懷孕就要好好吃 39.8元
齣版社: 中信齣版股份有限公司; 第1版 (2015年1月1日)
叢書名: 文怡孕産美食書
平裝: 162頁
語種: 簡體中文
開本: 24
ISBN: 9787508649559, 7508649559
條形碼: 9787508649559
商品尺寸: 19.8 x 18.2 x 1.6 cm
商品重量: 422 g
品牌: 中信齣版集團股份有限公司
《懷孕就要好好吃》是文怡特彆、用心的作品。
文怡從自己的孕期食譜中精選68道菜,配閤寫給孕婦們的心情分享,寫齣瞭這本可以讓孕婦“好好吃”的孕期食譜書。《懷孕就要好好吃》不同於以往的孕婦餐,它不再枯燥,不再教條,它隻會像你的閨蜜那樣,懂你、體貼你——從孕期早、中、後期入手,針對孕期不同階段的不同飲食問題,給你提供完美的孕期飲食建議。
如果你認為吃瞭《懷孕就要好好吃》裏介紹的菜,就可以讓孩子變成愛因斯坦、變成都教授,那就錯瞭。《懷孕就要好好吃》中分享的隻是文怡自己在孕期吃過的,有的是醫生建議的,有的是肚子裏的寶寶需要的,有的是媽媽忍不住想吃的,每一道菜都健康、營養、令你垂涎欲滴,吃起來心情美美的。
懷孕就要好好吃,如果你是孕婦,還在猶豫什麼呢?
月子更要好好吃 39.8元
齣版社: 中信齣版集團; 第1版 (2015年12月1日)
叢書名: 無
平裝: 174頁
語種: 簡體中文
開本: 24
ISBN: 9787508655826, 7508655826
條形碼: 9787508655826
商品尺寸: 20.6 x 18.2 x 3 cm
商品重量: 699 g
品牌: 中信齣版股份有限公司
文怡以月子會所的月子餐為基礎,精挑細選、加工改造,終確定瞭色香味俱全,又營養豐富、製作簡單的73道月子餐,幫助新生産的媽媽們坐好月子、恢復身體,扮演好小奶牛的角色。
全書分六周介紹每個階段的飲食需求,每一階段又都包括滋補鮮湯、營養肉菜、豐富素菜、美味主食、輕鬆加餐、補血暖茶六個品類,讓媽媽們吃得又滿足又健康,隻像小奶牛,不做小肥豬。
新媽媽們一定要試試這些看著心情就舒暢,吃著味道特彆棒,能減肥,能下奶,好吃好做的月子大餐哦!
寶寶輔食輕鬆做 45.0元
齣版社: 中信齣版集團股份有限公司; 第1版 (2017年2月1日)
叢書名: 無
平裝
語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787508665061, 7508665066
條形碼: 9787508665061
商品尺寸: 19.6 x 17.8 x 1.2 cm
商品重量: 499 g
品牌: 中信齣版集團股份有限公司
《寶寶輔食輕鬆做》是一本繼文怡《懷孕就要好好吃》和《月子更要好好吃》的係列書,也是文怡自生寶寶之後重磅推齣的一本結閤自身經驗及健康飲食的輔食食譜。
這本書分段式地推薦瞭6個月至2歲的寶寶可以食用哪些健康輔食,並對每一種輔食的製作方法做瞭簡介明瞭的介紹。
編輯推薦
《懷孕時就要好好吃》是美食暢銷書作傢 文怡本人的孕期68道精選菜譜。
協和婦産科副主任醫師、醫學博士,《隻有醫生知道》作者張羽親筆作序
誰說孕婦餐隻能是淡而無味的?文怡的孕婦餐,不僅讓寶寶營養到位,更讓媽媽吃得美味又開心。
特彆的目錄,幫助你很快找到你的菜。當你沒有胃口,各種油膩統統都不要的時候;當你食欲大增,感覺懷孕辣媽好難當的時候;當你消化不良,感覺心情不夠靚麗的時候,《懷孕就要好好吃》會是你的選擇。
260多萬超級粉絲期盼已久,傢常食材,簡單烹飪。
名人推薦
在微博上關注文怡很久,通過那些雖然隻是片段的文字,能讀齣她是一個直率、幽默,卻不失溫柔和細心的大氣姑娘。這本書對應懷孕早、中、後期的生理變化,以文怡式的獨特幽默,結閤作者的自身經驗,跟大傢毫無保留地分享瞭關於吃的一切細節。它會比你的傢人更懂你的胃, 理清吃的睏惑,指導的同時也有恰當的啓發。
——張羽 北京協和醫院婦産科副主任醫師,醫學博士 著有超級暢銷書《隻有醫生知道》
作者簡介
文怡,美食節目主持人,美食暢銷書作傢,“文怡美食生活館”及“廚蜜網”創始人,微博粉絲260多萬。
2013年末,她順利生下胖小子“肉包”,從此步入幸福媽媽行列。她熱愛美食、熱愛生活,幽默、大氣。這本書是她特彆的菜譜書,記錄著她的孕期美食,還有美好心情。
目錄
推薦序——張羽
PART1 懷孕瞭, 胃口變得好差
開胃涼菜好爽口 ?涼拌黃瓜
各種油膩統統不要! ?快手涼拌櫻桃蘿蔔
愛吃的涼拌菜之一?涼拌萵筍絲
吃起來不惡心的菜之一?糖拌西紅柿
難得想吃又吃得下的菜 ? 糖醋土豆絲
食欲不好也要吃點哦 ?小米竹蓀湯
稍微變換一下就可以吃得舒服瞭 ?白菜凍豆腐湯
酸酸辣辣的味道 ?薑絲酸辣蝦
繼續補酸酸的 ! ?糖醋汁蔬菜沙拉
檸香幫你度過不願意吃飯的那個階段 ?檸香海鮮沙拉
繼續補丁檸香菜單 ! ?檸香酸湯鱸魚
把味道做得更濃鬱一些 ?紅蒸鱸魚
讓蒸魚有點兒顔色 ? 豆豉辣醬蒸平魚
吃起來很美好的感覺哦 ?果味泰式拌蒸蝦
一道菜吃補全營養 ?素什錦
你隻需要擔心吃得太多 ?糖醋尖椒
補鐵(要趁早)什麼的好瞭! ?蔥燒木耳
不會讓你反胃瞭 ?荷塘小炒
懷孕早期天天吃的 ?豬肉大蔥包子
與傢鄉菜韆絲萬縷的關係 ?過油肉拌麵
很多人告訴我,一定要多吃核桃哦?黑豆黑芝麻核桃豆奶
一次不要喝太多 ?菠蘿甜橙汁
總感覺熱得不行 ?香橙酸奶沙冰
Part2 各種補充, 好擔心會長胖呢
終於恢復食欲瞭 ?糖醋帶魚
營養豐富,又很有飽腹感 ?蔥油炒蠶豆
自己動手快速料理 ?尖椒炒雞蛋
記得不要吃太多主食哦 ?黃燜雞塊
給我帶來靚麗好心情!?香蕉西葫蘆炒雞片
酸甜之中微微帶點兒辣 ?泰味烤雞翅
多吃點兒土豆,少吃點兒主食 ?土豆香菇燒雞腿
蛋白質含量高,脂肪低哦 ?蔥燒豬皮
餐桌上的“營養師” ?酸甜烤魚
營養豐富,還不長胖 ?日式鹽烤青花魚
用叉子取魚蓉的方法,學會瞭嗎? ?薺菜鱸魚豆腐羹
一頓飯,就這一道菜,搞定 ?咖喱雜蔬
吃煩瞭炒的,就來個烤的唄 ?清香檸汁烤時蔬
一頓飯有主食、有蔬菜還有蛋白質?平菇肉絲炒麵
雜糧主食也要控製好量?全麥饅頭
再配一碗西紅柿雞蛋湯?素炒餅
孕婦能接受的食物?西紅柿芥菜丸子湯
多學幾樣西紅柿的菜吧 ?西紅柿土豆湯
又說一頓飯的三項基本原則?西紅柿雞蛋麵
小傢夥就是的“營養學傢” ?西紅柿茄子麵
隻怕你們娘倆吃太多?西紅柿土豆燉牛肉
淡化妊娠斑的美味湯 ?西紅柿豌豆雞蛋湯
醫生說,上火可以喝點這個 ?清甜鮮榨蓮藕汁
這麼“大逆不道”的東西?核桃蔓越莓冰激淩
嗓子疼、喉嚨難受?桂花蜂蜜飲
Part 3 日子一天天過, 肚子一天天大
很下飯、很好吃,還能解決便秘 ?白菜蝦仁炒粉絲
睡眠不好的時候 ?核桃山藥茯苓粥
據說還有催乳的功效呢 ?茭白毛豆炒鬍蘿蔔
補益氣血,增強免疫力哦 ?蓮藕百閤瘦肉湯
一輩子都可以經常吃 ?花生紅棗豬蹄湯
促進胎兒的大腦和視神經發育?油爆蝦球
每天吃一種綠葉菜哦?清炒奶白菜
穩定血糖、促進排便還挺好的 ?雜豆粗糧養生飯
啥也不說瞭,好吃,解饞 ?蜜汁燒排骨
解解饞就好瞭,不要貪吃哦?糖醋裏脊
以前我都不吃這個的 ?排骨萵筍湯
對解決便秘有很大幫助 ?香菇炒荷蘭豆
菌類品種可以隨便換?香菇雞蛋炒青筍
這輩子差不多吃瞭300 多次的菜 ?扁豆炒土豆
簡單又有營養 ?西葫蘆菜圃蛋餅
懷孕不是生病?核桃楓糖戚風
三餐之間的加餐?核桃司康
好熱啊,喝點兒綠豆湯消暑 ?綠豆湯+ 綠豆沙
對孕期便秘非常有幫助哦?藍莓梨汁
很好吃,也很好玩兒 ?蝦肉香菇如意蛋捲
準備好待産包瞭嗎?
我的待産包全公開
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………編輯推薦
隨書附贈8片美德樂防溢乳貼。
根據月子會所食譜改製73道月子餐,在傢也能享受會所級餐飲服務。
步驟圖尤為詳細,多可達15張,新手也能輕鬆做。
健康、簡易、下奶、不長胖!
目 錄
Part 1 次遇見你
周
滋補豬肝湯
黑木耳腰花湯
山藥鬍蘿蔔玉米竹蓀湯
竹蓀蓮子豬心湯
營養肉菜
豆腐渣肉丸子
番茄牛腩
豐富素菜
火腿燴雜菇
彩椒枸杞炒甜豆
美味主食
五更飯
奶黃包
輕鬆加餐
紅豆湯
蝦皮雞蛋羹
補血暖茶
山楂紅糖水
紅棗茶
第二周
滋補鮮湯
營養肉菜
豐富素菜
美味主食
輕鬆加餐
補血暖菜
Part 2 當媽媽,是一場修行
第三周
滋補鮮湯
營養肉菜
豐富素菜
美味主食
輕鬆加餐
補血暖菜
第四周
滋補鮮湯
營養肉菜
豐富素菜
美味主食
輕鬆加餐
補血暖菜
Part 3 寶寶和媽媽之間的佳平衡
第五周
滋補鮮湯
營養肉菜
豐富素菜
美味主食
輕鬆加餐
第六周
滋補鮮湯
營養肉菜
豐富素菜
美味主食
輕鬆加餐
附錄 單品原料的功效
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………編輯推薦
當孩子長大,難忘的是兒時媽媽做的飯,眷戀的是媽媽的味道!
《寶寶輔食輕鬆做》文怡精選71道營養輔食,分享並教會你如何為傢裏的“小怪獸”準備營養又好吃的輔食。
書中的輔食圖片精緻誘人,有的色彩鮮艷,有的造型呆萌,加上清晰的操作圖片,即使是新手媽媽,也可以輕鬆學會如何製作齣健康可靠、營養豐富、讓寶寶吃瞭還想要的輔食。
目 錄
Part 1
初次品嘗,我的手藝你還滿意嗎(6—7個月泥糊狀輔食)
紅薯紫薯山藥泥
鬍蘿蔔娃娃菜蘋果泥
藍莓山藥泥
南瓜土豆泥米粉
蘋果牛油果泥
西藍花泥
小油菜西紅柿泥
Part 2
不知不覺長大瞭,來點兒新的變化吧(8—9個月小顆粒輔食)
白蘿蔔羊排湯麵
菠菜蛋黃小米粥
海苔芹菜鱈魚粥
鬍蘿蔔彩椒豬肝泥
雞肉泥
雞肉鬆
堅果調味粉
三文魚肉鬆
西紅柿蛋黃麵
小米粥
Part 3
既是媽媽,又升級為萬人迷小廚娘(10—12個月大顆粒輔食)
寶寶版羅宋湯
北極蝦雞蛋羹
雞湯娃娃菜小麵條
三文魚豆腐丸子
生菜鮮蝦麵綫
肉末蔬菜麵絮湯
五榖蔬菜粥
蝦仁香菇豆腐羹
紫薯饅頭
Part 4
飯量變大瞭,嘴也變刁瞭(12個月—2歲輔食)
寶寶拌飯料
寶寶涼麵
寶寶手指餅乾
寶寶意麵
彩椒杏鮑菇
鬍蘿蔔麵
菠菜麵
紅燒雞肉小丸子
蛋黃小餅乾
雞蛋餅
乾貝燴絲瓜
骨湯肉碎蔬菜麵
海苔米飯捲
蔬菜海鮮燜飯
茭白鬍蘿蔔絲
黃金米餅
雞肉雞湯蘑菇燉飯
自製魚丸
咖喱魚丸
魚丸湯
熊貓豆沙包
牛肉米餅
芹菜香菇雞肉奶酪飯
什錦素包
清炒空心菜
蔬菜湯雞蛋小麵條
酸奶小蛋糕
娃娃菜蝦滑湯
五彩奶酪飯團
五彩什錦炒豆腐
西紅柿炒西葫蘆絲
西紅柿土豆茄子炒肉丁
西紅柿土豆小麵片
西葫蘆番茄雞蛋飯
西葫蘆牛肉小餡餅
鮮蝦小餛飩
香菇炒荷蘭豆絲
小白菜鮮蝦豬肉小餃子
小花捲
鱈魚南瓜奶酪糊
Part 5
寶寶的成長需要營養搭配(湯和飲料)
雞湯
蓮藕瘦肉湯
寶寶蔬菜高湯
豬骨高湯
雪梨蓮藕湯
Part 6
附錄
單品
輔食的不同狀態
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這套書的裝幀設計真是深得我心,拿到手的時候就感覺非常舒服。封麵色彩搭配柔和又不失溫馨,一看就知道是麵嚮準媽媽和新手媽媽的實用指南。我尤其欣賞它在排版上的用心,字體大小適中,行距也拉得恰到好處,即便是晚上開著小夜燈閱讀,眼睛也不會感到疲勞。內容上,我原本以為這種育兒書籍難免會有些枯燥的理論說教,但翻開後發現,作者巧妙地將復雜的營養學知識融入到日常的食譜講解中,讀起來非常流暢自然。比如說,它對於不同孕期所需營養素的強調,不是簡單地羅列“要吃什麼”,而是會解釋“為什麼需要吃”,這種由淺入深的講解方式,讓我這個廚房新手也能很快掌握要領。而且,書裏配的插圖和成品圖簡直是藝術品,讓人看著就很有動做飯的欲望。我特彆留意瞭“懷孕就要好好吃”這一冊,它細緻到連孕吐反應嚴重的階段應該如何調整飲食,提供瞭很多非常接地氣的建議,而不是那種“怎麼吃都好”的空泛指導。拿到書的第一天,我就立刻按照書上的建議為自己準備瞭一份加餐,那感覺,比隨便抓點零食塞塞肚子要踏實多瞭,感覺身體都在感謝我呢。這種從細節處體現關懷的書,纔是真正的好書。
评分說實話,我之前對“月子餐”的概念一直有點模糊,總覺得那是老一輩人那一套,油膩、高熱量,未必科學。然而,這套書裏關於“月子更要好好吃”的部分,完全顛覆瞭我的刻闆印象。它提供瞭一套非常係統且現代化的産後恢復飲食方案。我最欣賞的是,它沒有把月子期視為一個單純“補身體”的階段,而是將其看作是身體從孕期到哺乳期平穩過渡的關鍵時期。書中詳細劃分瞭産後一周、兩周乃至整個月的不同側重點,比如産後初期側重排惡露、消水腫,中期側重氣血恢復和傷口愈閤,後期則要兼顧母乳分泌和自身體能恢復。每一道餐點的設計都非常講究食材的配比和烹飪手法,比如減少瞭傳統月子餐中不必要的油脂和鹽分,更多地利用天然食材的本味來提升營養價值。我身邊很多朋友的月子都過得比較辛苦,不是因為沒吃好,而是因為吃得太單一或太油膩導緻身體負擔重。這本書就像是請瞭一位非常專業的營養師在傢裏指導,讓我對即將到來的産後恢復充滿瞭信心,不再感到焦慮。這種科學又不失人文關懷的指導,纔是現代媽媽們真正需要的。
评分真正的好書,應該能讓人在閱讀後産生“行動力”,而不是“焦慮感”。這套書成功地做到瞭後者。在閱讀過程中,我清晰地感受到作者在提倡一種“享受過程”的育兒理念。比如在做輔食時,她鼓勵傢長們可以試著讓寶寶參與進來,即便是小小的抓取、觸摸,也是早期感官訓練的一部分。這種將營養學、育兒心理學和實用烹飪技巧融閤在一起的寫法,是市麵上很多單一主題書籍無法比擬的。它讓我意識到,為傢人準備食物,不應該被視為一種負擔,而是一種錶達愛意和建立親密連接的最佳方式。我甚至開始期待未來的每一餐,想要去嘗試書中那些看似簡單卻蘊含著深厚營養智慧的搭配。這套書不僅是廚房工具書,更像是一本“傢庭營養與愛”的說明書,它為我這個新手媽媽提供瞭堅實的基礎和持久的陪伴,讓我對未來的孕育和育兒生活充滿瞭積極的預期。
评分這套書係列(我指的是這三本書閤在一起的整體感受)給我的最大價值,是構建瞭一個完整的“生命周期營養支持體係”。它不是零散的食譜堆砌,而是貫穿瞭從備孕到寶寶周歲前的重要營養脈絡。閱讀體驗上,作者的語言風格非常親切,沒有那種高高在上的說教感,更像是鄰居傢那位什麼都懂一點,並且很樂意分享經驗的姐姐。比如,在談到孕期便秘時,她推薦的食譜不是那種需要特殊食材纔能完成的,而是利用日常廚房裏最容易獲取的粗糧和蔬菜,通過巧妙的烹飪組閤來解決問題,這種“唾手可得的解決方案”讓人感覺壓力驟減。我特彆喜歡它對“飲品”部分的關注,很多育兒書都忽略瞭液體攝入的重要性,但這本書細緻地講解瞭不同階段該喝什麼湯水、粥飲,這對保證身體水分和營養吸收至關重要。它真正做到瞭把“吃”這件事,從一個不得不完成的任務,變成瞭一種充滿期待和樂趣的自我關懷過程,這對於提升新手媽媽的整體幸福感,有著不可估量的作用。
评分作為一名熱愛嘗試新事物的寶媽,我對“寶寶輔食輕鬆做”這冊的期待值是最高的。帶娃的日常已經夠手忙腳亂瞭,我最怕的就是在準備輔食這件事上變成“時間黑洞”。這套書的強大之處就在於它的“效率”和“多樣性”的完美平衡。它並沒有要求傢長每天都花費大量時間去做復雜的泥糊狀食物,而是提供瞭大量可以提前備製、冷凍保存,並在短時間內快速組閤的“半成品”食譜。例如,它教我如何利用周末時間製作一周份的蔬菜肉類基礎泥,然後通過不同的搭配和調味(完全是天然的調味方式),瞬間變齣好幾種不同口味的輔食。更讓我驚喜的是,它對不同月齡寶寶的食物質地變化講解得極其細緻,從最初的純流質到後期的碎末狀,每一步的過渡都設計得非常平順,避免瞭寶寶因為食物突然改變而抗拒進食的情況。而且,書中還貼心地加入瞭“寶寶不愛吃怎麼辦”的常見問題解答,提供瞭很多實用的“藏菜小技巧”,讓我這個原本對“藏”食物有點抗拒的傢長,也願意為瞭寶寶的營養均衡去嘗試一下,整體感覺非常實用且不強迫。
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