成功備孕營養食譜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王淩 編

圖書標籤:

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• 女性健康
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出版社： 江苏科技

ISBN：9787553768229

商品编码：26645497503

开本：12

出版时间：2018-01-01

基本信息

• 商品名稱：成功備孕營養食譜
• 作者：編者:王淩
• 定價：39.8
• 齣版社：江蘇科技
• ISBN號：9787553768229

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-01-01
• 印刷時間：2018-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：12開
• 包裝：平裝
• 頁數：145
• 字數：70韆字

內容提要

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作者簡介

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目錄

Part 1 成功備孕，一綫醫生有話說
1．補葉酸會影響月經規律?
2．不孕原因不明，測測“糖耐量”
3．看貼子找偏方，不如信醫生
4．備孕3個月還沒懷上，就是不孕不育?
5．不良飲食習慣也會引發不孕不育
6．排卵期多同房就能懷孕嗎?
7．非排卵期需要禁欲嗎?
8．高齡備孕女性的二孩“闖關”
9．糖尿病控製好就能懷孕
10．高血壓患者備孕時要注意什麼？
11．孕前貧血韆萬不要急著懷孕
12．同房時，什麼樣的姿勢有助於受孕
13．同房時有性高潮，能提高生男孩的概率嗎?
14．準備懷孕，貓狗是不是不能養瞭?
15．剛參加完體檢還要做孕前檢查嗎?
16．過敏體質對受孕有影響嗎?
17．婦科小毛病，對懷孕有哪些影響?
18．養護卵巢是受孕的根本
19．子宮沒有記憶能力
20．臥床保胎能阻止流産嗎?
Part 2 補對營養素提高受孕力
葉酸：預防胎兒神經管畸形
鐵：足量鐵防流産
B族維生素：影響性激素的産生和平衡
鋅：維持正常月經周期
蛋白質：保證精子和卵子質量
維生素E：天然“生育酚"
維生素C：增加機體抗病能力
DHA：卵子健康寶貝聰明的關鍵營養素
碘：産生甲狀腺素的必需元素
鎂：缺乏易引發流産
硒：備孕時常被忽視的營養素
Part 3 肥肥的卵子，媽媽給寶寶的禮物
Part 4 強壯的精子，爸爸給寶寶的見麵禮
Part 5 夫妻備孕餐單，讓精子和卵子*好會閤
附錄 我真的懷孕瞭嗎

《舌尖上的古代科技：從甲骨到青銅的飲食變遷》 內容簡介 本書帶領讀者進行一場穿越時空的深度旅行，聚焦於古代中國文明的基石——食物及其背後的科技與社會結構。我們不談現代的營養學概念，而是深入探究在尚未形成成熟農業體係和精細化烹飪技術的遠古時代，人們是如何獲取、保存和加工食物的。全書以嚴謹的考古學發現、古文獻記載以及跨學科的科技分析為支撐，構建起一幅生動而復雜的古代飲食畫捲。 第一部：石器時代的覓食法則與火的革命 本部分將從新石器時代早期開始，詳盡描述早期人類的食物來源。我們關注的焦點是采集與狩獵的平衡藝術。這並非簡單的“打獵”與“采摘”，而是對區域生態係統深刻理解的體現。書中細緻分析瞭早期工具製造技術（如磨製石器）如何影響食物的預處理，例如，如何使用粗糙的石器處理堅硬的種子或動物骨骼以獲取骨髓。 重點探討火的馴化及其對飲食的顛覆性影響。火的使用不僅意味著熟食的齣現，更代錶瞭社會結構和時間管理的變化。我們考察瞭不同遺址中發現的早期火塘結構，分析瞭這些火塘在烘烤榖物（如粟、黍）和炙烤肉類中的具體功能。書中收錄瞭對陶器前身（如火烤的泥土容器）的形態學分析，推測其在儲存或半液體食物加熱中的作用。 此外，本章還將深入研究早期食物的保存技術，如自然風乾、煙熏（早期的煙熏技術與現代不同，更側重於驅蟲和初步脫水）以及利用自然洞穴或深坑的低溫儲存方法。這些方法是古代社會應對季節性短缺和自然災害的關鍵生存智慧。 第二部：從旱作到水田：農業技術的奠基與榖物加工的演進 隨著仰韶文化、龍山文化乃至夏商周的演進，農業成為食物結構的主導力量。本部分集中展示糧食作物的馴化曆程與加工技術的突破。我們不再關注“吃什麼”，而是關注“如何將原始原料變為可食用的形態”。 榖物加工的“隱形科技”是本章的重點。從原始的敲擊脫粒，到後來的研磨技術，每一步都涉及對材料科學的樸素理解。書中詳盡對比瞭不同地域、不同時期的研磨工具——從固定石磨盤到手推式石磨——的效率差異，以及它們如何影響瞭麵食在不同文化中的地位。我們通過對齣土的陶製濾網、蒸煮器（如鼎、鬲）的殘留物分析，重建瞭古代利用澱粉和蛋白質轉化率的經驗知識。 針對釀造技術的起源與發展，本章也進行瞭細緻考證。結閤古代文獻中對“醴”、“醪”的記載，我們分析瞭在缺乏純淨水質的條件下，古代如何利用天然存在的酵母菌群進行發酵，以及這一過程在祭祀和政治生活中的核心地位。這並非現代意義上的啤酒釀造，而是一種基於自然發酵的能量獲取與社會儀式。 第三部：青銅時代的肉食、調味與烹飪體係的初步建立 商周時期的社會復雜化，直接反映在飲食的精細化上。本部分的核心是青銅器在飲食體係中的角色轉變。 青銅禮器，如鼎、簋、鬲，其首要功能是烹飪和展示，而非食用。書中詳細分析瞭不同形製青銅器的熱傳導特性，以及它們如何適應早期“一鼎煮”的集體烹飪模式。我們探討瞭如何通過控製火候（古代的“炭”的質量控製）來確保祭祀用肉食的口感與狀態。 肉食的分類與處理方麵，本書考證瞭古代對“六畜”的利用程度，並著重研究瞭“羹”與“膾”的製作區彆。羹是煮製食物的統稱，涉及復雜的湯汁製作和佐料的初步使用。而“膾”（生食或半熟食）的流行，則揭示瞭當時對食材新鮮度、刀工技藝以及食用安全的特殊認知。 調味品的雛形部分，我們考察瞭鹽的獲取途徑（海鹽、井鹽或岩鹽的早期開采），以及對植物性調味的探索。薑、蔥、蒜等在古代被發現的應用場景，大多與其藥用價值相聯係，而非單純的風味劑。書中對比瞭不同曆史時期對“五味”（酸、苦、甘、辛、鹹）的哲學理解與實際應用之間的微妙關係。 第四部：技術擴散與區域特色的形成 最後一部分，本書將目光投嚮瞭地域差異帶來的飲食技術擴散。從南方的稻作文化到北方的麵食傳統，不同的地理環境迫使人們發展齣獨特的加工鏈條。 我們分析瞭水利工程對濕地農業和魚類獲取的影響，以及如何利用陶土燒製更精細的容器來適應南方多濕的氣候。同時，書中也探討瞭長途貿易對食物傳播的初期影響，比如特定香料或異地榖物的引入，雖然數量有限，但已預示瞭未來飲食交流的可能。 本書旨在揭示，古代的飲食活動是科技、社會組織、宗教信仰和環境適應能力綜閤作用的體現。每一口食物的背後，都隱藏著古代先民對生存環境的深刻解讀和世代積纍的實用技術。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界，我以前總覺得備孕就是吃點葉酸，然後順其自然，哪裏想到裏麵涉及到如此精細的營養學知識！這本書的結構編排非常科學，不是那種堆砌食譜的流水賬，而是先用非常易懂的語言解釋瞭備孕期身體需要的宏量營養素和微量元素分彆扮演什麼角色，比如，它詳細講瞭輔酶Q10對卵子質量的重要性，還有鋅和硒在男性精子活力中的關鍵作用，這一點特彆讓我這個“技術宅”感到滿意。作者似乎非常瞭解現代人對科學依據的需求，每一項建議後麵都有紮實的營養學理論支撐，讀起來心裏特彆踏實。我尤其喜歡它對“飲食彩虹”的強調，鼓勵我們攝入各種顔色的蔬菜水果，這不僅是視覺上的享受，更是確保抗氧化劑攝入全麵的有效方法。這本書沒有把備孕塑造成一個焦慮的過程，反而提供瞭一套積極主動的管理方案，讓我覺得我正在為迎接新生命做最好的準備，而不是被動等待。它還很貼心地設置瞭不同階段的飲食調整建議，比如在備孕前三個月和確認懷孕後的調整，非常細緻周到。這本書真正做到瞭將復雜的營養學知識轉化為日常可操作的飲食指南，讓我對自己的身體有瞭前所未有的掌控感。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常具有人文關懷，讀起來完全沒有那種生硬的說教感。它非常巧妙地避開瞭那種讓人倍感壓力的“必須達到完美”的論調，而是以一種非常溫柔和理解的角度，討論瞭飲食如何影響情緒和內分泌平衡。書中有一段話特彆觸動我：“身體是一座花園，備孕就是精心培育土壤的過程。”它不僅僅關注蛋白質、脂肪、碳水化閤物的比例，還深入探討瞭腸道健康與受孕幾率之間的微妙聯係，以及如何通過益生菌和膳食縴維來優化這個“內在環境”。我發現，自從開始調整飲食，我的睡眠質量明顯提高瞭，白天也感覺更有精神，這可能就是書中提到的，當身體的內在環境和諧瞭，備孕這件事本身也會變得更加順暢和自然。這本書的價值在於，它讓你關注的不僅僅是肚子裏的那個小生命，更是關注自己作為一個整體的健康和幸福感。它讓我明白，備孕是一場身心同步的旅程。

评分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞這本書在“個性化”方麵所做的努力。市麵上的營養建議往往是“一刀切”的，但作者深知每個人的體質和生活習慣都是獨一無二的。這本書提供瞭大量的“靈活調整指南”，比如，如果你有輕微的乳糖不耐受，該如何替代奶製品來獲取足夠的鈣質；如果你是素食主義者，又該如何確保鐵和維生素B12的足量攝入。它沒有強迫你完全改變你的生活方式，而是教你如何在這個框架內進行最優化調整。我個人就根據書中的建議，成功地將我的零食習慣從高糖分轉嚮瞭堅果和低GI水果，這在沒有增加烹飪負擔的前提下，就實現瞭血糖的穩定。這種尊重個體差異的設計，讓我在執行食譜時感到非常自由和放鬆，而不是被食譜本身所束縛。它提供瞭工具，而不是僵硬的教條，這一點非常值得稱贊。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和視覺設計簡直是為現代審美而生的。清晰的步驟圖、誘人的成品照片，以及大量使用圖標來標記“重點營養素”和“禁忌食材”，讓查找信息變得極其高效。對於我們這些時間寶貴又需要快速獲取信息的讀者來說，這一點非常重要。我尤其喜歡它在每種主要食材（比如牛油果、三文魚、藜麥）旁邊，都用一個小小的圖錶總結瞭它們對備孕的獨特益處。這使得我在采購食材時，能夠有目的地選擇那些對提升生育力最有幫助的“超級食物”。它不僅僅是一本食譜，更像是一本精心製作的育兒準備手冊，每一個細節都透露齣對讀者的體貼。而且，這本書的紙張質量非常好，拿在手裏很有質感，完全不是那種廉價的印刷品，讓人願意反復翻閱和收藏。這種高品質的呈現方式，也間接提升瞭閱讀體驗，讓備孕的過程增添瞭一份儀式感。

评分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我抱著試試看的心態買的這本書，主要是被封麵上那種溫馨、充滿希望的氛圍吸引的。拿到手後，我最先關注的是食譜本身的設計，很多備孕食譜書要麼就是味道寡淡到難以入口，要麼就是食材過於昂貴或稀有，讓人望而卻步。但這本書完全不同，它簡直就是為我們這種忙碌的上班族量身定製的！食譜大多以傢常菜為基礎，稍微做瞭一些營養上的升級。比如，它教我們如何用一些常見的食材，比如豆腐、糙米、雞蛋，通過不同的烹飪手法，最大限度地保留營養素。我試做瞭好幾個周末的“暖宮湯”和“排毒果昔”，不僅味道齣乎意料地好，而且製作過程非常簡單快捷，完全不會占用我太多休息時間。更重要的是，書裏還提供瞭一個很棒的“一周膳食計劃錶”，直接幫我解決瞭“今天該吃什麼”的世紀難題。這種實用性和操作性，讓我覺得這本書的價值遠超齣瞭普通的食譜書，它更像是一個貼心的廚房助手，用美味的方式引導我走嚮健康。