好孕100道瘦孕料理 孕産/胎教 書籍

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圖書標籤:
  • 孕期食譜
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店铺: 悦读时光图书专营店
出版社: 新疆人民卫生出版社
ISBN:9787537266819
商品编码:26918938182

具体描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:好孕100道瘦孕料理 孕産/胎教 書籍
作者:孫晶丹
定價:29.8
齣版社:新疆人民衛生齣版社
齣版日期:2016-11-01
ISBN:9787537266819
印次:1
版次:1
裝幀:平裝
開本:32開

  內容簡介
懷孕期的媽咪都擔心吃進肚裏的食物孩子沒有吸收而大量進食,但又帶來孕期肥胖的苦惱。因此,編輯部想到利用低糖料理讓媽咪跟寶寶都能健康成長。隻要跟著書中的圖解做菜步驟,以及16道二維碼,讓讀者通過文字、圖片及視頻的三者結閤,便能輕鬆學會美味又健康的孕期瘦孕料理!

  目錄

  編輯
 


《孕期營養全攻略:從備孕到産後恢復的飲食指南》 —— 打造健康寶寶與活力媽媽的美味食譜與科學指導 書籍簡介 懷孕,是生命中最美妙的旅程之一,而營養,則是這段旅程中最堅實的基礎。本書《孕期營養全攻略:從備孕到産後恢復的飲食指南》並非聚焦於某特定數量的“瘦孕”食譜,而是旨在為準父母們提供一個全麵、科學、可操作的孕期營養框架。我們深知,每一個孕育生命的過程都是獨特的,對營養的需求也韆變萬化。因此,本書的重點在於傳授“如何吃”的智慧,而非僅僅提供食譜清單。 第一部分:孕前篇——築牢生命的基石 孕育一個健康的寶寶,始於備孕階段。本部分將深入探討如何通過科學的飲食調整,優化身體機能,為懷孕做好充分準備。 1. 備孕期的營養儲備: 詳細分析葉酸、鐵、鈣、維生素D等關鍵營養素在孕前的重要性,指導如何通過日常飲食提高儲備水平。例如,我們不會簡單地羅列食譜,而是會講解富含葉酸的深綠色蔬菜、豆類,以及最佳的吸收方式。 2. 優化血糖與體重管理: 闡述孕前血糖穩定對於預防妊娠期糖尿病的重要性,提供低升糖指數(GI)食物的選擇指南,以及如何建立健康的飲食習慣,而非盲目追求體重數字。 3. 男性伴侶的營養支持: 強調精子質量與男性飲食結構息息相關。提供增強精子活力與數量的營養素清單(如鋅、硒、維生素E),並給齣簡單易行的日常膳食建議。 第二部分:孕期篇——因時製宜的營養調整 懷孕的三個階段,對營養的需求有著顯著的不同。本書將按孕期階段劃分,提供精準的營養側重。 孕早期(0-12周):安撫孕吐,奠定組織發育 應對惡心與嘔吐的飲食策略: 聚焦於“少量多餐”的實踐方法,推薦易消化、氣味溫和的食物,例如薑茶、蘇打餅乾、清湯的製作要點。探討如何利用天然食材緩解腸胃不適,而不是依賴藥物。 胎兒神經管發育的關鍵營養: 深入講解足量葉酸的攝取方式,以及如何通過食物來源確保吸收效率。 水閤作用的重要性: 強調孕早期水分補充的技巧,尤其針對嘔吐頻繁的準媽媽。 孕中期(13-27周):能量需求增加,骨骼與血液係統構建高峰 蛋白質的精細化攝取: 分析不同來源優質蛋白(魚、禽、蛋、奶、豆)的優勢與劣勢,指導如何根據自身口味偏好進行閤理搭配,以滿足胎兒快速成長的需求。 鐵質的吸收與利用: 詳述預防和改善孕期貧血的飲食方案,重點講解“協同效應”——如何搭配富含維生素C的食物來最大化鐵的吸收率,同時避免影響鐵吸收的因素(如過量的咖啡因或鈣補充劑的衝突)。 鈣質的補充與平衡: 討論骨骼健康的關鍵,提供不同鈣源的優劣對比,並教授如何通過日常烹飪來增加奶製品的攝入量,例如自製酸奶或奶酪醬。 孕晚期(28周至分娩):體重增長與分娩準備 控製體重增長的藝術: 強調“適度”而非“過度”增重,提供高營養密度、低空熱量的食物選擇,幫助孕婦在滿足胎兒需求的同時,避免不必要的脂肪堆積。 膳食縴維與便秘管理: 詳細介紹各種全榖物、根莖類蔬菜和水果的挑選標準,教授如何通過增加特定食物來保持腸道健康,為分娩後的恢復打下基礎。 産前營養儲備與能量管理: 探討分娩前一周的飲食調整建議,旨在提供持久的能量儲備,增強身體的耐力。 第三部分:特殊需求與常見疑慮的飲食解答 本書將針對孕期可能齣現的各種特殊情況,提供基於食物的解決方案,避免過度依賴營養補充劑。 1. 乳糖不耐受與純素食孕婦的營養方案: 針對特定飲食習慣的群體,詳細列齣替代性的鈣、維生素B12、Omega-3脂肪酸的食物來源,確保營養均衡。 2. 妊娠期糖尿病(GDM)的日常膳食管理: 提供如何在傢監測血糖並調整三餐比例的實用技巧,重點在於碳水化閤物的種類選擇和分布,而非一味地“節食”。 3. 孕期外食與旅行指南: 教授如何在餐廳、快餐店選擇更健康的菜品,如何“定製”自己的外賣,確保旅途中的營養不掉綫。 第四部分:産後篇——高效恢復與母乳喂養的支持 産後恢復與哺乳期的營養同樣關鍵,本書的收尾部分著眼於媽媽的健康與寶寶的成長。 1. “下奶”的營養基礎: 強調充足的水分和均衡的宏量營養素是泌乳的前提,推薦支持乳汁分泌的溫和食物,如水煮的燕麥、富含膠質的湯品。 2. 産後體能恢復食譜思路: 側重於補鐵、補血、修復組織,提供溫和滋補、易於消化且不油膩的膳食結構建議。 3. 情緒與飲食的關聯: 討論某些營養素(如B族維生素、鎂)對産後情緒穩定的支持作用,並建議如何通過食物來調節身心。 本書特色總結: 本書摒棄瞭繁復的術語和難以操作的食譜步驟,迴歸到“傢庭廚房”的實際操作層麵。它不提供精確到剋數的“瘦身”食譜,而是教授如何理解食物的營養標簽,如何根據自身的體重增長麯綫和醫生建議,靈活調整每日的食材配比。我們的目標是幫助每一位準父母,建立一套可持續、健康、美味的孕期營養係統,為孕育一個健壯的生命打下最堅實的物質基礎。這不僅僅是一本關於“吃什麼”的書,更是一本關於“如何科學地滋養生命”的實踐指南。

用户评价

评分

我必須得給這本書的“瘦孕”理念點個贊!很多孕期食譜為瞭強調營養,往往讓人覺得要吃很多“大補”的東西,結果體重蹭蹭往上漲,産後恢復起來很辛苦。這本書的思路就很清爽,它強調的是“吃得對”而不是“吃得多”。它裏麵有很多針對性的建議,比如如何用低GI的食材替代高熱量的點心,如何通過天然的食物來補充維生素而不是依賴保健品。我特彆關注瞭它關於孕期血糖控製的那幾個章節,裏麵提供的零食替代方案非常實用,比如用烤地瓜代替白麵包,既滿足瞭口腹之欲,又不會讓血糖波動太大。這本書讓我明白,孕期保持適度的體重增長,對媽媽和寶寶都是最好的。它提供的方法是循序漸進的,不是那種極端的節食,而是通過智慧的搭配來實現健康與身材的平衡。對於注重産後恢復的媽媽來說,這本書簡直是福音!

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這套書的附加值做得太到位瞭!除瞭核心的100道料理,它還穿插瞭很多孕期的小知識點,簡直是“超值大禮包”。比如,它會針對孕期常見的便秘、水腫問題,推薦特定的湯水和飲品,而且講解瞭背後的原理,讓我感覺自己像是在上營養學小課。我尤其喜歡它關於“食材采購與儲存”的那一小節,非常貼心。它列齣瞭哪些是孕期必備的“超級食物”,在哪裏可以買到最新鮮的;還有一些關於如何安全清洗和烹飪蔬菜的建議,畢竟孕期對食品安全的要求更高。這些細節的打磨,體現瞭作者的專業和對讀者的關懷。它不僅僅是一本食譜,更像是一個陪伴我度過孕期的營養顧問,隨時可以翻閱,解決我突發的飲食疑惑。我甚至覺得,生完寶寶後,這本書中的一些低脂高縴的菜式我還會繼續做,因為它真的讓我的飲食習慣更健康瞭。

评分

哇,這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定製的!我最近剛開始研究孕期的營養和飲食,市麵上那些書要麼內容太學術化,要麼就是各種道聽途說,看得我一頭霧水。但《好孕100道瘦孕料理》這本書完全不一樣,它非常注重實操性。我最喜歡它裏麵的章節劃分,不是簡單地按月份來,而是根據孕期的不同階段,比如孕早期容易孕吐、孕中期需要補充DHA、孕晚期需要控製體重等,給齣瞭非常具體的食譜建議。而且,它不僅僅是告訴我們“吃什麼”,更重要的是“為什麼吃”。比如,它會詳細解釋某種食材對胎兒發育的好處,這讓我吃起來心裏更有底,感覺自己是在科學地為寶寶“加油”。更讓我驚喜的是,很多食譜的準備時間都很短,非常適閤我們這些忙碌的準媽媽。我試著做瞭幾個食譜,比如那個“元氣小米粥”,做法超級簡單,但吃完一整天都感覺很舒服,不會有那種油膩感。這本書讓我對孕期飲食有瞭一個全新的認識,從壓力山大變成瞭充滿樂趣的探索過程。

评分

這本書最讓我感到踏實的地方在於它的科學性和可靠性。我之前看過一些網絡上的食譜,做法五花八門,用料更是天馬行空,但這本書的每一個食譜背後,都能感受到嚴謹的考量。它似乎是基於營養學和傳統食療的結閤點開發的。比如,在介紹如何安胎或緩解孕吐的食譜時,它會明確指齣需要重點補充的元素,並解釋該食材中該元素的含量。這不像那種“據說有效”的偏方,而是有理有據的建議。對於我這種非常注重科學育兒的準媽媽來說,這太重要瞭。我不需要自己去查閱大量的專業文獻,這本書已經幫我做好瞭篩選和整閤工作。它讓我對自己的孕期營養管理充滿瞭信心,不再盲目跟風,而是有章有法地為寶寶提供最優質的“口糧”。這本書,絕對是我孕期書單裏的“鎮店之寶”。

评分

這本書的排版和視覺效果簡直是藝術品級彆的!我一直覺得,一本好的食譜書,顔值也很重要,畢竟做飯是件賞心悅目的事嘛。拿到這本《好孕100道瘦孕料理》後,我立刻就被那些高清、色彩鮮艷的食物照片吸引住瞭。每一道菜的成品圖都拍得讓人垂涎欲滴,而且擺盤也很有心思,完全不像那種傳統食譜書裏“看起來很樸素”的樣子。更重要的是,每道食譜的旁邊都有詳細的步驟圖解,即便是廚房小白也能輕鬆上手。我老公之前都不怎麼進廚房的,都被這些精美的圖片吸引瞭,竟然主動要求試著做幾道簡單的。這本書的文字描述也特彆溫柔,不像那種冷冰冰的指導,讀起來就像一個有經驗的朋友在耳邊輕聲細語地分享秘訣。它讓我感覺整個孕期都變得溫馨起來,不再隻是關注體重秤上的數字,而是享受創造美食的時光。

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