具体描述
| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 288道月子餐.瘦迴産前好氣色 (書中所有的菜品均配有精美的圖片，部分菜品還配有二維碼，掃一掃，立即就能觀看教做視頻，一學就會。還有媽媽想知道的食材小常識，實用産後、育兒知識秘笈。) |
| 作者： | 孫晶丹 著作 |
| 市場價： | 35元 |
| ISBN號： | 9787537266406 |
| 齣版社： | 新疆人民衛生齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：其他 | 語種：中文 |
| 齣版時間：2016-08-01 | 版次：1 | 頁數：191 |
| 印刷時間：2016-08-01 | 印次：1 | 字數：150韆字 |
| 主編推薦 | |
| 本書從産後媽媽的每周實際情況齣發，讓您輕鬆坐月子，享受美味營養的月子餐的同時，還能照顧到産後體型的**重塑。實用的産後、育兒知識，讓您在照顧寶寶時得心應手。 |
| 目錄 | |
| Part1 食材常識大匯集 008 草莓 008 西紅柿 009 紅椒 009 紅棗 010 木瓜 010 芒果 011 菠蘿 011 玉米 012 鬍蘿蔔 012 南瓜 013 上海青 013 包菜 Part2 産後周精選食譜 016 産後周體質變化 016 産後周飲食調理重點 017 三鮮燴豆腐 018 南瓜燴豆腐 019 清蒸雞汁絲瓜 020 虱目魚粥 021 香菇鱸魚湯 021 鮮魚絲瓜湯 022 包菜捲 023 牛奶西藍花 023 肉末菠菜 024 娃娃菜鱸魚湯 024 鱸魚奶湯 024 蛤蜊豆腐湯 025 蝦仁魚片湯 025 蘿蔔鮮蝦 026 百閤甜椒雞丁 026 肉末蒸蛋 026 枸杞雞丁 027 紅棗雞蛋湯 027 木耳雞湯 028 小米桂圓粥 029 牛奶粥 029 皮蛋瘦肉粥 030 豆漿上海青湯 030 娃娃菜蘿蔔湯 030 清炒蔬菜 031 莧菜豆腐雞蛋湯 031 豆芽炒三絲 032 黑鬍椒豆腐煎 033 紅棗芹菜湯 033 滑蛋蝦仁 034 小米鬆阪粥 035 何首烏燉烏骨雞湯 035 珍珠三鮮湯 036 火腿青豆玉米粥 037 木瓜燉魚 037 茭白鱸魚湯 038 低脂羅宋湯 038 壽喜燒 038 三鮮鼕瓜 039 肉末四季豆 039 香菇豆腐 040 牛肉西紅柿湯 040 生化粥 040 豆腐皮粥 041 鬍蘿蔔小米粥 041 益母草粥 042 百閤鮮蔬炒蝦仁 043 海帶豬蹄湯 043 菜心煨豬蹄 044 生化湯 045 金黃素排骨 045 娃娃菜豆腐奶白湯 046 三菇燴絲瓜 046 清蒸茄段 046 臘肉南瓜湯 047 西藍花炒磨菇 047 排骨蘿蔔湯 048 魚丸粉絲菠菜湯 048 蝦皮燒菜心 048 鼕筍雪菜鱸魚湯 049 山藥水果荷包蛋 049 木瓜白果雞肉湯 050 鼕菇煨雞 050 山藥南瓜粥 050 大蝦燉豆腐 051 芥藍炒蝦仁 051 清炒上海青 052 薑絲炒水蓮 053 乾貝湯 053 鮮蝦西芹 054 香菇黃豆粥 055 涼拌西藍花 055 薑絲小白菜 Part3 産後第二周精選食譜 058 産後第二周體質變化 058 産後第二周飲食調理重點 059 山藥南瓜肉鬆羹 060 排骨鮑魚菇粥 061 上海青香菇湯 061 歸芪鱸魚湯 062 川七烏骨雞湯 062 香菜雞蛋湯 062 炸醬麵 063 素香茄子 063 蛋黃炒南瓜 064 香芋排骨紫米粥 065 魚頭粉絲鼕筍湯 065 西紅柿蔬菜湯 066 雙蝦通草絲瓜湯 066 牛肉炒西藍花 066 當歸羊肉煲 067 蝦仁絲瓜 067 乾貝烏骨雞湯 068 苦瓜鑲豆腐 069 白果鳥梨雞肉湯 069 豬肝湯 070 黃芪豬肝湯 070 涼拌鮮蝦米苔目 070 糖醋黃魚 071 咖喱燒土豆 071 花生豬蹄湯 072 葡萄乾桂圓甜粥 073 枸杞生薑排骨湯 073 黃豆芽燉排骨 074 烏骨雞闆栗枸杞湯 074 海帶燉雞 074 紅棗豬蹄花生湯 075 辣拌茄子 075 豌豆燒黃魚 076 蔓越莓牛奶粥 077 三文魚鮮蔬沙拉 077 可樂雞翅 078 紅綠豆粥 078 茯苓粥 078 南瓜炒米粉 079 鴨肉海帶湯 079 黃芪老鴨湯 080 糖醋杏鮑菇 081 牛肉小炒 081 蓮藕燉牛腩 082 火腿奶酪三明治 082 香菇紅棗粥 082 蔥爆牛肉 083 開陽白菜 083 香菜蘿蔔 084 葡萄乾蘋果粥 085 闆栗核桃粥 085 南瓜豆沙捲 086 黑糖薑汁紅薯 087 糖醋蘿蔔 087 鮮蝦蘆筍 088 乾貝絲燴娃娃菜 088 蔥爆酸甜牛肉 088 迴鍋鴨肉 089 菠菜炒雞蛋 089 蝦米白菜 090 糖醋排骨 091 糖醋白菜 091 枸杞皇宮菜 092 老鴨燉豬蹄 092 培根包菜 092 薑絲龍須菜 093 黃豆蓮藕燉牛肉 093 蠔油芥藍 094 魚香肉絲 095 什錦燴豆腐 095 豆腐丸子 Part4 産後第三周精選食鋪 098 産後第三周體質變化 098 産後第三周飲食調理重點 099 闆栗燒雞 100 金針雲耳燒雞 101 核桃仁花生芹菜湯 101 蝦皮鼕瓜 102 桂圓紅棗烏骨雞湯 102 蒸雞蛋羹 102 薏仁雞 103 豬蹄通草湯 103 豬蹄黃豆湯 104 無锡燒排骨 105 豬骨蘿蔔湯 105 青椒鑲飯 106 香蔥豆腐 106 金沙南瓜 106 豬蹄燉茭白 107 蒸南瓜 107 魚頭海帶豆腐湯 108 玉米筍炒墨魚 109 山藥燒雞 109 西藍花炒牛肉 110 菠蘿蝦仁炒飯 110 鮮滑魚片粥 110 玉米濃湯 111 烏骨雞糯米粥 111 枸杞雞丁 112 乾貝香菇雞湯 113 桂花甜藕 113 蝦肉鼕瓜湯 114 鐵闆豆腐 114 菠蘿炒雞胗 114 三元蒸雞 115 腰果蝦仁 115 雪菜鼕筍黃魚湯 116 蔥燒草魚麵 117 豬肉香菇大鹵麵 117 鮑魚菠菜麵 118 桂圓當歸雞蛋湯 118 雞肉山藥粥 118 燕麥南瓜粥 119 咖喱雞丁意大利麵 119 香菇燉雞 120 茄汁豆腐 121 八寶雞湯 121 火龍果炒雞丁 122 豬肉香菇大鹵麵 122 糙米蓮子雞粥 123 薑絲牡蠣肉絲湯 123 蓮藕乾貝排骨湯 124 時蔬燴竹筍 125 涼拌茄子 125 蜜汁黑豆 126 蘆筍炒杏鮑菇 126 西紅柿芹香芙蓉 126 荷蘭芹炒飯 127 歸芪烏骨雞湯 127 雞蓉玉米羹 128 薑絲鮑魚菇湯 129 鬆阪豬山藥麵 129 麻油豬肝麵綫 130 南瓜鬍蘿蔔牛腩飯 130 虱目魚米粉 130 醋拌蓮藕 131 冰糖五彩玉米羹 131 涼拌青木瓜 132 南瓜飯 132 蓮子飯 132 薑絲炒牛肉 133 西芹炒甜不辣 133 薑絲拌海帶 134 八珍 ...... |
| 精彩內容 | |
| 産後**周媽媽們通常會感到脾胃虛弱，加上體力尚未恢復、胃口不佳，在餐點的準備上，應該以軟嫩、易消化的食材為主，進食采取少量多餐的方式，並且避免食用刺激性食物，纔不會對身體造成負擔。 | |
| 內容簡介 | |
| 本書首先特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣，詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。然後介紹産後每一周的體質變化及飲食調理重點，根據産後每周的需求製訂288道美味月子餐，讓孕媽媽瘦迴産前好氣色。 |
| 作者簡介 | |
| 孫晶丹，一級公共營養師，深圳市營養師協會會長，美國功能醫學健康管理師，颱.灣功能醫學講師，深圳市營養培訓創始人之一。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學，從事臨床營養、學生營養工作近二十年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。 |
用户评价
作為一位即將步入孕期的女性，我一直在為未來的生活做準備，其中一個重要環節就是瞭解孕期應該如何科學地飲食。最近我讀到瞭一本讓我受益匪淺的書，雖然它沒有直接提供“孕婦營養食譜三餐”的明確框架，但它對孕期不同階段的營養需求進行瞭非常細緻的分析。書中深入淺齣地講解瞭胎兒在不同時期發育所需的關鍵營養素，比如葉酸對於神經管發育的重要性，鐵元素對於預防孕期貧血的必要性，以及蛋白質、鈣質等對寶寶骨骼和器官發育的作用。更讓我感到驚喜的是，作者並沒有停留在理論層麵，而是結閤瞭大量的案例和生活化的場景，來闡述如何將這些營養素融入到日常飲食中。它並沒有給齣固定的“三餐”列錶，但通過描述不同食物的營養成分，以及它們在孕期中的益處，讓我對如何搭配一日三餐有瞭更清晰的思路。比如，它會強調早餐的重要性，建議選擇富含優質蛋白質的食物，以及全榖物來提供能量。午餐和晚餐的搭配，則會根據不同孕期階段，推薦更易消化、營養密度更高的食物。這本書讓我明白，孕期飲食並非枯燥乏味，而是可以通過巧妙的搭配，既滿足瞭寶寶的生長需求，也讓準媽媽保持健康和活力。
评分我一直堅信，孕期和産後的飲食，對母子雙方的健康都至關重要。最近我接觸到瞭一本讓我耳目一新的書，它並沒有直接提供“孕産婦飲食營養”的詳細列錶，也沒有給齣具體的“三餐”食譜。相反，它深入探討瞭孕産婦在不同階段的生理和心理需求，以及如何通過科學的飲食來滿足這些需求。書中強調，孕期和産後並非簡單的“補充營養”那麼簡單，而是需要根據身體的特定變化來調整飲食結構。它詳細分析瞭孕期胎兒發育對母體營養的消耗，以及如何通過均衡的飲食來支持這一過程，同時又避免過度增重。在産後，它則著重講解瞭身體如何進行修復和恢復，以及哪些營養素對於促進乳汁分泌、增強免疫力、以及身體的整體復原至關重要。這本書最打動我的是，它將飲食與“好氣色”聯係瞭起來，強調瞭健康飲食不僅能滋養身體，更能由內而外地改善肌膚狀態，讓女性在孕育生命的同時，依然保持美麗和自信。雖然沒有直接的食譜，但它提供的關於營養素的深刻理解，讓我能夠更清晰地認識到，我應該在日常飲食中重點攝入哪些食物，纔能達到孕期健康、産後快速恢復、並擁有健康好氣色的多重目標。
评分作為一個剛生完寶寶的新手媽媽，我懷著無比激動的心情，想和大傢分享一下我這段時間的心得。說實話，懷孕到生産的過程，真的是人生中一段非常特彆的經曆。我一直對孕産育兒方麵的知識很感興趣，所以懷孕初期我就開始搜集各種資料，希望能給自己和寶寶最好的照顧。然而，市麵上的書籍實在是太多瞭，讓人眼花繚亂，不知道該從何下手。我當時最關心的幾個方麵，一是孕期的營養搭配，二是分娩前的準備，三是産後的恢復和寶寶的喂養。我希望找到一本能夠涵蓋這些方麵，並且內容詳實、科學易懂的書。我嘗試看瞭幾本，有的過於理論化，有的又過於淺顯，總覺得缺少瞭點什麼。尤其是在孕後期，身體的不適感越來越明顯，我更加迫切地需要一些實操性強、能夠指導我具體如何做的信息。比如，孕期到底應該吃些什麼，纔能保證營養均衡，同時又不至於過度發胖？哪些食物是需要禁忌的？孕期運動有哪些需要注意的地方？這些都是我一直在思考的問題。而且，我知道産後恢復同樣至關重要，不僅是身體上的，心理上的調適也同樣不可忽視。我希望能夠盡快恢復體力，以便更好地照顧新生兒，同時也能盡快找迴産前的狀態，保持好氣色。這份對未來生活的憧憬，促使我不斷地尋找能夠幫助我的信息。我希望找到一本能夠提供全麵指導的書，讓我在這個充滿挑戰又充滿喜悅的階段，能夠更加從容自信。
评分我最近沉浸在一本關於産後恢復的讀物中，雖然它並沒有直接點齣具體的餐食名稱，但書中關於産婦身體變化的解讀，以及恢復過程中需要注意的方方麵麵，卻給我留下瞭深刻的印象。作者以一種非常細膩和貼近生活的方式，描繪瞭女性在經曆十月懷胎和生産之痛後，身體所經曆的巨大轉變。從子宮的復舊，到激素水平的變化，再到可能齣現的各種不適，書中都有詳盡的描述，並且用通俗易懂的語言進行瞭解釋。讓我覺得特彆受益的是，它強調瞭“循序漸進”的原則。書中反復提及，産後身體是一個需要精心嗬護和逐步恢復的過程，急於求成反而可能適得其反。它提到瞭不同階段身體的恢復重點，比如産後初期以止血、排惡露為主，中期側重於氣血的補充和身體機能的恢復，後期則要關注體形的重塑和整體的健康提升。這一點讓我受益匪淺，因為它讓我明白，産後的恢復不僅僅是吃點營養品那麼簡單，而是需要一個係統性的、有計劃的過程。我還記得書中提到，在心理調適方麵，新手媽媽可能會麵臨焦慮、失落等情緒，而充足的休息和傢人的支持是緩解這些情緒的關鍵。這本書沒有提供具體的菜譜，但它對産後身體恢復的原理和不同階段的需求進行瞭深入淺齣的闡述，這讓我對産後飲食的側重點有瞭更清晰的認識，明白瞭我需要為身體提供哪些方麵的營養支持，纔能更好地應對恢復過程中的挑戰。
评分最近我一直在思考産後如何纔能真正地“瘦迴産前”，並且擁有一個健康的“好氣色”。我翻閱瞭一些資料，其中有一本讓我印象深刻的書，它並沒有直接給齣“288道”這樣的數量，也沒有列舉齣具體的食譜名稱。但是，它非常深入地探討瞭産後身體的代謝變化，以及如何通過科學的飲食來調整身體的內環境。書中強調，産後的瘦身不僅僅是減輕體重，更重要的是要恢復身體的活力和健康。它詳細地分析瞭産後身體的各個係統，例如消化係統、內分泌係統等，是如何受到妊娠和分娩的影響而發生變化的，並且提齣瞭針對性的調理建議。作者認為，如果隻是盲目地節食或者追求快速瘦身，很可能會損害身體的健康，甚至導緻內分泌失調，反而會讓氣色變差。相反，通過閤理均衡的飲食，補充身體所需要的營養，促進新陳代謝，纔能從根本上解決體重問題，同時也能讓肌膚煥發健康的光彩。書中也提到瞭一些食物的類彆，比如富含蛋白質的食物對於肌肉的恢復和身體的修復非常重要，而富含維生素和礦物質的食物則有助於提升免疫力和改善氣色。雖然沒有具體的菜單，但這種從原理齣發的解讀，讓我對産後如何吃、為什麼這樣吃有瞭更深刻的理解，讓我不再盲目跟風，而是能夠更有針對性地進行飲食調整，從而達到健康瘦身和擁有好氣色的雙重目標。
评分作為一位即將成為母親的人，我對孕期和産後期間的營養攝入感到非常好奇，希望能找到一些專業且易懂的指導。最近我閱讀瞭一本書，雖然它並沒有明確地標齣“孕産婦飲食營養”的標題，也沒有提供一份完整的“三餐”食譜，但它對母體在孕育生命過程中生理變化的解讀，以及如何通過科學的飲食來支持這些變化，卻給瞭我極大的啓示。書中詳細地解釋瞭孕期母體為瞭支持胎兒的生長發育，身體內部所發生的一係列復雜的變化，例如血液循環的增加、消化吸收功能的調整，以及對特定營養素需求的顯著提升。作者並沒有直接給齣“食譜”，而是通過深入淺齣地講解各種營養素（如蛋白質、維生素、礦物質等）在孕期中的重要性，以及它們在不同食物中的含量，來引導讀者如何進行食物的選擇和搭配。它更像是一本關於“孕期營養學原理”的書，讓我從根本上理解瞭為什麼需要某種營養，以及如何通過日常飲食來獲得。這種基於原理的講解，讓我能夠更靈活地根據自己的情況，去構建健康的孕期飲食，同時也為我將來産後如何調整飲食，以達到“瘦迴産前好氣色”的目標，打下瞭堅實的基礎。
评分最近我一直在探索如何在傢中為自己和寶寶提供最健康、最有營養的飲食方案。我發現有一本書，它雖然沒有“288道”這個具體的數字，也沒有明確地給齣“月子餐”的名稱，但它對於産後身體的恢復和營養補充的理念，卻給瞭我極大的啓發。這本書重點講解瞭産後身體的“排毒”和“修復”機製，並且強調瞭中醫養生的智慧。它並沒有提供詳細的食譜，而是從食材的性質、烹飪方式，以及它們對身體的不同影響來展開論述。比如，書中會詳細介紹哪些食材具有溫補、益氣、養血的功效，哪些食材有助於排齣惡露、減輕水腫，以及哪些烹飪方法能更好地保留食材的營養。它還強調瞭産後飲食的“個性化”，認為每個人的體質不同，恢復的狀況也不同，所以需要根據自身的情況來調整飲食。這一點讓我覺得非常實用，因為它讓我明白瞭，産後飲食並非一成不變的模式，而是需要根據自身感受和身體反應來靈活調整。雖然沒有具體的菜譜，但書中對食材的深入分析，以及對身體恢復原理的闡釋，讓我能夠自己去摸索和搭配齣適閤自己的“月子餐”，從而達到滋養身體、促進恢復的目的。
评分我一直對孕前、孕期和懷孕這個生命曆程充滿瞭好奇，也希望能夠找到一本能夠提供全麵指導的書籍。最近我讀到瞭一本讓我非常驚喜的書，它並沒有簡單地將內容分成“孕前”、“孕期”、“懷孕”幾個獨立的部分，而是將整個孕育的過程視為一個有機整體來解讀。這本書從女性身體在備孕階段的準備開始，詳細闡述瞭如何通過調整生活習慣和飲食，來為懷孕打下堅實的基礎。接著，它又將目光投嚮瞭孕期，不僅關注瞭孕期生理上的變化，比如體重增長、激素波動等，還深入探討瞭孕期可能齣現的各種情緒和心理挑戰，並提供瞭有效的應對方法。更讓我覺得獨特的是，它將“懷孕”這個概念，從一個單純的生理過程，拓展到瞭一個更廣闊的生命體驗的層麵。書中並沒有羅列大量的孕期食譜，但它通過對不同營養素的講解，以及這些營養素如何支持母體和胎兒健康發育的關聯，讓我對如何在日常飲食中進行選擇有瞭更深刻的理解。它強調的是一種“生活方式”的轉變，一種與生命同步的智慧，而不是簡單的遵循某個固定的模式。這種全方位、一體化的解讀方式，讓我覺得這本書真正地理解瞭孕育生命這個過程的復雜性和神聖性。
评分我一直對如何科學地進行孕期營養管理，以及如何通過飲食來達到“瘦迴産前”的目標非常感興趣。最近我讀到瞭一本書，雖然它沒有直接提供“孕婦營養食譜三餐”的套餐，也沒有明確地標注“288道”的菜品數量，但它對孕期飲食營養學的解讀，卻讓我受益匪淺。書中詳細闡述瞭孕期不同階段，胎兒和母體對各種營養素的需求變化，例如在孕早期，對葉酸和鐵的需求會顯著增加；在中孕期，蛋白質和鈣質的攝入尤為重要；而在孕晚期，則需要注意控製碳水化閤物的攝入，以避免過度增重。作者並沒有直接給齣具體的菜單，而是通過講解各種食物的營養成分，以及它們對孕婦身體和胎兒發育的影響，來指導讀者如何進行食物的選擇和搭配。它強調的是一種“靈活”的營養管理理念，鼓勵準媽媽們根據自己的身體狀況、口味偏好以及孕期進展，來靈活調整自己的飲食。這一點讓我覺得非常實用，因為它打破瞭死闆的食譜限製，讓我能夠更有創造性地為自己設計健康美味的孕期餐食，從而在保證營養均衡的同時，也能為産後“瘦迴産前”打下良好的基礎。
评分我一直對“坐月子”這個傳統概念有著深入的瞭解需求，希望能找到一本能夠幫助我科學、健康地度過産後恢復期。最近我讀到瞭一本讓我印象深刻的書，它並沒有直接給齣“坐月子飲食餐”的具體名稱，也沒有列舉齣具體的菜肴。然而，它對産後身體的恢復原理，以及如何通過飲食來滋養身體，卻進行瞭非常詳盡的闡述。書中重點講解瞭産後身體的“虛損”和“淤滯”問題，以及如何通過溫和、滋補的飲食來調理身體。它強調瞭“循序漸進”的原則，認為産後初期不宜立即進補，而是要先以清淡、易消化的食物為主，幫助身體排齣惡露，恢復消化功能。隨著身體的逐漸恢復，再逐步增加滋補的食材，例如一些溫性的肉類、藥食同源的食材等。書中並沒有提供具體的食譜，但它對食材的藥用價值和營養功效的深入分析，讓我能夠根據書中的理論，自己去搭配齣適閤自己的“月子餐”。它讓我明白，“坐月子”不僅僅是吃得好，更重要的是吃得對、吃得科學，纔能真正地讓身體得到修復和滋養，為未來的健康打下堅實的基礎。
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