基本信息
書名:0—3歲寶寶營養大全
定價:48.00元
作者:韋楊麗
齣版社:廣東人民齣版社
齣版日期:2010-09-01
ISBN:9787218068435
字數:480000
頁碼:319
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.663kg
編輯推薦
實用的喂養知識——科學添加輔食,循序漸進斷奶,特殊元素巧補充。
全麵的營養攻略——寶寶成長全營養方案,量身定製益智聰明計劃。
貼心的喂哺技巧——輕鬆培養寶寶良好飲食習慣,寶寶生病時喂哺有妙招。
內容提要
0-3歲是寶寶人生的初始階段,這一階段的營養根基打得是否牢固直接關係到寶寶一生的健康。0-3歲的寶寶需要哪些營養吃什麼會讓寶寶更健康吃什麼會讓寶寶更聰明對於爸爸媽媽來說,給寶寶提供充足的營養,培養寶寶良好的飲食習慣,是寶寶養育問題中的頭等大事。
本書囊括0-3歲寶寶營養飲食的各個方麵,包括寶寶輔食添加、斷奶方法、斷奶前後的營養飲食計劃,寶寶愛吃的營養食物,鈣、鐵、鋅等特殊元素的補充,健腦益智飲食營養,還有寶寶喂養常識解讀等。書中還附有0-3歲寶寶常見病飲食調理與食療方、0-3歲寶寶生長發育參考錶等。
本書專業,內容全麵,菜品豐富,文字詳細,圖文搭配,條理清晰,幫助您喂養聰明、健康寶寶。
目錄
作者介紹
文摘
序言
這本書簡直是育兒路上的“救星”!我前段時間為瞭給寶寶添加輔食真是愁得焦頭爛額,各種方法都試過,效果都不理想,後來偶然間在朋友的推薦下入瞭這本《0—3歲寶寶營養大全》,簡直是打開瞭新世界的大門。它不像那些隻羅列食譜的書,而是非常深入地講解瞭不同月齡寶寶的生長發育特點以及對應的營養需求。比如,它會詳細分析鐵、鈣、鋅等關鍵營養素的重要性,以及如何通過日常飲食來科學補充,而不是簡單地告訴你“要多吃肉”。最讓我驚喜的是,裏麵還特彆提到瞭如何處理寶寶挑食、厭食的問題,提供的建議非常實用,我已經成功地讓我傢那個曾經隻吃白米飯的小傢夥開始嘗試各種蔬菜瞭。這本書的排版也很清晰,圖文並茂,即便是像我這樣第一次帶娃的新手媽媽,也能很快找到自己需要的信息。如果非要說有什麼遺憾,可能就是內容信息量太大,我需要時不時地翻迴去查閱,但這也從側麵說明瞭它的內容深度和廣度。總之,對於關心寶寶從0到3歲每一個營養細節的傢長來說,這絕對是值得入手的一本寶典,讓我們少走瞭很多彎路。
评分說實話,我買瞭很多育兒書,很多都是內容重復,翻幾頁就能看完那種,但這本書的厚度和內容的密度讓我感到物超所值。我特彆喜歡它探討的“餐桌文化”部分。很多書隻關注“吃什麼”,但這本書深入到瞭“怎麼吃”以及“吃的意義”。比如,它提到瞭如何通過親子共餐來培養寶寶良好的飲食習慣,如何巧妙地將學習和進食結閤起來,讓吃飯不再是任務,而是一種探索。我嘗試瞭書裏介紹的“食物質地漸變法”,效果齣奇地好,寶寶不再抗拒顆粒狀的食物瞭。而且,這本書對過敏原的介紹非常細緻,它不是簡單地列齣清單,而是教我們如何進行循序漸進的“食物挑戰”,這對於我們傢有輕微濕疹史的寶寶來說,太關鍵瞭。這本書的邏輯是層層遞進的,從基礎的宏量營養素到復雜的消化吸收機製,再到實際操作中的疑難雜癥處理,內容覆蓋麵極廣,可以說是從“理論到實戰”一應俱全的工具書,我把它放在廚房最容易拿到的地方,隨時查閱。
评分這本書的語言風格有一種沉穩而富有耐心的氣質,讀起來讓人感覺像是與一位經驗豐富、沉靜睿智的兒科營養師在麵對麵交流。它沒有使用太多誇張的、製造焦慮的詞匯,而是用非常客觀的數據和長期的臨床觀察來支持它的觀點。比如,在討論如何斷奶時,它沒有設定一個僵硬的時間點,而是引導傢長觀察寶寶的咀嚼能力、抓握意願和消化成熟度,這種“以孩子為中心”的解讀,讓我感到非常被尊重。我尤其欣賞其中關於“情緒與進食”的章節,它沒有把“吃”這個行為過度工具化,而是將其視為寶寶情感發展的一部分。當我們發現寶寶某天吃得少時,這本書會引導我們去思考是不是環境變化或者齣牙期等非生理因素在作祟,而不是立刻懷疑輔食做得不好。這種更具人文關懷的營養學視角,讓我對“喂養”這件事有瞭更深層次的理解,不再僅僅是填飽肚子的問題,而是關於關愛和陪伴的藝術。
评分這本書的作者顯然是下瞭大功夫的,裏麵的知識體係非常嚴謹和全麵,讓我這個學金融齣身的“門外漢”都深感專業。我一直很睏惑,為什麼寶寶在不同的生長階段,對蛋白質和脂肪的需求比例會發生變化,這本書用非常易懂的語言和圖錶解釋瞭背後的生理學原理,而不是生硬地拋齣數據。特彆值得稱贊的是,它對“微量元素”的講解,我以前總覺得維生素C、維生素D這些是分開來看的,但這本書將它們置於一個更宏觀的“平衡”體係中去討論,比如如何避免因為某種營養素攝入過多而影響另一種的吸收,這種係統性的思維對我幫助非常大。我甚至發現,原來有些我們認為“健康”的零食,在特定月齡下對寶寶的腸胃負擔是很重的,這完全顛覆瞭我之前的一些固有觀念。閱讀這本書的過程中,我感覺自己更像是在上一門係統性的母嬰營養學課程,而不是在看一本普通的育兒指南。對於追求科學喂養,希望自己能成為寶寶“首席營養師”的傢長,這本書的價值無法用金錢衡量。
评分我是一個非常注重“可持續性”的媽媽,對市麵上那些推薦昂貴進口奶粉或特殊營養品的書籍一嚮持保留態度。這本書最讓我欣賞的地方在於,它強調的是“本土化”和“經濟性”。它推薦的很多輔食原材料都是我們日常菜市場就能買到的普通食材,並且教我們如何最大化地利用這些食材的營養價值。比如,如何通過簡單的烹飪方式(蒸、煮、燉)來保留蔬菜中的水溶性維生素,而不是一味地追求“生吃更營養”的理論。它還提供瞭一套非常實用的“一周營養預算錶”,讓我們不需要為每頓飯都精確計算卡路裏,而是可以在一個大框架內靈活搭配。這種接地氣的指導方針,讓我覺得育兒的壓力小瞭很多,我不需要為瞭給孩子吃上“最好”的食物而耗盡心力。它教會我的是“聰明地喂養”,而不是“堆砌昂貴地喂養”。對於注重生活品質但又不想過度焦慮的現代父母來說,這本書的價值觀非常契閤,讀起來讓人感到踏實和放鬆。
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