基本信息
書名:孕産期飲食營養指導
定價:39.8元
作者:趙天衛主編
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2014-03-01
ISBN:9787506492485
字數:175000
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:12k
商品重量:
編輯推薦
這是一本新手父母的孕産期飲食營養書,書中詳細介紹瞭孕前,孕中及産後的飲食營養搭配。
目錄
第1章 孕前營養儲備,助力懷上棒一胎
營養常識早知曉
孕育之事,營養先行
重視堿性食物的攝入
均衡營養,閤理飲食
孕前忌盲目補充營養
小小葉酸,作用很大
補充葉酸的注意事項
重視兩個人的營養
胎盤,胎寶寶的“營養庫”
飲食習慣早養成
瓜果蔬菜,營養更全麵
適量食用肉食
避免辛辣,少上火
孕前一日飲食建議
日常調理助健康
痛經的飲食調理
孕前貧血的飲食調理
第2章 孕1月,給“小種子”肥沃的土壤
第1周 需要更多營養
生命起源,需要更多蛋白質
全麥食品營養好
烹調,讓食物色香味美
爽口小菜營養多:開胃三絲
保證營養,不“增肥”
多吃富含鋅的食物
孕1月,一日營養配餐速遞
第2周 做個好好吃飯的準媽媽
七類食物,構成營養“金字塔”
孕早期的零食原則
美食趕走煩躁和不安
帶來好心情的美味甜點:黃米大棗切糕
營養計劃,量身打造
不可盲目進食補藥
第3周 喜歡清新爽口的美味
炒齣的美味也能“水”
重視微量營養素的作用
脂肪,給胚胎一個溫暖的“小房子”
規律飲食,定時定量
新鮮蔬菜,年輕人的愛
孕早期補鈣很重要
第4周 飲食有助於受精卵著床
小藥丸,傷害大
吃對食物,少感冒
增強抵抗力的佳肴:黃豆燉牛肉
身體疲勞的飲食調理
第3章 孕2月,好營養,應對早孕反應
第4章 孕3月,飲食安胎保胎不能少
第5章 孕4月,準媽媽有瞭好胃口
第6章 孕5月,飲食重質也重量
第7章 孕6月,準媽媽吃得好,胎寶寶更活躍
第8章 孕7月,飲食多樣化,營養更均衡
第9章 孕8月, 閤理飲食,少食多餐
第10章 孕9月,為分娩儲備能量
第11章 孕10月,準備後的衝刺
內容提要
孕育離不開營養的供給,科學的飲食纔能讓準媽媽和胎寶寶每一天都健康、快樂。孕前、孕期、産後這些關鍵時期能吃什麼,不能吃什麼,吃什麼*適宜、更營養,是想成為父母的年輕人*關心的問題。年輕夫妻關於飲食方麵的疑惑和關注點在本書中都能找到答案。正確選擇食物,保持營養均衡,為胎寶寶生長提供良好的物質基礎,寶寶也會更聰明、更健康、更可愛。
文摘
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作者介紹
趙天衛
◆婦産科首席專傢 婦産科主任醫師
◆原北京海澱婦幼保健院業務院長
◆北京瑪麗婦嬰醫院業務院長
◆中華醫學會圍産學會北京分會委員
◆中國優生優育協會婦女兒童鈣代謝委員會副主任委員
◆網特聘醫學專傢 《孕味》雜誌特聘專傢
從事婦産科臨床工作三十多年 ,擅長婦産科各種疑難病癥、危重病人搶救、難産處理以及心理谘詢等,對婦科腫瘤,不孕癥、婦女更年期有豐富經驗。近年來更緻力於“音樂 營養”産科新模式的臨床實踐與推行,贏得學術界的普遍贊譽和孕媽媽、新媽媽的一緻好評。在《中華圍産醫學雜誌》、《中國婦幼保健》、《中國優生優育》等雜誌,發錶多篇論文並獲多項科技進步奬。 她的多篇科普文章在中達到數百萬計點擊量, 為婦女兒童解決瞭大量實際問題。
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作為一名職場媽媽,我的時間非常零碎,對“快速、便捷、營養均衡”的要求極高。這本書的“産後恢復餐”部分,簡直是為我這種忙碌人士量身定製的。我尤其欣賞它設計的那些“一鍋齣”或者“提前備餐”的食譜。它不是要求你花兩小時煲一鍋復雜的湯,而是提供瞭很多可以在周末快速製作半成品,工作日隻需簡單加熱就能食用的方案。比如,它推薦的“補氣血能量小點心”,我隻需要花半小時把原料混閤好冷凍,工作日早上起來直接蒸一下,就能保證早餐的質量。這種實用性真的太重要瞭。以前我總覺得産後恢復就得靠大魚大肉、三天一小補、五天一大補,但這本書用更科學、更符閤現代生活節奏的方式告訴我,持續、穩定的基礎營養,比偶爾的“大補”更有效。
评分這本書的排版和視覺設計也超齣瞭我的預期。我之前買過幾本同類的書籍,內容是好的,但看起來像教科書一樣枯燥,讀起來非常費勁。然而,這本書的每一頁都充滿瞭色彩和清晰的圖示。特彆是關於“如何識彆食物的營養標簽”那一章節,它用非常直觀的圖錶對比瞭不同品牌的酸奶或者全麥麵包的含糖量和縴維含量。我不需要翻到附錄去對照錶格,直接就能在正文裏學會如何“掃貨”。這種“所見即所得”的呈現方式,極大地降低瞭閱讀門檻。對於像我這種對精確數據有點頭疼的讀者來說,這種將復雜信息“可視化”的處理手法,簡直是福音,讓學習營養知識變成瞭一種愉快的探索過程。
评分我最近在研究孕晚期的營養需求,這本書在處理“高蛋白、低GI”這類專業術語時,展現齣瞭令人驚喜的轉化能力。它沒有堆砌復雜的醫學名詞,而是直接給齣瞭非常具體的食材替代方案和分量建議。比如,當提到需要增加鐵質攝入時,它不僅僅推薦瞭紅肉,還詳細對比瞭不同來源的鐵(血紅素鐵和非血紅素鐵)在人體吸收效率上的差異,並針對性地給齣瞭最佳搭配的“CP組閤”——比如,吃菠菜時搭配檸檬汁,簡直是生活小竅門。更讓我覺得厲害的是,它對“孕期體重管理”的處理態度非常平衡。它沒有采取“一味強調控製”的極端路綫,而是強調“健康增長”的重要性,並根據我目前的身高體重指數(BMI),給齣瞭一個閤理的每周增重範圍指導。這讓我感到非常踏實,知道自己的努力方嚮是正確的,而不是盲目地害怕發胖或者擔心寶寶營養不夠。
评分這本書簡直是我的“育兒聖經”,尤其是在我懷孕初期,麵對各種孕期反應和食譜選擇的迷茫時,它就像一盞明燈。我記得最清楚的是它對孕早期“惡心、孕吐”的應對策略,不僅僅是簡單地告訴你吃點薑茶或者蘇打餅乾,而是深入剖析瞭不同時間點和不同食物搭配可能帶來的效果,甚至提到瞭中醫理論中的“脾胃不和”對孕吐的影響,讓我一下子明白瞭為什麼有些人說清淡的粥能緩解,而有些人卻偏愛酸食。更讓我印象深刻的是,它不是那種冷冰冰的營養學報告,而是充滿瞭生活氣息。比如,它會教你如何巧妙地把那些“健康但難以下咽”的食物,比如富含葉酸的深綠色蔬菜,用更美味的方式融入日常三餐,而不是生硬地要求你“必須吃完”。那種貼心到位的實操建議,讓我在那段食欲不振的日子裏,真的能找到堅持下去的動力。它讓我感覺到,原來孕期營養管理是可以既科學又充滿樂趣的。
评分這本書的深層價值在於它建立瞭一種積極的、充滿信心的孕産期生活態度。它不僅僅是告訴我們“什麼能吃,什麼不能吃”,更重要的是在潛移默化中,教會我們如何傾聽自己身體的聲音。比如,在介紹“産後情緒與飲食關聯”時,它沒有直接給齣藥方,而是提供瞭一些通過調整特定微量元素攝入來輔助穩定情緒的食譜建議,比如富含鎂的堅果和豆類。這種將心理健康與生理營養相結閤的視角,非常全麵和人性化。它讓我意識到,孕期和産期的營養管理,是一個動態調整、不斷適應的過程,而不是一套僵硬的教條。讀完後,我感覺自己不再是被動的“接收者”,而是能主動規劃和掌控自己孕期健康的“實踐者”,這份掌控感,比任何單一的營養建議都來得珍貴。
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