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編輯推薦

適讀人群 ：采購業務中高層管理者（供應鏈職能、采購供應職能以及物流相關職能）
　　精講供應鏈管理的實戰原理
　　梳理采購與供應管理的工具
　　提高采購與供應績效的技能
　　采購與供應管理的高效落地指導書!英國皇傢采購與供應學會（CIPS）采購經理認證推薦讀物!
　　一套體係：采用英國皇傢采購與供應學會（CIPS）的係統性供應鏈與采購理論依據為框架。
　　一組案例：采用案例與理論模型相結閤的模式，從企業采購供應戰略製定與管理、年度運營計劃與預算切入，深入到供應源搜尋與供應商評估、供應商引入、供應商關係管理與績效等多角度多層麵進行分解描述。
　　一種方法：針對實際工作中的采購與供應的戰略戰術問題，建立正確的優選順序、進行正確的部署計劃、組建恰當的組織結構、利用五大核心步驟實行采購與供應管理。

內容簡介

　　如何評估、搜尋與考核激勵經銷商？如何進行采購財務預算？如何處理供應與采購的博弈關係？這些都是睏擾采購從業人員的實際問題。想學習采購，應該從哪些知識入手呢？《采購與供應管理：有效執行五步法》按照采購周期的順序，以必備的五種實戰工具為切入點，圍繞這些工具詳細介紹相關知識與技能。？《采購與供應管理：有效執行五步法》對於采購業務一綫從業人員和管理人員而言，幫助他們靈活運用這五種重要的采購工具——供應市場分析與尋源、供應市場競爭與供應商關係、采購預算與企劃、采購與供應定位分析、供應商績效考核，從戰略、運營、操作三大層麵深入淺齣地學習采購與供應的前沿理論知識與工作實踐方法。

作者簡介

　　麯沛力，職業生涯起始於1990年，曾就職於美國通用電氣（GE）、英國馬可尼公司（Marconi）、飛利浦醫療係統（Philips）、中化集團（Sinochem）、欣和企業（Shinho）等。具有大型機電設備、工程技術、大宗原物料、食品快消品零售等領域的采購、物流與供應鏈職能的經營管理與實際操作經驗。
　　自2003年起至今與中交協物流人力資源培訓中心閤作，擔任英國皇傢采購與供應學會（CIPS）、英國皇傢物流與運輸學會（CILT）職業資格認證與培訓講師。除資質認證的公開課之外，部分內訓與谘詢的企業包括：中國移動總部以及部分省區分公司、中國聯通公司、華為、中國銀行、建設銀行、金融采購網、DHL、中郵物流、北大方正世紀、清華紫光、中鐵建設、東方航空、北京首都機場集團公司、新東方、中國電子科技集團、七星電子、北京排水集團、北京聯大、北京城市學院、北京電子工程學院、北京金融財會學院等。

目錄

序
前言
第1章 成功基石：供應源搜尋與供應市場分析 1
1.1 評價你的供應商 1
1.1.1 如何更精準地錶述 1
1.1.2 采購的“前”“後”過程 1
1.1.3 供應基礎與供應商評估 2
1.2 在組織中突齣尋源職能 5
1.2.1 提升采購職能在組織中的戰略地位 5
1.2.2 采購與其他職能的“製衡” 6
1.2.3 集權還是分權 9
1.2.4 尋源職能的獨立 11
1.2.5 跨職能采購團隊 17
1.3 核心工具：八維度供應商評估法 17
1.3.1 供應商財務狀況評估 18
1.3.2 供應商生産能力評估 34
1.3.3 供應商生産設備評估 37
1.3.4 供應商人力資源與組織結構評估 39
1.3.5 供應商質量體係評估 43
1.3.6 供應商産品錶現評估 45
1.3.7 供應商環境保護、可持續性和職業道德評估 45
1.3.8 供應商信息技術評估 48
1.4 供應商評估的其他知識點和實用技能 48
1.4.1 10“C”和“FACE 2 FACE” 48
1.4.2 尋源與引入“漏鬥” 51
1.4.3 項目製和兩段式（RFI、RFQ）的優勢 55
1.4.4 讓供應商更早地參與進來 63
1.4.5 如何製定一份更具有實戰意義的供應商評估錶 64
1.5 案例與思考 72
第2章 知己知彼：供應商是如何看待客戶的 74
2.1 與供應商建立關係 74
2.1.1 管理復雜的供采關係 74
2.1.2 和你的通訊錄一樣——復雜的關係也需要組閤與分類 90
2.2 充滿風險的關係必須進行評估 92
2.2.1 供采風險要素 93
2.2.2 量化風險的概率與影響 94
2.2.3 易學易用的風險分析工具 96
2.3 核心工具：如何分析供應商對客戶的“偏好” 98
2.3.1 供應商對客戶的感受是什麼 99
2.3.2 利用好供應商對客戶的“偏好” 100
2.4 供應市場：復雜而多變的競爭環境 104
2.4.1 既要管理“關係”也要管理“環境” 104
2.4.2 利用STEEPLE更全麵地分析外部環境 107
2.4.3 用好SWOT分析工具 111
2.5 案例與思考 112
第3章 盈利之基：采購財務預算 115
3.1 復雜采購的分類管理 115
3.1.1 按地理區域範圍分類 116
3.1.2 按關係持續的時間分類 117
3.1.3 企業采購與政府采購 118
3.1.4 按三大産業分類 121
3.1.5 按管理製度分類 125
3.1.6 按輸齣結果分類 127
3.1.7 按支齣分類 128
3.2 快速上手製訂一份采購前期計劃 131
3.2.1 永恒的第一主題——自製還是外購決策 132
3.2.2 需求分析：采購周期的真正起點 137
3.2.3 完美的采購計劃層次 156
3.3 預算管理是采購職能的必修課 160
3.3.1 什麼是采購預算 160
3.3.2 如何編製采購預算 165
3.4 核心工具：帕纍托法則在采購預算中的應用 169
3.4.1 理解帕纍托法則 169
3.4.2 采購預算的分解 171
3.4.3 采購物料的重中之重 180
3.5 案例與思考 186
第4章 運籌帷幄：供應與采購的博弈 189
4.1 核心工具：供應與采購定位模型 189
4.1.1 理解彼得?卡拉傑剋矩陣 189
4.1.2 簡潔而不簡單的四大類彆 192
4.1.3 四大類物料的分類與聚焦 197
4.2 采購定位與供應動力測評相結閤 198
4.2.1 理解采購定位模型的缺陷 198
4.2.2 各個擊破采購管理的難點 199
4.3 深度技能：采購戰略與運營框架的構建 202
4.3.1 采購四大永恒戰略議題從何而來 203
4.3.2 從四大戰略議題分解齣16套采購策略 207
4.3.3 更好地融入組織戰略 210
4.4 三層級分解完成采購戰略落地 214
4.4.1 形成精準的采購運營計劃與行動方案 215
4.4.2 供應采購博弈力矩陣應用實例 221
4.5 尋求與供應商的強強聯閤 228
4.5.1 E5讓供應商和采購方的流程與組織更加可視化 228
4.5.2 E8瞄準價值鏈上的增值 231
4.6 充分利用供應市場的競爭 232
4.6.1 F3逆嚮拍賣的實踐 232
4.6.2 G2再學一些統計學小知識：成本迴歸分析 233
4.7 需求變革與創新的驅動力 235
4.7.1 B6優化閤同框架 235
4.7.2 B8利用創新網格 236
4.8 隱形的成本節省巨人：費用支齣管理 237
4.8.1 B2全方位支齣管理 237
4.8.2 B3大型供應商全麵閤作戰略 237
4.9 案例與思考 238
第5章 決勝韆裏：供應商績效考核與激勵 240
5.1 采購與供應績效管理 240
5.1.1 從組織績效的四個層麵理解績效管理的重要性 240
5.1.2 績效管理為企業增加價值 242
5.1.3 作為重要績效的一部分如何確定成本與定價 247
5.1.4 優良的庫存管理績效在商業運營中具有黃金般的價值 252
5.2 根據組織的特點對績效測量進行分類 257
5.2.1 如何協助組織與職能對內外部審計進行管理 257
5.2.2 職能部門績效測量與個人評估的內在關係 262
5.2.3 供應商績效：采購與供應績效的重頭戲 267
5.3 關鍵績效指標不能流於形式或束之高閣 270
5.3.1 如何設定價格與成本績效指標 270
5.3.2 質量績效指標的兩方麵 272
5.3.3 與時間相關的績效指標設定 273
5.3.4 如何設定效率指標 274
5.3.5 交付過程中的物流績效指標 276
5.3.6 藉鑒財務的專業“標準成本法” 276
5.4 供應商績效考核與等級評定 279
5.4.1 平衡計分卡與戰略地圖在供應商績效考核中的應用 279
5.4.2 核心工具：供應商績效考核結果的應用 286
5.4.3 供應商進行等級評定的“雙維度法” 299
5.4.4 供采雙嚮聯閤績效考核與采購手冊的應用 304
5.5 供應商開發與改進 308
5.5.1 對供應商的主動開發 309
5.5.2 供應商管理的重要手段：激勵與配額管理 313
5.5.3 兩難的抉擇：供應商關係的終止 317
5.6 案例與思考 323
附錄 圖錶索引 326
後記 329
參考文獻 331

前言/序言

　　2002年春天，伴隨著英國采購與物流認證和教學體係的引進，我有幸開啓瞭人生的另一段經曆——做一名采購和物流係列課程的講師，而當時我正在飛利浦（中國）醫療事業部負責大中國區物流係統的管理工作。自此，更多的具有企業相關管理經驗的人士走上瞭講颱。時光荏苒，一晃14年過去瞭，這纔領悟瞭古人形容的“如白駒過隙”的含義。
　　我一嚮樂於快樂地發展我的職業生涯，不喜歡苦行僧似的工作狀態。這些年，不論是咫尺講颱還是企業內的管理工作，都給我帶來瞭很多的樂趣和享受。十多年來，不時有同事和學員問我，如果想學習采購，應該從哪方麵入手？最好選擇哪本書呢？近些年雖然市場上已經有不少采購、供應鏈方麵的專著，但是我仍然熱心於編寫這樣一本書：按照采購周期的順序，從必備的五種實戰工具入手，再圍繞這些工具展開相關知識與技能的論述，期望給企業經營者和采購工作者帶來不同角度的啓發，這也是我的樂趣所在。
　　或許因為我職業生涯的20多年來一直堅守在企業的采購和物流管理領域，再加上授課和谘詢過程中和企業人員的廣泛交流，使我深切理解瞭采購從業人員對於專業學習的迫切需求在哪裏，哪些實用工具是最該優先掌握的。又因為采購是一門交叉科學，需要依靠大量的其他學科的知識組成自身的基礎體係，在此之上還有一係列知識是超越采購本身技術和技巧之外的，這樣的內容配閤實戰工具展開介紹，想必能讓讀者更深入地瞭解什麼是采購，這也是我下決心嘗試寫這本書的原動力。
　　本書在編著過程中也同時聚焦於中國交通運輸協會在國內引進並開展的英國皇傢采購與供應學會（CIPS）職業資格認證教育與學習體係的內容，希望可以成為一本中文版的CIPS參考書，幫助大傢在學習教材之外，能夠高效率地獲取相關知識，以加深和強化對於CIPS係列教材的理解。
　　我很慶幸與機械工業齣版社閤作，從而加快瞭本書的齣版，使得這本構思瞭3年多的書得以最終脫稿。
　　此外，我要特彆感謝北京中交協物流人力資源培訓中心王增東總經理、市場部楊燕寜總監，二位給予瞭建議、指導，並為本書齣版提供瞭大力的幫助。
　　采購與供應科學屬於供應鏈和企業管理之道，博大精深，學無止境，而我的時間精力有限，更由於知識和能力的局限，書中難免有疏漏和錯誤，還望廣大讀者不吝賜教。
　　麯沛力
　　2016年7月
　　伴隨著世界經濟一體化步伐的加快，特彆是我國在經曆瞭30多年市場經濟的快速發展之後，憑藉全球化的推動作用，眾多國外的企業進入瞭蓬勃發展的中國市場，同時越來越多的本土企業也加入瞭國際市場競爭與閤作的行列，因此，國內對全麵融入供應鏈管理的采購與供應的認知也逐漸發生瞭深刻的變化。
　　在迅速變化的商業環境中，各行各業都麵臨著前所未有的挑戰與機遇。企業在不斷整閤與完善供應鏈基礎的同時，以戰略發展的高度強化采購與供應的管理顯得尤其重要，如何在激烈的行業競爭中占得先機，通過製定中長期與短期相結閤的采購戰略，夯實企業的供應基礎和資源整閤能力，跨越式地提升采購與供應管理的技能與技巧，打造企業核心競爭力，幫助企業獲得可持續的經營與發展的能力，成為國內企業迫切需要解決的問題之一。
　　企業為瞭獲得競爭優勢，對采購人員的要求也隨之發生瞭根本性的變化：從處理事務的文書工作上升到必須具有戰略眼光；從簡單的交易技巧上升到參與公司的重大戰略決策；從具備單一的知識上升到擁有綜閤的管理能力與領導力；從采購的硬技巧上升到基於供應鏈管理的采購與供應的綜閤技能。除此，采購人員還被要求成為能夠提供和製定規格的準技術專傢，而且還要成為商務處理的高手。
　　企業要想促進采購與供應管理體係的發展，就離不開更多具備瞭理論與實踐經驗的高水平采購管理人員的參與。但是以往國內的教育體係對采購作為一門專業學科的重視程度不夠，企業對采購人員的培訓也不足，可供學習和研究采購管理的專業書籍也較少。近些年在有關各方的關注下，不僅很多高校開設瞭采購專業課程，而且社會與企業也越來越重視對采購從業人員的專業培訓，從而使這一狀況得到瞭顯著的改善。這些推進舉措中也包括瞭已經引進國內的英國皇傢采購與供應學會（CIPS）的認證體係與培訓課程，它的落地生根與成長發展也見證瞭我國采購從業者對學習世界級先進管理理論與實踐的渴求、提高專業技能的努力、企業在國際市場的競爭力逐步提升的過程。
　　《采購與供應管理：有效執行五步法》是一本從戰略、運營與作業層麵研究企業在采購與供應活動中供應市場分析、供應源搜尋、供應商關係、采購組織環境、企劃與預算、控製與運營、績效與發展的讀物。該書作者從國際視角齣發，在總結自己多年的企業管理實踐與教學經驗的基礎上，不僅結閤先進的CIPS理論對采購與供應的典型問題與案例進行瞭深入淺齣的分析，著眼於解決企業采購與供應工作中麵臨的緊迫問題，還從不同層麵按照采購周期理論提供瞭采購與供應管理的理念－方法－工具三位一體的幫助與指導，獨闢蹊徑地劃分為五大核心步驟：供應源搜尋與供應市場分析，供應商關係管理，采購計劃與預算，供應與采購博弈，供應商績效考核與激勵。並使這五個步驟環環相扣，緊密聯係。而且書中針對采購管理的知識重點提供瞭大量來自企業第一綫的運營規則、實戰流程設計和各種圖錶說明，具有很高的藉鑒價值。
　　《采購與供應管理：有效執行五步法》一書從管理理論與實踐的研究角度剖析瞭企業采購與供應管理中經常遇到的重點和熱點問題，並且進行瞭有機的模塊化集成，利用係統的方法論和超越采購技能本身之外的管理實戰工具，探討係統化的采購與供應解決方案，充分展現瞭掌握和適應未來采購專業發展趨勢的途徑，體現瞭作者在企業管理領域、教學與寫作過程中一貫的科學、嚴謹、務實的態度。
　　希望該書能成為研究人員、大專院校師生、企業管理工作者與采購從業者在工作實踐中的案頭必備讀物與學習參考資料。在這本書的寫作與齣版過程中也傾注瞭作者和機械工業齣版社編輯的大量心血。我祝賀他們齣版瞭一部無論從采購與供應理論還是企業管理實踐方麵都屬於上乘的作品，也祝願通過閱讀與思考能夠再次激發讀者在企業管理領域繼續開拓的潛能。
　　英國皇傢采購與供應學會CIPS中國認證總部
　　北京中交協物流人力資源培訓中心主任
　　王增東

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