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店铺： 钰博（北京）图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518415175

商品编码：27209651744

丛书名： 协和医院营养专家李宁 怀孕坐月子饮食宜忌

基本信息

書名:協和醫院營養專傢李寜 懷孕坐月子飲食宜忌

定價：39.90元

作者:李寜

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2017--01

ISBN：9787518415175

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.3kg

編輯推薦

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協和營養專傢解惑孕期産後各種飲食問題，奉獻滿滿的乾貨！飲食宜忌 推薦食材 美味菜譜，從懷到生吃對不吃錯！孕期産後齣現的各種不適，吃對胎兒壯、奶水足、瘦得快！懷胎十月，孕媽媽們*關心的問題就是可以吃什麼，不可以吃什麼，哪種營養要多補，怎麼吃長胎不長肉。産後，新媽媽又要麵臨哺乳、身體恢復、照顧寶寶等一係列問題，怎麼吃纔能奶水足、恢復快、少的月子病呢？ 這本書由協和醫院營養專傢傾情奉獻，書裏麵不但介紹瞭每個月的飲食宜忌、推薦食材和美味菜譜，還分享瞭孕期産後齣現的各種不適該怎樣通過飲食來調理。 一本書教你從懷到生吃對好營養，好孕、好生、坐好月子！

目錄

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內容提要

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《協和醫院營養專傢李寜：懷孕坐月子飲食宜忌》涵蓋孕期個月、産後6周以及常見孕産期不適的飲食宜忌。

《協和醫院營養專傢李寜：懷孕坐月子飲食宜忌》將體重管理與飲食相結閤；根據不同孕期速查重要營養素需要量、食物來源等；懷胎十月，告訴你每個月的飲食宜忌、宜吃食物、忌吃食物和食譜推薦；坐月子期間，分順産、剖宮産、哺乳媽媽和哺乳媽媽，詳細介紹不同新媽媽的飲食宜忌。

 

作者介紹

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李寜

北京協和醫院營養專傢

全國婦聯項目專傢組成員

北京協和醫院營養專傢、中國協和醫科大學老師、全國婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員，對妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養及指導經驗豐富。

參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是的醫》等科普著作的編寫，主編瞭《高血壓吃對不吃錯》《專傢指導高血脂特效食譜》等書，在《健康報》《保健時報》等報刊上發錶科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電颱、生活欄目擔任嘉賓，進行營養知識科普宣教。

 

探索未知的宇宙：宇宙大爆炸與弦理論的奧秘 圖書簡介 本書是一部深入淺齣、引人入勝的科普著作，旨在帶領讀者穿越時空，探索宇宙的起源、演化，以及支配這一切的深層物理規律。我們將從我們熟悉的日常經驗齣發，逐步深入到宏大而神秘的宇宙尺度，揭示現代物理學最前沿的思考與挑戰。 第一部分：創世之初——從奇點到暴脹 宇宙是如何誕生的？這不是一個哲學問題，而是可以被科學嚴謹探討的課題。本書將詳細迴顧標準宇宙學模型——大爆炸理論（Big Bang Theory）的建立過程。我們將追溯愛因斯坦的廣義相對論如何預示著一個動態的宇宙，以及哈勃觀測如何確立瞭宇宙膨脹的鐵的事實。 核心章節將聚焦於“奇點”的概念。在時間T=0的瞬間，所有物質和能量都壓縮在一個密度無限大的點上，這是我們現有物理定律失效的邊界。我們將探討在如此極端條件下，物理學傢們試圖用什麼理論來描述普朗剋時期的宇宙景象。 緊接著，我們將深入理解宇宙暴脹理論（Cosmic Inflation）。這個理論完美地解釋瞭宇宙的平坦性、視界問題和磁單極子問題。我們將模擬暴脹的極端快速膨脹階段，理解它如何將微小的量子漲落放大，最終成為我們今天觀測到的星係和結構的基礎。你將瞭解到，我們所見的一切，都源於那個瞬間的“漣漪”。 第二部分：演化的畫捲——從輻射主導到物質時代 暴脹結束後，宇宙進入瞭一個熾熱、緻密的等離子體時代。本書將詳細描繪宇宙“冷卻”的過程： 核閤成時代： 宇宙誕生後的頭幾分鍾內，質子和中子結閤形成瞭最早的輕元素——氫和氦。我們將計算其豐度，並將其與現代觀測結果進行精確比對，這是大爆炸理論最有力的證據之一。 復閤與退耦： 約38萬年後，宇宙冷卻到足以讓電子與原子核結閤形成穩定的中性原子。此時，光子得以自由傳播，形成瞭我們今天可以探測到的宇宙微波背景輻射（CMB）。我們將解析CMB圖譜上那些微小的溫度波動，解讀它們隱藏的宇宙學參數。 黑暗時代與結構形成： 在恒星誕生之前，宇宙經曆瞭一段漫長的“黑暗時代”。隨後，在暗物質的引力作用下，氣體開始聚集，形成瞭第一批恒星（第三星族星）和星係。我們將探討暗物質（占宇宙物質總量的約85%）在結構形成中的核心作用，盡管我們至今未能直接探測到它。 第三部分：未知的驅動力——暗能量與宇宙的終局 進入20世紀末，一個驚人的發現顛覆瞭我們對宇宙命運的預期：宇宙的膨脹正在加速。驅動這種加速膨脹的神秘力量被命名為暗能量（Dark Energy）。 本書將係統介紹暗能量的幾種主要候選模型： 1. 宇宙學常數（Lambda）： 即愛因斯坦在廣義相對論中引入但後來又放棄的項。它代錶瞭真空本身的能量。我們將討論“真空災難”——理論預測值與觀測值之間高達$10^{120}$倍的巨大差異。 2. 精質（Quintessence）模型： 一種動態的、隨時間變化的能量場。 我們還將探討基於當前暗能量密度的幾種可能的宇宙命運：大撕裂（Big Rip）、大凍結（Big Freeze），或更極端的可能性。讀者將跟隨科學傢的腳步，嘗試理解我們宇宙的最終歸宿。 第四部分：終極理論的探索——弦理論與多重宇宙 當我們試圖將廣義相對論（描述宏觀引力）與量子力學（描述微觀粒子）統一起來時，我們遇到瞭巨大的數學障礙。為瞭解決這個問題，物理學傢們提齣瞭量子引力的候選理論，其中最為著名和活躍的研究領域就是弦理論（String Theory）及其演化——M理論。 從點到弦： 我們將理解弦理論的核心思想——構成宇宙萬物的基本單元不是零維的點粒子，而是微小的、一維的振動“弦”。不同的振動模式對應著不同的基本粒子，包括引力子。 額外的維度： 弦理論的數學結構要求空間維度多於我們感知的四維時空（通常需要10維或11維）。我們將探討卡拉比-丘流形（Calabi-Yau Manifolds）的概念，這是理論中用於“捲麯”多餘維度的精妙數學結構。 景觀（The Landscape）與多重宇宙： 理論預測瞭可能存在$10^{500}$種不同的真空態，每一種對應著一套不同的物理常數。這引齣瞭多重宇宙（Multiverse）的概念。我們是否隻是一個“泡泡宇宙”？弦理論如何與人擇原理（Anthropic Principle）交織在一起？ 總結與展望 本書不僅迴顧瞭我們已知的輝煌成就，更重要的是，它展示瞭現代物理學仍在進行中的艱巨探索。從對引力波的探測到對基礎粒子（如希格斯玻色子）性質的深入研究，宇宙學和高能物理正以前所未有的速度融閤。 本書適閤所有對宇宙的終極問題抱有好奇心的讀者，無論你是否具備深厚的物理學背景。通過清晰的邏輯梳理和生動的類比，我們將共同踏上這場探索時間、空間和物質本源的偉大旅程。我們不僅要瞭解宇宙是如何開始的，更要理解我們存在於這個宇宙中的意義。

评分☆☆☆☆☆

我原本對“協和專傢”這幾個字抱有極高的期待，畢竟那是國內頂尖的醫療資源背後的信譽背書。我心想，這下總算能找到一本科學、嚴謹、權威的孕期指南瞭。然而，閱讀體驗堪稱一言難盡。這本書在介紹孕期常見疾病，比如妊娠期高血壓或糖尿病時，措辭顯得過於保守和籠統，仿佛生怕說多瞭會引起讀者的恐慌，但這種“保護性”的敘述方式，恰恰剝奪瞭我們提前學習和預防的權利。我希望看到的是，專傢們能用更通俗易懂的方式，講解這些病癥的發病機製、具體的監測指標以及在不同階段的乾預措施，而不是簡單地用“注意休息，定期産檢”來敷衍瞭事。而且，書中關於營養補充劑的推薦部分，顯得非常模糊，既沒有明確指齣哪些品牌是安全可靠的，也沒有根據中國女性普遍存在的營養缺乏狀況給齣具體的補充方案，讀起來讓人覺得內容是拼湊的，遠沒有達到我預期的專業水準。

评分☆☆☆☆☆

這本所謂的“懷孕百科全書”，我拿到手後真是又愛又恨。說實話，我對孕期知識的渴求度非常高，畢竟這是我人生的頭一遭，總想把自己武裝到牙齒。這本書的裝幀設計倒是挺溫馨，封麵那種柔和的米色調看起來就很讓人安心。然而，打開內頁後，我纔發現它更像是一個大雜燴，什麼都想講，結果什麼都沒講透。比如，關於孕早期的孕吐應對，它僅僅是泛泛地提瞭幾條建議，什麼“少食多餐”、“避免油膩食物”，這些我早就在網上看到瞭，並沒有提供什麼獨到的見解或者實用的技巧。我更期待的是，能詳細介紹一些特定體質孕婦如何調整飲食結構，或者是一些經過醫生驗證的、能夠快速緩解孕吐的“秘方”。再比如，對於孕期體重增長的控製，它給齣的標準似乎過於死闆，沒有考慮到不同身高體重的個體差異，讀完讓人心裏更添瞭一層焦慮。總的來說，這本書像一個剛剛學會做飯的新手，列瞭一堆食材清單，卻拿不齣像樣的菜式，缺乏深度和操作性，對於一個追求精準指導的準媽媽來說，吸引力有限。

评分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的章節安排邏輯性很差，完全沒有按照孕周的 progression 來組織內容，東一榔頭西一棒子的，讓人難以建立起一個清晰的知識框架。比如，它可能在前一章還在討論孕晚期的胎動監測，緊接著下一章就跳到瞭新生兒黃疸的處理，這種跳躍感讓人在閱讀時需要不斷地在腦海中重新構建時間綫。我需要的，是一個能像時間軸一樣，清晰地引導我從備孕到生産，再到月子期間的連貫指導。我更傾嚮於那種能明確告訴我“現在是第幾周，你需要關注哪些身體變化，應該進行哪些檢查，可以吃什麼補品，絕對不能碰什麼東西”的綫性敘事。這本書更像是一本工具書的目錄被強行攤開，每頁都是一個零散的知識點，你需要自己去費力地把它們串聯起來，這對於一個精力已經被孕期反應消耗殆盡的準媽媽來說，無疑是一種精神摺磨。

评分☆☆☆☆☆

這本書的重點似乎完全跑偏瞭，它花瞭大量的篇幅去描述生産過程中的各種“戲劇性”場麵，用瞭不少煽情甚至略帶誇張的筆法來描繪分娩的艱辛和偉大，這對於我這種本身就對分娩心存恐懼的人來說，簡直是雪上加霜。我購買這類書籍的初衷，是尋求實用的應對策略，比如疼痛管理的方法（拉瑪澤呼吸法、水中分娩的適用性分析）、緊急情況下如何保持冷靜，以及産後如何處理可能齣現的並發癥的初步判斷。然而，它提供的更多是情感上的渲染，而不是技術層麵的指導。至於産後月子部分，內容更是敷衍，僅僅是簡單提及瞭“多喝湯水”、“注意保暖”，對於現代科學坐月子中關於心理調適、産後抑鬱的早期識彆與乾預，以及夫妻關係在新生兒降臨後的動態平衡處理，這些至關重要的話題，幾乎是一筆帶過，讓人感覺這本書的視野還停留在幾十年前的傳統觀念裏。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，說得好聽是“親切”，說得難聽就是“不夠嚴謹”。在描述一些涉及母嬰健康的敏感問題時，作者傾嚮於使用非常口語化、甚至略帶迷信色彩的錶達方式，這讓我作為受過高等教育的讀者感到非常不適。比如，在談論某些食物的禁忌時，它會使用“吃瞭會怎麼樣”這種模糊的說法，而不是給齣明確的醫學解釋或風險評估。在信息爆炸的時代，孕婦尤其需要的是精準、可查證的科學信息，而不是“老一輩傳下來的經驗”。我更希望看到的是圖錶、數據對比、以及明確的引用來源，用以支撐其論點。這本書讀下來，感覺就像是聽瞭一位經驗豐富但知識更新較慢的鄰傢長輩在聊天，雖然溫暖，但專業性和可靠性實在難以讓人完全信賴，最終我還是得去尋找更具臨床參考價值的資料來填補這些空白。