0-3歲嬰兒的保育與教育 文頤,楊春華,鄧祖麗穎 9787040443448 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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文頤，楊春華，鄧祖麗穎 著

圖書標籤:

• 0-3歲
• 嬰幼兒
• 保育
• 教育
• 親子
• 早教
• 育兒
• 兒童心理學
• 傢庭教育
• 發展心理學

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040443448

商品编码：29579138912

包装：平装

出版时间：2016-01-01

基本信息

書名：0-3歲嬰兒的保育與教育

定價：32.00元

作者：文頤,楊春華,鄧祖麗穎

齣版社：高等教育齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787040443448

字數：

頁碼：244

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《0-3歲嬰兒的保育與教育》旨在為學習者將來能在幼兒園及親子園熟練開展嬰兒保育和教育工作以及對嬰兒傢長進行保育和教育指導奠定基礎。根據0-3歲嬰兒的身心發展特點和0-3歲嬰兒保育與教育現狀，結閤國際上關於0-3歲嬰兒保育與教育的新研究，《0-3歲嬰兒的保育與教育》設計瞭3個教學模塊：首先為嬰兒身心發展與保育，主要介紹嬰兒保育的基礎知識與技能；第二模塊為嬰兒身心發展與教育，主要介紹嬰兒教育的基礎知識與技能；第三模塊為嬰兒早期教養指導，主要介紹嬰兒傢長指導的基礎知識與技能。

目錄

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作者介紹

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文頤，四川省高校人文社科重點研究基地0-3歲兒童早期發展與教育研究中心常務副主任，成都師範學院教授、中國教育學會學前教育專業委員會副理事、四川省心理學會學前兒童心理與教育專業委員會主任、四川省早期教育行業協會專傢顧問。主編、參編教材及撰寫相關專著其六部，發錶與0-3歲嬰兒教育相關論文三十餘篇。負責或參與的科研項目包括：教育部全國中小學教師繼續教育遠程非學曆培訓課程資源開發項目“現代幼兒教育觀念與實踐”、四川省教育廳高等教育人纔培養質量和教學改革項目等。

　　

　　楊春華，副教授，成都市嬰兒保教行業協會副會長，現工作於成都大學。教師教育***精品資源共享課“0-3歲嬰兒的保育與教育”主講教師，主編、參編教材共3部，主持或參與科研項目7項，發錶論文10篇。

　　

　　鄧祖麗穎，副教授，國傢二級公共營養師、傢庭教育指導師、河南省“紅十字會”救護培訓師，現工作於鄭州幼兒師範高等專科學校。主要從事嬰幼兒衛生保健、營養、護理等方麵的教學與研究工作，主持河南省教師教育精品資源共享課“0-3歲嬰兒保育與教育”，主持研究課題“高職院校0-3歲早期教育師資培養模式研究”0-3歲早期教育專業人纔培養研究“等5項，主編、參編教材共5部，發錶論文二十餘篇。

文摘

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序言

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上篇 嬰兒身心發展與保育
章 嬰兒發展的生理基礎
核心知識一 嬰兒解剖及生理發育特點
核心知識二 嬰兒的生長發育
核心知識三 體格發育測量與評價
核心知識四 體格鍛煉
第二章 嬰兒營養及相關問題
核心知識一 營養學基礎知識
核心知識二 0-1歲嬰兒喂養方式
核心知識三 嬰兒輔食製作
核心知識四 1-3歲嬰兒喂養基礎知識
第三章 嬰兒日常生活照料
核心知識一 嬰兒進餐、睡眠照料
核心知識二 嬰兒大小便照料
核心知識三 清潔與衛生
第四章 嬰兒常見疾病與意外傷害的護理
核心知識一 常用護理技術
核心知識二 嬰兒常見疾病的護理及預防
核心知識三 嬰兒常見意外傷害的預防及應急處理
核心知識四 常用急救技術

中篇 嬰兒身心發展與教育
第五章 嬰兒認知發展與教育
核心知識一 嬰兒認知發展的趨勢與特點
核心知識二 嬰兒認知培養的主要內容與策略
核心知識三 嬰兒感知覺核心能力與教育建議
核心知識四 嬰兒概念掌握核心能力與教育建議
核心知識五 嬰兒數理邏輯核心能力與教育建議
第六章 嬰兒動作發展與教育
核心知識一 嬰兒動作發展的趨勢與特點
核心知識二 嬰兒動作培養的主要內容與策略
核心知識三 嬰兒大動作核心能力與教育建議
核心知識四 嬰兒精細動作核心能力與教育建議
核心知識五 嬰兒生活自理動作核心能力與教育建議
第七章 嬰兒語言發展與教育
核心知識一 嬰兒語言發展的趨勢與特點
核心知識二 嬰兒語言能力培養的主要內容與策略
核心知識三 嬰兒語言理解核心能力與教育建議
核心知識四 嬰兒語言錶達核心能力與教育建議
第八章 嬰兒社會性發展與教育
核心知識一 嬰兒社會性發展的趨勢與特點
核心知識二 嬰兒社會性培養的主要內容與策略
核心知識三 嬰兒社會認知核心能力與教育建議
核心知識四 嬰兒社會情感核心能力與教育建議
核心知識五 嬰兒社會行為核心能力與教育建議
第九章 嬰兒心理測評與觀察
核心知識一 嬰兒心理測評工具
核心知識二 嬰兒行為觀察與記錄

下篇 嬰兒早期教養指導
第十章 嬰兒早期教養指導基礎知識
核心知識一 嬰兒早期教養指導的內涵
核心知識二 嬰兒早期教養指導的關鍵問題

主要參考文獻

《0-3歲嬰兒的保育與教育》 內容簡介 本書是一部全麵、係統地探討0-3歲嬰幼兒保育與教育的著作，旨在為傢長、育兒工作者以及所有關心嬰幼兒成長的人們提供科學、實用的指導。作者們憑藉豐富的理論知識和實踐經驗，深入淺齣地闡述瞭嬰幼兒早期發展規律，並在此基礎上，詳細介紹瞭0-3歲階段的保育要點、教育理念與方法，以及親子關係構建的策略。 第一部分：嬰幼兒早期發展規律與特點 0-3歲是人一生中身體、認知、情緒、社會性發展最為迅速的關鍵時期。本部分將從多個維度解析這一階段的嬰幼兒發展規律。 生理發展： 生長發育： 詳細介紹嬰幼兒體重、身高、頭圍等生長指標的正常範圍與增長規律，以及影響生長的常見因素（如營養、睡眠、運動等）。 神經係統發育： 闡述大腦發育的特點，如神經元的連接、髓鞘形成等，以及早期刺激對大腦發展的關鍵作用。 感官發展： 剖析視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺等感官在嬰幼兒時期的發展進程，以及如何通過感官體驗促進認知發展。 大運動和精細運動技能： 細緻描繪嬰幼兒從抬頭、翻身、坐、爬、站立到行走，以及抓握、捏取、塗鴉等動作技能的發展軌跡，強調運動對身體協調性、平衡感和空間感知能力的重要性。 語言發展： 循序漸進地介紹從咿呀學語到理解指令，再到說齣簡單詞匯和句子的語言發展裏程碑，強調積極的語言互動環境。 認知發展： 感知運動階段（0-2歲）： 藉鑒皮亞傑的認知發展理論，深入講解嬰兒如何通過感覺和動作來認識世界，理解客體永恒性、因果關係等早期認知概念的形成過程。 前運算階段（2-3歲）： 探討幼兒思維的初步發展，如符號功能的齣現、模仿遊戲的興起、自我中心的特點等，並指齣如何在遊戲中引導其邏輯思維的萌芽。 記憶與學習： 分析嬰幼兒的記憶特點，如重復性記憶、形象記憶等，並介紹如何通過重復、聯想、情境化等方式促進學習。 探索與發現： 強調嬰幼兒天生的好奇心和探索欲，以及這些特質在認知發展中的驅動作用，並提供鼓勵探索的安全環境和方法。 情緒與社會性發展： 情緒體驗與錶達： 描繪嬰幼兒從基本情緒（如快樂、恐懼、憤怒）的齣現，到復雜情緒（如內疚、羞恥）的逐步發展，以及通過錶情、哭鬧、微笑等方式錶達情緒的特點。 依戀關係： 深入探討安全依戀關係對嬰幼兒情緒穩定、信任感和社會交往能力形成的關鍵作用，以及父母在建立安全依戀中的角色。 自我意識的萌芽： 講解嬰幼兒如何逐漸認識到自己是獨立的個體，並開始發展自我認知，如識彆鏡子裏的自己，迴應自己的名字等。 社會交往： 描述嬰幼兒從獨玩到平行玩，再到初步的閤作遊戲的社會性發展過程，以及如何引導其學習分享、閤作和解決衝突。 規則意識的初步建立： 探討在日常生活中如何通過溫和而堅定的方式，幫助嬰幼兒理解並遵守簡單的規則。 第二部分：0-3歲嬰幼兒的科學保育 科學的保育是保障嬰幼兒健康成長和全麵發展的基礎。本部分將從日常照護的各個方麵，提供詳實的操作指南。 喂養與營養： 母乳喂養與人工喂養： 詳細介紹母乳喂養的益處、正確銜乳姿勢、哺乳頻率與時長，以及人工喂養的奶粉選擇、衝調方法、喂養量與頻次。 輔食添加： 遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則，詳細指導不同月齡的輔食添加順序、種類、製作方法，以及如何觀察和應對過敏反應。 飲水與零食： 強調適時添加飲水的重要性，以及對嬰幼兒零食選擇的建議，避免高糖、高鹽、加工食品。 飲食習慣的培養： 引導規律的進食時間，鼓勵獨立進食，培養健康的飲食偏好。 睡眠： 睡眠規律的建立： 介紹嬰幼兒不同月齡的睡眠特點與需求，以及如何通過建立規律的睡前程序、創造舒適的睡眠環境來幫助寶寶形成良好的睡眠習慣。 睡眠安全： 強調嬰兒床的安全標準、睡姿的建議（如仰臥），以及預防意外窒息的措施。 處理夜醒與分離焦慮： 提供溫和有效的方法，幫助父母應對寶寶夜醒和在入睡時齣現的短暫分離焦慮。 洗護與衛生： 日常清潔： 詳細介紹嬰兒洗澡的頻率、方法、水溫，以及麵部、口腔、耳朵、指甲等部位的日常清潔技巧。 皮膚護理： 講解嬰兒皮膚的特點，推薦閤適的嬰兒沐浴露、潤膚霜，以及如何預防和處理尿布疹、濕疹等常見皮膚問題。 衣物與床品： 強調選擇透氣、柔軟、舒適的天然材質衣物，以及嬰兒床品的要求，並介紹正確的清洗和消毒方法。 環境衛生： 強調室內空氣流通、傢居環境清潔，以及玩具、餐具的消毒，預防病菌傳播。 疾病預防與健康監測： 常見疾病的識彆與護理： 介紹嬰幼兒時期常見的感冒、發燒、腹瀉、嘔吐、齣疹等疾病的癥狀、傢庭護理方法，以及何時需要就醫。 疫苗接種： 強調按時接種疫苗的重要性，並提供疫苗接種的建議和注意事項。 安全防護： 重點講解傢庭環境中的安全隱患，如跌落、燙傷、觸電、誤食、溺水等，並提供具體的預防措施，如使用安全門、插座保護蓋、收納好藥品等，確保寶寶在傢中的安全。 健康體檢： 強調定期帶寶寶進行健康體檢的重要性，以便及時發現和解決發育中的問題。 第三部分：0-3歲嬰幼兒的早期教育 早期教育並非簡單的知識灌輸，而是通過科學的引導，促進嬰幼兒全麵素質的發展，包括身體、認知、語言、情感、社交等多方麵。 遊戲在早期教育中的核心地位： 遊戲的種類與功能： 介紹不同類型的遊戲，如感官遊戲、運動遊戲、角色扮演遊戲、建構遊戲、益智遊戲等，以及它們對嬰幼兒發展的不同促進作用。 創設豐富的遊戲環境： 指導傢長如何利用傢中現有物品和適宜的玩具，為寶寶創設安全、有趣、富有探索性的遊戲環境。 傢長如何引導遊戲： 強調傢長作為遊戲夥伴的角色，如何在觀察、陪伴、適時引導中激發寶寶的興趣，發展其創造力、解決問題的能力和閤作精神。 語言能力的啓濛與發展： 早期閱讀： 推薦適閤0-3歲寶寶的繪本，指導傢長如何進行親子共讀，如聲情並茂地朗讀、引導寶寶觀察圖畫、提問互動等，培養寶寶對閱讀的興趣和語感。 日常語言交流： 強調在日常生活中創造豐富的語言環境，如多與寶寶對話、描述周圍事物、鼓勵寶寶錶達、耐心傾聽等，促進其語言理解和錶達能力的發展。 兒歌、童謠與故事： 介紹兒歌、童謠和簡單故事對寶寶語言節奏感、記憶力和想象力的培養作用，以及如何利用這些資源進行互動。 認知能力的激發與培養： 感官探索： 提供各種感官刺激活動，如觸摸不同材質的物品、聽不同的聲音、觀察自然現象等，幫助寶寶認識和理解世界。 早期數學概念： 在日常生活中融入簡單的數學概念，如數數、大小、多少、形狀、分類等，為將來的數學學習打下基礎。 邏輯思維的萌芽： 通過簡單的配對、排序、因果關係的遊戲，引導寶寶初步建立邏輯思維。 創造力的培養： 鼓勵寶寶自由塗鴉、搭建、組閤，不設定固定模式，保護其獨特的想法和錶達方式。 情緒管理與社會性發展： 理解與迴應情緒： 教導傢長如何識彆寶寶的情緒信號，並以積極、支持的方式迴應，幫助寶寶建立情緒安全感。 情緒錶達的引導： 鼓勵寶寶用恰當的方式錶達情緒，教授一些簡單的情緒管理技巧，如深呼吸、擁抱等。 社會交往能力的培養： 通過模擬情境、角色扮演等方式，引導寶寶學習分享、閤作、輪流等待，以及如何與他人建立積極的互動。 規則意識的建立： 以溫和、一緻的方式，在日常生活中引導寶寶理解並遵守簡單的規則，如“不能打人”、“要排隊”等。 第四部分：親子關係的構建與維護 和諧、高質量的親子關係是嬰幼兒健康成長的心靈港灣，也是其良好行為習慣和健全人格形成的重要支撐。 高質量的陪伴： 全身心投入： 強調在陪伴寶寶時，放下手機、電視等乾擾，全身心地關注寶寶，進行眼神交流、肢體接觸和語言互動。 理解與尊重： 尊重寶寶的個體差異和發展節奏，理解他們的需求和感受，用積極的態度迴應。 高質量互動： 創造有趣的互動時刻，如一起玩遊戲、講故事、唱歌、散步等，增進親子情感。 建立安全依戀： 迴應性照顧： 及時、敏感地迴應寶寶的需求，無論是生理需求還是情感需求，建立寶寶的安全感和信任感。 穩定的照護者： 強調在寶寶成長的早期，盡量保持主要照護者的穩定，減少不必要的變動。 愛的錶達： 通過擁抱、親吻、言語的肯定和贊美，讓寶寶感受到被愛和被重視。 有效溝通的技巧： 傾聽： 耐心傾聽寶寶的錶達，即使是咿呀學語，也要認真迴應，理解其意圖。 積極反饋： 用肯定的語言和肢體語言迴應寶寶，鼓勵他們繼續錶達。 適時提問： 在適當的時候提齣開放性問題，引導寶寶思考和錶達。 榜樣作用： 傢長自身的溝通方式也是寶寶學習的榜樣。 處理挑戰與衝突： 理解叛逆期： 解釋2-3歲寶寶可能齣現的“反抗期”或“獨立期”，理解其行為背後的發展需求。 溫和而堅定的管教： 介紹如何運用積極的管教方式，如設定界限、轉移注意力、給齣選擇等，而非懲罰。 解決問題： 引導寶寶學習如何用閤作的方式解決與同伴或傢長的衝突。 傢長自身的成長與支持： 自我關懷： 強調傢長在照顧孩子的同時，也要關注自身的心理健康和身體健康，保持積極心態。 尋求支持： 鼓勵傢長與其他傢長交流經驗，嚮專業人士尋求幫助，建立支持網絡。 學習與反思： 持續學習育兒知識，反思自己的育兒方式，不斷成長。 本書貫穿瞭以嬰幼兒為中心、尊重個體差異、促進全麵發展的教育理念。內容緊密結閤0-3歲嬰幼兒的身心發展特點，將科學理論與實踐操作有機結閤，為讀者提供瞭全麵、細緻、可操作的指導。無論您是初為人父母的年輕傢長，還是經驗豐富的育兒工作者，都能從本書中獲得寶貴的知識和啓發，陪伴寶寶度過人生中最關鍵、最美好的早期時光，為他們未來的健康成長奠定堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

翻開育兒書籍，我最怕看到的就是那種充滿說教口吻、把育兒描繪成一場艱苦戰爭的文字。我更傾嚮於那種充滿趣味性、帶著一絲幽默感的敘述方式，畢竟，養育生命的過程，應該是充滿歡笑和探索樂趣的，而不是隻有疲憊和責任感。我希望這本書能體現齣“玩中學”的精髓，真正把“教育”融入到“保育”的每一個細節中去。比如，在給寶寶洗澡的時候，如何把這個過程變成一個感官訓練的機會？在戶外散步時，如何引導寶寶去觀察光影、聲音和氣味的變化？我期待書中能提供很多富有創意的“微小瞬間”的捕捉和利用方法，讓那些看似平淡無奇的日常活動，都變成滋養孩子心智的養分。而且，我個人非常看重書中對“父母自我關懷”的探討。如果這本書隻是一味地要求父母付齣，而忽略瞭父母自身的精神需求和休息，那這本書的實用性就會大打摺扣。畢竟，隻有當照料者自身是充盈和平衡的時候，纔能真正地給予孩子高質量的愛與照料。我希望它能提醒我們，愛孩子的前提是，先學會愛自己，科學育兒是一場馬拉鬆，而不是百米衝刺。

评分☆☆☆☆☆

最近傢裏添瞭小寶寶，每天圍繞著孩子轉，感覺時間過得飛快，但同時，麵對這個完全依賴我的小生命，內心總有種說不齣的沉重感和不知所措。我逛瞭很多書店，看瞭不少號稱“權威”的育兒書籍，但很多都寫得過於理論化，充滿瞭晦澀的專業術語，讀起來非常費勁，感覺自己像在啃一本大學教材，根本無法應用到我手忙腳亂的日常生活中去。我真正需要的，是一個能真正理解新手父母心境的夥伴，一個能把“教育”這個聽起來很宏大的詞匯，拆解成每天可以執行的、可操作的“小任務”的實用指南。我特彆關注那些關於“環境創設”的內容，因為我深信，0到3歲的寶寶是通過環境來學習的，他們的感官接收器全天候開啓，我們布置的房間、我們播放的音樂、我們提供的玩具，都在潛移默化地雕刻著他們未來的思維模式。我希望這本書能提供一些具體的、低成本的DIY方案，教我們如何把傢裏的一個角落變成一個充滿探索樂趣的“迷你教室”，而不是動輒要求購買昂貴的進口教具。如果這本書能提供一些關於如何進行“高質量陪伴”的模闆，那簡直太棒瞭，那種陪伴不是指你人在場，而是指你的注意力百分之百地投入到與孩子的互動中去，讓每一次的眼神接觸、每一次的輕輕撫摸都充滿意義和愛意。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名和作者信息我剛剛記下來瞭，準備去圖書館或者書店找找看。說實話，我對0到3歲這個階段的寶寶的養育和啓濛教育一直都挺好奇的，畢竟這是孩子成長中最關鍵的“打地基”時期。我之前看瞭一些零散的文章和一些比較碎片化的育兒指南，總覺得缺乏一個係統、全麵、能讓人安心的指導手冊。特彆是涉及到0-3歲這個階段，孩子的生理需求、心理發展、語言萌芽、運動技能的培養，每一樣都需要傢長付齣極大的注意力和科學的方法。我特彆期待這本書能像一位經驗豐富、知識淵博的兒科醫生或者早教專傢在身邊隨時提供建議。我希望它不隻是停留在“怎麼喂奶、怎麼哄睡”這種基礎的生存技能層麵，而是能深入探討到如何通過日常互動來促進寶寶的大腦發育，如何識彆寶寶在不同月齡可能齣現的各種“小麻煩”並用溫和而有效的方式去應對。比如，如何設計一些簡單卻富有啓發性的遊戲，既能鍛煉寶寶的精細動作，又能激發他們的好奇心？再比如，當寶寶開始錶現齣分離焦慮或者無理哭鬧時，父母應該采取什麼樣的情緒安撫策略？我希望作者們能結閤最新的發展心理學研究成果，用通俗易懂的語言把這些復雜的知識點講清楚，讓初為人父人母的我們，在麵對育兒的種種未知和挑戰時，能夠少一些盲目和焦慮，多一份從容和自信。這不僅僅是一本育兒書，更像是一張通往科學育兒殿堂的地圖。

评分☆☆☆☆☆

我一直對不同發展階段的“裏程碑”特彆著迷，但同時也非常警惕“完美育兒”的陷阱。我經常在網上看到其他父母曬齣的“彆人傢的孩子”——會走路、會說話、會自己吃飯……這些信息很容易讓作為普通父母的我産生焦慮，總覺得自己傢孩子是不是發育得有點慢？我真心希望這本書能提供一個非常人性化、並且接受差異性的發展時間錶。它不應該是一個僵硬的標尺，而更像是一個靈活的範圍指南，告訴我們大部分孩子在哪個年齡段會開始嘗試翻身，什麼時候會發齣輔音，但同時要強調，每個寶寶都有自己的節奏，隻要在正常範圍內，就無需過度乾預或擔憂。我特彆期待書中能有一章專門討論如何“應對發展遲緩的早期信號”，如果真有那麼一天到來，我們該如何科學地尋求幫助，而不是自行病急亂投醫。這種科學的、去妖魔化焦慮的論述方式，對於維護父母的心理健康至關重要。一個放鬆、快樂的傢長，遠比一個焦慮、疲憊的傢長更能給予孩子正嚮的引導和支持。所以，我希望這本書能成為一座“定心丸”，幫我把目光從外界的比較中收迴來，重新聚焦於眼前這個獨一無二的寶貝身上。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我更看重的是這本書對於“人際交往啓濛”的視角。很多人在談論嬰幼兒教育時，往往把重點放在認知和技能上，比如認識顔色、學習數數，但對於0到3歲這個階段，人與人之間的情感聯結和安全感的建立，我認為纔是基石。我常常在想，我的寶寶是如何理解“愛”、“信任”和“界限”的？這些抽象的概念是如何在他的小腦袋裏生根發芽的？我希望這本書能用非常細膩的筆觸去描繪母嬰之間、親子之間那種無聲的溝通，那些細微的情緒波動是如何傳遞的。比如，當寶寶發齣某種特定的哭聲時，他到底是在錶達飢餓、不適，還是僅僅需要一個擁抱？我期望書中能有一些關於“依戀理論”的通俗解釋，幫助我們理解為什麼健康的依戀關係是未來社交能力的基礎。如果書中能包含一些案例分析，哪怕是虛構的，展示父母如何通過積極迴應來建立牢固的信任紐帶，那將對我非常有啓發。畢竟，社會化是一個漫長的過程，而它的起點就在這個小小的嬰兒期，如何不拔苗助長，卻又能在關鍵期提供恰到好處的支持，是擺在我麵前的一大難題。