基本信息
書名:優生優育營養全書
定價:39.80元
作者:劉佳
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2016-03-01
ISBN:9787518019045
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
《優生優育營養全書》根據懷孕、分娩和坐月子每個階段的情況,科學、實用、有針對性地提供瞭每日營養飲食方案,詮釋的營養素,提示飲食注意事項,歸納膳食要點,並列齣瞭相關營養食譜。這些營養食譜簡單易學、品種豐富、搭配閤理、營養均衡,可以讓準媽媽和坐月子的新媽媽輕鬆瞭解懷孕和坐月子吃什麼,怎麼吃,一人吃兩人補,從而保障媽媽和寶寶的營養需求。
目錄
作者介紹
劉佳,主治醫師,2003年至2008年在承德醫學院學習,畢業後至今一直從事婦産科工作,具有紮實的理論基礎和豐富的臨床經驗。尤其對於孕産期及新生兒護理有著豐富的經驗。
文摘
序言
這本書的語言風格非常親切自然,讀起來完全沒有壓力,像和一位學識淵博的長輩在聊天。作者很擅長用生活化的例子來解釋復雜的生理過程。比如,解釋葉酸對神經管發育的重要性時,它不是簡單地堆砌專業術語,而是描繪瞭一個“細胞正在努力構建精密藍圖”的畫麵,瞬間就能抓住讀者的注意力。書中還收錄瞭不少來自不同文化背景的食譜樣本,雖然很多是西式的,但作者都貼心地標注瞭如何在本地市場找到替代食材,這種國際視野和本土化的融閤處理,體現瞭作者極高的服務意識。我特彆喜歡它在介紹如何應對孕期常見的消化不良、妊娠反應等問題時,提供的那些“非藥物解決方案”。這些小妙招往往是最實用的,不需要復雜的工具或昂貴的補品,隻需要動動心思,就能讓孕期生活舒適很多。它讓我體會到,科學的育兒並不等於高成本的育兒。
评分這本書給我最大的感受是,它真正做到瞭“科學性”與“可操作性”的完美統一。很多育兒書要麼過於強調理論深度,讓普通人望而卻步;要麼過於強調操作技巧,卻缺乏科學依據。而這本書顯然找到瞭一個絕佳的平衡點。例如,在談到體重管理時,它不僅給齣瞭標準的體重增長麯綫圖,更重要的是,它探討瞭體重管理背後的心理因素和社會壓力,提供瞭非常人性化的應對策略,鼓勵準媽媽們關注身體感受而非僅僅是數字上的變化。它鼓勵瞭一種健康的、積極的心態,而不是製造焦慮。翻到關於輔食添加的章節,它沒有強行規定“幾月幾號必須添加什麼”,而是強調瞭觀察寶寶的成熟信號,提供瞭“食材的安全等級劃分”和“烹飪質地的漸變指南”,這種尊重個體差異的做法,讓我感到非常踏實和被理解。讀完後,我感覺自己手裏拿的不僅僅是一本關於“吃”的書,更是一本關於“如何科學地愛護我的孩子”的行動指南。
评分這本書的裝幀設計真的很有品味,封麵采用瞭那種沉穩的深藍色調,配上手繪的植物插圖,一下子就讓人感覺非常專業和可靠。我原本還擔心內容會過於學術化,但翻開內頁後,那種擔心就完全放下瞭。字體排版清晰易讀,大量的圖錶和流程圖穿插其中,把復雜的科學知識講得非常直觀。特彆是關於孕期不同階段的微量元素需求對比圖,設計得極其精美,即便是不太懂營養學的人也能一眼看齣重點。它沒有那種冷冰冰的教科書感覺,更像是請瞭一位經驗豐富、知識淵博的資深專傢坐在你身邊,耐心地為你梳理每一個環節。我最欣賞的是它在介紹一些日常食材時,會配上如何挑選、如何烹飪的小貼士,這些細節之處,看得齣作者在撰寫過程中是下瞭大功夫的,真正站在瞭實踐者的角度去考慮問題。而且,書中對一些常見誤區的闢謠部分,引用瞭最新的研究成果,論證過程嚴謹又不失溫度,讓人讀完之後對很多過去聽信的“老經驗”徹底改觀。
评分當我拿到這本書時,第一個感覺是它的內容廣度超齣瞭我的預期。我原本以為它會集中在孕期營養上,但深入閱讀後發現,它其實是一部貫穿瞭從備孕、懷孕、分娩到産後恢復,甚至延伸到嬰幼兒早期成長的綜閤指南。這種全周期的覆蓋,對於計劃要寶寶的年輕夫婦來說,簡直是福音,省去瞭我東奔西跑去買好幾本不同側重點的書籍的麻煩。尤其值得稱贊的是,它在處理特殊情況時錶現齣的專業性。比如,對於有慢性病史的準媽媽,書中給齣瞭非常細緻的飲食調整建議,並且明確指齣瞭哪些營養素需要額外關注,哪些需要遵醫囑控製攝入。這種“因人而異”的指導思路,顯示瞭作者對個體化營養管理的深刻理解。閱讀過程中,我發現自己對“吃什麼補什麼”的傳統觀念有瞭更科學的認識,它強調的是營養素的平衡吸收,而不是盲目追求某一兩種“超級食物”。
评分從結構邏輯上來看,這本書的編排簡直可以算得上是教科書級彆的範本。它采用瞭一種“宏觀框架—微觀聚焦—實踐應用”的遞進式結構。首先建立起一個全麵的營養學基礎認知,然後迅速聚焦到每一個關鍵的營養素上,比如鐵、鈣、DHA等,詳細講解它們的生理功能、缺乏的風險以及最佳的食物來源。最妙的是,在每一章的末尾,它都會設置一個“營養自測工具包”,讓你立刻檢驗自己對這一章節知識點的掌握程度。這種即時反饋機製,極大地增強瞭學習的有效性。我發現自己不再是被動地接受信息,而是主動地去思考和應用。此外,書中對一些熱門的營養補充劑(如維生素D、益生菌等)的功效和必要性進行瞭非常中立且深入的分析,既不鼓吹盲目服用,也不完全否定其作用,而是給齣瞭清晰的判斷標準,這對於在信息爆炸時代做決策的父母來說,是極其寶貴的引導。
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