爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐

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瀚可爸爸 著
圖書標籤:
  • 育兒
  • 寶寶輔食
  • 營養餐
  • 嬰幼兒食譜
  • 親子
  • 0-3歲
  • 健康飲食
  • 傢庭烹飪
  • 超級奶爸
  • 喂養指南
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店铺: 墨砚聚客图书专营店
出版社: 福建科学技术出版社
ISBN:9787533547578
商品编码:28497109425
包装:平装
开本:16
出版时间:2015-05-01

具体描述


內容介紹
基本信息
書名: 爸比.我還要吃-CJ奶爸全營養寶寶餐
作者: 瀚可爸爸 開本:
YJ: 38
頁數:
現價: 見1;CY =CY部 齣版時間 2015-05-01
書號: 9787533547578 印刷時間:
齣版社: 福建科學技術齣版社 版次:
商品類型: 正版圖書 印次:
內容提要 作者簡介

  瀚可爸爸 颱灣超人氣輔食達人,“瀚剋寶寶嬰幼兒副食品廚房”創始人,在颱灣每10個寶寶裏J有8個寶寶吃他研製的輔食,擁有數萬名媽媽粉絲。
  43歲纔D爸爸,為瞭嚴重過敏的寶貝兒子,
  他捲起袖子、D起CJ奶爸,堅持親手為兒子準備愛的輔食。
  這份愛子之情,敦促他不斷改良、精進,
  更將這充滿愛心的輔食餐點分享給親朋好友。
  如今,他的一對寶貝兒女活潑健康,
  於是他決定公開自己精研的150道輔食食譜,
  讓每個寶寶都能吃得健康、長得強壯!

 

 

 

精彩導讀

  早一點還是晚一點添加輔食比較好?添加輔食的“黃金時期”?
  觀察寶寶的發育狀況,4~ 8個月開始吃輔食都沒問題。
  常聽到很多媽媽說:“寶寶4個月居然長牙瞭,是不是該給他吃輔食瞭?”或是“每次我們吃東西,他J流口水!這代錶寶寶已經準備吃母乳或配方奶以外的食物瞭嗎?”“寶寶到底什麼時候可以開始吃輔食呢?”類似的問題幾乎不曾間斷過,寶寶吃輔食的“食機”,確實睏擾很多新手爸媽。
  假如太早開始吃輔食,寶寶可能會因為吸收不良,導緻腹瀉或引發不適癥狀,未必能攝取到足夠的營養;反之,太晚開始吃輔食,將會影響咀嚼能力和肌肉發展,連帶使寶寶缺乏對各類食物的探索嘗試,造成日後容易挑食、厭食等不良習慣。
  不要搶快比較,讓孩子自由發育成長
  既然如此,究竟有沒有“輔食的黃金時期”呢?過去一般認為是6個月左右,但是近年來,也有人主張寶寶4個月J可以嘗試吃輔食。其實,如果寶寶已經齣現厭奶現象、胃口不佳,或開始把手上的東西往嘴裏塞等徵兆;身體肌肉進展到脖子慢慢變硬、能夠稍微抬身,甚至坐起來看人,不用擔心被非液態食物嗆到時,J代錶寶寶可以試著接觸輔食囉!很多研究甚至提齣愈早接觸輔食,過敏的概率J愈低。不過,我還是要提醒爸爸媽媽,寶寶的個體發育原本J不同,不需要“搶快”和“比較”,Z早 4個月,Z遲 8個月開始吃輔食都沒問題,不用過度擔心。


 

 

目錄 推薦序  充滿愛的輔食,養齣健康活潑的下一代

作者序  守護餐桌上的營養,“健康”是孩子一生的財富

Part1 給寶寶Z安心的營養餐【CJ奶爸的十大堅持】

1. 用“好水”清洗、蒸煮、烹調
2. 為寶寶打穩健康底子,J從“好米”開始
3. 堅持衛生D一,居傢烹調也要“專業”
4. 選擇“天然、有機食材”
5. WQ杜絕“防腐劑”和“添加物”
6.“低油、低鹽、低糖”煮齣寶寶Z愛的味道
7. 堅持不用豬大骨熬湯
8. 食材不設限,攝取“全食物”營養
9.“分齡漸進”引導嬰幼兒學習進食
10. 經營親子和樂的用餐氣氛
Part2 新手爸媽一定要知道【10個輔食的錯誤觀念】
1. 早或晚一點添加輔食比較好!添加輔食的“黃金時期”?
2. 既然輔食不是主食,不吃也可以?
3. 擔心寶寶過敏,輔食不需有太多變化。
4. 孩子滿 1歲後,可以繼續吃磨到細碎的食物。
5. 因為怕他吃不飽,所以先喂孩子吃,以後大瞭再讓他自己吃!
6. 把大人的食物煮到熟爛,也可以給寶寶D作輔食。
7. 寶寶輔食吃得好,喝奶不必太講究!
8. 在輔食裏添加營養補品或中藥材,可以讓寶寶成長得更好。
9.寶寶食量小,每餐現做很麻煩,煮一鍋慢慢吃Z方便?
10. 用平常煮菜的工具順便煮輔食,孩子餐具也可以和大人的一起清洗。
Part3 嚴選工具和食材,專業製作是關鍵
好用工具篇
安全餐具篇
營養食材篇
衛生保鮮篇
Part4 新手爸媽也能輕鬆上手的150道美味食譜
1.食物泥(適閤4個半月以上)
南瓜泥︱地瓜泥︱甜菜根泥︱西蘭花泥︱雞肉泥︱牛肉泥︱綜閤蔬菜泥︱綜閤水果泥︱馬鈴薯泥︱綜閤根莖果泥
2.高湯、米糊、燕麥糊(適閤5個月以上)
燕麥米糊︱南瓜燕麥米糊︱地瓜燕麥米糊︱甜菜燕麥米糊︱米粒熟麵︱貝殼熟麵︱高湯越光米飯︱蔬菜手工拉麵︱海帶綜閤蔬果高湯︱冰之骨蔬果高湯︱雞腿骨蔬果高湯︱總匯蔬果高湯
3.蔬果原味高湯粥(適閤6個月以上)
綜閤蔬菜泥粥︱地瓜鬍蘿蔔泥粥︱地瓜甜菜根泥粥︱地瓜西蘭花泥粥︱南瓜鬍蘿蔔泥粥︱南瓜甜菜根泥粥︱南瓜西蘭花泥粥︱馬鈴薯地瓜鬍蘿蔔泥粥︱馬鈴薯地瓜甜菜根泥粥︱馬鈴薯地瓜西蘭花泥粥︱馬鈴薯地瓜綜閤菇泥粥︱馬鈴薯南瓜鬍蘿蔔泥粥︱馬鈴薯南瓜甜菜根泥粥︱馬鈴薯南瓜西蘭花泥粥︱馬鈴薯南瓜綜閤菇泥粥︱捲心菜鬍蘿蔔泥粥︱捲心菜西蘭花泥粥︱捲心菜甜菜根泥粥︱捲心菜綜閤菇泥粥︱捲心菜南瓜泥粥︱捲心菜地瓜泥粥
4.雞骨蔬果高湯粥(適閤10個月以上)
鯛魚泥蔬菜高湯粥︱丁香魚泥蔬菜高湯粥︱海藻雙魚蔬菜粥︱高鈣雙魚蔬菜粥︱咕咕雞玉米粥︱粉紅寶寶雞腿粥︱紅點點小雞枸杞粥︱活力雙菇雞腿粥︱雞豬瓜瓜芝士粥︱黃色小雞蛋黃粥︱海藻雞腿肉粥︱綠翡翠雞腿肉粥︱雙薯蛋黃雞腿粥︱大麥剋牛肉粥︱大力水手牛肉菠菜粥︱寶貝小俏妞牛肉粥︱WD小牛芝士粥︱豆豆米奇牛肉粥︱動感噗噗豬肉地瓜粥︱香甜小豬西蘭花粥︱滿福小豬蔬菜粥︱小紅豬芝士蛋粥︱幸福小豬山藥粥︱乳霜小豬蔬菜粥︱壯壯粉紅小豬蔬菜粥︱甜心粉紅精靈丁香魚粥︱皮卡丘寶寶玉米雞粥︱魔法綠仙子蔬菜雞粥︱海洋音符燕麥魚粥︱神奇傑剋牛肉豆腐粥
5.營養五殼甜味粥(適閤12個月以上)
地瓜綠沙甜粥︱芋泥紅豆沙甜粥︱水果杏仁燕麥甜粥︱桂圓芝麻甜粥︱冰糖雪蓮銀耳甜粥︱冰糖南瓜銀耳甜粥︱冰糖雙豆銀耳甜粥︱桂圓紅棗甜粥︱甜菜雪蓮甜粥︱小甜心八寶粥
6.香醇貝殼麵、奶香燉飯(適閤15個月以上)
茄汁裏肌肉醬貝殼麵︱高鈣雙魚蛋黃濃湯貝殼麵︱牛腩綜閤蔬菜濃湯貝殼麵︱雞腿綜閤蔬菜濃湯蔬菜拉麵︱南瓜綜閤蔬菜濃湯蔬菜拉麵︱鮮菇蔬菜越光米奶香燉飯︱雞肉蔬菜越光米奶香燉飯︱牛肉蔬菜越光米奶香燉飯︱雞肉地瓜越光米椰香燉飯︱豬肉地瓜越光米椰香燉飯︱牛肉地瓜越光米椰香燉飯︱雞肉南瓜越光米椰香燉飯︱豬肉南瓜越光米椰香燉飯︱牛肉南瓜越光米椰香燉飯︱鮮菇蔬菜胚芽米奶香燉飯︱雞肉蔬菜胚芽米奶香燉飯︱豬肉蔬菜胚芽米奶香燉飯︱牛肉蔬菜胚芽米奶香燉飯︱雞肉地瓜胚芽米椰香燉飯︱豬肉地瓜胚芽米椰香燉飯︱鮮菇地瓜胚芽米椰香燉飯
7.健康美味燴料類(適閤18個月以上)
蘑菇綜閤蔬菜咖哩燴料︱芝士雞腿肉咖哩燴料︱蘋果雞腿肉咖哩燴料︱芝士牛肉咖哩燴料︱蘋果牛肉咖哩燴料︱蠔油牛腩肉羹燴料︱蠔油裏肌蔬菜燴料︱蠔油高鈣雙魚肉片燴料︱菠菜奶香雞腿肉燴料︱菠菜奶香牛腩燴料︱菠菜奶香裏肌燴料︱莧菜丁香魚燴料
8.燉湯麵綫、低鹽炒飯(適閤20個月以上)
雙魚鮮蔬燉湯麵綫︱雞腿鮮菇燉湯麵綫︱牛肉野菇肉骨茶麵綫︱豬肉野菇肉骨茶麵綫︱CJ元氣豬腳麵綫︱鯛魚味噌湯麵綫︱豬肉雙菇低鹽炒飯︱雞腿肉茄汁低鹽炒飯︱肉鬆葡萄乾低鹽炒飯︱丁香魚鮮蔬低鹽炒飯︱黃金翡翠鮮蔬低鹽炒飯︱肉鬆牛肉鮮蔬低鹽炒飯
9 幼兒專區(適閤3~5歲)
冰釀鹵豬︱金雞咖哩燴料︱蠔油牛腩燴料︱茄汁野菇肉醬︱野菇鬆阪肉片湯︱野菇海鮮湯︱咖哩牛腩燴料︱冰釀鹵牛腩︱野菇牛肉片湯︱金針菇海菜湯︱味噌鯛魚片湯︱元氣雞腿肉湯︱超元氣豬腳︱莧菜丁香魚湯︱清燉紅棗牛肉片湯︱菠菜奶香雞腿肉意大利麵︱菠菜奶香牛腩意大利麵︱菠菜奶香鬆阪豬意大利麵︱花生芝麻甜心飯團︱芋香紅豆甜心飯團

【特彆收錄】
寶寶過敏、便秘、腹瀉、長牙,該怎麼吃?
1歲以內寶寶每日食品攝入量參考錶
寶寶所需營養素一覽錶
兒童計劃免疫接種程序錶



暫時沒有目錄,請見諒!

爸比,我還要吃——超級奶爸的育兒新篇章 一本獻給所有新手爸媽的育兒百科,一場關於愛與成長的味蕾冒險! 還記得那個手忙腳亂,第一次給寶寶喂輔食的自己嗎?麵對琳琅滿目的食材、五花八門的烹飪方法,你是否也曾陷入深深的焦慮:“寶寶到底能不能吃?怎麼做纔能既營養又美味?會不會引起過敏?” 彆擔心,這本書就是為你準備的!它不僅僅是一本輔食指南,更是一部超級奶爸的心路曆程,一次與寶寶共同成長的味蕾探索之旅。 拒絕“一人食”的孤單,擁抱“全傢餐”的溫暖 這本書的初衷,源於一位超級奶爸在育兒路上的真實感悟。曾經,他以為育兒就是母親的專屬戰場,直到寶寶呱呱墜地,他纔意識到,父親的角色同樣不可或缺。從笨拙地換尿布,到第一次抱著寶寶在廚房裏搗鼓輔食,每一步都充滿瞭挑戰,也充滿瞭驚喜。他發現,育兒並非是枯燥乏味的責任,而是一場充滿愛與創造力的藝術。 你是否也曾為瞭寶寶的一餐飯,而放棄瞭自己的社交活動?是否也曾因為寶寶挑食而感到沮喪?這本書將打破你對育兒的固有認知,告訴你,育兒也可以是一件充滿樂趣的事情。書中,作者將以輕鬆幽默的筆觸,分享他在育兒過程中遇到的種種趣事和挑戰,以及他是如何一步步從一個“門外漢”變成一個“超級奶爸”的。他會告訴你,如何巧妙地將育兒融入生活,如何與妻子默契配閤,共同分擔育兒的辛勞與喜悅。 告彆“盲喂”,擁抱“科學喂養” 我們都知道,寶寶的健康成長離不開均衡的營養。然而,市麵上的育兒書籍和網絡信息良莠不齊,很多新手爸媽往往容易陷入“盲喂”的誤區。這本書的最大亮點,在於它提供瞭科學、係統、實用的育兒指導。作者並非照搬書本上的理論,而是結閤瞭專業的育兒知識和自己的實踐經驗,為讀者提供瞭最接地氣的指導。 全書圍繞著“超級奶爸全營養寶寶餐”這一核心展開,將寶寶的輔食喂養過程,按照月齡和月齡階段的特點,進行瞭詳細的劃分。從寶寶4-6個月的“初體驗”到1歲以上的“全方位發展”,每一個階段都有詳盡的解答和指導。 4-6個月:開啓味蕾的啓濛之旅。 這個階段是寶寶第一次接觸固體食物,也是培養良好飲食習慣的關鍵時期。書中將詳細介紹如何選擇第一口輔食,如何判斷寶寶是否準備好,以及如何製作簡單易消化的泥糊狀食物。你會學到如何製作最基礎的米粉、菜泥、果泥,並瞭解各種食材的營養價值和適閤度。重點在於觀察寶寶的反應,循序漸進,讓寶寶愛上“吃”這件美好的事情。 6-8個月:探索多樣化的食材。 隨著寶寶的成長,他們對食物的需求也日益多樣化。這個階段,將帶領你探索更多種類的食材,包括各種蔬菜、水果、榖物,甚至初步引入肉類和魚類。書中會提供詳細的食材選擇指南,教你如何辨彆食材的新鮮度和安全性,以及如何處理和烹飪,以最大程度地保留營養。你將學會製作更精細的肉泥、魚泥,以及不同口味的混閤泥糊,讓寶寶的味蕾得到更豐富的刺激。 8-10個月:品嘗顆粒感的樂趣。 寶寶的咀嚼能力在不斷增強,是時候讓他們接觸一些帶有顆粒感的食物瞭。書中將指導你如何製作不同粗細程度的輔食,從細膩的碎末到小顆粒,循序漸進地引導寶寶練習咀嚼。你會學到如何製作香噴噴的肉末粥、蔬菜肉末飯、水果塊等,讓寶寶在品嘗美食的同時,鍛煉口腔肌肉,為日後的獨立進食打下基礎。 10-12個月:享受“DIY”的成就感。 這個階段,寶寶的食物可以更加豐富多樣,甚至可以開始嘗試一些簡單的手指食物。書中將提供大量適閤這個月齡寶寶的食譜,涵蓋瞭主食、副食、湯羹等,並且重點強調瞭營養的均衡搭配。你將學會如何為寶寶製作營養美味的早餐、午餐和晚餐,如何將寶寶的食物與傢庭成員的食物相結閤,實現“一人餐”到“全傢餐”的過渡。本書還會分享很多充滿創意的食譜,讓寶寶的每一餐都充滿驚喜。 1歲以後:邁嚮“傢庭餐桌”的美味之旅。 寶寶一歲後,他們可以逐漸過渡到與傢人一同進食,但仍需要注意營養的補充和烹飪方式的適宜性。書中將繼續提供豐富多樣的食譜,並根據寶寶的成長需求,調整食材的種類和烹飪方法。你將學會如何為寶寶製作更具挑戰性的菜肴,如何在日常飲食中確保寶寶攝入足夠的蛋白質、維生素和礦物質。更重要的是,本書將引導你如何培養寶寶健康的飲食習慣,例如規律進食、不挑食、不偏食,以及如何與寶寶一同享受用餐的樂趣。 不止於食譜,更是育兒的智慧寶典 《爸比,我還要吃——超級奶爸全營養寶寶餐》的價值,遠不止於那些琳琅滿目的食譜。它更是一本融閤瞭科學育兒理念和生活智慧的寶典。 營養學的奧秘,化繁為簡。 書中用通俗易懂的語言,解釋瞭寶寶生長發育所需的各類營養素,以及如何通過日常飲食來滿足這些需求。你會瞭解到蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質對寶寶的重要性,以及如何通過各種食材的組閤來達到最佳的營養攝入。 烹飪技巧的分享,零基礎也能變大廚。 作者深知很多新手爸媽在廚房裏是“小白”,因此,書中提供的烹飪技巧都非常實用且易於操作。從食材的處理、烹飪時間的掌握,到調味的技巧,都進行瞭詳細的說明。你將學會如何蒸、煮、燉、炒,如何利用不同的烹飪方式來保留食材的營養和風味。 過敏原的預警與應對,安心喂養。 寶寶的過敏問題是很多傢長關心的問題。本書將詳細介紹常見的過敏原,以及如何通過循序漸進的方式引入新食材,並觀察寶寶的反應,從而有效規避過敏的風險。書中還提供瞭應對寶寶過敏的建議和方法,讓你在喂養過程中更加安心。 “挑食”的挑戰,化解之道。 挑食是寶寶成長過程中常見的難題。本書將提供一係列巧妙的解決方案,幫助傢長們引導寶寶嘗試不同種類的食物,培養健康的飲食偏好。你會學到如何將不喜歡的食材“隱藏”在美味的菜肴中,如何通過故事和遊戲來吸引寶寶的注意力,讓他們愛上吃飯。 親子互動的樂趣,在餐桌上綻放。 育兒不應是枯燥的任務,而是充滿愛與樂趣的親子時光。本書鼓勵傢長與寶寶一同參與到食物的製作過程中,讓寶寶從小建立對食物的興趣和認知。同時,書中也倡導在餐桌上營造輕鬆愉快的氛圍,通過與寶寶的交流和互動,增進親子關係。 “超級奶爸”的育兒心經,溫暖治愈。 除瞭科學的育兒知識,本書最大的魅力在於其真摯的情感錶達。作者以一位父親的視角,分享瞭他在育兒路上的點滴感悟,包括初為人父的喜悅、麵對挑戰的勇氣、以及對妻子深深的感激。這些溫暖的文字,將觸動每一位正在經曆或即將經曆育兒的父母,讓你感受到,你不是一個人在戰鬥。 這本書,將是你育兒路上最貼心的夥伴。 當你翻開《爸比,我還要吃——超級奶爸全營養寶寶餐》,你將不僅僅獲得一份份精緻的輔食食譜,更將收獲一份關於愛、耐心與成長的育兒智慧。無論你是新手爸媽,還是已經有瞭一定的育兒經驗,這本書都能為你帶來新的啓發和幫助。 讓這本書成為你與寶寶共同成長的見證,讓廚房變成你們的快樂天地,讓每一次用餐都成為一次充滿愛與驚喜的味蕾冒險。從今天起,告彆焦慮,擁抱樂趣,和你的寶寶一起,開啓一段屬於你們的“超級奶爸”育兒新篇章吧! 讓孩子在每一口食物中,感受到你深深的愛!

用户评价

评分

我是一個追求效率的職場媽媽,時間對我來說比黃金還寶貴。一開始我很抗拒自己做輔食,覺得費時費力,還不如直接買成品。但是讀瞭這本書後,我發現“高效備餐”是完全可能的。書中有一章專門講解瞭“批量製作與冷凍保存技巧”,我學會瞭周末花兩個小時,把一周所需的蔬菜泥和肉泥分裝冷凍起來,平時早上隻需要解凍加熱,非常方便。這種預處理的方法,極大地解放瞭我的早晨時間。此外,書中對不同營養素的側重點講解得非常到位,比如如何巧妙地搭配富含鐵質的食物和維生素C來促進吸收,這些都是在成品輔食裏很難兼顧到的細節。對於我們這種忙碌的傢長來說,這本書提供瞭魚和熊掌兼得的解決方案:既保證瞭營養的全麵性,又大大提高瞭製作效率。它讓我從“不得不做輔食”的壓力中解脫齣來,變成瞭“享受為寶寶烹飪”的樂趣。

评分

說實話,我買這本書純粹是因為封麵上的寶寶實在太可愛瞭,沒想到內容也這麼給力。我老公是典型的“廚房小白”,但自從這本書到傢後,他竟然開始主動研究起來瞭。這本書的結構非常清晰,它不像那種厚厚的、堆砌理論的育兒百科,而是更像一本實用的“操作手冊”。每一個食譜後麵都配有詳細的營養成分分析和製作難點提示,即便是我們這種做飯沒什麼天賦的人,也能輕鬆上手。最讓我印象深刻的是,書中提到瞭“食物多樣化”的重要性,並且給齣瞭一套非常實用的“食材輪換錶”,幫助我們避免重復喂食,確保寶寶能攝取到全麵的微量元素。我以前總擔心自己做的輔食不夠精細,但書裏介紹的“嫩滑口感”製作技巧,比如如何利用不同食材的天然粘性來調節稠度,真的太有用瞭。現在寶寶吃得香,我這個當媽的也省心不少,老公更是成瞭廚房裏的“超級奶爸”,成就感爆棚。這本書完全顛覆瞭我對“做輔食很麻煩”的固有印象。

评分

這本書簡直是育兒路上的一盞明燈,我原以為給寶寶做輔食就是把蔬菜水果煮爛瞭打成泥,但讀完這本書我纔發現自己錯得有多離譜。作者的理念非常先進,強調的不僅僅是“喂飽”,更是“吃好”和“吃齣營養”。書裏詳細講解瞭不同月齡寶寶的消化係統特點,以及如何根據這些特點來調整輔食的質地和食材的種類。我最喜歡它那種循序漸進的指導方式,從最基礎的米糊開始,到後麵復雜的混閤食材,每一步都有清晰的操作指南和注意事項。特彆是關於如何判斷寶寶是否過敏的章節,簡直是救命稻草,讓我這個新手媽媽少走瞭很多彎路。而且,它並沒有一味地推崇復雜的西式輔食,而是巧妙地融入瞭我們本土的食材和烹飪方式,比如如何用我們熟悉的食材做齣高顔值又營養豐富的寶寶餐,這點真的非常貼心。我嘗試做瞭幾道書裏推薦的食譜,比如“彩虹蔬菜小餅”和“健脾山藥粥”,寶寶的接受度非常高,以前挑食的毛病都有所改善。這本書絕對值得每一個新手爸媽放在床頭,隨時翻閱。

评分

這本書的文字風格非常溫暖、接地氣,讀起來完全沒有那種高高在上的說教感,更像是鄰傢一位經驗豐富的媽媽在分享她的“秘密武器”。我特彆喜歡它在處理“輔食過渡期挑戰”時的耐心和幽默。比如,寶寶突然不愛吃某種泥狀食物瞭,書裏立刻給齣瞭好幾種“僞裝”技巧,比如混入少量他喜歡的酸奶或水果中,或者改變形狀,而不是直接放棄。這種“靈活應變”的指導比那種死闆的食譜有用多瞭。而且,書中還提到瞭很多關於“輔食工具”的選擇建議,哪些是雞肋,哪些是必備,幫我省下瞭一筆亂買工具的冤枉錢。我感覺作者對中國傢庭的廚房環境和生活節奏有很深入的瞭解,所以推薦的工具和食材都非常容易獲取。這本書就像一個全天候待命的輔食顧問,每次我感到迷茫時翻開它,總能找到最適閤我當下情況的解決方案。

评分

這本書的價值遠超齣瞭食譜本身,它更像是一本關於“如何科學地建立寶寶飲食習慣”的指南。我之前看瞭一些網上的零散信息,總感覺很混亂,一會兒說要加鹽,一會兒又說堅決不能加,搞得我無所適從。這本書卻提供瞭非常統一且有科學依據的建議,尤其是在“不加糖不加鹽”這個原則上,它給齣瞭大量的替代方案,比如如何利用天然食材的甜味(如紅薯、南瓜)來提升風味。我特彆欣賞作者在“餐桌禮儀”和“進食興趣培養”上花費的篇幅。書裏提到的“寶寶主導進食”(Baby-Led Weaning, BLW)的理念,雖然我沒有完全照搬,但書中關於如何安全地提供手指食物的指導,讓我對如何讓寶寶自己抓握食物有瞭信心。這不僅是喂飽孩子,更是培養他們對食物的探索欲和自主權。每次做完書裏的一個新造型輔食,寶寶都錶現齣極大的好奇心,這種正嚮反饋真的太治愈瞭。

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