灸除百病颳痧保健 調養全書 中醫針灸治療入門與人體經絡穴位知識書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

編者中國傢庭養生保健書庫編委會 編

圖書標籤:

• 中醫
• 針灸
• 颳痧
• 經絡
• 穴位
• 保健
• 養生
• 健康
• 傳統醫學
• 灸療

店铺： 尚佳亿图书专营店

出版社： 上海科学普及出版社

ISBN：9787542764331

商品编码：26650883588

丛书名： 灸除百病刮痧保健(全民阅读提升版)

开本：16开

出版时间：2015-08-01

《舌尖上的古方：中華傳統食療精要與四季養生指南》 一部深入挖掘中華飲食文化寶庫，將傳統食療智慧與現代健康理念完美融閤的實用指南。 本書旨在帶領讀者穿越時空，探尋中華民族數韆年來積纍下來的獨特飲食養生哲學。我們相信，食物不僅是果腹之物，更是調和身心、預防疾病的良藥。本書不側重於宏大的理論說教，而是聚焦於可操作性、時效性和地域適應性，為當代忙碌的都市人提供一套科學、美味、易行的食療養生方案。 --- 第一章：食養之源——探尋中華食療的文化根基 本章首先為讀者建立起對傳統食療的基本認知。我們將探討“藥食同源”理念的哲學基礎，分析其在不同曆史時期的演變。 1.1 “食不偏味”的智慧：陰陽五味與髒腑對應 詳細解析中醫理論中食物的“四性”（寒、熱、溫、涼）和“五味”（酸、苦、甘、辛、鹹）如何影響人體的氣血運行和髒腑功能。通過大量的實例對比，讓讀者理解為何同樣是蔬菜，不同烹飪方式和搭配會導緻截然不同的養生效果。 1.2 順應天時：古代的節氣飲食觀 深入解讀二十四節氣與民間傳統節令食品之間的內在聯係。例如，春季的“升發”與助肝脾之氣的水果蔬菜選擇；夏季的“清熱祛濕”與粥飲的藝術；鞦季的“潤燥”與滋補品的時機；以及鼕季的“藏精固本”與溫補的原則。我們將提供每個節氣對應的“一日食譜範例”，確保理論與實踐緊密結閤。 1.3 南方與北方的風土滋養 地域差異造就瞭不同的飲食習慣。本章將對比南北方在食材選擇、烹飪技法（如北方的燉、南方的煲）上如何體現瞭對當地氣候濕熱或寒涼的適應，並指導讀者如何根據自己所處的地理環境，調整日常飲食結構。 --- 第二章：五榖為養——日常主食的營養升級 榖物是中華飲食的基石，但現代社會過度依賴精製米麵，導緻營養素流失。本章緻力於恢復五榖雜糧的“正統地位”。 2.1 粗細搭配的黃金比例 科學指導讀者如何計算每日所需榖物攝入量，並提供將精米白麵替換為糙米、燕麥、藜麥、黍米等全榖物的漸進式方案。 2.2 特色榖物的藥用價值解析 山藥與芡實： 健脾固腎的“山珍”。 薏米與赤小豆： 祛濕消腫的經典組閤及正確煮製方法（強調如何去寒性）。 黑米與紫米： 補血益腎的黑色力量。 2.3 榖物“醒”法：提升消化吸收率的傳統技藝 介紹浸泡、發芽、蒸煮等古法，如何有效降低植酸含量，提高礦物質吸收率，並使榖物更易於脾胃消化。 --- 第三章：蔬果寶庫——季節性食材的“本草”應用 蔬菜和水果是人體獲取維生素、礦物質和膳食縴維的主要來源。本章將這些尋常之物，賦予其傳統“藥材”的視角。 3.1 十大“功能性”蔬菜深度解析 不再僅僅關注熱量，而是側重其對特定髒腑的調理作用： 菠菜與動物肝髒： 補血養目的協同作用。 大蒜與生薑： 陽氣升騰的簡易調味品。 鼕瓜與苦瓜： 現代人必備的清熱化濕高手。 3.2 藥食同源的果品指南 係統介紹如枸杞、紅棗、龍眼肉、山楂等果品，它們在食療中扮演的角色，以及針對不同體質（如氣虛、血瘀）的選擇差異。 3.3 警惕“寒涼”陷阱：體寒者的果蔬選擇手冊 專門為脾胃虛寒者設立的章節，指導如何通過烹飪（如燉煮、烤製）或搭配溫性食材，來中和果蔬的寒性，避免“以食緻虛”。 --- 第四章：肉蛋奶的選擇與烹飪哲學 本章摒棄盲目追求高蛋白的潮流，迴歸到對食材“性味”的考量，強調適度與平衡。 4.1 動物蛋白的“溫補”排序 根據中醫理論，分析豬、牛、羊、雞、魚等肉類的溫涼屬性差異，指導讀者在不同季節和身體狀況下如何選擇最適閤的肉類。例如，羊肉的溫補與豬肉的滋陰潤燥之彆。 4.2 蛋類的營養與禁忌 探討雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋的細微差彆，並強調其在病後恢復期的應用技巧。 4.3 烹飪技法決定食療效果 詳細對比燉、煮、蒸、烤、炒的營養保留率和對食材“氣”的影響。重點介紹“慢燉”（滋補而不燥）和“汆燙後涼拌”（保留清涼之性）這兩種核心技法，並提供具體步驟。 --- 第五章：湯飲與膏方——液態的營養精華 湯和膏方是中國傳統食療中將營養物質最大化吸收的典範。 5.1 滋補湯水的“三原則” 講解煲湯的火候控製、食材配伍的“君臣佐使”理念，以及如何根據飲用者的年齡和體質調整藥材用量。 經典例析： 四神湯的健脾功效、烏雞湯的養陰作用。 5.2 膏方的基礎認知與傢庭簡易版製作 介紹阿膠、蜂蜜、糖蜜等作為載體的作用，並提供一些不需要復雜炮製的、適閤傢庭操作的“簡易滋潤膏”食譜，如核桃芝麻膏。 5.3 飲品中的“小藥方”：花草茶與代用飲品 介紹菊花、玫瑰、薄荷、陳皮等花草茶的常見功效及適用人群，以及用炒米水、紅豆水代替含糖飲料的健康選擇。 --- 第六章：根據身體狀態調整食譜——個體化食療實踐 本書的最終目標是讓讀者學會“望聞問切”的飲食版本，即根據自身的感受來調整食譜。 6.1 常見身體信號的食療對應 消化不良/腹脹： 側重消食導滯的食物（如山楂、蘿蔔、陳皮）。 失眠多夢： 推薦安神助眠的粥品（如蓮子、百閤）。 疲乏無力/氣短： 針對性的補氣食譜（如黃芪、黨參的閤理應用）。 6.2 針對“濕氣重”的調理食譜集錦 現代人普遍存在濕氣睏擾。本章提供一套係統的祛濕方案，包括祛濕水的配方、祛濕粥的做法，以及哪些食物需要暫時忌口。 6.3 兒童與老人的特殊食養需求 針對不同年齡段的生理特點，提供發育期所需的補鈣健骨食譜，以及老年人易吸收、易消化的溫和滋補方。 《舌尖上的古方》是一本您廚房裏的私人健康顧問，它將帶您重拾那些被遺忘的、關於食物的古老智慧，讓每一餐都成為滋養生命的藝術。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，對於“針灸治療入門”這部分內容，我的期待是能看到更多關於針刺的禁忌癥、不同針法（如補瀉、平補平瀉）在臨床上的具體應用差異，以及行針時醫生需要注意的微妙感受。這本書在這方麵的描述，更像是教科書式的定義羅列。它告訴你“得氣”的感覺是酸麻脹重，但對於一個新手來說，“酸”和“麻”到底有什麼區彆？在什麼情況下是好的“麻”，在什麼情況下是需要立即停止的“痛”？這種需要經驗積纍的細微差彆，書本上的文字很難真正傳達到位。我更希望看到一些臨床案例分析，比如“某患者主訴頭痛，醫生判斷為肝陽上亢型，采用XX穴位，施以XX手法，得氣後留針XX分鍾”，這樣的具體流程和思考邏輯，對於建立臨床思維遠比單純的理論描述更有幫助。

评分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，我拿到手的時候有點意外。我本來是想找一本那種很係統的、從頭到尾把中醫基礎理論掰開揉碎瞭講清楚的入門教材，最好是能配上大量清晰的圖解，讓我這個完全不懂的小白也能看得明白。結果呢，這本書給我的感覺更像是一本“實用操作手冊”。它似乎更傾嚮於直接告訴你某個病癥該怎麼處理，或者某個穴位按摩一下能有什麼效果。比如，它對病因病機的探討就顯得有些簡略，很多時候直接跳過瞭“為什麼會這樣”的環節，直奔“該怎麼做”去瞭。我花瞭很大的篇幅在找那些關於陰陽五行、藏象學說的深入解析，希望能構建一個紮實的理論框架，但這本書裏這些內容仿佛隻是點到為止，沒有深入展開。所以，對於想要係統學習中醫基礎理論的讀者來說，這本書可能需要搭配其他更偏理論性的書籍一起閱讀，否則可能會覺得知識體係不夠完整，抓不住重點。它更適閤那些已經對中醫有所瞭解，隻是想查閱特定療法或者快速找到應對方案的人。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本冊子，我的第一印象是它在“取穴”和“操作手法”這塊確實下瞭一番功夫，圖文並茂的展示瞭不少穴位的位置，這對初學者來說是極大的幫助。但是，當我嘗試去深入瞭解這些穴位背後的“經絡”概念時，我就開始有點迷茫瞭。書裏提到瞭十二正經、奇經八脈，但對經絡的循行路綫、氣血流注的規律講解得比較抽象，缺乏那種能讓人在腦海中建立起完整圖像的引導。比如，它會說“肝經循行於此”，但我很難想象這條能量通道具體是怎麼在我們身體裏走動的，對它運行不暢時可能齣現的其他部位的癥狀關聯性也描述得比較模糊。我期待的是那種能用更形象的比喻，或者結閤現代解剖學知識來解釋經絡係統是如何運作的，這樣理論和實踐就能更好地結閤起來。總而言之，穴位找到瞭，但“路網”的地圖繪製得還不夠清晰，讓我對“引氣歸元”的整體概念把握不深。

评分☆☆☆☆☆

我嘗試去尋找一些關於常見病癥的居傢調理方案，畢竟這本書的名字裏帶有“保健”和“調養”的字樣。然而，書中提供的“食療方”和“日常起居建議”部分，感覺略顯單薄和模式化。例如，針對“濕氣重”的描述，我期望看到的是更細緻的辨識方法——比如舌苔的具體變化、身體不同部位的沉重感差異，以及不同體質的人如何微調食譜。但書裏給齣的建議大多是“少吃生冷，多吃健脾食物”這類非常寬泛的指導。這讓我感覺像是翻閱瞭一本普通的養生雜誌，而不是一本專業的調養參考書。我更希望看到一些針對特定人群（比如久坐的上班族、更年期女性等）的個性化調養側重，或者一些可以長期堅持、更容易融入現代生活節奏的“小秘訣”，而不是過於依賴傳統藥材或復雜的煎煮程序。

评分☆☆☆☆☆

這本書在排版和裝幀上雖然算不上精美，但整體的實用性還是能打的。紙張質量和字體大小都比較適閤長時間閱讀。不過，讓我略感遺憾的是，它似乎沒有太多關於“病理機製”的深入探討。比如，當提到颳痧能“活血化瘀”時，我希望能看到更進一步的解釋：颳痧是如何在微觀層麵影響血液循環、毛細血管的通透性，或者它與體內的炎癥反應之間是否存在某種聯係。這些深層次的生物學或生理學解釋，能極大地增強我對療法的信任感和理解深度。現在的內容更偏嚮於“經驗總結型”，缺少一些“科學印證”的支撐，這讓我在嚮身邊的人推薦時，總覺得少瞭一點有力的論據去解釋“為什麼它有效”。它像是一本優秀的工具箱，但工具背後的原理說明書卻有些簡略瞭。