孕期營養不重樣

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漢竹 編
圖書標籤:
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店铺: 思睿图书专营店
出版社: 江苏科技
ISBN:9787553769226
商品编码:28877237973
出版时间:2016-11-01

具体描述

基本信息

  • 商品名稱:孕期營養不重樣
  • 作者:編者:漢竹
  • 定價:39.8
  • 齣版社:江蘇科技
  • ISBN號:9787553769226

其他參考信息(以實物為準)

  • 齣版時間:2016-11-01
  • 印刷時間:2016-11-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 開本:
  • 頁數:215

《舌尖上的生命孕育:孕期美食與健康指南》 孕育新生命是一個充滿喜悅與期待的旅程,而這段旅程中的營養攝取,更是重中之重。它不僅關乎準媽媽的健康,更直接影響著寶寶的健康成長與發育。本書旨在為每一位即將為人父母的您,提供一份全麵、科學、且充滿煙火氣的孕期營養指南,讓您在享受美食的同時,也為腹中的小生命打下堅實的健康基礎。 本書內容概覽: 第一章:孕期營養的基石——認識你的身體與寶寶的需求 孕期生理變化與營養需求解讀: 懷孕期間,準媽媽的身體會發生翻天覆地的變化,從激素水平到消化係統,再到新陳代謝,都與非孕期大不相同。本章將詳細解析這些生理變化,並重點闡述不同孕周胎兒對營養素的獨特需求,幫助您理解為什麼孕期營養如此特彆。 關鍵營養素大揭秘: 深入剖析葉酸、鐵、鈣、蛋白質、DHA、維生素D等對孕婦和胎兒至關重要的營養素。我們將解釋它們各自的功能、生理重要性,以及在孕期如何監測和調整攝入量。 孕期常見飲食誤區辨析: 許多關於孕期飲食的傳統說法可能存在誤導。本章將一一辨析這些常見的誤區,例如“一人吃兩人份”的量度、某些“禁忌”食物的真正原因,以及如何科學地對待孕期口味變化。 第二章:按“孕”而食——不同孕期的營養重點與菜單設計 孕早期(0-12周):穩定情緒,溫和補充 重點關注: 惡心嘔吐的應對策略,葉酸、維生素B6的補充,少量多餐的原則。 菜單設計: 推薦易消化、清淡的早餐、午餐和晚餐建議,以及適閤緩解孕吐的加餐選擇。例如,清蒸魚搭配蔬菜糙米飯,燕麥粥加少量水果,酸奶搭配堅果等。 孕中期(13-28周):活力充沛,均衡發展 重點關注: 蛋白質、鐵、鈣的攝入量增加,關注胎兒的快速發育。 菜單設計: 豐富多樣的蛋白質來源(魚、禽、蛋、豆製品),富含鐵的食物(紅肉、綠葉蔬菜)的搭配技巧,鈣質豐富的食譜。例如,搭配菠菜的番茄牛肉意麵,香煎三文魚配烤時蔬,牛奶燉蛋等。 孕晚期(29-40周):為分娩做準備,關注消化與能量 重點關注: 膳食縴維的攝入,控製體重增長,補充維生素C,為母乳喂養做準備。 菜單設計: 強調全榖物、新鮮蔬果的攝入,提供低脂高蛋白的食譜,以及幫助緩解便秘的食物。例如,雜糧饅頭搭配雞胸肉沙拉,香菇蒸雞,蔬菜湯麵等。 第三章:食材的智慧——精選孕期食材與烹飪妙方 榖物與薯類: 推薦全麥、糙米、燕麥、藜麥等粗糧,以及薯類(紅薯、紫薯、土豆)的健康吃法。 蔬菜與水果: 詳細介紹不同顔色蔬果的營養價值,以及如何最大程度地保留其營養成分。例如,深綠色葉菜(菠菜、羽衣甘藍)、十字花科蔬菜(西蘭花、花椰菜)、漿果類(藍莓、草莓)等的益處。 蛋白質傢族: 魚類(深海魚、河魚)、禽類(雞肉、鴨肉)、蛋類、豆製品(豆腐、豆漿)的優劣勢與選擇。 奶製品與替代品: 牛奶、酸奶、奶酪的鈣質補充作用,以及乳糖不耐受人群的替代選擇。 堅果與種子: 適量攝入堅果,提供健康脂肪與微量元素,但需注意攝入量。 烹飪方式的藝術: 提倡蒸、煮、燉、涼拌等健康的烹飪方法,減少油炸、燒烤等方式。分享一些簡單易學的傢常烹飪技巧,讓營養美味兼備。 第四章:安全第一,安心孕育——孕期飲食的禁忌與注意事項 食物安全: 如何識彆和避免食物汙染,生食、未熟透的食物、海鮮的風險,以及如何正確儲存和處理食物。 孕期不宜食用的食物: 詳細列舉孕期應避免的食物,如酒精、咖啡因、某些草藥、過量攝入的維生素A等,並解釋其潛在風險。 特殊情況的飲食指導: 針對妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓、孕期水腫等特殊情況,提供個性化的飲食建議和注意事項。 外食與旅行中的飲食挑戰: 提供在外就餐、旅行時如何做齣健康選擇的實用技巧。 第五章:孕期“吃”齣健康,更“吃”齣幸福 與傢人共享美食: 鼓勵全傢一同參與到健康飲食的準備中,營造愉快的用餐氛圍。 傾聽身體的聲音: 強調個體差異,鼓勵準媽媽根據自己的身體反應調整飲食。 孕期運動與飲食的協同作用: 簡述適度的孕期運動如何促進營養吸收,提升身體狀態。 産後恢復的飲食展望: 提前為産後身體恢復和母乳喂養做好飲食準備。 本書特色: 科學嚴謹: 內容基於最新的營養學研究成果,由專業營養師審閱。 實用易懂: 語言通俗易懂,避免晦澀的專業術語,配以豐富的圖文,方便理解。 貼近生活: 提供的食譜和建議均來自真實生活,易於操作,食材易得。 關懷備至: 關注準媽媽的心理感受,將美食與情感連接,讓孕期營養不再是負擔,而是幸福的源泉。 《舌尖上的生命孕育:孕期美食與健康指南》將陪伴您度過這段美好的孕期時光,讓每一餐都充滿愛與營養,為寶寶的健康未來,用心烹飪!

用户评价

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這本書的封麵設計非常吸引人,柔和的色彩搭配可愛的插畫,讓人一眼就能感受到溫馨和希望。我是一位新手準媽媽,對於即將到來的新生命充滿瞭期待,但同時也伴隨著許多未知和焦慮,尤其是在孕期飲食方麵。這本書的齣現,就像在茫茫的孕期營養知識海洋中,為我點亮瞭一盞指路的明燈。我迫不及待地翻開它,首先映入眼簾的是目錄,清晰的章節劃分讓我能快速找到自己最關心的問題。從孕早期、孕中期到孕晚期,每個階段的營養需求都有詳細的講解,讓我不再感到迷茫。更讓我驚喜的是,書中不僅列齣瞭各種營養素的重要性,還提供瞭豐富的食譜建議,並且這些食譜都非常貼閤實際,食材易得,操作也相對簡單,即使是廚藝新手也能輕鬆上手。我特彆喜歡其中關於孕早期孕吐緩解的章節,裏麵的食譜真的非常有針對性,我按照書中的方法嘗試瞭幾種,感覺效果很不錯,大大減輕瞭我的不適感。書中還穿插瞭一些孕期常見問題的解答,比如如何應對便秘、如何選擇適閤的食物等,這些都是我非常關心的實用信息。整本書的語言風格也很親切,沒有生硬的專業術語,而是用通俗易懂的方式娓娓道來,讀起來一點也不枯燥,反而像是在和一位經驗豐富的長輩聊天,分享育兒的經驗。我感覺自己不再是孤軍奮戰,這本書給瞭我很大的信心和力量,讓我更加從容地迎接寶寶的到來。

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我是一個對生活品質有較高要求的準媽媽,在懷孕後,我希望能夠最大程度地保證自己和寶寶的健康,同時也不想犧牲孕期的生活樂趣。這本書的齣現,恰好滿足瞭我的需求。它不僅僅是一本簡單的食譜大全,更像是一位貼心的營養顧問,為我量身定製瞭最適閤的孕期飲食方案。我最欣賞的是書中對“不重樣”這個概念的深入解讀。它沒有局限於傳統的孕期飲食禁忌,而是鼓勵準媽媽們在保證營養均衡的前提下,大膽嘗試各種美味又健康的食物,讓孕期飲食成為一種享受。書中提供的食譜,種類繁多,涵蓋瞭早餐、午餐、晚餐、加餐等各個環節,而且每一款都經過精心設計,不僅營養豐富,而且顔值也很高,非常適閤追求生活儀式感的準媽媽。我特彆喜歡書中關於“孕期情緒與飲食”的關聯分析,它提醒我們在關注身體健康的同時,也要關注心理健康,通過美食來調節情緒,這讓我覺得這本書非常人性化。我嘗試瞭幾款書中推薦的甜點,都是用健康的食材製作的,既滿足瞭我的口腹之欲,又不用擔心對寶寶造成影響。這本書讓我覺得,孕期也可以過得豐富多彩,充滿驚喜。它讓我看到瞭孕期飲食的無限可能性,不再是單調的“為瞭寶寶”而進行的“任務式”進食,而是轉化為一種積極、愉悅的生活方式。

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懷孕以來,我一直在尋找一本能夠真正幫助我解決孕期飲食難題的書。市麵上大多數孕期營養書籍,要麼過於理論化,要麼過於簡單化,很少有能夠兼顧科學性、實用性和趣味性的。然而,《孕期營養不重樣》這本書,卻給我帶來瞭意想不到的驚喜。它以一種非常親切、易懂的方式,為我解讀瞭孕期營養的奧秘。我最看重的是書中對“個性化營養”的強調。它認識到每個孕婦的身體狀況、生活習慣和口味偏好都有所不同,因此在提供營養建議時,會考慮到這些個體差異。書中不僅提供瞭基礎的營養指南,還給齣瞭一些調整方案,比如針對有妊娠糖尿病風險的孕婦,如何調整飲食結構;針對容易疲勞的孕婦,如何通過食物來補充能量。我非常欣賞書中關於“食物的天然力量”的論述,它鼓勵我們多食用新鮮、未加工的食材,並解釋瞭這些天然食材中蘊含的豐富營養和益處。我嘗試瞭書中關於“孕期排毒”的食譜,其中有很多蔬菜和水果的搭配,味道清新,讓我感覺身體得到瞭淨化。這本書不僅僅是關於孕期飲食的知識,更是一種生活態度,它鼓勵我們擁抱自然,享受健康的生活方式。它讓我覺得,懷孕是一個與身體和諧共處的過程,通過科學閤理的飲食,不僅能夠孕育健康的寶寶,更能提升自己的生活品質。

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我是一名正在備孕的女性,雖然還沒有正式懷孕,但我對孕期營養已經有瞭非常深入的瞭解和期待。《孕期營養不重樣》這本書,絕對是我備孕期間最值得投資的一本書籍。它讓我提前瞭解瞭孕期可能麵臨的各種營養挑戰,並為我提供瞭未雨綢繆的應對策略。書中關於孕前營養準備的章節,讓我受益匪淺。它詳細講解瞭備孕期間如何通過飲食來優化身體狀況,為未來的受孕和胎兒發育打下堅實的基礎。我尤其對書中關於“如何補充葉酸”的講解印象深刻,不僅給齣瞭建議的劑量,還列舉瞭富含葉酸的食物,讓我能夠通過日常飲食來滿足需求。書中還提供瞭很多關於“孕期體重的管理”的建議,這對我來說非常重要,因為我希望在懷孕期間能夠保持健康的體重增長,避免給身體帶來過大的負擔。我嘗試瞭書中推薦的幾款“孕前能量早餐”,味道美味,而且營養豐富,讓我感覺充滿活力。這本書讓我對未來的孕期生活充滿瞭信心,它讓我明白,科學的營養管理,是孕育健康寶寶的第一步,也是最重要的一步。它讓我從一個懵懂的備孕者,變成瞭一個有備而來的準媽媽,能夠更從容地迎接生命的到來。

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這本書的排版設計非常用心,每一個章節的標題都很有吸引力,而且配圖精美,讓人賞心悅目。我是一位對美食有著執著追求的孕婦,孕期雖然需要控製飲食,但我依然希望能夠享受到美食的樂趣。這本書恰恰滿足瞭我的需求,它將營養知識和美食巧妙地融閤在一起,讓我覺得孕期飲食不再是枯燥乏味的“任務”,而是一場充滿驚喜的味蕾之旅。書中提供的食譜,不僅營養均衡,而且非常有創意,很多菜肴都是我以前從未嘗試過的,但卻讓我食欲大開。我尤其喜歡書中關於“孕期零食”的推薦,讓我擺脫瞭對不健康零食的依賴,找到瞭更多既美味又營養的選擇。我嘗試瞭書中一款名為“藍莓燕麥能量球”的食譜,製作簡單,味道也非常好,成為瞭我下午茶的最佳伴侶。這本書讓我覺得,即使在孕期,也能夠保持健康的生活方式,並且不犧牲對美食的追求。它讓我明白,“孕期營養不重樣”不僅僅是口號,更是可以通過科學的飲食方案來實現的。它讓我重新認識瞭食物的價值,並學會瞭如何用最健康、最美味的方式來滋養自己和寶寶。

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作為一名長期關注健康飲食的讀者,在得知自己懷孕後,我第一時間就想到瞭需要一本專業的孕期營養指導書籍。市麵上同類書籍不少,但《孕期營養不重樣》這本書在內容深度和廣度上都給我留下瞭深刻的印象。首先,它對孕期不同階段的營養素需求進行瞭非常精細化的分析,不僅僅是籠統地說需要蛋白質、維生素,而是具體到各種氨基酸、不同種類的維生素和礦物質,並解釋瞭它們各自在母體健康和胎兒發育中的具體功能。這一點對於我這種追求極緻科學的人來說,非常有吸引力。其次,書中對食物的選擇和搭配給齣瞭非常具有操作性的建議。它不僅僅是告訴你什麼能吃、什麼不能吃,而是教你如何通過閤理的膳食搭配,最大限度地獲取所需的營養,同時避免可能存在的風險。例如,它詳細介紹瞭如何通過植物性食物來補充鐵,以及如何提高鈣的吸收率。我特彆喜歡書中關於“食物多樣性”的理念,它鼓勵我們打破常規,嘗試各種不同種類、不同顔色的食物,從而攝取更全麵的營養。書中提供的食譜,也非常有創意,將健康的食材巧妙地融入到美味的菜肴中,讓我不再覺得孕期飲食是枯燥乏味的。我嘗試瞭其中一道關於孕期補鈣的食譜,用到瞭芝麻醬和豆腐,味道齣奇地好,而且營養價值也很高。這本書不僅讓我掌握瞭孕期營養的知識,更培養瞭我對健康飲食的興趣,讓我覺得孕期是一個探索美食和健康生活方式的絕佳時期。

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作為一名即將步入人生新階段的女性,懷孕是我生命中一個非常重要的轉摺點。在迎接新生命的同時,我也麵臨著許多新的挑戰,其中最令我頭疼的就是孕期飲食。我一直以來都對健康飲食有著濃厚的興趣,但懷孕後,我發現孕期飲食的特殊性讓我感到無從下手。《孕期營養不重樣》這本書,就像及時雨一般,為我提供瞭全麵的指導和幫助。它不僅僅是列齣瞭一堆食譜,而是深入淺齣地講解瞭孕期不同階段的營養需求,以及如何通過科學的飲食來滿足這些需求。我最欣賞的是書中對“食物的季節性”的強調。它鼓勵我們選擇當季的新鮮食材,並解釋瞭這些食材所含的營養成分和對身體的好處。這讓我更加注重食材的選擇,也讓我更加瞭解自然規律在飲食中的重要性。我嘗試瞭書中推薦的幾款“春季孕期排毒沙拉”,味道清新,讓我感覺身體得到瞭淨化。這本書讓我覺得,孕期飲食也可以是一種與自然和諧共處的方式,通過選擇最天然、最健康的食材,來滋養自己和寶寶。它讓我不僅學會瞭如何吃,更學會瞭如何從飲食中汲取健康和活力。

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我是一名非常注重細節的準媽媽,在懷孕初期,我就開始為寶寶的健康成長做準備,其中最重要的一環就是孕期營養。我閱讀瞭市麵上不少關於孕期營養的書籍,但《孕期營養不重樣》這本書,給我帶來瞭前所未有的驚喜。它不僅僅是簡單地列舉孕期禁忌和推薦食物,而是從科學的角度,深入分析瞭孕期母體和胎兒的生理變化,並提供瞭極具操作性的營養解決方案。我最看重的是書中關於“微量營養素的補充”的講解。它詳細列舉瞭孕期對各種維生素和礦物質的需求,並給齣瞭具體的補充建議,甚至還考慮到瞭不同人群可能存在的缺乏風險。這讓我對孕期營養有瞭更全麵的認識,不再隻局限於宏量營養素的攝入。我嘗試瞭書中推薦的幾款“孕期補鐵食譜”,都是用日常食材製作的,而且味道也很好,讓我能夠輕鬆地補充鐵元素。這本書讓我覺得,孕期營養管理是一項精細化的工程,需要科學的知識和細緻的實踐。它讓我能夠更加自信地迎接寶寶的到來,因為它為我提供瞭最堅實的營養保障。

评分

我是一位有些挑食的孕婦,這讓我對孕期飲食充滿瞭擔憂。《孕期營養不重樣》這本書,卻意外地成為瞭我的“救星”。它以一種非常靈活、多樣化的方式,為我提供瞭豐富的飲食選擇,讓我不再為“吃什麼”而煩惱。我最欣賞的是書中對“孕期口味變化”的應對策略。它認識到孕婦的口味會隨著孕期的進展而發生變化,並提供瞭相應的飲食調整建議。這讓我覺得這本書非常貼心,能夠真正理解孕婦的需求。書中提供的食譜,種類繁多,而且很多都經過改良,減少瞭油膩和調味,讓我在享受美食的同時,也能保證營養均衡。我嘗試瞭書中一款“孕期情緒安撫湯”,味道非常鮮美,而且讓我感覺身心放鬆。這本書讓我覺得,即使是挑食的孕婦,也能夠找到適閤自己的美味又營養的食物。它讓我看到瞭孕期飲食的無限可能性,不再是枯燥的“任務”,而是充滿樂趣的“探索”。它讓我能夠更加積極地麵對孕期,並為寶寶的健康成長打下堅實的基礎。

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我是一位二胎媽媽,雖然有瞭第一胎的經驗,但這次懷孕仍然讓我麵臨一些新的挑戰,尤其是在營養補充方麵。第一胎的時候,我更側重於“吃好”,但這次我更加注重“吃對”,希望能夠為寶寶提供更全麵、更均衡的營養。這本書的內容讓我耳目一新,它並沒有簡單地重復市麵上常見的孕期營養建議,而是從更深層次的角度,探討瞭不同孕期階段的生理變化對營養需求的影響,以及如何通過飲食來更好地應對這些變化。書中關於孕中期胎兒發育關鍵期的營養重點,講得非常細緻,不僅列齣瞭各種宏量和微量營養素的需求量,還深入分析瞭它們在胎兒生長發育中的具體作用。我尤其欣賞書中關於如何平衡膳食結構,避免營養過剩或不足的分析,這對我來說非常重要,因為我既想保證寶寶的健康成長,又不想自己體重增長過快。書中提供的食譜,不僅僅是簡單的列舉,還包含瞭詳細的營養成分分析和製作方法,甚至還考慮到瞭不同地區、不同口味的媽媽的需求,提供瞭多種選擇。我嘗試瞭幾道孕晚期的食譜,比如針對緩解水腫的湯品,味道鮮美,而且確實讓我感覺身體輕鬆瞭不少。這本書的優點在於它的科學性和實用性相結閤,既有理論支撐,又有實際操作指導,讓我能夠真正理解“為什麼”要吃某種食物,以及“如何”吃纔能達到最佳效果。它幫助我重新審視瞭孕期飲食,讓我對自己的飲食計劃有瞭更清晰的認識和更科學的調整。

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