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産品特色

編輯推薦

適讀人群 ：熱愛美食的讀者們
　　

　　源於網絡熱播視頻短片《覓食跡》，短片本身和主持人王冠、貓力等都擁有大量粉絲，人氣很旺。
　　美食和旅行在年輕人的生活中占比頗大，將二者閤一做成一本輕鬆幽默又實用的尋味圖書，非常接地氣。
　　《覓食跡》中分享的是14個城市中犄角旮旯裏的美食，這些美食都是傳統的、本土化的，也是值得分享和傳承的。
　　
　　

內容簡介

　　《覓食跡》一書源於網絡熱播原創尋味視頻短片《覓食跡》，該節目由身為美食達人和旅行達人的王冠、貓力等多位網絡紅人主持。這部係列短片和這些主持人都擁有大量的粉絲和支持者，人氣頗旺。
　　《覓食跡》中詮釋瞭真正的美食在民間。《覓食跡》便是去搜尋全國由北到南14個城市中犄角旮旯裏的美食，對這些傳統、地道美食的傳播與分享，其實也是對中華傳統飲食文化的傳承。
　　《覓食跡》是一本居傢、旅行必備的尋味手冊。《覓食跡》中介紹瞭各處美食餐館的店名、店址、營業時間、人均消費、招牌菜式，也給齣瞭資深吃貨的中肯評價，是一本輕鬆且實用的吃貨必備手冊。

內頁插圖

精彩書評

　　

推薦頗具代錶性的地方美食，分享街巷美食中的生活暖意。

【8大網紅吃貨14城美食尋味】

他們是網紅，更是吃貨。

王冠，東方衛視《舞林大會》主持人，微博粉絲119萬。

貓力，旅行達人，攝影達人，暢銷書作傢，會吃不胖的吃貨，微博粉絲305萬。

樓sir，網絡知名段子手，樓市集團創始人，微博粉絲90萬。

張丹三，人氣偶像團體SNH48成員，微博粉絲25萬。

吳佳軒，《淘上海》主持人，微博粉絲2萬。

林小可，美拍達人，專職模特、歌手，微博粉絲14萬。

師亦涵，微博原創視頻達人，微博粉絲2.9萬。

樂芙，颱灣美妝模特、車模，美食達人。

他們的足跡遍布中國東西南北14城。

西安的古城風味，北京的傳統味道，哈爾濱的肉食當道，上海的清甜溫潤，成都的火辣刺激，廣州的清甜營養，颱北的古早風味，還有南京，蘇州，杭州，廈門，重慶，香港，澳門。

14座傳統文化和現代文明交融的城市。

14個大多數人旅行計劃中排名靠前的旅行目的地。

極具關鍵的是，這是14個美食之都。

【用洪荒之力吃齣來的美食測評】

從早到晚，一整天街巷旮旯裏的尋覓。

終於覓到一傢靠譜的店，必定用洪荒之力大快朵頤。

扶牆而入，扶牆而齣的感受，你懂的。

為瞭進行靠譜的美食測評，他們也是拼瞭。

好的美食測評，是“美食坐標+營業時間+人均消費（覓食跡吃貨們的標準）+探店體驗”，一個都不能少。

【平麵與立體相結閤的愉快閱讀體驗】

紙書的圖文信息足以讓你垂涎三尺。

而“掃一掃”書中的二維碼看過覓食短片後——

Duang！有種即刻訂票說走就走的衝動！

冷靜下來後，隻能理智地跑去本地的非正宗陝西餐館吃上一碗biangbiang麵。

理想與現實之間總要有一段距離，人生纔有奮鬥的動力。

小編發誓，下次去西安，一定要去吃南院門80號的正宗biangbiang麵！

　　

目錄

Chapter 1 幕前幕後的那些事兒
覓食跡的那些吃貨
覓食跡的那些足跡
Chapter 2 以美食的名義，一路嚮北
西安覓食之旅
第1天
秦豫肉夾饃
老米傢大雨泡饃
Biáng biáng 麵
第2天
劉老虎鬍辣湯
麵館無雙
惠記粉湯羊血
第3天
瑪利亞手工麵館
老望炒菜
老蕭傢麵莊
第4天
迴民街?西羊市
北京覓食之旅
第1天
老磁器口豆汁店
鼓樓吃麵
劉小串
第2天
奶酪魏
鬍同串子
老石餃子店
第3天
門框鍋貼
大槐樹烤肉
張記涮肉
第4天
姚記炒肝
鹵煮呂
利群烤鴨
哈爾濱覓食之旅
第1天
武剛扒肉館
老範記餃子館
老穆殺豬菜
第2天
老萬飯館
冰宮
喀鞦莎俄式餐館
Chapter 3 舌尖上的南國之行
蘇州覓食之旅
第1天
芳婆糕團店
汪傢餛飩店
黑皮酸菜魚
第2天
老太皮肚麵
蔣有記
問柳菜館
南京覓食之旅
第1天
小硃藏書羊肉
大阿二生煎鋪
第2天
裕興記麵館
爪爪與粥粥
上海覓食之旅
第1天
南陽路粢飯團
一麵春風
耳光餛飩
第2天
張記油條
鮮得來
恒春元
第3天
大壺春
小茉莉
大餅油條
第4天
光頭羊肉湯
果簍
熠盛粵味
杭州覓食之旅
第1天
胖子燒餅
禦樂堂
半甌酒樓
第2天
蕙心燒麥
小紅豬肝麵
漁火
第3天
蔥包燴
方傳麵館
桂語山房
第4天
寶美點心店
蜜桃小院
深夜炒麵攤
廈門覓食之旅
第1天
明月蝦麵
水果冰茶
浮嶼大同鴨肉粥
第2天
思北花生湯
不在書店
良山大排檔
第3天
大中沙茶麵
三大重口味
蓮歡海蠣煎
第4天
吳再添小吃店
三真丸子
吳記煸豆乾
廣州覓食之旅
第1天
貓記艇仔粥
陳添記
麥葵茶室
第2天
森成美食
西關竹園
點旨一盅
第3天
陶陶居
泉記瀨粉皇
達楊原味燉品
第4天
豬腳薑
百花甜品
廣油雞
成都覓食之旅
第1天
傷心涼粉
奇味甜不辣
86宜賓燒烤
第2天
甘記肥腸粉
明婷飯店
老媽蹄花
第3天
彭記兔火鍋
順興老茶館
三哥田螺
第4天
西月城譚豆花
無名冒菜
玩五味杠上花串串
重慶覓食之旅
第1天
曉宇火鍋
礦火鍋
大龍火鍋
第2天
飯江湖
盅盅麵
陶蘇江湖
Chapter 4 從心齣發，邂逅島嶼風味
香港覓食之旅
第1天
新興棧食傢
肥姐小食
東寶小館
第2天
三去一點心店
美都餐室
阿妹糖水
第3天
蘭芳園
蛇王芬
華姐清湯腩
第4天
新興食傢
生記鹵味
金東大
澳門覓食之旅
第1天
大利來記咖啡館
李康記豆腐花
新益美食
第2天
梓記牛什
安德魯蛋撻&瑪嘉烈蛋撻
船屋葡國餐廳
颱北覓食之旅
第1天
李東芳牛肉麵
雪王
環記麻油雞
第2天
寜夏夜市

精彩書摘

　　私底下，其實我和大多數女生一樣，除瞭喜歡動人的舞蹈，喜歡漂亮的衣服，喜歡有趣的旅行，也喜歡好吃的食物。
　　雖然，作為一個節目主持人，齣於工作需要，我經常會到不同的城市齣差，有機會吃到不同的食物，但是對於所到城市的美味，卻是聽到的多，吃到的少。
　　如果每去一個城市齣差之前，我就能知道當地美味可口的食物，那該多好呀？可是，中國這麼大，城市那麼多，一個人在工作之餘，哪能找到那麼多店呢？如果能找到和自己一樣，對美食有相同追求的朋友，願意和我一起尋找不同城市的美食，那該有多好啊！
　　隨著我去外地齣差次數的增多，這種尋找美食的欲望就愈發強烈，直到後來，心裏産生瞭想要自己做《覓食跡》的念頭，既然如此，為什麼不試一試呢？
　　在此，我一並錶示感謝，感謝朋友們的關心和支持，你們讓我感覺到溫暖，也感謝父母的理解和祝福，你們讓我感到幸福。
　　特彆感謝和我一起做《覓食跡》的朋友，感謝你們陪我北上南下，一路上共擔風雨，遊曆14個城市，尋找美食，分享快樂！如果沒有你們，《覓食跡》我一個人是不能完成的。
　　最後，感謝在人生路上幫助我的同事和領導，因為你們，讓我變得比從前更好！
　　西安覓食之旅
　　覓食人：@吳佳軒&林小可
　　關中之中的西安占盡地利，13個王朝在這裏建都，關外戰火紛飛，西安穩如泰山。西安人骨子裏就帶著一種安逸，韆百年來喜歡的味道好像也不曾變過。
　　第1天
　　09:10AM秦豫肉夾饃
　　地址：東木頭市19號
　　營業時間：07:00-14:00
　　人均消費：12元
　　西安城裏遍地肉夾饃，唯獨這傢店永遠都在排著長長的隊。
　　臘汁肉配白吉饃，當當——正宗的西安味。
　　臘汁肉不加一滴水，用老鹵煮8個小時，肥肉油而不膩，瘦肉浸潤油脂。
　　白吉饃皮薄鬆脆，內裏綿軟，是臘汁肉的最佳拍檔，香味那是可以一直飄到街上的。
　　臘汁肉浸潤瞭白吉饃，饃酥肉爛，必須是一大口纔能有足夠完全的感受。
　　饃的平淡更加突齣瞭肉的醇香，狼吞虎咽，嘴角冒著油，纔是肉夾饃的正確打開方式。
　　01:40PM老米傢大雨泡饃
　　地址：西羊市126號
　　營業時間：06:00-22:00
　　人均消費：38元
　　每次走進西安的羊肉泡饃店，總是有一種進考場的錯覺。
　　掰完饃就要交考捲到廚房啦！
　　老師傅會打點好一切，蓋上羊肉、豆乾、粉絲、大蒜，倒入原味的羊湯。
　　在大火裏咕嘟一會兒，馬上就可以齣成績瞭。
　　掰得好的饃是可以直接用喝的。
　　饃吸透瞭湯汁，繞著彈牙的粉絲，再來上一塊羊肉，永遠也不會覺得無味。
　　……

覓食跡 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

非常好，商品、送貨都可以！

評分☆☆☆☆☆

書挺好的，還便宜。。。

評分☆☆☆☆☆

一本美食發現的好書，內容豐富，圖文並茂，贊！

評分☆☆☆☆☆

內容不夠豐富，小吃涉及麵比較窄

評分☆☆☆☆☆

內容不夠豐富，小吃涉及麵比較窄

評分☆☆☆☆☆

好書！很值的一看，旅遊找美食的好幫手！

評分☆☆☆☆☆

書很不錯，打算等暑假跟著地圖，吃一遍中國美食

評分☆☆☆☆☆

書一般～

評分☆☆☆☆☆

好書！很值的一看，旅遊找美食的好幫手！

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