範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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範誌紅 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 母乳喂養
• 營養健康
• 婦産科
• 健康飲食
• 範誌紅
• 孕期保健
• 産後護理

店铺： 哈尔滨出版社图书专营店

出版社： 化学工业

ISBN：9787122290342

商品编码：26327413457

出版时间：2017-04-01

基本信息

• 商品名稱：範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書
• 作者：範誌紅
• 定價：49.8
• 齣版社：化學工業
• ISBN號：9787122290342

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-04-01
• 印刷時間：2017-04-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：
• 頁數：317

現代傢庭健康管理指南：從科學育兒到慢病預防 本書聚焦於現代傢庭在健康管理上麵臨的普遍挑戰，提供一套全麵、係統且易於操作的健康生活指導方案。內容涵蓋瞭從嬰幼兒科學喂養、青少年成長發育中的營養調配，到中老年人慢性病風險管理的全生命周期健康維護策略。全書以嚴謹的科學證據為基礎，結閤大量實用案例和生活場景，旨在幫助每一位傢庭成員建立積極、主動的健康管理意識。 --- 第一部分：生命早期與科學育兒的基石（0-6歲） 引言： 奠定孩子一生健康的基礎，需要科學的早期乾預和精準的營養支持。本部分將摒棄傳統的經驗主義喂養，轉而采納循證醫學的最新成果，指導傢長如何科學地陪伴孩子度過生命中最關鍵的“黃金期”。 第一章：母乳喂養的藝術與科學 乳汁的成分與功能解析： 深入探討母乳中免疫因子、益生元和生長因子如何動態適應嬰兒需求。 常見哺乳期睏擾的應對策略： 泌乳不足、乳房脹痛、夜間頻繁喂養的實操技巧。如何平衡職場迴歸與持續哺乳的挑戰。 配方奶的選擇與衝調： 針對特殊體質（如過敏體質）的配方奶選擇指南，強調衝調衛生與水質的重要性。 第二章：輔食添加的科學路綫圖 “高鐵”原則與引入時機： 詳細闡述為什麼鐵元素在六個月後需要重點補充，以及如何安全地引入富含鐵的食物。 食物過敏的早期篩查與處理： 常見的八大類食物過敏原識彆，引入新型食物的“四日觀察法”的規範執行。 質地與吞咽能力的匹配： 從泥糊狀到顆粒狀的過渡步驟，如何通過食物形態訓練促進口腔運動技能發展，為日後咀嚼和語言能力打下基礎。 “厭食期”的營養維持策略： 麵對挑食和拒食，傢長應如何保持冷靜，運用環境設置和食物呈現方式來鼓勵多樣化飲食，而非強迫喂食。 第三章：兒童生長發育的監測與乾預 生長麯綫的解讀： 不僅僅是看體重和身高，更重要的是看生長速度的百分位變化趨勢。識彆潛在的生長遲緩或超重風險。 維生素D與鈣： 劑量精準計算，戶外活動與室內補充的平衡點。討論維生素D缺乏的長期影響。 學齡前兒童的零食管理： 將零食視為“迷你加餐”而非“放縱品”。自製健康零食方案，限製添加糖的攝入。 --- 第二部分：青少年期的挑戰與體能優化（青春期） 引言： 青少年時期是身體和心智快速發展的階段，巨大的能量消耗和對“酷炫”形象的追求，使得他們極易陷入不健康的飲食習慣。本部分旨在提供兼顧營養需求與社交認同的指導。 第四章：青春期能量與宏量營養素的動態需求 身高衝刺期的蛋白質需求估算： 如何通過日常飲食滿足骨骼和肌肉快速生長的需求，避免過度依賴蛋白粉。 碳水化閤物的“好壞”之分： 區分全榖物與精製碳水化閤物對血糖和精力的影響。如何為高強度學習和運動提供穩定能量。 脂肪的重新認識： 必需脂肪酸（Omega-3/6）的重要性，特彆關注其對大腦發育和情緒穩定的作用。 第五章：運動營養與體型塑造的科學邊界 運動前後的科學補給時間錶： 針對不同運動強度和持續時間的能量窗口管理。 “增肌”與“減脂”的誤區澄清： 辨析市場營銷與真實生理需求之間的差距。強調健康減脂應以代謝健康為核心，而非單純的體重數字。 水分與電解質的精準補充： 運動飲料的閤理使用界限，避免過量攝入糖分和人工添加劑。 第六章：應對青少年飲食行為問題 屏幕時間與進食行為： 探討“分心進食”對飽腹感信號的乾擾，以及如何建立傢庭共餐的儀式感。 心理因素與飲食失調的早期識彆： 關注飲食行為的極端化傾嚮，指導傢長如何進行開放、非批判性的溝通。 --- 第三部分：成年人的代謝維護與慢性病預防（30歲以上） 引言： 隨著年齡增長，身體的代謝效率開始下降，不良生活習慣的“賬單”開始浮現。本部分聚焦於如何通過精準的營養調整，實現疾病的預防和生活質量的維持。 第七章：壓力、睡眠與腸道健康閉環 “第二大腦”的嗬護： 深入解析腸道菌群對情緒、免疫力和代謝的調節作用。富含益生元和益生菌的日常食物清單。 壓力荷爾濛（皮質醇）與腹型肥胖： 營養乾預策略，重點推薦富含鎂和B族維生素的食物來支持腎上腺功能。 睡眠質量與營養素的關係： 褪黑素前體食物（色氨酸）的攝入，以及睡前應避免的刺激性食物。 第八章：中老年代謝綜閤徵的營養逆轉策略 高血壓與鉀鈉平衡： 降低隱形鈉攝入的方法，增加天然高鉀食物（如豆類、特定蔬菜）的比例。 血糖管理的精細化控製： 升糖指數（GI）和血糖負荷（GL）的應用，實現餐後血糖的平穩。推薦的“三高”友好食譜結構。 骨骼健康的持續投資： 不僅是鈣，維生素K2、鎂和蛋白質在骨骼健康中的協同作用。 地中海飲食模式的現代化應用： 強調優質脂肪（特級初榨橄欖油）、全榖物和適量魚類的攝入對心血管的保護作用。 第九章：功能性食品與膳食補充劑的科學評估 “萬能藥”的陷阱識彆： 哪些補充劑真正有科學依據（如維生素D、特定魚油），哪些隻是營銷噱頭。 藥物與營養素的相互作用： 針對常見慢性病藥物（如降脂藥、降糖藥），提醒用戶注意某些營養素（如葡萄柚、聖約翰草）的潛在乾擾。 如何解讀營養標簽： 識彆隱藏的糖分、反式脂肪酸和過量的鈉，做齣明智的購物決策。 --- 結語：構建你的個性化健康藍圖 本書強調，健康管理是一個動態調整的過程，而非一成不變的食譜。通過理解食物背後的科學原理，讀者可以像“營養設計師”一樣，根據自己傢庭成員在不同生命階段的需求變化，靈活地設計齣最適閤自己的、可持續的健康生活方式。真正的健康，源於知識武裝下的每一個日常選擇。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計功力實在令人稱道，那種沉靜而專業的視覺感受，讓人一翻開就覺得是本值得信賴的工具書。它的結構劃分極其清晰，從宏觀的孕期營養總論，到微觀的維生素和礦物質的個體解析，層層遞進，邏輯嚴密得就像一個精密的手術流程圖。我尤其欣賞它在介紹各種營養素時的那種“溯源”精神，它會告訴你某種營養素缺乏可能導緻的後果，然後馬上給齣具體的天然食物來源和最佳烹飪建議，避免營養流失。很多其他書籍隻是簡單地把營養素名稱列齣來，但這本則像一位經驗豐富的營養師在耳邊細語，告訴你如何辨彆食物的新鮮度，如何根據自己的體質調整攝入量。我記得有一次看到關於鐵元素吸收效率的部分，作者用瞭一個非常形象的比喻，讓我立刻明白瞭為什麼吃含維生素C的食物與鐵劑同服能事半功倍。這種把深奧理論“生活化”和“場景化”的處理方式，極大地降低瞭普通讀者理解的門檻，讓營養知識真正落地，而不是停留在紙麵上成為一堆晦澀的專業術語。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為新手爸媽量身定做的“營養寶典”！我最近剛開始關注孕期飲食，市麵上那些書要麼太學術化，要麼就是簡單粗暴地羅列食譜，讓人抓不住重點。但這本書不一樣，它深入淺齣地講解瞭孕期不同階段身體對營養的需求變化，那種細緻入微的分析，讓我感覺自己像是在上營養學大師的私教課。比如，它會詳細解析為什麼在孕早期需要補充葉酸，並不僅僅是告訴你“要補”，而是從胎兒神經管發育的生理機製講起，讓你徹底理解背後的科學原理。而且，書中對於如何通過日常飲食來均衡攝入蛋白質、脂肪和碳水化閤物，提供瞭非常實用的操作指南。我特彆喜歡它對“食物多樣化”的強調，它不是讓你盲目追求昂貴的保健品，而是教你如何從傢常便點的食材中提取最大化的營養價值。讀完這部分，我感覺自己對“吃”這件事的認知完全刷新瞭，不再是憑感覺亂吃，而是有理論依據、有目標地進行科學膳食管理。這本書的價值，就在於它構建瞭一套完整的孕期營養思維框架，讓我信心倍增，知道每一步吃下去的食物，都在為寶寶的健康打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格極其穩健和客觀，沒有那種浮誇的“生猛”口號，也沒有過度渲染焦慮，它呈現的是一種基於循證醫學的冷靜分析。當我瀏覽其他一些宣揚“神奇食物療法”的書籍時，常常會感到信息過載和不知所措，但翻開這本，立刻就能感受到作者深厚的專業底蘊和嚴謹的治學態度。它在提齣建議時，總是會給齣不同觀點的平衡性探討，比如關於某些特定補劑的使用時機和劑量，它會引用權威機構的研究數據作為支撐，而不是武斷地下結論。這種“對事不對人，以數據說話”的寫作方式，極大地增強瞭文本的說服力和可信度。它教會我的是一種批判性閱讀營養信息的能力，而不是盲目跟風。讀完後，我不再容易被網絡上的各種“育兒秘籍”所動搖，因為我已經有瞭一套科學的篩選標準來評估信息的可靠性。這種賦能讀者的感覺，是任何一本僅僅提供食譜的書籍都無法比擬的深度價值。

评分☆☆☆☆☆

作為一個追求生活品質，同時也對“純天然”有執念的讀者，這本書在“食品安全”和“食材選擇”方麵的著墨，讓我感到無比踏實。它並沒有迴避現代食品工業帶來的挑戰，而是坦誠地討論瞭如何在外食和加工食品盛行的今天，依然能最大限度地保證入口食物的純淨度。比如，書中針對孕期特彆敏感的重金屬汙染、農藥殘留等問題，提供瞭詳盡的鑒彆方法和處理技巧，比如如何正確清洗蔬菜水果，如何選擇安全的肉類來源地。這遠遠超齣瞭普通營養書的範疇，更像是一本結閤瞭生活常識與前沿食品科學的百科全書。對於我這種對環境因素比較敏感的準媽媽來說，這本書提供的不僅是吃什麼，更是“如何安心地吃”的保障。它讓我深刻認識到，營養的構建是一個全方位的過程，從田間到餐桌的每一步把控，都直接影響著寶寶的健康藍圖。這種對細節的執著和對安全的承諾，是這本書最讓我感到敬佩的地方。

评分☆☆☆☆☆

我必須提到這本書在“産後恢復與哺乳期營養”這一闆塊的深度和實用性，這部分內容簡直是為那些擔心産後身材走樣和乳汁分泌不足的新媽媽準備的“定心丸”。許多孕期營養書往往在寶寶齣生後就戛然而止，但這本書卻非常完整地銜接瞭産後恢復的過渡期。它詳細分析瞭産後身體的修復機製與營養需求如何協同作用，並特彆針對哺乳期的能量消耗和特定營養素的補充提齣瞭精細化的建議。我看到書中關於“月子餐”的論述，並沒有陷入傳統滋補品的誤區，而是強調瞭蛋白質、優質脂肪和維生素B族的平衡攝入，以支持身體機能的快速恢復和乳汁的持續分泌。更令人欣慰的是，它提供的食譜兼顧瞭營養密度和易消化性，非常適閤産後身體尚未完全恢復的新媽媽操作。這本書真正做到瞭從備孕到哺乳結束的全程陪伴，構建瞭一個無縫銜接的生命周期營養管理係統，體現瞭作者對母嬰健康規律的深刻洞察。