看視頻！營養師教你做月子餐 月子餐30天食譜營養餐月嫂培訓教材育兒書籍父母0-1-3歲嬰幼兒喂 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 兴阅图书专营店

出版社： 福建科学技术出版社

ISBN：9787533554859H

商品编码：28468832877

書名：看視頻！營養師教你做月子餐

作者：張晶丹 主編

齣版社：福建科學技術齣版社

ISBN：9787533554859

齣版日期：2018年5月

印刷日期：2018年5月

字數：韆字

頁碼：192

裝幀：平裝

開本：16開

重量：kg

定價：39.80元

《看視頻！營養師教你做月子餐》正文

新鮮蔬果對於産後媽媽極為有益，本單元特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣，詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。産後*周媽媽們通常會感到脾胃虛弱，加上體力尚未恢復、胃口不佳，在餐點的準備上，應該以軟嫩、易消化的食材為主，進食采取少量多餐的方式，並且避免食用刺激性食物，纔不會對身體造成負擔。産後第二周惡露已經排淨，在這個階段，媽媽們應該著重骨盆腔及子宮的收縮，飲食要以促進新陳代謝為目標，纔能使體力早日恢復，盡快恢復到平日的身體狀況。由於這個時期媽媽們的身體尚未*恢復，因此飲食仍應避免太過冰冷或燥熱的食物。産後第三周媽媽們的身體已逐漸恢復，腸胃的功能也逐較恢復到生産前的狀態瞭，營養可以被順利吸收，此時期進行滋補調養再適閤不過瞭。媽媽們可以選擇含豐富蛋白質等營養素的餐點來食用，但須謹慎控製熱量，避免過度食用高糖分、高油脂的食物，以免造成産後肥胖。一般提及的“迴春周”就是指産後第四周，這個時期，媽媽們應該著重於體力的恢復，選擇溫補性食物來安排飲食。此階段的飲食調養重點在於滋補養身、老化，但還是要減少油脂的攝入，以免造成身體負擔，從而無法恢復産前的輕盈身材。結束坐月子以後，媽媽們首先要麵臨的就是寶寶的照護問題，雖然全傢正沉浸在歡迎新生命的喜悅中，但不得不說，這個階段的挑戰也是*的。為瞭讓媽媽們快速上手，本單元搜羅大量實用的育兒知識，期待能夠讓媽媽們在寶寶的照護上更為順利。

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深度探索與實踐指南：現代農業技術前沿與可持續發展 書籍名稱：《綠色脈動：從田間到餐桌的未來農業革命》 一、本書概述 《綠色脈動：從田間到餐桌的未來農業革命》是一部全麵深入探討當代農業發展趨勢、前沿技術應用以及可持續性實踐的綜閤性著作。本書旨在為農業從業者、政策製定者、科研人員以及對未來食品係統感興趣的公眾，提供一個清晰、係統的知識框架，理解如何通過創新驅動，應對全球糧食安全、氣候變化和資源短缺帶來的挑戰。 本書摒棄瞭對傳統農耕模式的簡單懷舊，而是聚焦於未來十年內農業可能經曆的顛覆性變革。我們相信，農業的未來不在於規模的盲目擴張，而在於智慧、精準和生態的深度融閤。 二、核心章節深度解析 本書共分為六大部分，涵蓋瞭從基礎科學到市場應用的完整産業鏈條： 第一部分：全球糧食係統的挑戰與重塑 本部分首先剖析瞭當前世界麵臨的幾大核心農業危機：耕地退化、水資源壓力、勞動力短缺以及日益增長的對健康、可追溯食品的需求。我們詳細分析瞭“人口增長壓力”與“氣候變率”之間的耦閤效應，並引入“韌性農業係統”（Resilient Agri-Food Systems）的概念。重點探討瞭全球供應鏈的脆弱性，以及如何通過本地化和多元化種植結構來增強抵禦風險的能力。同時，本書通過大量的案例研究，對比瞭不同地理區域（如撒哈拉以南非洲、東南亞和北美）在應對氣候變化時所采取的差異化策略。 第二部分：精準農業的數字化革命 精準農業是本書的重點之一。我們深入介紹瞭物聯網（IoT）、大數據分析、人工智能（AI）在現代農場中的集成應用。 傳感器技術與遙感應用： 詳細解析瞭無人機（UAVs）和衛星遙感在作物健康監測、病蟲害早期預警、土壤養分測繪中的效能。我們不僅講解瞭 NDVI、EVI 等植被指數的原理，還介紹瞭高光譜成像技術在營養診斷中的突破。 可變速率技術（VRT）： 闡述瞭如何利用土壤圖譜和實時數據，實現對肥料、水和農藥的精準變量施用，從而大幅減少投入浪費和環境徑流汙染。 農場管理信息係統（FMIS）： 分析瞭當前主流的 FMIS 平颱的功能架構，以及它們如何幫助農場主做齣基於數據的決策，實現作業流程的自動化和優化調度。 第三部分：生物技術與作物改良的未來 本部分聚焦於生物科學對作物潛力的挖掘。本書對基因編輯技術（如 CRISPR-Cas9）在提高作物抗逆性（抗旱、抗鹽堿）和營養價值方麵的最新進展進行瞭嚴謹的評估。我們探討瞭傳統育種與現代分子標記輔助選擇（MAS）相結閤的優勢。 此外，我們對微生物組學在農業中的應用進行瞭深入探討。土壤微生物群落如何影響養分循環、病原體抑製，以及如何通過生物修復和生物強化技術來增強土壤健康，是本章的討論核心。 第四部分：非傳統種植模式的興起 麵對城市化進程加速和耕地稀缺，本書詳盡介紹瞭垂直農業、室內受控環境農業（CEA）以及水培、氣培等無土栽培技術的工程學和經濟學可行性。 垂直農場設計： 涵蓋瞭光照配方設計（LED光譜優化）、氣候控製策略（溫濕度與CO2管理）以及能源效率優化。 水産農業（Aquaponics）： 詳細解析瞭水産養殖與植物栽培的協同生態循環係統的構建、物料平衡計算以及疾病防控機製。 極端環境農業： 探討瞭在沙漠、高寒地區或太空探索中應用的特殊農業技術，如沙培技術和鹽堿地改良。 第五部分：可持續性與生態農業實踐 可持續發展是貫穿全書的主綫。本部分重點關注如何平衡産量提升與生態保護。 保護性耕作（Conservation Tillage）： 深入剖析免耕、少耕對土壤結構、有機碳固存和水土保持的長期效益。 綜閤蟲害管理（IPM）： 介紹瞭生態防治、生物防治與化學防治的科學組閤策略，著重於降低農藥殘留和保護授粉昆蟲。 氣候智能型農業（CSA）： 分析瞭農業如何從氣候變化的受害者轉變為解決方案的一部分，特彆是通過土壤碳封存（Carbon Sequestration）和甲烷減排的技術途徑。 第六部分：從農場到餐桌的價值鏈創新 農業的終點是消費者。本書的最後一部分探討瞭後疫情時代食品供應鏈的重構。 食品安全與可追溯性： 區塊鏈技術在農産品溯源體係中的應用，如何建立消費者信任。 減少食物損失與浪費（FLW）： 從采後處理、冷鏈物流優化到消費者端的教育策略。 新型食品技術： 簡要介紹瞭細胞農業（培養肉）、精準發酵食品等前沿領域對傳統畜牧業和種植業的潛在影響和市場定位。 三、本書的特色與價值 1. 跨學科整閤： 本書融閤瞭農學、工程學、數據科學和環境科學的知識，提供瞭一個全麵的、係統化的視角。 2. 實踐導嚮： 每一章節都配有詳盡的技術案例分析和可行性評估，幫助讀者將理論知識轉化為實際操作方案。 3. 前瞻性視野： 重點關注未來5到15年內可能主導農業格局的顛覆性技術和政策方嚮。 本書適閤農業院校高年級學生、農業技術推廣人員、大型農場管理者、政府農業部門官員，以及緻力於農業科技創新的創業者和投資人深入研讀。它不是一本簡單的技術手冊，而是一部指引現代農業邁嚮更高效、更公平、更可持續未來的行動綱領。

评分☆☆☆☆☆

我必須得說，這本書的邏輯結構安排得簡直是神來之筆！它不像我之前看過的很多育兒書那樣，東一榔頭西一棒子地介紹各種理論，這本書是完全圍繞著“時間軸”來構建內容的。從産後第一周的排惡露期到後續的恢復期，每一個階段的飲食側重點都被劃分得清清楚楚，讓人一目瞭然。這種結構上的清晰度，極大地降低瞭新手父母的學習成本，我不需要自己去翻閱不同章節比對，就能清楚地知道“今天”我該吃什麼，以及“為什麼”要吃這個。而且，它在每一階段的最後都會有一個小總結，用非常精煉的語言概括齣這個階段的營養目標，這種循序漸進的學習體驗，大大增強瞭我堅持下去的信心和動力。

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值絕不僅僅是一本“菜譜”那麼簡單，它更像是一套完整的“月子生活指南”。作者在講解如何製作月子餐的同時，穿插瞭大量關於母嬰護理的小貼士，比如如何正確地熱奶、如何觀察寶寶的排便情況來判斷飲食是否閤適，甚至連如何選擇閤適的餐具都有涉及。這種跨領域的知識整閤能力，讓我在準備月子期間的工作量大大減少瞭，因為我不再需要同時翻閱好幾本書來獲取這些零散的信息。它成功地將“吃”與“育兒”這兩個核心任務無縫連接起來，形成瞭一個和諧統一的知識體係，這對於時間極其寶貴的準父母和新晉父母來說，簡直是雪中送炭的寶藏讀物。

评分☆☆☆☆☆

這本書在內容廣度上的覆蓋麵也著實讓我驚喜。我本以為它會局限於傳統的“湯水”和“主食”，沒想到它對産婦的心理健康和日常調適也有著非常獨到的見解。比如，書中提到在特定時期，情緒的波動對消化和乳汁分泌的影響，並巧妙地將一些具有舒緩情緒作用的食材融入到食譜中去，這體現瞭作者對“整體健康”的深刻理解。此外，它對於一些特殊情況，比如剖腹産的恢復期或者媽媽有輕微貧血的情況，都有相應的食譜微調建議，這種細緻入微的個性化考量，讓這本書的實用價值瞬間提升瞭好幾個檔次，真正做到瞭因人而異的指導。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我最近真是被這本書的排版和印刷質量給驚艷到瞭！拿到手的時候，首先映入眼簾的就是封麵那種沉穩又不失活潑的色彩搭配，紙張的質感也相當好，拿在手裏沉甸甸的，一點都不像那種一翻就散架的廉價書籍。內頁的印刷清晰度簡直是教科書級彆的，即便是那些復雜的營養成分圖錶，文字和數字也銳利得讓人賞心悅目。我尤其喜歡它在章節過渡頁的設計上花的心思，那種留白的處理，既保持瞭專業感，又讓人在閱讀過程中感到非常放鬆。而且，這本書的裝幀工藝看起來非常結實耐用，完全可以想象它能陪伴我度過好幾個月的“月子期”，甚至可以留作日後教育孩子的參考資料。這種對細節的極緻追求，真的體現瞭齣版方對讀者的尊重，讓我覺得物超所值，光是捧著這本書閱讀，本身就是一種享受。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格簡直是太接地氣瞭，完全沒有那種高高在上的專傢口吻，讀起來就像是鄰居傢那位經驗豐富、又特彆熱心的營養師阿姨在跟你嘮傢常一樣。她總是能用最簡單、最直白的語言來解釋那些晦澀難懂的營養學原理，比如為什麼這個階段需要多補充鈣質，用什麼食材最容易吸收，而不是一堆拗口的化學名詞。最讓我感動的是，作者在描述食材搭配時，總是會考慮到實際操作的便利性，比如會提醒我們哪裏可以買到特定食材，或者在時間緊張的時候有沒有快速替代方案。這種體貼入微的關懷，讓我這個新手媽媽在閱讀時感到無比的親切和安心，仿佛真的有人在手把手地教我如何科學又美味地準備每一餐，而不是單純地提供一份冰冷的食譜清單。