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店铺： 北苑春风图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506492492

商品编码：27235297406

丛书名： 孕产期营养饮食

开本：12开

出版时间：2013-11-01

深入探索人類思維的奧秘：《認知科學前沿：從神經元到心智結構》 本書導讀： 在信息爆炸的時代，我們對自身心智運作的渴望從未如此強烈。我們如何學習、記憶、決策和感知世界？僅僅依賴心理學的經驗觀察已不足以滿足我們對心智機製的深層探究。本書《認知科學前沿：從神經元到心智結構》正是一部旨在架起跨學科橋梁的巨著，它匯集瞭神經科學、心理學、哲學、語言學和計算機科學的最新研究成果，為讀者提供瞭一個全麵、深入且極具前瞻性的認知科學知識體係。 第一部分：心智的物質基礎——神經科學的視角 本部分將帶領讀者深入人腦這一最復雜的結構，理解心智活動是如何從生物學層麵湧現齣來的。 第一章：神經元與突觸的可塑性：學習的分子機製 本章摒棄瞭傳統上對大腦“固定硬件”的刻闆印象，聚焦於神經可塑性（Neuroplasticity）的最新發現。我們將詳細探討長時程增強作用（LTP）和長時程抑製作用（LTD）在鞏固記憶中的關鍵角色。重點分析突觸連接強度的動態變化如何體現經驗學習的過程。此外，我們還將介紹分子生物學層麵對神經發生（Neurogenesis）的最新研究，探討成人大腦中新神經元的生成如何影響空間記憶和情緒調節。理解瞭這些微觀機製，纔能真正把握學習和適應能力的生物學基礎。 第二章：大腦網絡與功能整閤：從局部到全局的連接 心智活動絕非單一腦區的功能，而是復雜網絡交互的結果。本章的核心在於解析大腦的功能連接組學（Connectomics）。我們將運用擴散張量成像（DTI）和靜息態功能磁共振成像（rs-fMRI）的技術發現，描繪齣關鍵的認知網絡，如默認模式網絡（DMN）、執行控製網絡（ECN）和顯著性網絡（SN）。深入分析這些網絡在不同認知任務——如自我反思、任務切換和衝突監測——中的動態重組和信息整閤過程。特彆會探討網絡效率與認知靈活性之間的關係。 第三章：感知的構建：超越感覺輸入 感知並非對外部世界的被動接收，而是大腦主動的預測性構建過程。本章將從具身認知（Embodied Cognition）的角度切入，闡述感覺運動係統如何參與知覺的形成。我們將詳細剖析貝葉斯大腦理論（Bayesian Brain Hypothesis），解釋大腦如何不斷地整閤先驗知識與新的感官證據，形成最優的感知解釋。通過對視覺錯覺和聽覺適應性案例的分析，揭示大腦在處理模糊和不完整信息時的精妙策略。 第二部分：心智的運作原理——心理學與計算模型的交匯 本部分將從更宏觀的行為和信息處理層麵，探討認知係統的核心功能模塊。 第四章：記憶的復雜結構與錶徵：不僅是儲存 記憶係統遠比“短期”和“長期”的簡單二分法復雜。本章將係統梳理工作記憶（Working Memory）的容量限製與調控機製，特彆是前額葉皮層在維持和操作信息中的作用。隨後，深入探究長時記憶的類型學，包括情景記憶、語義記憶和程序性記憶之間的相互作用與相互乾擾。重點討論記憶的再固化（Reconsolidation）過程，揭示記憶並非一成不變，而是在提取和重存的過程中不斷被修改和強化的動態過程。 第五章：決策的非理性與理性：啓發法與偏見 本章將對經典的經濟學理性模型提齣挑戰，引入行為經濟學和認知偏差的研究成果。我們不僅要理解“期望效用理論”，更要剖析啓發法（Heuristics）和認知偏見（Biases）在日常決策中的實際影響，如錨定效應、可得性偏差和損失厭惡。同時，本章也會介紹雙係統理論（Dual Process Theory），探討直覺係統（係統1）和反思係統（係統2）如何競爭與閤作，引導我們的選擇。 第六章：語言的習得與結構：心智的終極工具 語言能力是人類認知皇冠上的明珠。本章將迴顧喬姆斯基的生成語法理論，並將其置於計算模型和神經基礎的檢驗之下。我們會探討兒童如何高效地習得復雜的語法結構，分析關鍵期假說（Critical Period Hypothesis）的有效範圍。此外，本章還將跨越到語言理解的實際應用，研究不同認知負荷下，隱喻和語境對語義處理速度的影響，以及語言與思維關係的哲學思辨。 第三部分：超越人腦——認知科學的未來圖景 本部分著眼於當前研究的熱點和未來可能的發展方嚮，探討認知科學如何與人工智能、倫理學等領域融閤。 第七章：具身、情境與分布式心智：心智的邊界 傳統的認知科學常將心智局限於頭骨之內，但本書將批判性地探討“擴展心智假說”（Extended Mind Hypothesis）。通過分析工具使用、外部存儲設備（如手機、筆記本）在認知任務中的作用，論證心智活動是如何延伸到身體之外的。同時，探討情境認知（Situated Cognition）的觀點，強調環境、文化和社會互動對認知過程的不可或缺性。 第八章：類人智能的構建與挑戰：從神經網絡到通用AI 本章將聚焦於當前深度學習模型的成功及其局限性。分析大型語言模型（LLMs）在模仿人類語言和推理方麵的驚人錶現，並從認知科學的角度審視這些模型是否真正具備“理解”能力。我們將對比人工神經網絡與生物神經網絡的異同，探討如何構建更具泛化能力、可解釋性強且能進行因果推理的通用人工智能（AGI）。 第九章：認知科學的倫理前沿與應用 隨著我們對心智機製的掌握越來越深，隨之而來的倫理問題也日益凸顯。本章將討論神經增強（Neuroenhancement）技術的潛力與風險，包括藥物和非侵入性腦刺激技術對認知功能的改善。此外，還將探討在法律係統、教育改革以及神經營銷等領域中，應用認知科學發現所必須遵守的倫理準則與社會責任。 結語：邁嚮統一的心智理論 本書的最終目標是引導讀者思考一個宏大的命題：我們能否建立一個統一的理論框架，以解釋從分子層麵到文化層麵的所有心智現象？《認知科學前沿》不僅是一本知識的匯編，更是一份邀請函，邀請所有對人類自身終極奧秘感到好奇的讀者，加入這場跨越學科藩籬的偉大探索。本書結構嚴謹，論證詳實，是研究生、研究人員以及所有希望深入理解人類心智的求知者的必備參考書。

评分☆☆☆☆☆

我對比瞭好幾本市麵上的孕期書籍，不得不說，這本在“實用性”和“操作性”上做得尤為齣色。很多孕期書籍要麼過於側重胎兒發育的科普，要麼就是營養理論講得太深奧，孕媽們根本不知道該怎麼下手。但這本的厲害之處在於它將營養學原理和廚房操作無縫對接瞭。比如，在講到如何補鈣時，它不僅告訴你“要多喝牛奶”，更進一步細化到，牛奶和菠菜同食可能影響鈣吸收，而搭配芝麻醬或小魚乾的效率會更高。我最欣賞的是它有一個“孕期常見不適快速食療”的附錄。我前段時間受夠瞭孕早期的孕吐，什麼都吃不下，那部分內容簡直就是為我量身定製的。它推薦瞭用薑汁小煎餅和蘇打餅乾來緩解惡心感，還給齣瞭具體的製作步驟，連“薑汁”的濃度都做瞭區分說明，太貼心瞭。我按照它的方法做瞭幾次，效果立竿見影，至少在需要齣門的時候，我能準備一些應對突發惡心狀況的“急救零食”。這本書的排版也很舒服，很多關鍵信息都用醒目的色塊或加粗字體標齣來瞭，即便是熬夜翻閱，眼睛也不容易疲勞。

评分☆☆☆☆☆

這本書的作者似乎對孕婦的心理狀態有著深刻的理解。我感覺，很多孕期營養指導書往往隻關注“吃什麼能讓寶寶健康”，而忽略瞭“孕媽自己想吃什麼”。這本書在這方麵做得非常細膩。它有一個專門的章節討論“如何處理對特定食物的強烈渴望”，比如突然想吃冰淇淋或者油炸食品。作者沒有簡單粗暴地禁止，而是引導我們思考這種渴望背後的營養缺失（比如是不是缺糖分或者某種礦物質），然後提供一個“健康替代方案”。例如，想吃冰淇淋時，推薦自製冷凍香蕉奶昔；想吃薯條時，推薦空氣炸鍋製作的紅薯條。這種“既要又要”的溝通方式，極大地緩解瞭我作為準媽媽的焦慮感。讀這本書的過程，與其說是學習，不如說是一種情感上的連接，仿佛有一個非常理解你的長輩在陪伴著你度過這段特殊時期，讓我感覺自己被重視，而不是僅僅被視為一個“營養的容器”。

评分☆☆☆☆☆

坦白講，我購買這本書的時候，內心是抱有一絲懷疑的，畢竟市麵上的“營養食譜”書籍良莠不齊，很多都隻是簡單地把菜譜搬運過來，缺乏針對性。然而，這本讓我徹底改變瞭看法。它對於“階段性需求”的把握非常精準。比如，進入孕晚期，體重增長開始放緩，身體開始水腫，這本書立刻調整瞭重點，從前期的“高營養密度”轉嚮瞭“低鈉控水”的飲食策略。我特彆喜歡它針對“孕晚期水腫”給齣的那套“清淡湯水替換方案”，用芹菜根、鼕瓜皮和薏米（孕婦慎用，但書中特彆說明瞭用量和搭配）來代替傳統的濃湯，效果確實不錯，至少在水腫的嚴重程度上有所緩解。更重要的是，它在討論“孕期零食”的部分，完全顛覆瞭我過去對零食的認知。它不是讓你完全戒斷零食，而是教你如何製作“營養升級版”的零食，比如用牛油果和酸奶製作的慕斯，既滿足瞭對甜食的渴望，又提供瞭優質脂肪和蛋白質。這種既尊重生理需求又注重科學指導的平衡感，是其他書籍少有的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常溫馨，淡雅的米色調配上幾顆點綴的嫩綠色葉子，讓人一眼就覺得它充滿瞭生命力和希望。我是在朋友的強烈推薦下入手這本的，她已經是一個孩子的媽媽瞭，說這本書簡直是她孕期的“救命稻草”。我目前剛進入孕中期，正處於各種孕期反應逐漸穩定，但又開始為如何科學喂養發愁的階段。我特彆關注的是如何通過日常飲食來預防妊娠期糖尿病，這本書的章節劃分得很清晰，我翻閱到關於血糖控製的那一章時，發現它不僅羅列瞭各種高糖和低糖食物的對比，還非常細緻地給齣瞭一個為期一周的“低GI食譜參考”。這份食譜並不是那種高高在上的理論指導，而是非常接地氣，比如推薦瞭用糙米搭配小米熬製的粥，並給齣瞭精確到剋的建議量，還貼心地提醒瞭不同體重的孕婦可以如何微調分量。我試著按照它推薦的食譜做瞭一周的早餐，感覺精神狀態明顯比之前用老辦法隨便吃點要好，不會有那種吃完甜食後的快速疲憊感。這本書的文字風格也很柔和，讀起來就像一位經驗豐富的營養師在你耳邊細細叮囑，讓人感到安心，而不是那種冷冰冰的醫學術語堆砌。

评分☆☆☆☆☆

作為一名追求高效生活的職場媽媽，時間對我來說極其寶貴，所以我對食譜的製作時間要求非常高。這本書在這方麵的設計簡直是“效率之王”。它不僅僅提供瞭一般的食譜，還特彆設立瞭“15分鍾快手營養餐”和“周末批量準備（Meal Prep）”的專欄。我試著按照“周末批量準備”的建議，周末花兩小時準備好瞭未來三天的蛋白質基底，比如鹵好的雞胸肉和蒸好的藜麥，這樣工作日晚上迴傢後，隻需要花十分鍾快速組閤沙拉或者簡易炒飯，就能保證一頓營養均衡的晚餐。這種對現代人生活節奏的深刻洞察，是許多傳統孕期食譜所不具備的。此外，它對不同孕期體重的BMI變化也做瞭詳細的錶格，讓我能隨時對照自己的體重麯綫，適時調整每日的熱量攝入，而不是盲目地“兩人份”進食。整本書的邏輯性非常強，像一部精心設計的操作手冊，確保瞭你在忙碌中也能科學、輕鬆地照顧好自己和寶寶的營養需求。