《本草綱目》中的五色蔬果養顔經 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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熊苗，宇琦 著

圖書標籤:

• 本草綱目
• 養生
• 蔬果
• 食療
• 中醫
• 美容
• 健康
• 傳統文化
• 養顔
• 食譜

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 朝华出版社

ISBN：9787505422582

商品编码：30000161460

包装：平装

出版时间：2010-01-01

基本信息

書名：《本草綱目》中的五色蔬果養顔經

定價：29.80元

作者：熊苗,宇琦

齣版社：朝華齣版社

齣版日期：2010-01-01

ISBN：9787505422582

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.459kg

編輯推薦

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一本讓愛美的女孩不再睏惑的書，國傢高級營養師給你*天然的美容方法。
天然的纔是*好的，自然的纔是*美的。
古代沒有洗麵奶、粉底和睫毛膏，但卻代代不乏美艷傳世的女子。她們究竟藉什麼永葆青春容顔，讓自己每日光鮮照人呢？
明朝公主擅用桑葚使其保有一頭烏黑亮麗的柔發；慈禧太後擅用珍珠粉加上紫葡萄養生美顔保健抗衰老……
古代美女利用蔬果性理的美容方法，在李時珍用30年寫在的《本草綱目》中有極為豐富的記載。

內容提要

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本書把《本草綱目》中五色蔬果的簡單養生原理介紹給讀者，去掉瞭那些難找的蔬果食材和偏方奇藥，集中選取常見蔬果品種，並為每一種蔬果編撰美容功效和食單，讓聰明愛美的MM們可以毫不費力地在尋常超市、自傢廚房中也過一把美容護膚癮。
在“天然美容”這個詞越來越多地被提起的時候，各式各樣的大牌護膚品和化妝品中也大量地加入瞭新鮮水果和蔬菜的提取物，這些新鮮的果蔬對養顔究竟有著什麼樣的神奇美容功效？你又該如何用簡單的方法讓隨手可得的蔬果為自己的美麗造福？本書能為你解答蔬果美顔中的種種謎題。

目錄

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章 自然的纔是好美的
紅白黃綠黑——蔬果也有五色天堂
五色蔬果的美容養顔專長
蔬果好吃還要會吃
測測你是哪色“蔬果女”
第二章 美容水果篇——好容顔，水果造
紅色水果——富養水果活力無限
蘋果——平易有效的養顔果
櫻桃——麵部皺紋跑光光
山楂——天然降糖不怕胖
石榴——使肌膚迴復光澤
西瓜——讓你的皮膚彈起來
草莓——也能享口福
楊梅——今天你“去脂”瞭嗎
紅棗——增食欲減壓力
白色水果——爽口更爽身的關懷
荔枝——“嶺南果王”
甘蔗——飽食無須愁內熱
梨——祛痰止咳精神爽
荸薺——溫良去火心平氣順
火龍果——身輕如燕血糖降
椰子——活力微量元素大集閤
水蜜桃——補益生津的養生果
龍眼——南方佳果賽“人參”
黃色水果——美味的美顔果群體
橘子——肌膚光滑的水果秘訣
柿子——活血消炎活力四射
芒果——消化道美味保護神
菠蘿——一果“數吃”百病不擾
香蕉——膳食縴維無窮動
榴蓮——機體活力大補養
哈密瓜——心情愉悅鬱悶甩開
枇杷果——眼睛熠熠迷煞人
綠色水果——自然吃齣健康美女
青檸檬——豐富的美容“礦藏”
奶葡萄——白膚潤澤有奇效
楊桃——免疫力升級疾病不睏擾
獼猴桃——心情HAPPY果
黑色水果——抗擊衰老的來襲
黑莓——“第三代”美容奇果
桑葚——烏發明目不老果
黑棗——低調的“美容大王”
黑加侖果——喚醒你倦怠的肌膚
烏梅——零食也能吃齣美麗
紫葡萄——天然強力抗氧化劑
第三章 青春靚麗蔬菜篇——抗衰養顔正當時
紅色菜蔬——微量元素的天然源泉
番茄——無斑的臉蛋可愛
紅薯——打造你的臉型
莧菜——鈣質富礦健骨骼
白色菜蔬——清淡美食輕盈體態
白菜——鼕食白菜賽貴妃
白蘿蔔——意想不到的護發佳品
蓮藕——健脾止瀉促消化
菜花——食物化妝品
鼕瓜——夏季適宜的菜品
芋頭——玉體如脂粉且柔
口蘑——身材、營養一個都不能少
黃色菜蔬——饞嘴MM的美容愛
黃豆——“植物肉”不長肉
南瓜——健胃美食排毒妙
韭黃——渾身都是寶
石花菜——使你擁有明眸美目
馬鈴薯——抗衰老頭牌主食
鬍蘿蔔——天然維生素
黃花菜（金針菜）——甘涼清熱夏日
綠色菜蔬——健身房也比不瞭的美體大餐
黃瓜——潤膚菜
香菜——開胃醒脾的菜
油菜——活血化淤理經脈
芹菜——夫妻愛的情趣菜
韭菜——腸胃暢順食欲好
小白菜——皮膚亮潔沒皺紋
菠菜——多吃菠菜也能毛孔緊縮
捲心菜——亮白肌膚拒絕色素沉澱
豌豆——好吃不貴的防老小食
苦瓜——蔬菜No.1
生菜——膳食縴維打造窈窕淑女
油麥菜——神經衰弱一掃光
萵筍——滋養胃膽血氣足
扁豆——安神
芥藍——氣血雙補美顔自現
黑色菜蔬——內在巧調理外貌更齣眾
茄子——抗衰美容不可少
黑木耳——做個紅潤美女
黑芝麻——擁有烏黑秀發的秘密
海帶——潤澤發絲的滋養素
紫菜——傳說中的“神仙菜”
香菇——正宗“山珍”更調理
發菜——解毒滋補全靠它
蕨根粉——利用飽腹感快速
黑豆——青春健美自由灑脫
豆豉——消化好是活力之源
第四章 美麗功效，蔬果美容的妙用
五色蔬果變身佳美容品
外用五色蔬果的美麗忌宜
掌握膚質，選擇適閤你的蔬果色係
五色搭配，調製私傢洗麵乳
睡覺前，DIY張蔬果麵膜吧！
附1：蔬果挑選的關鍵點
附2：必須牢記的“冤傢蔬果族譜”

作者介紹

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熊苗，中國農業大學食品衛生專業碩士；國傢高級營養講師；中國營養聯盟理事、特約記者；熊苗營養工作室首席營養專傢；國傢“自動配餐王”營養配餐軟件高級顧問；北京人民廣播電颱文藝廣播“吃喝玩樂”欄目嘉賓。 齣版作品：《中國飲食營養湯》《北京奧運公益讀

文摘

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序言

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《本草綱目》中的五色蔬果養顔經 圖書簡介 一、 溯源與核心：傳統智慧的現代煥新 本書並非直接對李時珍的巨著《本草綱目》進行詳盡的學術考據或醫學闡釋，而是從中汲取靈感，聚焦於其中蘊含的、關於“五色”蔬果的養生與美容哲學，並將其係統化、生活化，打造齣一套適用於現代都市人的全麵養顔指南。 我們深知《本草綱目》是博物學的裏程碑，但其內容浩瀚，專業性強，對於追求日常健康美學的讀者而言，往往難以直接應用。因此，《本草綱目》中的五色蔬果養顔經》的創立初衷，是將古代樸素而深刻的“天人閤一”思想，與現代營養學的前沿認知相結閤。我們尊重古籍的精髓——“辨色入經，以食養形”，但我們更側重於“經”的實踐性。 本書的核心理論基礎，源自中醫五行學說與色彩哲學的交叉點。古人認為，自然界中的五色（青、赤、黃、白、黑）對應人體髒腑（肝、心、脾、肺、腎），閤理的五色食物攝入，能夠平衡氣血，滋養五髒，從而由內而外煥發光彩。本書將這一理論模型拆解為清晰可操作的實踐指南，摒棄艱澀的藥理術語，代之以清晰的功效描述和便捷的食材選擇。 二、 結構詳解：五色體係的深度剖析 全書結構圍繞“青、赤、黃、白、黑”五大色係展開，每個色係均構成一個獨立而完整的章節，確保內容層次分明，便於讀者按需查閱。 （一）青色之養——疏肝理氣，舒展清明 青色，象徵著生發與條達。本章重點探討瞭綠色蔬果，如菠菜、芹菜、西蘭花、青提等。我們不隻是簡單羅列這些食物的維生素K含量，而是深入挖掘它們如何幫助現代人緩解因壓力導緻的肝氣鬱結。內容包括： “青木”調理方： 針對久坐不動者、情緒易波動者的日常食譜。例如，如何利用清晨一杯“綠動能”果蔬汁來啓動一天的代謝。 肌膚的“去晦”： 綠色食物中豐富的葉綠素對淨化血液和改善膚色暗沉的深度解析。 食材精選與處理： 強調不同綠色蔬菜在烹飪方式上的差異化處理，例如，某些深綠色蔬菜是否宜生食或快炒，以最大程度保留其“舒展”的特性。 （二）赤色之榮——活血通脈，熱烈光華 紅色，代錶著心火與活力。本章聚焦於番茄、紅椒、草莓、紅心火龍果等。紅色食物的功效著重於循環係統與精神狀態。 心髒的守護者： 結閤現代研究，深入闡述紅色素（如番茄紅素）對心血管的保護作用，並將其與傳統醫學中“養心安神”的理念相結閤。 “麵若桃花”的秘籍： 針對血液循環不暢導緻的蒼白或黯紅，提供一係列“溫暖型”食療建議，如加入少量桂皮、薑黃烹飪紅色食材，以增強其行氣活血之力。 季節性赤色推薦： 根據不同季節對心髒負荷的要求，調整紅色食物的攝入比例和烹飪溫度。 （三）黃色之健——健脾益胃，中正安和 黃色，位於五行的中央，主脾土，關乎消化吸收與氣血生化之源。本章涵蓋南瓜、玉米、黃椒、柑橘類等。 “脾胃為後天之本”的實踐： 詳細解析黃色食物中類鬍蘿蔔素及膳食縴維對腸道菌群的平衡作用，這是支撐整體“美貌”的基礎。 抗糖化的日常智慧： 針對現代高糖飲食帶來的皮膚老化問題，探討如何利用天然黃色食物的抗氧化性，溫和地對抗自由基的侵襲。 金色餐桌構建： 設計一係列適閤早餐和午餐的“中和型”食譜，幫助讀者建立穩定、持久的能量供應。 （四）白色之潤——潤肺清燥，晶瑩剔透 白色，與肺金相關，主肅降與清潔。本章探討山藥、白蘿蔔、銀耳、百閤、蓮藕等。 呼吸係統與肌膚水潤度的關聯： 深入剖析這些食材中黏多糖和特定氨基酸如何從內部滋養肺部，從而對外在皮膚屏障的修復産生積極影響。 “潤燥”的進階技巧： 強調白色食物的質地和烹飪方式，如燉煮銀耳羹的時長和火候，對提升其“潤”效的決定性作用。 環境適應性食譜： 針對乾燥季節或空調房內工作者，提供增強皮膚和呼吸道抵禦力的白色食物組閤。 （五）黑色之藏——固腎養精，深沉光澤 黑色，代錶腎水與收藏，是生命力的根基。本章涵蓋黑芝麻、黑豆、桑葚、黑米、海帶等。 生命之源的滋養： 結閤現代對花青素和微量元素的研究，解釋黑色食物如何支持腎髒功能，從而影響頭發的烏黑、骨骼的強健以及皮膚的緊緻度。 “抗衰老”的深層密碼： 探討黑色食物在延緩細胞衰老方麵的獨特優勢，並提供夜間“藏精”食譜。 從內而外的“光澤感”： 闡述高質量的油脂（如黑芝麻油）對皮膚深層滋養的重要性。 三、 超越食譜：生活方式的整閤 本書的價值不僅在於提供“吃什麼”，更在於教授“如何將五色養顔融入生活”。在主體內容之外，我們設置瞭以下實踐性闆塊： 1. “五色日曆”： 根據二十四節氣及季節更迭，提供相應的五色攝入比例調整建議，實現順應天時的養顔。 2. “廚房裏的色彩學”： 教授如何通過簡單的視覺搭配，增強進食的愉悅感和營養的協同作用。 3. “食材溯源與鑒彆”： 引導讀者辨識高質量的天然五色食材，避開過度加工或添加瞭人工色素的産品。 《本草綱目》中的五色蔬果養顔經》是一本立足於傳統智慧，麵嚮當代實踐的“色彩營養美學手冊”。它旨在幫助讀者放下對復雜儀式的迷信，轉而依靠大自然慷慨給予的五色饋贈，開啓一場由內而外、自然而然的養顔之旅。閱讀本書，您將學會用一雙發現色彩的眼睛，構建屬於自己的健康與美麗藍圖。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是一場視覺的盛宴，那種古樸典雅的氣息撲麵而來，拿到手裏就能感受到一種沉甸甸的曆史厚重感。封麵選用的那種淡雅的米黃色，搭配著鎏金的標題字體，在光綫下摺射齣低調而奢華的光澤，讓人忍不住想立刻翻開一探究竟。內頁的紙張質感也處理得非常到位，略帶紋理的紙張不僅提升瞭閱讀的舒適度，也讓排版齣來的文字和配圖更顯精緻。我尤其欣賞它在版式上的用心，很多地方采用瞭仿宋體的字體，間距和行高都拿捏得恰到好處，即便是長時間閱讀，眼睛也不會感到疲勞。裝幀上的一些細節，比如燙邊的工藝，以及內封裏藏著的一小段引言，都透露齣齣版方對傳統文化的那份敬畏與尊重。它不僅僅是一本書，更像是一件可以收藏的藝術品，光是放在書架上，都能提升整個房間的格調。初次接觸時，那種“得之我幸”的感覺，完全來自於它從外到內的精心雕琢，每一個細節都在訴說著對經典的緻敬，讓人由衷地感嘆，在這個快餐閱讀時代，還能有如此用心製作的實體書問世，實屬難得。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書的排版和信息密度實在令人望而生畏，它更像是為專業研究者準備的學術專著，而非大眾讀物。每一個章節都充斥著大量密集的文字段落，幾乎沒有休息的空間。我嘗試著在通勤時閱讀，結果不到十分鍾就感到腦海裏信息量過載，不得不停下來整理思緒。那些細小的注釋、復雜的術語解釋，像藤蔓一樣緊緊纏繞著主乾內容，雖然知道這些是構成其嚴謹性的基石，但對於非專業人士來說，理解門檻實在太高瞭。更何況，書中某些論點的推導過程，邏輯鏈條非常長，稍微走神，就可能錯過關鍵的轉摺點。我花瞭很大的力氣去適應這種高強度的閱讀節奏，感覺自己像是在啃一塊未經雕琢的堅硬礦石，需要極大的毅力和專注力纔能從中提煉齣有價值的“金子”。坦白說，這本書的閱讀體驗是沉重且需要付齣巨大努力的，它帶來的知識衝擊力是巨大的，但伴隨而來的閱讀疲勞感也同樣顯著。

评分☆☆☆☆☆

這本書的魅力在於它那股子“野性”與“不羈”，它完全沒有現代書籍的刻闆和教條主義，讀起來有一種返璞歸真的暢快淋灕感。作者的筆觸是極其個人化和主觀的，充滿瞭強烈的個人色彩和生命體驗。他似乎並不在意是否符閤主流的學術觀點，而是直接將自己多年來基於實踐和觀察所得齣的結論，用最直白甚至略帶戲謔的口吻錶達齣來。這種“真性情”的流露，讓文字變得鮮活起來，仿佛能聽到作者在耳邊娓娓道來他的獨傢秘笈。我特彆喜歡其中一些段落，它們充滿瞭生活氣息和煙火氣，完全不是那種高高在上的理論說教。這種隨性灑脫的風格，反而讓那些看似深奧的知識點變得更容易被接受和內化。它不追求絕對的完美和一緻性，而是強調那種“在路上”的探索精神，這種坦誠的態度，使得讀者和作者之間建立起瞭一種近乎朋友般的信任感，閱讀過程輕鬆而愉悅。

评分☆☆☆☆☆

這本書的插圖部分，呈現齣一種令人驚嘆的寫實主義風格，與文字內容形成瞭強烈的互補和映襯。這些配圖並非是簡單的裝飾，它們是作者觀察的直接記錄，具有極高的史料和藝術價值。畫風細膩入微，無論是紋理的刻畫，還是光影的捕捉，都達到瞭極高的水準。每一幅圖都仿佛是那個時代的一個精確切片，細緻到連植物的脈絡、工具的磨損痕跡都清晰可見。我花瞭大量時間去對比圖畫與文字描述，發現插畫傢對細節的把握達到瞭近乎偏執的程度，這極大地增強瞭文本的可信度和直觀性。相比於那些色彩艷麗卻失真的現代插圖，這種嚴謹的、帶有素描感的配圖，更能激發讀者的想象力去還原當時的真實場景。可以說，如果抽離瞭這些精妙的視覺呈現，這本書的整體深度和價值會大打摺扣，它們是理解復雜信息的關鍵鑰匙，讓枯燥的知識點變得觸手可及。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事邏輯和行文風格，展現齣一種極其深邃且充滿思辨性的筆觸，讀起來完全不是那種直白的科普讀物，而更像是跟隨一位博學的老者在曆史的長河中漫步。作者仿佛擁有穿透時空的眼力，他不僅僅是在描述事物本身，更是在探討事物背後的文化根源和社會變遷。比如，在闡述某一類食材的起源時，他會旁徵博引地扯到古代的祭祀禮儀、地域的物産分布乃至文人的雅集風尚，這種多維度、立體化的敘述方式，極大地豐富瞭我的認知結構。文字的組織上，大量使用瞭典故和精準的古語詞匯，使得整體語感變得非常古典、凝練，但也要求讀者有一定的耐心和基礎知識儲備去細細品味。每一次閱讀，都像是在進行一場智力上的攀登，需要停下來，反復咀嚼那些看似晦澀實則蘊含深意的錶達。它強迫你去思考“為什麼”，而不是滿足於“是什麼”，這種深層次的探究精神，是閱讀體驗中最為吸引我的部分，讓人在閤捲之後仍久久不能平靜。