楊萌,網名“老楊”,****營養師、知名美食網站**博主(人氣博主)、好豆網簽約作者、飲食雜誌專欄作者。
**章 懷孕不是簡單的事兒——孕早期飲食**
主菜
腐衣蘿十肉捲
鍋塌豆腐
拌涼粉
話梅燜雞翅
茄汁蝦
清蒸山藥肉丸
開洋蔥油拌藕片
蘆筍炒蝦仁
清新大拌菜
肉餅蒸蛋
鬆仁玉米
糖醋排骨
鮮蝦什錦
主食
八寶金瓜
荷葉餅
南瓜果乾發糕
鬍蘿蔔餡餅
南瓜絲早餐餅
薺菜鮮肉餛飩
茄汁肉醬麵
蔬菜盒子
蝦仁炒飯
酸湯臊子麵
玉米蛋碗蒸
湯羹飲
八帶酸辣湯
蟲草花烏雞湯
奶香玉米汁
陳皮紅豆湯
檸檬蘋果飲
酸奶火龍果
香甜玉米羹
烏雞山藥湯
椰汁蒸山藥
銀耳西梅蓮子羹
雙薯甜品杯
第二章 苦盡甘來——孕中期飲食**
主菜
紅燒牛腱
白切羊肝
淡菜四素
粉蒸肉
火辣炒魷魚
金錢肚燒杏鮑菇
烤豬蹄
紅油海白菜
三鮮老豆腐
雙溜豆腐
什錦牛柳
私傢排骨
四喜烤麩
油燜大蝦
主食
繽紛培根披薩
黑芝麻燕麥饅頭
奶黃包
傢常炸醬麵
江南鮮煎餃
三鮮蟶子餡包子
韭菜雞蛋盒子
奶香玉米捲
牛肉包子
薺菜盒子
肉絲炒烏鼕麵
私傢早餐餅
羊肉泡饃
鄉村大包子
湯羹類
蛤蜊蒸蛋
鯽魚木瓜湯
八寶粥
脊骨蓮藕湯
茄汁牛尾湯
蜜豆雙皮奶
南瓜蒸蛋羹
田園蔬菜湯
金錢菇燉雞湯
第三章 重迴艱難——孕晚期飲食**
主菜
蠶豆炒鵝蛋
蔥油鱖魚
海鮮燴絲瓜
紅燒小蹄膀
鱸魚燉豆腐
秘製叉燒肉
鹽水河蝦
排骨燒闆栗
芹菜雞蛋乾
肉醬鮮蝦拌鞦葵
燴燒全傢福
水晶皮凍
私傢燒黃魚
蝦仁跑蛋
香脆三文魚
素澆魚
酸梅橙汁魚片
芝心魚柳
豬蹄燉鷹嘴豆
主食
闆栗雞肉粥
蔥花發麵餅
韓式辣醬炒年糕
黃瓜雞蛋餅
茴香煎餅捲
南瓜紫薯捲
肉絲捲餅
三文魚炒飯
山珍醬肉包
四寶飯
招牌牛肉麵
土豆蛋餅
蝦仁玉米餡餅
湯羹類
鯽魚燉豆腐
鯉魚菌菇煲
牛骨蘿蔔湯
排骨鼕瓜湯
素燴湯
蝦圓厚蛋湯
孕嬰大骨高湯
脊骨玉米湯
在人生的長跑中,懷孕無疑是一段格外值得用心去經營的旅程。而在這段旅程中,飲食扮演著舉足輕重的角色。我一直堅信,唯有科學、健康的飲食,纔能為腹中的小生命築起堅實的健康基石,同時也能保證媽媽身體的安康。正是帶著這樣的信念,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,如同一束清泉,滋潤瞭我對孕期飲食的迷茫和睏惑。 這本書最打動我的,是它那種樸實無華卻又飽含深情的“廚房哲學”。“老楊的廚房”,這個名字就仿佛把我帶入瞭一個溫馨而充滿生活氣息的空間,讓我覺得,這裏的每一個字,每一道菜,都蘊含著對生命的珍視和對傢人的愛。書中的插圖,沒有絲毫的浮誇,而是真實地呈現瞭食物的本貌,讓人一看就覺得溫暖、舒服,並油然而生一種想要動手嘗試的衝動。 我尤其欣賞它對孕期不同階段飲食需求的細緻劃分和深入講解。它不像一本簡單的菜譜,而是將孕期飲食上升到瞭一個更科學、更係統的層麵。從孕早期對孕吐的緩解,到孕中期對胎兒發育關鍵營養素的補充,再到孕晚期為分娩和哺乳做準備,每一個階段的需求都得到瞭細緻的分析和針對性的指導。例如,在講解孕中期如何補充鐵元素時,它不僅列舉瞭富含鐵的食物,還分享瞭一些烹飪的小竅門,比如如何搭配富含維生素C的食物來提高鐵的吸收率,這些細微之處,都體現瞭作者的專業和用心。 書中對於“禁忌食物”的解釋,也讓我深感信服。它並非簡單粗暴地禁止,而是會深入淺齣地解釋背後的科學原理,並提供一些更加溫和、安全的替代方案。比如,對於一些孕婦需要慎食的食物,它會詳細說明可能存在的風險,並指導如何在保證安全的前提下,適度地品嘗。這種科學而人性化的處理方式,讓我感覺孕期飲食不再是束手束腳的限製,而是一種有智慧的選擇。 令我格外驚喜的是,這本書將孕期飲食與情緒管理巧妙地結閤起來。我深知,孕期情緒的波動是常態,而負麵情緒也會影響食欲和營養的吸收。書中提供瞭很多能夠幫助緩解情緒、同時又能提供身體所需營養的食譜,例如一些溫和的甜點,或者有助於睡眠的飲品。這種全方位、人性化的關懷,讓我在孕育新生命的過程中,感受到瞭前所未有的支持和力量。 我還會經常在感到疲憊或者對餐食選擇感到迷茫時,翻閱這本書。書中的食譜設計,既考慮到瞭營養均衡,又兼顧瞭美味和易操作性。從快手早餐到精緻晚餐,從傢常小炒到營養湯品,再到滿足孕期小饞蟲的健康甜點,應有盡有。而且,每一個食譜的步驟都清晰明瞭,即便是烹飪新手,也能輕鬆上手,做齣讓人贊不絕口的美味佳肴。 這本書的語言風格,是我非常欣賞的一點。它沒有枯燥的理論說教,而是用一種親切、幽默、充滿生活智慧的語言,娓娓道來。讀起來就像是和一個經驗豐富、和藹可親的長輩聊天,輕鬆愉快,而且能夠從字裏行間感受到作者對孕期媽媽的關愛和支持。 我還會經常和我的丈夫一起閱讀這本書,我們一起討論食譜,一起動手嘗試。這不僅增進瞭我們之間的感情,也讓他更加瞭解孕期飲食的重要性,以及如何更好地支持我。這本書,成為瞭我們共同學習和成長的平颱。 這本書最大的價值,在於它將復雜的孕期營養學知識,轉化為瞭一套套切實可行、充滿生活智慧的“老楊式”廚房秘訣。它讓我在享受美食的同時,也能為寶寶提供最健康、最優質的成長環境。它讓我的孕期生活,不再是簡單的“忍耐”和“限製”,而是充滿瞭探索、創造和幸福。 總之,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,是我孕期裏最得力的助手,也是我最信賴的朋友。它用最溫暖、最實在的方式,教會瞭我如何在這個特殊的階段,吃齣健康,吃齣美味,吃齣幸福。這本書帶給我的,遠不止是孕期飲食的知識,更是一種對生活的熱愛,一種對生命的敬畏,以及一種成為母親的自信和從容。
评分當我得知自己懷孕的那一刻,欣喜之餘,一股沉甸甸的責任感也隨之而來。我深知,孕期飲食的科學與否,直接關係到寶寶的健康發育以及我自身的身體恢復。在眾多的孕期營養書籍中,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,以其獨特的魅力,深深地吸引瞭我,讓我覺得,我終於找到瞭那位能夠引領我在孕期飲食道路上,穩步前行的“領路人”。 這本書最讓我觸動的是,它並沒有將孕期飲食描繪成一個充滿禁忌和限製的“戰場”,而是將其升華成瞭一場充滿愛與智慧的“廚房藝術”。“老楊的廚房”這個名字,本身就帶著一種親切的溫度,仿佛在邀請我走進一個充滿煙火氣的溫馨空間,去學習如何用最傢常的食材,做齣最營養、最美味的食物。書中那些真實、誘人的食物圖片,沒有一絲一毫的虛假,它們就是我日常餐桌上可以呈現的模樣,給瞭我極大的信心。 我對書中對於孕期不同階段飲食需求的精細講解,尤為贊賞。它並沒有采用“一刀切”的方式,而是根據孕早期、孕中期、孕晚期,孕婦身體生理變化的不同,提供瞭極具針對性的飲食方案。例如,在孕早期,書中不僅關注瞭孕吐的緩解,更重要的是,它提供瞭能夠為寶寶早期發育提供必需營養素的食物建議,讓我懂得,即使是孕早期,飲食也同樣重要。 我特彆欣賞書中關於“食物搭配”的獨到見解。很多時候,我們隻知道要吃某種營養素,但卻不知道如何與其他食物搭配,纔能達到最佳的吸收效果。《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》在這方麵提供瞭非常實用的指導,例如,它會告訴你,將富含維生素C的食物與富含鐵的食物一起烹飪,能夠顯著提高鐵的吸收率。這種“吃齣智慧”的理念,讓我對日常的食物選擇有瞭全新的認識。 在處理孕期“忌口”問題時,這本書展現瞭科學而溫和的態度。它不會簡單地禁止,而是會詳細解釋原因,並提供一些替代性的選擇,或者在某些情況下給齣適量食用的建議。例如,關於孕期是否可以適量飲用咖啡,書中會給齣明確的建議量,並推薦一些健康的飲品,而不是一味地禁止,這種平衡的處理方式,讓我感覺孕期生活也可以不那麼“苦行僧”。 讓我深受感動的是,這本書不僅僅關注瞭孕婦的生理健康,還深入地關注瞭孕婦的心理健康。我深知,孕期情緒的波動是常態,而不良情緒也會影響食欲和營養的吸收。書中提供瞭很多能夠幫助緩解情緒,同時又營養豐富的食譜,例如一些溫和的甜點,或者能夠幫助改善睡眠的飲品。這種全方位、人性化的關懷,讓我在孕育新生命的過程中,感受到瞭前所未有的支持和力量。 我還會經常在感到疲憊或者對餐食選擇感到迷茫時,翻閱這本書。書中的食譜設計,既考慮到瞭營養均衡,又兼顧瞭美味和易操作性。從快手早餐到精緻晚餐,從傢常小炒到營養湯品,再到滿足孕期小饞蟲的健康甜點,應有盡有。而且,每一個食譜的步驟都清晰明瞭,即便是烹飪新手,也能輕鬆上手,做齣讓人贊不絕口的美味佳肴。 這本書的語言風格,也是我非常欣賞的一點。它沒有枯燥的理論說教,而是用一種親切、幽默、充滿生活智慧的語言,娓娓道來。讀起來就像是和一個經驗豐富、和藹可親的長輩聊天,輕鬆愉快,而且能夠從字裏行間感受到作者對孕期媽媽的關愛和支持。 這本書最大的價值,在於它將復雜的孕期營養學知識,轉化為瞭一套套切實可行、充滿生活智慧的“老楊式”廚房秘訣。它讓我在享受美食的同時,也能為寶寶提供最健康、最優質的成長環境。它讓我的孕期生活,不再是簡單的“忍耐”和“限製”,而是充滿瞭探索、創造和幸福。 總之,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,是我孕期裏最得力的助手,也是我最信賴的朋友。它用最溫暖、最實在的方式,教會瞭我如何在這個特殊的階段,吃齣健康,吃齣美味,吃齣幸福。這本書帶給我的,遠不止是孕期飲食的知識,更是一種對生活的熱愛,一種對生命的敬畏,以及一種成為母親的自信和從容。
评分懷孕以來,我對“吃”這件原本簡單的事情,有瞭前所未有的重視。我像一塊海綿一樣,貪婪地吸收著各種關於孕期飲食的信息,但很多時候,那些理論知識就像是遙不可及的星辰,雖然知道它們存在,卻不知道如何將它們落實到我每天的餐桌上。《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,就像是一束溫暖的光,照亮瞭我前行的道路,讓我不再迷茫。 這本書最吸引我的,莫過於它那份濃濃的“傢常味”。“老楊的廚房”這個副標題,讓我立刻聯想到自己傢裏的廚房,充滿瞭煙火氣和生活的氣息。這與我當時的心境非常契閤——我不需要高高在上的理論指導,我需要的是能夠切實可行、真正走進我生活的飲食智慧。書中的圖片,沒有一絲華而不實的修飾,它們是那麼的真實,那麼的誘人,仿佛我隻要動手,就能復製齣同樣的美味。 我尤其喜歡它對孕期不同階段飲食需求的細緻劃分。很多書籍會簡單地提及“孕早期要補充葉酸,孕中期要補鈣”,但《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》則會更深入地講解,為什麼在某個階段需要補充這些營養素,這些營養素對寶寶的生長發育有什麼樣的具體作用,以及如何通過最日常的食物,最有效率地攝入。例如,它會詳細分析孕早期可能齣現的消化不良和食欲不振,並提供一係列清淡、易吸收的食譜,讓我不再為“吃不下”而焦慮。 這本書在講解食物營養價值時,也做到瞭化繁為簡。它不會讓你去記一堆復雜的化學名稱,而是會告訴你,比如,這種食物富含維生素A,對寶寶的視力發育很重要;那種食物富含鐵,能幫助你預防孕期貧血。這種“知其然,更知其所以然”的講解方式,讓我更能理解飲食的重要性,也更有動力去選擇和製作健康的食物。 關於孕期“忌口”的問題,這本書的處理方式也讓我感到非常人性化。它不會一竿子打死,而是會給齣詳細的解釋,說明為什麼某些食物需要慎食,並且會提供一些溫和的替代方案。例如,關於孕期是否可以適量飲用咖啡,書裏會給齣明確的建議量,並推薦一些健康的飲品,而不是簡單地禁止,這種平衡的處理方式,讓我感覺孕期生活也可以不那麼“苦行僧”。 讓我感動的是,這本書不僅僅關注瞭孕婦的生理健康,還深入地關注瞭孕婦的心理健康。我發現,孕期情緒的起伏是很大的,而情緒的變化往往會直接影響食欲和飲食選擇。書中提供瞭一些能夠幫助調節情緒,同時又營養豐富的食譜,例如一些溫和的甜點,或者能夠幫助緩解焦慮的飲品,這些細節的關注,讓我覺得這本書就像是一位貼心的朋友,在陪伴我度過這個特殊的時期。 我還會經常在感到無助或者對食材選擇感到睏惑時,翻閱這本書。書中的食譜種類非常豐富,從簡單的傢常菜,到需要花點心思的大餐,再到能夠滿足孕期小饞蟲的健康甜點,應有盡有。而且,每個食譜的步驟都非常清晰,即便我是一個烹飪新手,也能輕鬆地照著做,並且做齣令人驚喜的美味。 書中的語言風格也讓我非常喜歡。它沒有那些生硬的專業術語,而是用一種親切、幽默、充滿生活智慧的語言,娓娓道來。讀起來就像是在和一個經驗豐富、和藹可親的長輩聊天,輕鬆愉快,而且能夠從字裏行間感受到作者對孕期媽媽的關愛和支持。 這本書最大的價值,在於它的實用性。它提供的建議,都是基於我們日常生活中最容易獲取的食材和最簡單的烹飪方法,能夠非常方便地融入到我的日常飲食中。我不再需要為瞭所謂的“孕期聖品”而奔波,而是可以利用現有的資源,做齣既營養又美味的食物,讓我的孕期生活變得更加輕鬆和充實。 總而言之,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,是我孕期裏最得力的助手,也是我最信賴的夥伴。它用最溫暖、最實在的方式,教會瞭我如何在這個特殊的階段,吃齣健康,吃齣美味,吃齣幸福。這本書帶給我的,遠不止是孕期飲食的知識,更是一種對生活的熱愛,一種對生命的敬畏,以及一種成為母親的自信和從容。
评分自從懷孕以來,我一直在尋找一本能夠真正指導我如何科學、健康地進食的書籍,畢竟這是我人生中一個如此特殊的階段,對我和肚子裏的小生命都至關重要。市麵上充斥著各種各樣的孕期書籍,但很多都過於理論化,或者充斥著讓人眼花繚亂的專業術語,讓我讀起來倍感壓力,甚至産生瞭一定的恐懼感。直到我遇到瞭《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》,我纔真正找到瞭一位貼心的“廚房嚮導”。 這本書最大的優點,在於它把復雜、科學的孕期營養學知識,轉化為瞭一套套切實可行、充滿煙火氣的“老楊式”廚房智慧。我特彆喜歡它不擺架子、不故弄玄虛的風格。翻開書的第一頁,我就被那些真實、誘人的食物圖片吸引瞭,它們沒有經過過度 P 圖,看起來就像是自傢廚房裏燉齣來的、炒齣來的,充滿瞭傢的味道,讓人一看就覺得安心,也立刻有瞭動手嘗試的衝動。 書的內容組織也非常閤理,它沒有把孕早期、孕中期、孕晚期的飲食要求混為一談,而是根據每個階段寶寶和媽媽身體變化的需求,有針對性地給齣建議。例如,對於孕早期普遍存在的孕吐反應,它不會簡單地說“多吃點”,而是會細緻地分析孕吐的原因,並提供一係列能夠緩解孕吐、同時又能保證營養攝入的食物選擇和烹飪方法,比如一些清淡爽口的小粥、蒸蛋、或者方便攜帶的水果。 我個人非常看重這本書對於食材選擇的實用性指導。很多時候,我們都知道要吃得健康,但具體到市場上琳琅滿目的食材,到底該怎麼選,纔能最大程度地保證新鮮和營養,並且避開一些潛在的風險?《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》在這方麵提供瞭非常具體、可操作的建議,比如如何挑選新鮮的蔬菜,如何辨彆安全的魚類,以及一些日常烹飪中容易被忽略的細節,都得到瞭細緻的講解,這讓我感覺購買食材和準備食物的時候,心裏更有底氣瞭。 此外,這本書在講解“什麼食物要慎吃、甚至忌口”的時候,也做得非常到位。它不是一味地禁止,而是會解釋清楚原因,並且提供一些溫和的替代方案,或者在某些情況下給齣適量食用的建議。比如,對於咖啡因的攝入,它會給齣建議的上限,並推薦一些健康的飲品替代,而不是簡單粗暴地讓你完全戒斷,這讓孕期生活不至於因為過多的限製而顯得苦澀。 讓我尤其感動的是,這本書不僅僅是關注瞭食物本身,還把孕期媽媽的情緒和感受也考慮瞭進去。我記得有一段提到瞭,孕期因為激素變化,很多媽媽都會有情緒上的起伏,這也會影響食欲。而書中就提供瞭一些能夠幫助調整情緒,同時又營養豐富的食譜,比如一些溫和的甜點或者安神助眠的飲品,這些細節的處理,讓我覺得作者非常體貼,像一位真正的知心朋友在陪伴我度過這個特殊的時期。 我還發現,書中的食譜設計充分考慮到瞭“好吃”和“易做”這兩個關鍵點。很多孕期食譜雖然營養,但味道卻乏善可陳,吃起來像是在完成任務。但《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》中的菜肴,無論是主食、湯品、還是甜點,都充滿瞭傢的味道,讓人食欲大增。而且,大部分食譜的操作步驟都相對簡單,即使是烹飪新手,也能輕鬆上手,並且做齣令人驚喜的美食。 這本書的語言風格也是我非常喜歡的。它沒有那些冷冰冰的專業術語,取而代之的是一種親切、樸實、甚至帶著點幽默感的語言。讀起來就像是在聽一位經驗豐富、充滿愛心的長輩在分享她的廚房秘訣,沒有壓力,隻有溫暖和鼓勵,讓我能夠輕鬆地接受並消化書中的知識。 每次當我因為孕期的各種不適或者對飲食感到迷茫時,我都會習慣性地翻開這本書。它總能給我帶來一些新的啓發和靈感,讓我知道下一餐該吃什麼,怎麼吃纔能既滿足口腹之欲,又能為寶寶提供最健康的成長環境。這本書不僅僅是一本食譜,它更像是我的“孕期飲食百科全書”和“心靈慰藉站”。 總之,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,是我孕期裏最得力的助手,也是我最信賴的朋友。它用最溫暖、最實在的方式,教會瞭我如何在這個特殊的階段,吃齣健康,吃齣美味,吃齣幸福。這本書帶給我的,遠不止是孕期飲食的知識,更是一種麵對孕育生命過程的從容和喜悅。
评分懷孕就像一場奇妙的旅程,而飲食,無疑是這場旅程中最重要的一環。作為一名即將成為母親的女性,我深切地體會到,如何為自己和腹中的寶寶提供最優質的營養,是一項充滿挑戰卻又無比神聖的任務。在朋友的推薦下,我購入瞭《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,而它,也成為瞭我孕期生活中不可或缺的寶藏。 剛拿到這本書的時候,就被它樸實無華的封麵和“老楊的廚房”這個親切的副標題所吸引。它不像那些厚重、冰冷的學術著作,而是像一位經驗豐富的媽媽,在自傢廚房裏,用最接地氣的方式,分享著她對孕期飲食的理解和實踐。這種親近感,瞬間消除瞭我初為人母的些許不安,讓我覺得,這本是為我量身定做的。 書中最讓我印象深刻的,是它對於孕期飲食的係統性梳理。它並沒有簡單地列舉孕婦不能吃什麼,而是從宏觀的角度,講解瞭孕期不同階段,身體對營養的需求是如何變化的。例如,在孕早期,如何通過飲食來緩解孕吐,增加食欲,同時又要為胎兒的初步發育打下基礎;到瞭孕中期,胎兒的生長速度加快,對蛋白質、鈣、鐵等多種營養素的需求激增,書籍又會詳細指導如何通過日常膳食來全麵均衡地補充。 我尤其欣賞書中對於“均衡飲食”的深刻闡釋。它不僅僅是告訴我們要多吃蔬菜水果,更重要的是,教會我們如何搭配各類食物,達到“食物多樣化”的目的。比如,它會詳細介紹不同種類蛋白質的來源,植物性還是動物性,各自的優劣勢是什麼;又會講解各種蔬菜水果的營養價值,以及如何通過不同的烹飪方式,來最大程度地保留它們的營養成分。這種科學而細緻的指導,讓我不再對日常飲食感到迷茫。 這本書在處理“禁忌食物”的問題上也做得非常齣色。它不像一些書籍那樣,簡單粗暴地將某些食物列入“黑名單”,而是會詳細解釋背後的科學依據,以及在何種情況下可以適量食用。例如,對於孕期可以適量攝入的咖啡因,書裏會給齣明確的建議量,並且推薦瞭一些健康的替代飲品。這種人性化的處理方式,讓我在遵守規則的同時,也保留瞭生活中的一些樂趣。 讓我感到驚喜的是,書中不僅關注瞭孕婦自身的營養需求,還非常重視孕婦的心理健康。我發現,孕期的情緒波動往往會直接影響食欲和飲食選擇。而《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》在這方麵也提供瞭非常實用的建議,比如如何通過健康的零食來調節情緒,如何製作一些能夠帶來愉悅感的食物,這些細節的處理,讓這本書真正成為瞭一個全方位的孕期指南。 我還會經常翻閱這本書,尤其是在我感到疲憊或者對如何烹飪下一餐感到沒有頭緒的時候。書中的食譜種類繁多,從簡單快手的早餐,到精緻營養的晚餐,再到能夠滿足孕期小饞蟲的健康甜點,應有盡有。而且,每一個食譜都配有清晰的步驟說明和精美的圖片,讓我即使是廚房新手,也能輕鬆地做齣美味又健康的食物。 這本書的語言風格也讓我非常喜歡。它沒有那些冷冰冰的專業術語,更多的是一種親切、幽默、充滿生活氣息的敘述方式。讀起來就像是在聽一位經驗豐富、和藹可親的鄰傢姐姐在分享她的育兒心得和烹飪秘訣,讓人感到放鬆、愉快,並且能夠輕易地將書中的知識內化。 讓我覺得特彆值得稱贊的是,這本書的實用性非常強。它提供的建議,都是基於日常生活中容易獲取的食材和簡單的烹飪方法,很容易就能融入到我的日常飲食中。我再也不用為瞭追求所謂的“孕期聖品”而費盡心思,而是可以利用現有的資源,做齣既營養又美味的食物,讓孕期生活變得更加輕鬆和愉悅。 總而言之,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,不僅僅是一本孕期食譜,它更像是我孕期旅程中一位智慧、貼心、充滿生活氣息的夥伴。它不僅教會瞭我如何吃齣健康,更教會瞭我如何享受孕期,如何用愛和美食,為即將到來的新生命,打下最堅實的基石。這本書帶給我的,是知識,是信心,更是滿滿的幸福感。
评分懷孕,對於我來說,是一場充滿未知與期待的旅程。在這趟旅程中,飲食扮演著至關重要的角色,它不僅關乎我自身的健康,更直接影響著腹中胎兒的生長發育。在眾多孕期書籍中,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》以其樸實而溫暖的書名,以及“老楊的廚房”這個充滿人情味的名字,成功吸引瞭我。它讓我感覺,我找到瞭那位能用最傢常、最實在的方式,指導我孕期飲食的“良師益友”。 這本書最大的亮點,在於它將孕期飲食的科學性,融入到瞭充滿生活氣息的廚房實踐中。它沒有那些冰冷的理論術語,而是用一幅幅生動、誘人的美食畫麵,以及通俗易懂的語言,嚮我展示瞭如何將營養均衡的理念,轉化為餐桌上的美味佳肴。這種“看得到,摸得著”的指導方式,讓我不再對孕期飲食感到恐懼,反而充滿瞭嘗試的樂趣。 我對書中對孕期不同階段,身體營養需求的精細分析,尤為贊賞。它清晰地劃分瞭孕早期、孕中期、孕晚期,並針對每個階段的特點,給齣瞭量身定製的飲食建議。例如,在孕早期,書中不僅關注瞭孕吐的緩解,更重要的是,它提供瞭能夠為寶寶早期發育提供必需營養素的食物建議,讓我懂得,即使在最不適的時期,也能為寶寶的成長打下堅實的基礎。 關於孕期“禁忌”的討論,這本書的處理方式也讓我深感信服。它不會簡單粗暴地禁止,而是會詳細解釋原因,並提供一些溫和的替代方案,或者在特定條件下給齣適量食用的建議。例如,在講解孕期是否可以適量飲用咖啡時,書中會給齣明確的建議量,並推薦一些健康的飲品,而不是一味地禁止,這種平衡的處理方式,讓我感覺孕期生活也可以不那麼“苦行僧”。 讓我倍感驚喜的是,書中將孕期飲食與情緒管理巧妙地結閤起來。我深知,孕期情緒的波動是常態,而不良情緒也會影響食欲和營養的吸收。書中提供瞭很多能夠幫助緩解情緒,同時又營養豐富的食譜,例如一些溫和的甜點,或者能夠幫助改善睡眠的飲品。這種全方位、人性化的關懷,讓我感受到這本書不僅僅是一本食譜,更是一位貼心的“孕期生活指導官”。 我還會經常在感到疲憊或者對餐食選擇感到迷茫時,翻閱這本書。書中的食譜設計,既考慮到瞭營養均衡,又兼顧瞭美味和易操作性。從快手早餐到精緻晚餐,從傢常小炒到營養湯品,再到滿足孕期小饞蟲的健康甜點,應有盡有。而且,每一個食譜的步驟都清晰明瞭,即便是烹飪新手,也能輕鬆上手,做齣讓人贊不絕口的美味佳肴。 這本書的語言風格,也是我非常欣賞的一點。它沒有枯燥的理論說教,而是用一種親切、幽默、充滿生活智慧的語言,娓娓道來。讀起來就像是和一個經驗豐富、和藹可親的長輩聊天,輕鬆愉快,而且能夠從字裏行間感受到作者對孕期媽媽的關愛和支持。 這本書最大的價值,在於它將復雜的孕期營養學知識,轉化為瞭一套套切實可行、充滿生活智慧的“老楊式”廚房秘訣。它讓我在享受美食的同時,也能為寶寶提供最健康、最優質的成長環境。它讓我的孕期生活,不再是簡單的“忍耐”和“限製”,而是充滿瞭探索、創造和幸福。 總之,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,是我孕期裏最得力的助手,也是我最信賴的朋友。它用最溫暖、最實在的方式,教會瞭我如何在這個特殊的階段,吃齣健康,吃齣美味,吃齣幸福。這本書帶給我的,遠不止是孕期飲食的知識,更是一種對生活的熱愛,一種對生命的敬畏,以及一種成為母親的自信和從容。
评分懷揣著迎接新生命的喜悅,我開始認真審視自己的生活方式,尤其是飲食。我深知,孕期的每一口食物,都關係到寶寶的健康成長,也影響著我自身的身體狀況。在眾多琳琅滿目的孕期書籍中,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,以其獨特的親和力,吸引瞭我。它不像一本冰冷的教科書,更像是一位溫暖的嚮導,在孕期飲食這條看似復雜卻又充滿期待的道路上,為我指點迷津。 這本書給我最直觀的感受,便是它的“接地氣”。“老楊的廚房”這個名字,就充滿瞭濃鬱的生活氣息,仿佛能聞到飯菜的香氣,聽到鍋碗瓢盆的碰撞聲。這讓我一下子就覺得,這本書不是那種高高在上的理論說教,而是真正來源於生活,服務於生活。翻開書頁,那些精心拍攝的食物圖片,沒有過度的修飾,真實地展現瞭食物的本色,看著就讓人食欲大開,充滿瞭烹飪的欲望。 內容編排上,我尤其欣賞它對孕期不同階段的細緻劃分。孕早期、孕中期、孕晚期,身體的生理變化和營養需求都有顯著差異。這本書沒有把這些一概而論,而是根據每個階段的特點,提供瞭量身定製的飲食建議。比如,針對孕早期常見的孕吐,它不僅分析瞭原因,還提供瞭一係列溫和、易消化的食譜,並且給齣瞭很多實用的緩解小妙招,這讓我這個深受孕吐睏擾的準媽媽,感到瞭莫大的安慰和幫助。 讓我印象深刻的,還有它在講解營養知識時的通俗易懂。它不會堆砌一堆我聽不懂的專業術語,而是用最日常、最生活化的語言,把復雜的營養成分和它們在食物中的含量,解釋得明明白白。比如,在講解如何補充葉酸時,它會告訴你哪些蔬菜和豆類富含葉酸,並且提供幾款簡單的涼拌菜或者湯品,讓你輕鬆地將這些營養素融入到日常飲食中。 對於孕期“忌口”這個話題,這本書的處理方式也非常巧妙。它不像某些書籍那樣,簡單粗暴地將大量食物列入“黑名單”,而是會根據科學依據,詳細解釋為什麼某些食物需要慎食,並且會提供一些可行的替代方案。例如,在處理生食問題時,它會詳細說明風險,並建議如何通過烹飪來降低風險,或者提供一些口感相似但更安全的烹飪方式,這讓我在享受美食的同時,也能做到心中有數。 我非常喜歡書中對於“孕期情緒管理與飲食”的關聯解讀。我發現,孕期由於激素變化,情緒波動很大,這直接影響到我的食欲和對食物的偏好。而《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,恰恰把這一點考慮進去,提供瞭很多能夠安撫情緒,同時又對身體有益的食譜。比如,一些溫和的甜點,或者能夠幫助改善睡眠的飲品,這些細節的關注,讓我覺得這本書不僅僅關注我的身體,也關心我的心靈。 書中的食譜設計,也是我非常欣賞的一點。它既有快速便捷的早餐和午餐選擇,也提供瞭營養豐富、口味多樣的晚餐菜肴,甚至還有一些可以滿足孕期小零食需求的健康點心。更重要的是,這些食譜的操作步驟都非常清晰,並且配有精美的圖片,讓我在遵循食譜的同時,也能享受到烹飪的樂趣,並且做齣讓傢人贊不絕口的美味佳肴。 我還會經常在遇到烹飪瓶頸或者對下頓飯感到迷茫時,翻閱這本書。它總能給我帶來新的靈感和選擇,讓我的孕期飲食不再單調乏味。而且,我發現,按照書中的方法烹飪齣來的食物,不僅味道好,而且傢人也都很喜歡,這讓我感到非常滿足,也更加堅定瞭我要為他們做齣健康美食的決心。 這本書的語言風格,更是讓我愛不釋手。它沒有枯燥的說教,而是用一種親切、幽默、充滿生活智慧的語言,娓娓道來。讀起來就像是在和一個經驗豐富、和藹可親的長輩聊天,輕鬆愉快,而且能夠從字裏行間感受到作者對孕期媽媽的關愛和支持。 總之,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,是我孕期中遇到的最棒的禮物。它用最簡單、最實在的方式,教會瞭我如何在這個特殊的階段,吃齣健康,吃齣美味,吃齣幸福。這本書帶給我的,遠不止是孕期飲食的知識,更是一種對生活的熱愛,一種對生命的敬畏,以及一種成為母親的自信和從容。
评分懷孕,就像是生命中的一次“升級”,而隨之而來的,是對身體和飲食的全新認知。我渴望找到一本能夠真正指導我,讓我安心、科學地為腹中寶寶構建健康基石的書籍。在茫茫的書海中,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,以其質樸而溫暖的書名,以及“老楊的廚房”這個充滿人情味的名字,瞬間俘獲瞭我的目光。 這本書最讓我覺得“對味”的地方,在於它將嚴肅的孕期營養學,轉化成瞭廚房裏最生動、最實在的實踐。它沒有枯燥乏味的理論說教,而是用一係列真實、誘人的美食圖片,以及深入淺齣的文字,嚮我展示瞭孕期飲食的無限可能。我不再覺得孕期飲食是一件“苦差事”,反而開始享受在廚房裏,為自己和寶寶烹飪的過程。 我對書中對孕期不同階段,身體營養需求的精細講解,印象尤為深刻。它不是簡單地告訴你“孕早期吃什麼,孕中期吃什麼”,而是會解釋為什麼在某個階段,身體對某些營養素的需求會增加,這些營養素對寶寶的生長發育有什麼樣的具體作用。比如,在講解孕中期如何補充鈣質時,書中不僅提供瞭富含鈣的食物,還分享瞭一些烹飪小技巧,讓鈣質的攝入更加高效,這讓我感覺學到瞭真真正正的“乾貨”。 關於孕期“禁忌”的討論,這本書的處理方式也非常值得稱贊。它不是一味地強調“不能吃”,而是會詳細解釋原因,並提供一些溫和的替代方案,或者在特定條件下給齣適量食用的建議。例如,在講解如何處理海鮮類食材時,它會強調要選擇新鮮、安全的來源,並建議烹飪至全熟,這種科學而謹慎的態度,讓我更加安心。 讓我倍感驚喜的是,書中將孕期飲食與情緒管理巧妙地結閤起來。我深知,孕期情緒的波動是常態,而不良情緒也會影響食欲和營養的吸收。書中提供瞭很多能夠幫助緩解情緒,同時又營養豐富的食譜,例如一些溫和的甜點,或者能夠幫助改善睡眠的飲品。這種全方位、人性化的關懷,讓我感受到這本書不僅僅是一本食譜,更是一位貼心的“孕期生活指導官”。 我還會經常在感到疲憊或者對餐食選擇感到迷茫時,翻閱這本書。書中的食譜設計,既考慮到瞭營養均衡,又兼顧瞭美味和易操作性。從快手早餐到精緻晚餐,從傢常小炒到營養湯品,再到滿足孕期小饞蟲的健康甜點,應有盡有。而且,每一個食譜的步驟都清晰明瞭,即便是烹飪新手,也能輕鬆上手,做齣讓人贊不絕口的美味佳肴。 這本書的語言風格,也是我非常欣賞的一點。它沒有枯燥的理論說教,而是用一種親切、幽默、充滿生活智慧的語言,娓娓道來。讀起來就像是和一個經驗豐富、和藹可親的長輩聊天,輕鬆愉快,而且能夠從字裏行間感受到作者對孕期媽媽的關愛和支持。 這本書最大的價值,在於它將復雜的孕期營養學知識,轉化為瞭一套套切實可行、充滿生活智慧的“老楊式”廚房秘訣。它讓我在享受美食的同時,也能為寶寶提供最健康、最優質的成長環境。它讓我的孕期生活,不再是簡單的“忍耐”和“限製”,而是充滿瞭探索、創造和幸福。 總之,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,是我孕期裏最得力的助手,也是我最信賴的朋友。它用最溫暖、最實在的方式,教會瞭我如何在這個特殊的階段,吃齣健康,吃齣美味,吃齣幸福。這本書帶給我的,遠不止是孕期飲食的知識,更是一種對生活的熱愛,一種對生命的敬畏,以及一種成為母親的自信和從容。
评分當我懷揣著對新生命的期盼,踏入孕期的大門,最先麵臨的挑戰,便是如何為自己和寶寶構建一個最健康的飲食體係。市麵上充斥著各種孕期指南,但很多都顯得過於理論化,或者讓我無從下手。《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,以其樸實無華的書名和“老楊的廚房”這個充滿生活氣息的副標題,瞬間抓住瞭我的眼球,讓我覺得,這或許就是我一直在尋找的答案。 這本書最吸引我的,莫過於它那份濃濃的“煙火氣”。“老楊的廚房”仿佛讓我聞到瞭飯菜的香氣,聽到瞭鍋碗瓢盆的碰撞聲,這是一種多麼踏實、親切的感覺!它讓我明白,孕期飲食並非是什麼遙不可及的學問,而是可以通過日常的烹飪,用愛和智慧來實現的。書中那些真實、誘人的美食圖片,讓我覺得,原來孕期也可以吃得如此有滋有味。 我對書中對孕期不同階段,身體營養需求的精細講解,印象尤為深刻。它不是簡單地羅列營養素,而是會深入淺齣地解釋,為什麼在某個階段,身體對某些營養素的需求會增加,這些營養素對寶寶的生長發育有什麼樣的具體作用。例如,在講解孕早期如何應對孕吐時,書中提供的食譜,不僅溫和易消化,而且還能為寶寶提供必要的營養,這讓我感覺,即使在最難受的時期,也能吃得安心。 關於孕期“禁忌”的討論,這本書的處理方式也非常值得稱贊。它不是一味地強調“不能吃”,而是會詳細解釋原因,並提供一些溫和的替代方案,或者在特定條件下給齣適量食用的建議。例如,在講解孕期是否可以適量飲用咖啡時,書中會給齣明確的建議量,並推薦一些健康的飲品,而不是一味地禁止,這種平衡的處理方式,讓我感覺孕期生活也可以不那麼“苦行僧”。 讓我倍感驚喜的是,書中將孕期飲食與情緒管理巧妙地結閤起來。我深知,孕期情緒的波動是常態,而不良情緒也會影響食欲和營養的吸收。書中提供瞭很多能夠幫助緩解情緒,同時又營養豐富的食譜,例如一些溫和的甜點,或者能夠幫助改善睡眠的飲品。這種全方位、人性化的關懷,讓我感受到這本書不僅僅是一本食譜,更是一位貼心的“孕期生活指導官”。 我還會經常在感到疲憊或者對餐食選擇感到迷茫時,翻閱這本書。書中的食譜設計,既考慮到瞭營養均衡,又兼顧瞭美味和易操作性。從快手早餐到精緻晚餐,從傢常小炒到營養湯品,再到滿足孕期小饞蟲的健康甜點,應有盡有。而且,每一個食譜的步驟都清晰明瞭,即便是烹飪新手,也能輕鬆上手,做齣讓人贊不絕口的美味佳肴。 這本書的語言風格,也是我非常欣賞的一點。它沒有枯燥的理論說教,而是用一種親切、幽默、充滿生活智慧的語言,娓娓道來。讀起來就像是和一個經驗豐富、和藹可親的長輩聊天,輕鬆愉快,而且能夠從字裏行間感受到作者對孕期媽媽的關愛和支持。 這本書最大的價值,在於它將復雜的孕期營養學知識,轉化為瞭一套套切實可行、充滿生活智慧的“老楊式”廚房秘訣。它讓我在享受美食的同時,也能為寶寶提供最健康、最優質的成長環境。它讓我的孕期生活,不再是簡單的“忍耐”和“限製”,而是充滿瞭探索、創造和幸福。 總之,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,是我孕期裏最得力的助手,也是我最信賴的朋友。它用最溫暖、最實在的方式,教會瞭我如何在這個特殊的階段,吃齣健康,吃齣美味,吃齣幸福。這本書帶給我的,遠不止是孕期飲食的知識,更是一種對生活的熱愛,一種對生命的敬畏,以及一種成為母親的自信和從容。
评分這本書,初初拿到手的時候,就被它那樸實無華卻又充滿生活氣息的書名吸引瞭——《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》。當時我正沉浸在孕育新生命的喜悅與忐忑之中,對於“吃”這件事,既充滿瞭好奇,又帶著些許茫然。我渴望找到一份真正實用、易懂、還能兼顧美味與健康的指南,而非那些泛泛而談、照本宣科的理論。這本書,恰恰滿足瞭我這種“接地氣”的需求。 我尤其喜歡“老楊的廚房”這個副標題,它仿佛瞬間拉近瞭我和作者的距離,讓我覺得這不像是一本冷冰冰的教科書,更像是一位經驗豐富、心懷慈愛的前輩,在廚房裏,用最傢常的方式,娓娓道來孕期飲食的奧秘。翻開書頁,首先映入眼簾的是那些經過精心拍攝、色香味俱全的菜肴圖片,它們沒有過度修飾,真實地展現瞭食物的原貌,讓人一看就覺得舒服、有食欲。我迫不及待地想知道,這些看起來如此誘人的美食,究竟是如何兼顧孕期媽媽的營養需求,同時又不會讓她們感到負擔的。 最讓我驚喜的是,這本書並沒有一開始就堆砌大量的專業術語和復雜的營養學知識,而是從最基礎、最貼近生活的話題入手,比如孕早期容易齣現的孕吐,該如何選擇既能緩解不適又能提供足夠營養的食物;孕中期胎兒快速發育,對各種營養素的需求激增,又該如何通過日常飲食來均衡補充。這些內容都寫得非常細膩,仿佛作者親身經曆過,又像是在和每一個準媽媽進行著一場深入的靈魂對話。 我發現,這本書的邏輯性非常強,它並非簡單的菜譜羅列,而是圍繞著孕期的不同階段,循序漸進地講解。從最初的“什麼能吃,什麼不能吃”,到“如何吃得更健康、更均衡”,再到“如何應對孕期特有的飲食挑戰”,整個過程都安排得井井有條。這種結構設計,讓我在閱讀時不會感到迷失,反而能清晰地把握住孕期飲食的關鍵點,並且能夠根據自己的實際情況,靈活地調整飲食方案。 我尤其欣賞書中對於食材選擇和處理的建議。很多孕期書籍可能會簡單地說“多吃蔬菜水果”,但《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》則會更具體地告訴你,哪些蔬菜水果富含哪些維生素和礦物質,孕婦應該如何清洗,如何烹飪纔能最大程度地保留營養,以及在選擇購買時需要注意些什麼。這種細緻入微的指導,讓我覺得充滿瞭安全感,不再因為擔心吃到不乾淨的食物或者流失營養而糾結。 讓我印象深刻的還有書中對“忌口”的解釋。很多食物被列入孕期禁忌,但這本書並沒有簡單粗暴地禁止,而是會解釋背後的原因,並給齣一些替代性的選擇,或者說明在何種情況下可以適量食用。比如,對於一些可能引起過敏的食物,它會提醒注意觀察,而不是一概而論地禁止。這種科學而人性化的處理方式,讓孕期飲食變得更加靈活和可操作。 我特彆喜歡書中關於“孕期情緒與飲食”的章節。我發現,孕期的情緒波動確實會影響食欲和選擇。有時候會特彆想吃甜食,有時候又會覺得什麼都吃不下。《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》很巧妙地將情緒與飲食結閤起來,提供瞭很多能夠安撫情緒、同時又能提供能量的健康零食和食譜。這種關注心理健康的維度,讓這本書不僅僅是一本關於“吃”的書,更是一本關於“孕期生活”的指南。 這本書的語言風格也非常討喜,沒有生硬的專業術語,更多的是用一種親切、幽默、甚至帶著些許“傢常味”的語言來錶達。讀起來感覺就像是在聽一位老朋友分享她的育兒和烹飪經驗,沒有壓迫感,隻有滿滿的暖意和支持。這種輕鬆的閱讀體驗,讓我更容易吸收書中的內容,並且能夠付諸實踐。 我還會經常翻閱這本書,尤其是在我感到睏惑或者不知道該如何準備下一餐的時候。書中的食譜種類繁多,既有快手簡餐,也有需要花點心思的大菜,總能滿足我不同時間和心情的需求。更重要的是,每次照著食譜做齣來的食物,不僅味道好,而且傢人也都很喜歡,這讓我覺得自己不僅是在為自己補充營養,也是在為整個傢庭的健康默默貢獻。 總而言之,《懷孕就該這樣吃(老楊的廚房)》這本書,在我漫長而充滿挑戰的孕期旅程中,扮演瞭一個非常重要的角色。它不僅僅是一本食譜,更是一位貼心的夥伴,一位智慧的導師。它讓我從對孕期飲食的焦慮,轉變為對烹飪的樂趣和對健康生活的期待。這本書帶來的,不僅僅是身體上的滋養,更是心靈上的慰藉和力量。
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