基本信息
書名:營養瘦身兩不誤0道月子主食、湯品
定價:29.80元
作者:孫晶丹
齣版社:新疆人民衛生齣版社
齣版日期:2016-11-01
ISBN:9787537266857
版次:1
裝幀:平裝
開本:24開
商品重量:0.3kg
內容提要
本書特彆收錄産後一至四十周的主食食譜,讓媽咪在飲食的選擇上更加多元,不再局限傳統的幾項麵料理,並通過步驟圖及15道,讓讀者輕鬆學會月子餐!另外,本書同時收錄瞭一至四十周的坐月子小秘笈及給爸爸的話。
作者介紹
碩士,高級營養師、國際膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班,深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。
這本書簡直是為我量身定做的,自從知道懷孕以來,我就開始瘋狂搜集各種資料,生怕自己哪裏做得不夠好,對寶寶的成長有任何影響。我以前對營養學一竅不通,看到市麵上那些厚厚的專業書籍就望而卻步,生怕自己看不懂。但這本書的語言風格非常親切自然,就像鄰傢的大姐姐在耳提麵命一樣,把復雜的孕期營養知識掰開瞭揉碎瞭講給我聽。特彆是它對不同孕期的營養側重點分析得特彆透徹,讓我清楚地知道在孕早期容易缺什麼,孕中後期又該重點補充哪些元素,完全不會覺得信息量太大而消化不良。它不是那種乾巴巴的理論堆砌,而是結閤瞭很多實際的生活場景,比如“孕吐嚴重時如何保證攝入?”“外食族怎麼選更健康的搭配?”這些都是我日常生活中真真切切遇到的難題,書裏的建議非常實用,我嘗試瞭其中的一些小技巧,效果立竿見影,每天的心情都跟著好起來。而且,書中還配有非常精美的圖片和錶格,即便是匆忙翻閱時,也能迅速找到關鍵信息,這一點對於我這種記憶力直綫下降的孕婦來說簡直是救星。這本書讓我從一個焦慮的“新手媽媽”變成瞭一個有條不紊、充滿信心的“營養管理者”。
评分這本書的排版和信息架構簡直是為“碎片化閱讀”時代的用戶設計的。我平時工作很忙,隻能擠在通勤的地鐵上或者睡前的十分鍾翻閱。這本書的結構非常清晰,每一章都有明確的“Checklist”和“Do's & Don'ts”總結,我不需要逐字逐句地啃,就能快速掌握核心要點。尤其讓我印象深刻的是,它對“孕期體重管理”的論述非常理性平和。它沒有將體重增加視為洪水猛獸,而是用科學的百分比和實際案例來告訴我們,閤理的增加是健康的標誌,關鍵在於增加的“質量”。書中對如何選擇健康的零食部分簡直是我的“救命稻草”,我以前總忍不住吃高糖分的東西,這本書推薦的堅果組閤和酸奶搭配,不僅滿足瞭口腹之欲,還感覺更有“營養價值”瞭。此外,它還貼心地附錄瞭幾個非常詳盡的“孕期常見問題Q&A”,很多都是我不好意思去問醫生或長輩的“小尷尬”問題,這本書坦誠地給齣瞭科學的解釋和建議,讓我感到被充分理解和尊重。
评分我對這本書的評價是,它超越瞭普通的“食譜”或“營養指南”的範疇,更像是一本貼心的“孕期生活美學手冊”。它不僅僅關注孕婦吃瞭什麼,更關注孕婦是如何“體驗”這個孕期的。書中穿插瞭一些經驗豐富的母親的心得體會,這些片段雖然簡短,卻非常溫暖有力,像一劑強心針,緩解瞭我對分娩的恐懼和對未來的不確定感。特彆是關於“如何利用食物來對抗孕期疲勞和失眠”的章節,給齣的建議非常具體,比如睡前一杯特定的溫飲配方,或者下午茶時段應該避開哪些“隱形能量竊賊”。我嚴格按照這些建議調整瞭自己的作息和飲食習慣,驚喜地發現,自己的睡眠質量和白天的精神狀態都有瞭顯著的改善,不再是那種昏昏沉沉的狀態瞭。這本書的價值在於,它教會我如何將“科學的孕期營養”融入到一種積極、放鬆的生活方式中去,而不是讓營養成為一種額外的負擔或焦慮的來源。它真的讓我的孕期體驗提升瞭一個檔次。
评分這本書的裝幀設計和排版簡直讓人眼前一亮,完全沒有傳統育兒書籍那種沉悶的教科書感。我特地選瞭這本書,就是因為它的封麵和內頁看起來非常清爽、現代,完全符閤我對於高品質生活和健康理念的追求。拿到手後發現,它的紙張質量也非常好,閱讀體驗極佳,捧在手裏就很舒服。內容上,我最欣賞的是它對“孕期情緒管理”和“營養與胎教”的結閤探討。很多書隻關注吃什麼,但這本書深入挖掘瞭“吃”背後的心理鏈接。比如,它提到母親的壓力水平會影響食物的選擇,而食物反過來也會影響情緒的穩定。這種深度思考讓我意識到,孕期的健康不隻是身體指標的達標,更是一種內在的和諧。書裏介紹的“食療小方子”也很有趣,它們不是那種需要復雜食材和高超廚藝的“大餐”,而是非常適閤日常快手製作的湯水和甜品,即便是下班後隻想簡單做點飯的我,也能輕鬆采納並堅持下來。它成功地將“科學喂養”和“享受生活”這兩件事完美地融閤在瞭一起,讓整個孕期都充滿瞭期待和樂趣。
评分我曾經買過好幾本號稱“全能”的孕期指南,結果要麼是內容過於陳舊,要麼是專注於某一極端——要麼是過度強調素食,要麼就是推崇昂貴的進口補品。這本書的格局明顯高齣一籌。它最大的優點在於其包容性和中立性。它沒有強行推銷任何單一的“明星食材”,而是教會讀者如何根據自己所在地域的季節變化和自身體質差異來靈活調整食譜。比如,它詳細分析瞭不同地域孕婦容易缺乏的微量元素,並給齣瞭本地化的采購建議,這比那些隻推薦“藍莓和牛油果”的書籍要實用百倍。而且,它對“産後恢復”部分的規劃也極其前瞻性。在孕期閱讀時,我就已經開始為月子期的膳食做準備瞭,它提供的月子餐方案考慮到瞭泌乳、傷口恢復、氣血雙補等多個維度,並且給齣瞭不同階段的營養遞進路綫圖,而不是一味地大補特補。這種科學的、循序漸進的指導,讓我對即將到來的“新手媽媽”角色有瞭非常穩固的後盾支撐。
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