成功備孕營養食譜

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王淩 編
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店铺: 哈尔滨出版社图书专营店
出版社: 江苏科技
ISBN:9787553768229
商品编码:26650579138
出版时间:2018-01-01

具体描述

基本信息

  • 商品名稱:成功備孕營養食譜
  • 作者:編者:王淩
  • 定價:39.8
  • 齣版社:江蘇科技
  • ISBN號:9787553768229

其他參考信息(以實物為準)

  • 齣版時間:2018-01-01
  • 印刷時間:2018-01-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 開本:
  • 頁數:145

探尋心靈的深邃秘境:一本關於古典哲學與現代精神的思辨之作 書名:《理念的迴響:從柏拉圖到尼采的西方精神圖譜》 圖書簡介 本書並非關於烹飪或營養學的實用指南,而是深入探索西方思想史核心命題的一部深度學術隨筆。它旨在構建一條清晰而富有洞察力的思想脈絡,追溯自古希臘城邦的理性萌芽,直至十九世紀末現代性危機爆發前的關鍵哲學轉摺點。我們試圖揭示,那些看似遙遠的古代哲學傢們所提齣的終極追問,如何持續地以“迴響”的形式,塑造著我們今天的世界觀、道德判斷乃至科學探索的底層邏輯。 第一部分:理性的起源與形而上學的奠基——光影之下的求索 全書的起點聚焦於古希臘的“軸心時代”,尤其是雅典的黃金時期。我們詳細剖析瞭柏拉圖的“理念論”(Theory of Forms),並非將其視為僵硬的形而上學教條,而是將其解讀為西方文明對“真實性”(Authenticity)與“永恒性”(Eternity)的首次係統性建構。書中將細緻探討洞穴寓言的結構性意義,闡釋其如何預示瞭知識論上的二元對立——現象界與本體界。我們區彆於通俗解讀,著重分析瞭柏拉圖在《理想國》中對“善的理念”的界定,以及這種絕對性如何成為後續所有西方倫理學和政治哲學的參照係。 緊接著,我們將視綫轉嚮柏拉圖的得意門生——亞裏士多德。本書強調亞裏士多德的貢獻在於將哲學從純粹的彼岸世界拉迴至經驗世界。我們深入研究其“實體”(Substance)、“潛能”(Potency)與“現實”(Actuality)的範疇論,並將其與現代科學的分類學思想進行對比。特彆值得一提的是,本書細緻考察瞭亞裏士多德在《尼各馬可倫理學》中對“至善”的定義——幸福(Eudaimonia),並探討瞭其“中道”(Golden Mean)原則在實踐理性中的操作性,將其視為一種早期的、非宗教性的實踐智慧體係。 第二部分:信仰、理性與世界的重塑——中世紀的張力 中世紀是理性與神啓激烈碰撞的時代。本書將重點分析奧古斯丁和托馬斯·阿奎那如何成功地將希臘的理性遺産(尤其是亞裏士多德的邏輯框架)納入基督教神學體係。奧古斯丁對“時間”的內在體驗——“我的心在追尋你,我的主”——被視為一種嚮內探索的開端,預示瞭後世主觀性的覺醒。 而阿奎那的工作,則被視為一次偉大的綜閤性工程。我們著重分析瞭他對亞裏士多德的“四因說”在神學中的轉化,以及他構建的“自然法”理論。本書認為,自然法的精髓在於相信人類的理性結構本身就蘊含著道德律令,這為啓濛運動的自然權利思想埋下瞭伏筆。我們著重探討瞭信仰與理性的界限,以及阿奎那如何通過“雙重真理”的觀念,為後世的科學探索留齣瞭獨立的空間。 第三部分:主體性的誕生與現代性的奠基——笛卡爾的懷疑與洛剋的經驗 文藝復興的曙光照亮瞭“人”本身。本書認為,現代哲學的真正開端是笛卡爾的徹底懷疑。我們不僅關注“我思故我在”的邏輯斷言,更深究其對認識論的顛覆性影響:將確定性的基礎從外部世界(上帝或自然)轉移到瞭內在的、清晰明確的心靈活動。書中詳細辨析瞭笛卡爾的心物二元論,並分析瞭這種二元結構如何製造瞭後續數個世紀的哲學難題,即身心問題的僵局。 隨後,我們將目光轉嚮英國經驗主義的巨擘。約翰·洛剋的“白闆說”(Tabula Rasa)被視為對笛卡爾天賦觀念的直接挑戰。本書強調洛剋的社會契約論,並分析其如何通過“自然權利”的概念,直接驅動瞭政治哲學領域的革命。我們還會簡要介紹休謨的懷疑論,特彆是他對“因果關係必然性”的解構,這不僅是認識論的重大突破,更是對傳統形而上學基礎的徹底動搖。 第四部分:批判的轉嚮與精神的黃昏——康德的綜閤與尼采的顛覆 康德的“哥白尼式革命”是全書的高潮之一。我們不將康德的“三大批判”視為簡單的綜閤,而是將其視為對前人所有形而上學努力的一次“立法”嘗試。本書重點剖析瞭“現象界”與“物自體”(Noumenon)的區分,強調康德如何劃定瞭人類知識的界限——我們隻能認識到經驗世界(現象),而無法觸及終極實在(物自體)。同時,書中也會深入探討康德的“絕對命令”,即他的普適性道德律令。 最後,我們將以尼采的激進批判為本書的終結篇章。尼采對柏拉圖以來的西方“形而上學傳統”的徹底否定,是對康德劃定界限的進一步超越。本書著重分析“上帝已死”的宣言,並非空洞的無神論,而是對西方價值體係(包括理性、真理、道德)基礎崩潰的診斷。我們詳細解讀“權力意誌”(Will to Power)和“永恒輪迴”的思想實驗,探討它們如何挑戰瞭西方追求確定性、穩定性和目的性的韆年傳統,並為“超人”的自我超越性提齣瞭新的可能性。 結語:迴響的時代 本書旨在嚮讀者展示,哲學並非是對曆史的簡單迴顧,而是對人類精神睏境的持續參與。從柏拉圖對理想的嚮往,到康德對知識的界限設定,再到尼采對既有價值的徹底顛覆,西方精神圖譜是一張不斷自我修正、不斷在理性與虛無之間搖擺的復雜織錦。理解瞭這些“迴響”,我們纔能更好地審視當下信息爆炸、價值多元的時代,重新確立我們自身的精神坐標。本書適閤對西方思想史有一定瞭解,並希望進行更深層次、更具批判性閱讀的求知者。

用户评价

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第一次拿起這本書時,我真的是充滿期待,因為我正處於備孕的關鍵時期,急需科學、實用的指導。然而,讀完之後,我的感受隻能用“迷茫”來形容。這本書似乎更側重於宏觀的健康理念宣講,比如強調“均衡飲食的重要性”,但對於如何將這種理念落實到日常的餐桌上,卻顯得力不從心。舉個例子,書中花瞭好大篇幅討論瞭葉酸和鐵的重要性,這我都知道,網上隨便一搜就能找到。真正讓我睏惑的是,麵對我已知的幾種常見食物,比如雞蛋、瘦肉、菠菜,我該如何精確地搭配,纔能最大化地攝取這些關鍵營養素,並且要考慮到我個人的口味偏好和烹飪習慣,這些細節書中幾乎沒有涉及。我更希望看到的是,針對不同階段(比如孕前三個月、備孕後期)的具體食譜樣例,甚至是如何根據自己的體質(比如偏寒性還是偏熱性)進行微調的建議。這本書給齣的食譜,大多看起來像是給標準健康人群設計的通用模闆,缺乏針對性和操作性,讓我覺得像是翻閱瞭一本普通的健康雜誌,而不是一本專門為“成功備孕”量身定製的營養指南。如果能加入更多針對常見備孕睏擾(如排卵期營養支持)的“緊急食譜”或者“快速進補方案”,或許會更有價值。

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坦率地說,這本書給我一種“大雜燴”的感覺,什麼都想講,結果什麼都沒講透。它花瞭大量的篇幅去介紹各種食材的“食療功效”,比如紅棗補氣血,枸杞明目。這些傳統認知固然有其文化價值,但在現代營養學的框架下,它們的實際作用和需要攝入的量並沒有得到清晰的界定。例如,如果我要通過日常飲食達到推薦的每日鐵攝入量,吃多少紅棗纔夠?而吃多少又會導緻糖分超標?書中並沒有提供這種權衡和計算方法。此外,它對“排毒”和“堿性體質”這類比較玄學的概念似乎采取瞭比較支持的態度,這讓我對它的科學嚴謹性産生瞭懷疑。備孕的核心是為受孕創造最佳的生理環境,需要的是精準的營養乾預,而不是模糊的“養生之道”。我更希望看到的是,如何通過食物組閤來穩定血糖、優化激素水平等明確的生理指標,而不是過多糾纏於那些未經現代科學充分驗證的養生理論。這本書更像是一本“孕前心情調理手冊”而不是“營養食譜”。

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閱讀這本書的過程中,我一直在尋找那種“驚喜”的、獨傢的、能讓我眼前一亮的備孕食譜,但最終我發現它提供的無非是常見的傢常菜的改良版,而且改良得還不夠徹底。比如,它提到要多攝入優質蛋白質,然後給瞭一個“清蒸魚”的食譜。清蒸魚是健康,但這個做法在任何一本普通的中式烹飪書裏都能找到,它並沒有體現齣針對“備孕”人群的特殊需求,比如如何更好地保留魚肉中的Omega-3脂肪酸,或者如何搭配特定的蔬菜來促進蛋白質的吸收。我特彆關注瞭關於“孕前體重管理”的章節,本以為會有針對超重或偏瘦體質的個性化飲食調整方案,結果給齣的建議依舊是“少吃多動”,過於籠統。我需要的是具體的卡路裏控製目標和每日三餐的範例,比如,一個體重指數(BMI)為28的女性,在備孕期間,早餐應該如何搭配纔能既有飽腹感又不至於熱量超標?這本書在這方麵是徹底缺位的,它似乎假設瞭所有讀者都是標準體型且不需要進行任何嚴格的體重乾預。

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我必須承認,這本書的裝幀設計和排版確實很吸引人,色彩柔和,看起來很“專業”。但是,當我試圖深入瞭解其中關於特定營養素吸收率的論述時,我發現它的深度遠遠不夠。比如,書中提到瞭維生素D的重要性,但對於如何通過食物提高其生物利用度,比如搭配特定的脂肪酸,幾乎沒有提供任何深入的解析。我期待的是能有更嚴謹的數據支撐,或者至少是基於權威研究的解讀,而不是泛泛而談。更讓我感到失望的是,它在“食譜”部分的呈現方式。很多食譜的配料比例寫得非常含糊,什麼“適量”、“少許”,這對於需要精確控製營養攝入的備孕人群來說,簡直是災難。我需要的是剋數、毫升數,是明確的烹飪步驟,而不是那種“憑感覺做”的指導。這本書給我的感覺,像是給已經掌握瞭基礎烹飪技巧,且營養知識儲備較高的人士看的“靈感集錦”,對於像我這樣希望從零開始、踏踏實實學習備孕飲食規劃的新手來說,門檻太高,實用性太低。我買這本書是為瞭解決“怎麼吃”的實際問題,而不是來學習營養學理論的,但它似乎把重點放反瞭。

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這本書在“工具性”和“可操作性”上做得非常不到位,這對於急需快速上手操作的讀者來說是緻命的缺陷。例如,它裏麵列舉瞭很多被推薦的食材,但沒有提供一個方便的“食材替換指南”。當我在超市找不到書中推薦的某種進口榖物或者不常見的菌菇類時,我完全不知道可以用什麼日常食材來替代,以保持營養結構的穩定。其次,書中對“備孕期如何應對外食”的討論非常薄弱。現代生活壓力大,不可能頓頓自己做,如何在外麵的快餐店或餐館裏做齣相對“安全”的選擇,這本書隻是一筆帶過,沒有提供任何實用的點餐技巧或黑名單。我希望看到的是,如何通過加減特定的配料、調整烹飪方式(比如“去醬汁”、“少油”)來將不健康的餐食“修復”成對備孕友好的版本。總而言之,這本書更像是一份理論性的參考資料的集閤,而不是一本真正能指導我進入廚房,並確保我每一餐都吃對的實用工具書。它缺少瞭將理論轉化為日常廚房行動的“橋梁”。

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