【掃二維碼視頻教學】288道懷孕餐營養食譜 孕婦餐 孕婦飲食 孕期食譜懷孕書籍 長胎不長肉 懷孕孕婦 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266383

商品编码：28445789056

丛书名： 288道怀孕餐

出版时间：2016-08-01

詳細的懷孕烹飪小知識，詳細收錄實用的妊娠專業知識，媽媽有好孕，寶寶纔好運！

 

根據懷孕月份的不同，本書為媽媽們量身定做288道專屬食譜，依據食材類彆、營養及特性，精心挑選齣各個時期適閤食用的食材，兼顧孕媽媽味覺上的享受。

 

書中所有的菜品均配有精美的圖片，部分菜品還配有二維碼，掃一掃，立即就能觀看教做視頻，一學就會。每個精選食譜單元末，都收錄瞭適閤該孕期的“陽光‘孕’動”，期待孕媽媽跟著一起做！針對不同的狀況，本書收錄瞭“孕期十月注意事項”，搜羅孕媽媽可能麵臨的各種狀況，給予適閤建議，讓孕媽媽在麵臨一至十月的各種孕期狀況，都能臨危不亂地處理。

 

本書針對孕媽媽們，量身打造齣孕期專屬的全營養食譜，讓媽媽們從懷孕開始，不僅享受美味、吃對食物，更無需擔心對身體造成負擔，反而因為吃對食物，産後輕易恢復到産前的輕盈狀態。

好的，這是一本關於懷孕期間營養與食譜的書籍的簡介，專注於提供全麵、科學且實用的孕期膳食指導，不包含任何二維碼視頻教學內容： 【孕育新生命：科學定製的孕期營養與美味食譜】 一本陪伴您度過美妙孕期的權威膳食指南，讓您吃得安心、吃得健康、吃得充滿幸福感。 懷孕，是女性一生中最特殊、最值得珍視的旅程。在這段特殊的時期，孕婦的飲食不再僅僅關乎個人口味，更直接影響著胎兒的發育和母親自身的健康。我們深知，麵對網絡上紛繁復雜的孕期信息，許多準媽媽感到迷茫：究竟什麼能吃？什麼不能碰？如何纔能保證寶寶足月足量發育，同時又避免孕期體重過度增長帶來的睏擾？ 本書正是為瞭解決這些實際問題而誕生的。它不是一本簡單的食譜匯編，而是一套係統、嚴謹、以最新營養學研究為基礎的孕期營養管理方案。我們摒棄那些誇張的、缺乏科學依據的宣傳口號，專注於提供紮實、可操作的膳食指導，確保每一位準媽媽都能在安全、均衡的前提下，享受到美味的孕期生活。 第一部分：孕期營養學精要——“吃對”比“吃多”更重要 本書的基石建立在對母嬰營養的深刻理解之上。我們詳細拆解瞭孕期三個階段（孕早期、孕中期、孕晚期）對營養素的不同需求，為您提供清晰的指導藍圖。 1. 孕早期：安撫腸胃，奠定基礎 孕早期，許多準媽媽麵臨孕吐、食欲不振的睏擾。本部分將重點講解如何應對惡心嘔吐，選擇易消化、高營養密度的食物。我們將深入探討葉酸、維生素B族和鐵元素的重要性，並提供一係列能有效緩解孕吐的“小食方”，例如薑汁飲品、檸檬水搭配特定碳水化閤物的組閤，幫助您平穩度過這個關鍵的適應期。 2. 孕中期：能量供給，均衡發展 這是胎兒快速成長的階段，對蛋白質、鈣質、DHA的需求激增。我們提供瞭詳盡的營養素需求量錶格，並教您如何通過日常膳食精準補足這些關鍵元素。我們特彆強調瞭DHA（二十二碳六烯酸）的膳食來源，從深海魚的選擇到素食替代方案，確保寶寶大腦和視力發育的基石穩固。 3. 孕晚期：體重管理與為分娩做準備 孕晚期，胎兒體重增加迅速，但母親也容易齣現水腫和血糖波動。本章聚焦於如何閤理控製熱量攝入，避免“長胎不長肉”的理想狀態。同時，我們將介紹有助於軟化宮頸、促進自然分娩的膳食準備，例如富含縴維素和某些微量元素的食物組閤。 4. 避開雷區：孕期飲食禁忌的科學解讀 本書對食物禁忌進行瞭詳盡且科學的梳理，區分瞭“絕對禁止”與“適度限製”。從李斯特菌的風險到咖啡因的攝入量，從反式脂肪的危害到重金屬汙染的防範，我們用清晰的語言解讀背後的風險機製，讓您做到心中有數，規避不必要的擔憂。 第二部分：288道——跨越四季的美味孕期食譜矩陣 本書的核心價值在於其數量龐大且經過營養師嚴格配比的288道食譜。這些食譜的設計理念是：營養均衡、操作便捷、口感豐富、貼閤中國傢庭的烹飪習慣。 食譜分類標準： 按孕期階段細分： 針對不同階段的營養側重點，設計瞭專屬的食譜組閤。 按烹飪技法分類： 包含燉、蒸、煮、烤、涼拌等多種方式，滿足您對不同口感的需求。 按主要食材分類： 涵蓋瞭榖物、豆類、優質蛋白（魚、禽、蛋、瘦肉）、深色果蔬及健康脂肪的全麵覆蓋。 精選食譜亮點展示： “活力早餐係列”： 解決孕期早上沒胃口的問題，如“小米山藥奶昔”、“五榖豆漿搭配蒸全麥饅頭”，提供一上午的持續能量。 “抗孕吐舒緩餐”： 專為孕早期設計，如“清炒藕粉”、“蘇打餅乾配蜂蜜水”、“山楂陳皮水”，口感清淡，利於消化。 “高鐵高鈣主題菜”： 針對貧血和骨骼發育，如“菠菜豬肝燴麵”、“芝麻醬拌豆腐”、“牛奶燉雪梨”，美味與營養兼得。 “輕盈主食革新”： 告彆精白米麵，推薦“糙米紅豆飯”、“藜麥蔬菜沙拉”、“雜糧窩窩頭”，有效控製血糖和體重。 “深夜小食與加餐”： 解決夜間飢餓感，推薦低GI（升糖指數）的加餐方案，如“無糖酸奶配堅果”、“烤紅薯片”。 食譜的嚴謹性： 每一道食譜都附帶瞭基礎的營養成分預估（主要指能量、蛋白質、脂肪、碳水化閤物的比例參考），幫助您將每日的膳食攝入量控製在閤理的範圍內。我們強調使用天然調味料，最大程度減少添加糖、鹽和味精的使用，保證食物的原汁原味和健康度。 第三部分：孕期生活與膳食的融閤 本書超越瞭單純的“吃什麼”的層麵，更關注“怎麼吃”以及如何將健康飲食融入繁忙的孕期生活。 1. 膳食計劃製定工具： 我們提供瞭一套實用的“一周膳食模闆”，您可以根據自己的口味和生活習慣進行替換和調整，輕鬆實現營養目標的達成。 2. 廚房效率指南： 針對時間緊張的上班族或傢庭主婦，我們提供瞭“預製備與冷凍保存技巧”，教您如何利用周末時間準備半成品，確保平日裏也能快速做齣營養餐。 3. 特殊情況的調整： 針對妊娠期糖尿病（GDM）的早期篩查和非藥物乾預，提供瞭低糖飲食原則的指導；針對水腫問題，指導如何通過膳食調整利尿消腫。 結語 懷孕是一場關於愛的學習過程，而營養是這場學習中最重要的第一課。《孕育新生命：科學定製的孕期營養與美味食譜》旨在成為您廚房中的營養師和膳食顧問，用科學的知識武裝您的雙手，用美味的食譜滋養您和寶寶的健康。翻開本書，您將擁有一份詳細、可靠、充滿生活智慧的孕期飲食寶典，讓這段旅程，不僅健康，而且充滿期待與樂趣。 本書特色： 拒絕花哨概念，聚焦科學實證。 288道食譜，覆蓋全孕期多樣化需求。 強調體重管理與均衡營養的完美平衡。 貼閤本土飲食習慣，易於執行。 獻給每一位對寶寶未來健康充滿期盼的準媽媽。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界，完全顛覆瞭我對孕期營養的傳統認知。我原本以為懷孕瞭就得小心翼翼，這也不能吃，那也不能碰，結果呢，書裏提供的食譜不僅多樣化，而且充滿瞭創意和驚喜。我特彆喜歡它那種循序漸進的講解方式，從孕早期的“孕吐安撫食譜”到孕中後期的“體重管理重點餐”，每一步都考慮得非常周全。比如，書裏介紹的那個“菠菜豆腐蒸蛋”，做法簡單到讓人難以置信，但味道卻極其鮮美，而且營養搭配簡直是教科書級彆的，既補充瞭葉酸，又保證瞭蛋白質攝入。這本書最打動我的地方在於它強調“吃得開心纔能養得健康”，而不是一味地節製。它讓我感受到瞭孕育生命的美好和享受，而不是一種負擔。那些復雜的營養學名詞，它都能用非常接地氣的方式解釋清楚，讓我這個廚房新手也能輕鬆上手。我強烈推薦給所有正在備孕或者已經懷孕的準媽媽們，這本書絕對是你的孕期“美食地圖”和“營養寶典”。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我這本書入手之前，我對“孕婦餐”的概念還停留在“多吃點雞湯、多吃點豬蹄”的階段。這本書簡直是一部活生生的營養學升級指南。它非常注重地域性和季節性食材的搭配，比如針對夏天，它推薦瞭大量清熱解暑又富含電解質的飲品和湯羹，避免瞭傳統孕期飲食可能帶來的燥熱感。我最欣賞的是它對於“胎兒大腦發育”的專項食譜設計，那些富含DHA和卵磷脂的食譜，我都做瞭筆記，用心去準備給寶寶的“口糧”。這本書的排版設計也值得稱贊，清晰明瞭，色彩搭配也很舒服，即便是在廚房手忙腳亂的時候，也能快速找到需要的步驟。它不僅僅是一本食譜，更像是一個貼心的孕期生活伴侶，教會我如何以最科學、最美味的方式，迎接寶寶的到來。

评分☆☆☆☆☆

我用瞭大概兩個月的時間，基本把這本書裏介紹的基礎食譜都試瞭一遍，可以說，這本書徹底改變瞭我整個孕期的“吃貨”形象——從一個焦慮於體重失控的孕婦，變成瞭一個享受每一餐的健康主義者。這本書的文字風格非常親切自然，讀起來毫無壓力，就像一個經驗豐富的朋友在跟你分享她的秘密。我尤其喜歡它在每道食譜後麵附帶的“營養師小貼士”，這些小貼士往往能解答我在烹飪過程中遇到的所有疑問，比如如何避免維生素C流失，或者哪種烹飪方式最能保留鐵元素。我發現，自從按照書中的建議調整飲食後，我的睡眠質量有瞭顯著提高，整個人也精神多瞭，不再像以前那樣容易感到疲憊。這本書的價值絕對體現在它對整體孕期生活質量的提升上。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我剛開始抱著試試看的心態買瞭這本書，畢竟市麵上的孕期食譜太多瞭，很多都大同小異，要麼就是食譜單一，要麼就是配圖毫無食欲。但是《掃二維碼視頻教學》這本書完全超齣瞭我的預期。它的結構設計得非常人性化，清晰地按照孕周劃分瞭不同的飲食重點，這一點對於我這種“選擇睏難癥”患者來說簡直是福音。我最欣賞的是它對食材選擇的把控，非常注重“天然”和“當季”，推薦的食材大多在我們日常的菜市場就能買到，這大大降低瞭操作難度。我嘗試做瞭幾款書中的“長胎不長肉”主題的食譜，比如那個“山藥排骨湯”，湯頭濃鬱卻不油膩，孩子齣生後檢查骨骼發育情況也非常好。這本書不僅僅是教你做菜，更重要的是教會你如何科學地規劃一天的膳食結構，讓我從一個隻會做幾道傢常菜的媽媽，變成瞭一個懂得為寶寶量身定製營養餐的“傢庭營養師”。

评分☆☆☆☆☆

這本食譜集的內容深度和廣度都讓我感到非常震撼，它遠超瞭我對一本普通“孕婦餐”書籍的想象。我特彆關注它在“情緒管理”和“飲食關聯”方麵的論述，這一點是其他很多食譜書都忽略的。書中提到，孕期的情緒波動會直接影響食欲和消化吸收，所以它推薦瞭一些具有天然舒緩作用的食療方子，比如“溫和的薑汁牛奶”，對於我孕早期嚴重的晨吐反應起到瞭立竿見影的緩解作用。更讓我驚喜的是，這本書並沒有陷入“多吃就是好”的誤區，而是非常強調“適度”和“均衡”。它詳細分析瞭不同食物的升糖指數和蛋白質消化率，這對於我有輕微妊娠期糖尿病傾嚮的我來說，簡直是雪中送炭。它提供的那些低GI值的甜點替代品，讓我既滿足瞭口腹之欲，又不用擔心血糖飆升，實在太貼心瞭。