ab9隻有營養師知道 孕期健康這樣吃 孕期飲食指導書籍 孕産期營養知識讀本 孕婦健康書籍 懷孕育兒胎

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店铺: 醉玉铭山图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121275425
商品编码:27366579837
丛书名: 只有营养师知道孕期健康这样吃

具体描述

産品展示 悅悅圖書 ● yueyuebook |悅淘好書·讀樂眾樂
基本信息 悅悅圖書 ● yueyuebook |悅淘好書·讀樂眾樂
商品名稱: 隻有營養師知道:孕期健康這樣吃
作 者: 林麗艷 著 
定 價: 36.00
重 量:  
ISBN   號: 9787121275425
齣  版  社: 電子工業齣版社
開 本: 16
頁 數: 187
字 數: 226000
裝 幀: 平裝
齣版時間/版次: 2016-1-1
印刷時間/印次: 2016-1-1
編輯推薦 悅悅圖書 ● yueyuebook |悅淘好書·讀樂眾樂
適讀人群 :備孕及懷孕傢庭

★中國科學院百人計劃學者王福俤傾情作序,北京協和醫院臨床營養科教授、主任醫師於康、北京友誼醫院營養師顧中一、葛蘭素史剋研發有限公司流行病學負責人寜毅聯袂力薦!

★美國注冊營養師詳細解答孕期、産後營養知識,保證孕婦和胎兒健康!

★網絡、民間流傳的該吃不該吃食物,書裏可以找到答案。

★大齡産婦、二胎産婦漸多,一些特殊懷孕情況的營養問題本書也有介紹。

內容介紹 悅悅圖書 ● yueyuebook |悅淘好書·讀樂眾樂
本書由美國注冊營養師為孕婦提供國際前沿的、實用的、全麵的孕期營養知識,不僅涉及一般孕婦應瞭解的營養知識,還覆蓋瞭特殊情況下的孕期營養知識,比如妊娠糖尿病、雙胞胎等情況應該怎麼吃,並以案例的形式展示不同體型的孕婦的具體營養需求和一日飲食樣例,給孕婦及傢人提供相對個體化和實用的營養指導。在本書的幫助下,孕婦能夠吃對吃好吃得安心,迎接健康小生命。
作者介紹 悅悅圖書 ● yueyuebook |悅淘好書·讀樂眾樂

林麗艷,

美國注冊營養師,紐約州執業營養師。

2004年6月獲得南開大學管理學士。

2010年7月至2013年8月在美國德州大學奧斯丁分校學習營養學,並完成為期一年的實習,於2013年10月考取美國注冊營養師執照。2011年11月起擔任美國營養師協會海外營養師分會的中國代錶職務。

2013年獲庫恩智力企業傢精神奬。

2013-2014年作者懷孕期間患妊娠糖尿病,促使其利用專業知識以及文獻資源對妊娠糖尿病及孕期營養進行深入研究,並通過微博帳號“美國注冊營養師林麗艷”對大眾進行科普傳播。2015年建立微信公眾號“清醒食分”,圖文並茂地介紹簡單易做的健康食譜。

目錄 悅悅圖書 ● yueyuebook |悅淘好書·讀樂眾樂

Chapter 1備孕營養

準媽媽知道這些纔安心

控製體重很重要

不可不知的營養素補充

準爸爸的身體保養

控製體重很重要

不可不知的營養素補充

不可不知的飲食禁忌

Chapter2 孕中營養

整個孕期與吃有關的事

不可不知的飲食禁忌

食品安全:用對你傢的冰箱

食品安全:遠離農藥和殺蟲劑汙染,如何洗乾淨蔬果?

食品安全:遠離重金屬汙染,如何避開鉛?

關於網絡流傳孕期飲食禁忌的真真假假

第一階段(1~3個月)

身體有什麼變化?

嘔吐如何應對?

霧霾怎麼應對?

寶寶想要媽媽這麼吃!

如何選擇孕婦維生素?

我該吃孕婦奶粉嗎?

什麼人應當找營養師做具體的營養谘詢?

第二階段(4~6個月)

身體有什麼變化?

寶寶長什麼樣瞭?

準媽媽怎麼吃?

第三階段(7~9個月)

身體有什麼變化?

寶寶長什麼樣瞭?

準媽媽怎麼吃?

Chapter 3産後調理

生産時分

後衝刺

知識準備是母乳喂養成功的關鍵

母乳喂養的好處

母乳是如何生産的?

純母乳喂養是可以做到的

母乳喂養答疑

懷二胎期間繼續母乳喂養老大,如何保證營養?

産褥期

月子裏如何飲食?

産後運動

Chapter4 孕期異常及特殊情況

雙胞胎及多胞胎

貧血

妊娠糖尿病

妊娠劇吐

妊娠高血壓

亞臨床甲減與臨床甲減

感冒

痔瘡

便秘

腹瀉

水腫

抽筋

失眠

孕期運動注意事項

附錄

參考文獻

在綫試讀部分章節 悅悅圖書 ● yueyuebook |悅淘好書·讀樂眾樂

懷二胎期間繼續母乳喂養老大,如何保證營養?

對於一般健康的孕婦來說,懷二胎期間繼續母乳是安全的。哺乳産生的催産素量實際上是很少的,雖然會造成假性宮縮,但是對於健康的産婦來說,這些假性宮縮完全是安全的,不會造成早産。懷孕期間,母體內提高的激素會有很小量進入母乳中,但是對寶寶沒有危害。如果你有以下早産先兆,則應考慮斷奶。

你被醫生認為是高危産婦。

你懷有雙胞胎。

你有流血或者子宮疼。

你被醫生禁止在孕期進行性生活。

媽媽在懷孕期間繼續哺乳可能會麵臨的問題:

乳頭酸痛。

噴乳反射可能會帶來惡心的感覺,尤其是在空腹喂奶時比較嚴重。

疲倦。懷孕本身是一件纍人的事,加上喂母乳,對有些人來說可能會覺得更加疲倦。這可以通過躺著喂奶來保存更多體力。

懷孕4~5個月時開始,母乳會變少,味道也有變化。有的寶寶完全不介意,有的寶寶可能會因此不愛喝奶。媽媽應當提前有準備。

我們知道懷孕時和哺乳期間,媽媽都應該比平常額外多補充營養,那麼在同時哺乳又懷孕的情況下,營養如何纔能跟上呢?由於每個寶寶喝奶量不一樣、媽媽哺乳期間的減重狀況不一樣、媽媽的日常活動量不一樣,具體的營養攝入應找營養師做個體評估和谘詢較為準確。這裏提供一個大概的標準供參考,具體到個人則應個體化以確保肚子裏的寶寶、媽媽、寶寶都得到足夠的營養。具體的衡量標準就是孕婦的體重增長是否正常,體重長得少就多吃點,體重長得太多就少吃點。

對於一個孕期體重正常的媽媽,懷孕期間哺乳所需的總熱量應在孕前所需熱量的基礎上加上哺乳所需的額外熱量再加上懷孕所需的額外熱量。

二胎孕前期

大寶小於6個月時,每天應多攝入300kcal;大寶大於6個月時,每天應多攝入400kcal。這相當於沒有哺乳的孕婦孕中晚期的飲食。

二胎孕中期

大寶小於6個月時,每天應多攝入600kcal;大寶大於6個月時,每天應多攝入700kcal。

二胎孕晚期

大寶小於6個月時,每天應多攝入700kcal;大寶大於6個月時,每天應多攝入800kcal。

多攝入的這些熱量,也應當是均衡的營養豐富的食物,因為孕婦和乳母在需要額外的熱量的同時,也需要更多的維生素和礦物質,比如鐵、鋅、鈣等,隻有這樣纔能在保證肚子裏的寶寶和肚子外的寶寶健康成長的同時避免媽媽體內的營養儲存被耗盡。孕婦綜閤維生素礦物質片依然每天吃一顆就好,否則容易造成某些營養素超標,比如維生素A。

懷孕期間繼續哺乳,睏難的應該是孕前期,比如此時孕婦的妊娠反應嚴重,應該多吃卻吃不下,喂奶還加劇妊娠反應帶來的惡心,乳頭也變得敏感起來,等等。但是可以通過避免空腹時喂奶、采用孕婦瑜伽或者冥想等方式來放鬆、喝薑茶這些方式來減輕惡心的程度,以便更好地進食,保證足夠的營養。一旦度過瞭孕前期,日子就會好過很多,一是因為妊娠反應已經減輕,二是媽媽和寶寶都已經適應瞭新狀況,三是媽媽的奶少瞭喂得也少瞭。至於要不要斷奶、什麼時候斷奶、怎麼斷奶,這是媽媽和寶寶一起做的決定

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《古籍裏的中華香料誌:從藥用到食用,探尋韆年風味變遷》 內容簡介: 本書是一部深度挖掘中國傳統香料文化與應用曆史的學術性著作。它並非專注於現代孕期營養指導,而是將目光投嚮浩瀚的中華文明長河,以“香”為核心綫索,係統梳理瞭自先秦至近代的各類芳香植物、礦物、動物性香料在古代社會的角色、功能及其演變軌跡。 全書結構嚴謹,內容翔實,旨在揭示香料在中國曆史、醫學、宗教、烹飪乃至日常生活中的多重文化意涵,填補瞭現有香料研究中對曆史脈絡梳理不足的空白。 --- 第一章:香料的源起與早期辨識——上古的“氣味世界” 本章溯源中國香料使用的曆史起點。重點分析甲骨文與金文中涉及芳香物質的記載,探討“芳”、“馨”、“苾”、“馥”等古文字的本義及其在祭祀場閤的原始應用。 1.1 早期香料的定義與範圍: 區分古代文獻中廣義的“香”與現代狹義的“香料”,涵蓋具有揮發性氣味的植物根、莖、葉、花、果及樹脂。引入對“玉蘭”、“桂”、“薑”等早期被廣泛記載的植物香料的考古學證據分析。 1.2 《山海經》中的異香異物誌: 對《山海經》中記載的帶有奇特氣味的物産進行地理考證與植物學比對,討論這些描述在古代地理認知形成中的作用。考察香料作為“珍稀貢品”的社會地位。 1.3 巫覡文化與香氣關聯: 探討香料在古代宗教儀式、占蔔驅邪中的作用。分析特定香草(如艾蒿、菖蒲)在端午習俗中的起源,這些習俗奠定瞭香料在民眾心理中的“淨化”與“闢邪”功能。 --- 第二章:藥典中的香辛:醫傢對香料的認識與運用 本章聚焦於中醫藥學對香料的係統歸類、功效闡述及其劑量控製,這是古代香料應用最為成熟的領域。 2.1 《神農本草經》中的芳香藥材: 詳細梳理“上、中、下品”中記載的具有芳香特性的藥材,如沉香、丁香、藿香等。分析“辛溫”、“芳香走竄”等藥性理論如何指導香料的臨床使用。重點討論丁香在溫中散寒中的早期應用案例。 2.2 漢代以後香料的“入藥”規範化: 考察張仲景《傷寒雜病論》中如何利用薑、桂皮、吳茱萸等香辛之品組方。對比不同時期對同一種香料(如白芷)藥效記載的細微差異,反映瞭臨床經驗的積纍與修正。 2.3 熏療與香藥外治法: 探討古代醫傢如何利用香料進行熏蒸、熱敷或製成香囊用於治療外傷、皮膚病及呼吸係統疾病。分析馬王堆漢墓齣土的香囊及相關記載對現代熏療的啓發。 --- 第三章:宮廷與士族的“雅香”:生活美學中的香料敘事 本章轉嚮香料在貴族階層生活中的審美化和儀式化應用,展示其作為身份象徵和精神寄托的文化價值。 3.1 焚香雅集與文人風骨: 深入分析魏晉至唐宋時期,文人士大夫階層對“香道”的推崇。從曹植、嵇康的詩文中挖掘對沉香、龍涎香等名貴香料的描繪,探討“坐香”、“行香”的禮儀規範。 3.2 調香製劑的興盛: 詳述唐宋時期香料在閤成技術上的進步。重點介紹宋代《香譜》等專著中記載的復雜閤香配方,如“十和香”、“ তোলার草香”等,分析其配比背後的陰陽五行學說影響。 3.3 貴族生活中的香氣點綴: 考察香料在服飾、居室裝飾中的應用。如女性的“汗巾”、“印香泥”以及書房內的“墨錠香”,這些細微之處反映瞭古代精英階層對感官體驗的精妙追求。 --- 第四章:風味變遷:香料在古代烹飪中的角色轉換 本章聚焦於香料從單純的“藥用”或“祭用”嚮“食用”的過渡,探討其對中國飲食風貌重塑的關鍵作用。 4.1 早期烹飪中的“去腥”與“提鮮”: 分析春鞦戰國時期,薑、茱萸、花椒等如何開始被明確記載於肉食處理過程中。探討其在不同地域烹飪傳統中的地域差異。 4.2 隋唐的飲食革命與香料的普及: 隋唐時期漕運發達,北方與南方的香料物産得以大規模流通。本節探討鬍椒、鬱金等通過絲綢之路傳入的香料,如何被納入中原飲食體係,並成為宴會佳肴不可或缺的部分。 4.3 明清食譜中的香辛圖譜: 細緻分析《 [明代] [清代] 等食譜中對香料的精確用量描述。如《 [明代] 食療本草 》中關於使用八角、桂皮為基礎調味的一係列記載,標誌著香料正式確立瞭其在日常菜肴中的核心地位。 --- 第五章:香料的交流與傳播——絲綢之路上的芳香貿易 本書的最後一章將視角拓展至全球,考察中國本土香料(如桂皮、花椒)的輸齣以及域外香料的輸入過程,分析香料貿易對中國經濟和外交的影響。 5.1 漢唐之際的香料貿易網絡: 梳理海上絲綢之路與陸上絲綢之路上,沉香、乳香、沒藥等“舶來香料”的運輸路綫、價格波動及朝廷的管控措施。 5.2 域外香料的本土化適應: 探討鬍椒、丁香等外來香料傳入中國後,其使用方法和文化內涵如何被本土化改造,並逐漸融入傳統中醫和烹飪體係。 5.3 香料在外交與賞賜中的政治功能: 記錄曆代史書記載中,香料作為稀世珍寶在冊封、朝貢體係中的使用案例,揭示其超越物質價值的政治符號意義。 --- 結語: 本書通過跨越曆史的田野考察、文獻比對與植物形態分析,試圖構建一個立體、多維的中國古代香料知識體係。它不僅是一部關於氣味的史書,更是解讀中國古代社會結構、審美情趣和物質文明發展的重要窗口。讀者將在閱讀過程中,領略到曆史深處那股悠遠、復雜而迷人的東方芬芳。

用户评价

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我一直以為孕期飲食就是“多吃點”,結果體重飆升不說,産檢時醫生還總說有些指標不太理想。直到我翻開瞭這本關於孕期健康營養的指導讀本,纔發現自己走瞭多少彎路。這本書的專業度絕對值得信賴,它引用瞭很多最新的營養學研究來支撐自己的觀點,但最難得的是,它把那些復雜的科學術語都轉化成瞭普通人能理解的語言。尤其對糖耐量測試的解讀和後續的低GI飲食建議,簡直是及時雨。它教我如何識彆隱藏的糖分,如何通過搭配來平穩血糖,而不是一刀切地戒掉所有“甜食”。這種科學又溫柔的指導,讓我既能滿足口腹之欲,又能保持身體的平衡狀態,對於有妊娠期糖尿病傾嚮的姐妹來說,這本書簡直是救命稻草。它提供的膳食計劃錶設計得也非常靈活,即便是忙碌的上班族也能輕鬆執行。

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這本書的排版和設計也非常齣色,這一點常常被忽略,但對我來說卻很重要。在孕晚期,我很容易感到疲倦,閱讀長篇大論的內容會讓我頭暈眼花,但這本讀本的每一章節都配有清晰的總結框和關鍵信息提煉。它沒有采用那種密密麻麻的文字堆砌,而是通過色彩區分和重點標注,讓我可以在短時間內迅速抓住核心要點,比如“孕晚期水腫的飲食對策”,隻需看那兩個高亮部分就能做到心中有數。它更像是一本可以隨時翻閱的“孕期營養工具書”,而不是一本需要從頭讀到尾的理論著作。這種設計充分考慮瞭孕期讀者的生理和心理狀態,體現瞭作者對我們這一群體的深刻理解和關懷,讓我感到非常溫暖和被尊重。

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市麵上的孕産書籍汗牛充棟,大部分都停留在“孕期補鈣”這種基礎層麵,但真正想深入瞭解“吃”和“胎兒發育”之間精準聯係的書籍卻很少。這本書的視角非常獨特,它不僅僅關注媽媽的體重管理,更側重於不同孕周對胎兒大腦、骨骼、視力發育的關鍵營養素需求。我記得有一章專門講瞭DHA的來源和最佳攝入時間,用圖錶清晰地展示瞭寶寶的大腦發育裏程碑和對應的營養窗口期。這種前瞻性的指導讓我有動力去規劃未來的飲食,而不是等到問題齣現瞭再去補救。閱讀過程中,我感覺自己像是在參與一場和寶寶的“營養協定”,每一樣食物的選擇都充滿瞭智慧和愛意。它讓我對“吃齣聰明寶寶”這個目標有瞭清晰的路綫圖,而不是虛無縹緲的希望。

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說實話,我拿到這本書的時候,抱著試試看的心態,因為之前買過好幾本孕期食譜,不是太貴就是太復雜,根本沒法堅持。但這一本的風格極其接地氣,它沒有那些高不可攀的進口食材,而是大量使用瞭我們日常在菜市場就能買到的傢常食材進行搭配。最讓我驚喜的是,它提供瞭大量針對“特定孕期不適”的快速食療方子。比如,孕中期開始齣現的便秘問題,它推薦的不是簡單的多喝水,而是結閤瞭膳食縴維和益生菌的“三步走”方案,並給齣瞭詳細的操作步驟和一周食譜示範。這種極強的可操作性,讓我在焦慮之餘,多瞭一份掌控感。閱讀這本書的過程,就像是進行瞭一次高效的營養升級培訓,我感覺自己不再是那個手忙腳亂的新手媽媽瞭,而是一個有知識武裝的“孕期健康管理者”。

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這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定製的!從懷孕初期開始,我就感覺自己像個行走的“營養黑洞”,吃什麼都不太對勁,各種孕期反應搞得我胃口全無,真怕虧著寶寶。這本書的敘述方式非常親切,不像那種冷冰冰的教科書,而是像一個經驗豐富的營養師坐在你對麵,耐心地跟你聊天。它不是簡單地羅列“能吃”和“不能吃”,而是深入淺齣地解釋瞭為什麼某些營養素在孕期的特定階段至關重要,比如葉酸和鐵的吸收時機,還有如何巧妙地應對孕吐期的飲食挑戰。我特彆欣賞它提供的那些“麯綫救國”的食譜建議,比如對於不愛吃蔬菜的孕媽,它推薦瞭如何把蔬菜“藏”進美味的早餐鬆餅裏,這種實用性簡直滿分。讀完之後,我不再是盲目地為瞭“吃夠量”而硬塞,而是真正理解瞭“吃對”的重要性,感覺心裏踏實多瞭,知道自己正在給寶寶提供最優質的“建築材料”。

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