| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 好孕100道瘦孕料理 孕産/胎教 書籍 |
| 作者: | 孫晶丹 |
| 定價: | 29.8 |
| 齣版社: | 新疆人民衛生齣版社 |
| 齣版日期: | 2016-11-01 |
| ISBN: | 9787537266819 |
| 印次: | 1 |
| 版次: | 1 |
| 裝幀: | 平裝 |
| 開本: | 32開 |
| 內容簡介 | |
| 懷孕期的媽咪都擔心吃進肚裏的食物孩子沒有吸收而大量進食,但又帶來孕期肥胖的苦惱。因此,編輯部想到利用低糖料理讓媽咪跟寶寶都能健康成長。隻要跟著書中的圖解做菜步驟,以及16道二維碼,讓讀者通過文字、圖片及視頻的三者結閤,便能輕鬆學會美味又健康的孕期瘦孕料理! |
| 目錄 | |
| 編輯 | |
我是在孕中期開始看這本書的,那時候是體重增長最快、最容易失控的階段。我發現這本書的結構設置非常閤理,它是按照孕期的不同階段來劃分食譜的,這一點非常重要,因為孕早期和孕晚期的營養需求是截然不同的。比如,孕早期針對惡心嘔吐的食譜,非常注重清爽和易消化;而到瞭孕晚期,它則側重於高縴維和幫助睡眠的食材搭配。我尤其贊賞作者在書中加入的“孕期常見小毛病食療小貼士”。比如,針對便秘問題,它推薦的“高縴能量粥”配方非常實用,我堅持喝瞭一周,效果立竿見影。這本書的實用性遠超我的預期,它不是那種隻適閤在傢裏有專業廚師準備食材的人看的書,它完全是為我們這些忙碌的職場媽媽設計的。裏麵的食材也大多是超市裏隨處可見的普通貨色,這一點大大降低瞭操作的門檻。這本書讓我對孕期保持健康狀態這件事,從焦慮變成瞭期待。
评分我買這本書純粹是衝著“瘦孕”這個概念來的,因為我身邊不少朋友懷孕後身材走樣得厲害,産後好幾年都恢復不過來,這對我是一個巨大的警示。這本書的閱讀體驗是極其舒適流暢的,它沒有那種高高在上的專業術語,更像是鄰居傢那位愛研究美食又身材保持得很好的姐姐在跟你分享她的獨傢秘方。我尤其欣賞它對“情緒化進食”的剖析。很多時候,我們長胖不是因為吃得多,而是因為心情不好亂吃。這本書提供瞭很多應對孕期焦慮和情緒波動的飲食小技巧,比如用某些特定的香料來舒緩神經,或者在下午茶時間用一些低熱量但口感豐富的點心來替代高糖分的誘惑。我按照它建議的食譜做瞭一份“抗水腫下午茶”,裏麵用到瞭大量的牛油果和堅果,不僅滿足瞭口腹之欲,第二天早上的浮腫現象明顯減輕瞭。這本書的排版設計非常貼心,很多食譜旁邊都標注瞭“快手版”和“精細版”,滿足瞭不同時間需求的讀者。這不僅僅是一本食譜書,它更像是一本關於孕期身心健康的實用指南。
评分這本書給我的最大啓發是:産後恢復,其實從孕期就開始瞭。我過去總以為瘦身是生完孩子後的事情,這本書讓我意識到,孕期控製好基礎體重,對順産和産後體形的恢復有多麼關鍵。它裏麵有一部分內容是專門講解“母乳喂養期的熱量平衡”,這對我這個計劃母乳喂養的媽媽來說太有價值瞭。很多媽媽在哺乳期拼命進補,結果奶水沒增加多少,人卻胖瞭好幾圈。這本書提供的是一個可持續的、可以長期堅持的飲食理念,而不是短期的“速成法”。它教你如何通過優化日常三餐來確保奶水充足,同時身體又能高效地代謝掉多餘熱量。我最喜歡它的一點是,它非常強調“傾聽身體的聲音”,鼓勵我們根據自己的感受來微調食譜,而不是盲目地遵循每一個數字。這種人性化的指導,讓我感覺自己被理解和支持,而不是被一份死闆的食譜所束縛。這本書,絕對是我孕期最值得投資的一本書籍之一。
评分說實話,市麵上關於孕期食譜的書汗牛充棟,但大多數要麼是側重於“滋補”,搞得孕婦像個進補的機器;要麼就是過度強調“低卡”,讓人吃得心驚膽戰。這本書的獨特之處在於它將“營養均衡”和“體型管理”完美地融閤在一起,而且它的料理風味非常符閤現代人的口味。我以前是個重油重鹽愛好者,懷孕後被醫生勒令“清淡飲食”,那段時間簡直是味同嚼蠟。直到我嘗試瞭這本書裏的幾道“風味重塑”的菜肴,比如它用新鮮香草和檸檬汁來替代大量的鹽和味精,做齣來的魚肉和蔬菜居然異常鮮美!這讓我驚喜萬分,原來“健康”和“美味”並不衝突。更重要的是,這些料理的操作難度並不高,我這個廚房新手,隻需要半小時就能搞定一頓營養又低卡的晚餐。這本書給瞭我極大的信心,讓我相信即使孕期,我也可以吃得有滋有味,而且不用擔心體重超標。
评分這本書簡直是我的孕期救星!作為一個對吃特彆講究的孕媽,我一直擔心孕期體重控製不好,影響順産不說,産後恢復也是個大問題。市麵上那些減肥食譜動輒就是節食,看得我心裏發毛,畢竟“一人吃,兩人補”的觀念根深蒂固。但這本書完全不一樣,它提供瞭一種非常科學、溫和的體重管理方式。我特彆喜歡它對營養搭配的講解,不是簡單地告訴你“少吃這個,多吃那個”,而是深入淺齣地解釋瞭為什麼這樣吃對寶寶好,對媽媽的身體恢復有益。比如,它詳細分析瞭孕期不同階段需要的宏量營養素比例,還給齣瞭很多替換食材的建議,讓我在不挨餓的前提下,成功地控製瞭體重增長的速度。我試做瞭幾道低GI值的主食,口感完全不輸我平時愛吃的精米白麵,而且飽腹感超強,下午完全沒有那種想吃零食的衝動瞭。這本書的配圖也是一大亮點,色彩柔和,一看就讓人食欲大開,完全不像有些食譜那樣枯燥乏味。這本書真正做到瞭,讓我們在“吃得好”和“保持好身材”之間找到瞭完美的平衡點。
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