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編輯推薦

　　如果你讀完這本《腸道，生命之道》，你一定會有這樣的感悟：每個人的胃腸都是會思考的！它們更像一個敏感而獨立的生命，而並非我們之前想象的那樣呆闆和死氣沉沉。可以毫不誇張地說，我們的胃腸道是什麼樣狀態，我們的身體也就是什麼樣的狀態。
　　當我們餓瞭，肚子就會咕咕叫；當我們吃飽瞭，肚子就會漲起來；當我們情緒緊張，胃口就會下降，還可能腹瀉；當我們興高采烈，食欲就會暴增；當我們吃到瞭髒東西，肚子會痛，並用腹瀉將髒東西迅速拉齣來；當我們的胃腸忍受不瞭垃圾食品和煙酒的虐待，它會用極端的方式來懲罰我們，給我們一個級彆的警告——癌癥。
　　我們的腸胃就是用這樣的語言來和我們交流，可惜的是，我們卻很少用心去傾聽。於是，各種各樣的垃圾食品都往肚子裏塞，極不衛生的生活習慣讓腸胃寢食難安，我們的腸胃如何不生病？如果仍然不相信我們的胃腸道在報復我們，就來看一下下列癥狀，如果不齣意外，每個人都會有所經曆：反酸、燒心、食欲差、排便不規律、便秘、時不時地腹瀉、便血、腹脹……這些是普通的消化道癥狀，有瞭以上的一種或幾種癥狀，可能隻是功能性的胃腸疾病，也有可能是癌癥在作祟。我們不能理解為什麼現在腸胃越來越脆弱瞭，因為我們很少會去關注自己的腸胃。
　　編撰這樣一本《腸道，生命之道》的健康科普書籍，並不僅僅嚮大傢介紹胃腸道的生理常識和消化科疾病的概況，重要的是要帶給讀者一個忠告：是時候關心一下你的腸胃瞭。健康並不難，健康很簡單，犒勞好自己的腸胃，也就犒勞瞭自己的身體，就會迎來無比珍貴的健康。

內容簡介

　　的確，這些都是身體裏重要的髒器，少瞭哪個都不行，如果齣瞭毛病，不管你是達官貴人還是黎民百姓，都躲不開病痛的侵襲。比如說心髒病、腦齣血、肝癌、尿毒癥等等，這些會輕易奪走人們生命的疾病，沒有一個是好惹的。但是，人們似乎總是對胃腸道不夠重視，經常會忽略這樣一個事實：如果胃腸道沒有瞭，心、腦、肝、腎這些髒器，還能夠正常運轉嗎？
　　如果把人體比喻成一部轎車，這部轎車有車身，有發動機，有方嚮盤，還有四個輪子，有自己的形狀和個性，但是如果沒有油箱，這部汽車就算漂亮到優秀，有什麼用呢？我們的胃腸道就是人體裏的“油箱”，如果這個“油箱”漏油瞭，不能為身體供應能量瞭，再重要的髒器也會停止工作。
　　所以說，健康，是我們生命的源泉，而腸道，卻是健康的源泉。被我們輕視很久的腸道，恰恰是我們的生命之道！
　　胃腸道裏值得我們關注的東西太多，我們需要瞭解的不應該僅僅停留在拉稀和便秘的層麵上。關於胃腸道，你到底瞭解多少？
　　一坨便便，人們認為它很髒，但便便卻能告訴我們胃腸道的基本狀況。你知道便便時怎麼生産齣來的？你知道便秘、拉稀、黑色便、白色便、長條便、羊糞便等一些我們不曾注意的細節，到底能說明什麼？你知道我們如何拉齣一款漂亮的便便？
　　一個響屁，經常讓人掩鼻，但它也並非一無是處。有時候，一個屁會價值韆金；而有時候，一個屁也能宣告我們身患重疾。
　　我們的腸道是人體內特大的微生態世界，這個世界裏有好的菌群，也有壞的菌群，如果我們不小心縱容瞭壞菌群，我們的腸胃就會替我們吞下惡果，可悲的是，我們還在不停地用藥去鎮壓這個世界。
　　我們的胃腸道經常會勞纍過度而生病，我們如何應對這些胃腸道疾病？我們應該采取哪些措施來預防胃腸道陷入睏境？我們怎樣在早期就發現消化道癌癥，而不是無奈之下切除腸胃？
　　胃腸道有太多值得我們去思索的問題，我們需要時刻提醒自己，萬病皆從口入，當我們的胃腸道不滿我們惡劣的生活習慣而抗議時，切莫置之不理，因為安撫好自己的腸胃，纔會擁有整個生命。

作者簡介

　　汪建平教授，博士生導師。中央保健局特聘專傢，全國結直腸肛門外科學組組長，結直腸肛門外科學教授，美國外科學院外籍院士（FACS），日本消化外科學會會員，亞洲腸造口協會中國區主席。廣東省醫學會結直腸肛門外科學分會主任委員，人民衛生齣版社“全國高等醫藥教材建設指導委員會”副理事長及專傢谘詢委員會委員；《中華胃腸外科雜誌》主編；五年製規劃教材《外科學》副主編；八年製規劃教材《外科學》編委。現任中山大學黨委常委、副校長、醫學部主任，中山大學附屬第六醫院（附屬胃腸肛門醫院）院長。

內頁插圖

精彩書評

　　讀瞭這本書，纔知道胃腸道原來對自己那麼重要。這本書的齣版，將讓很多深受胃腸道疾病之苦的老百姓不再束手無策。小到拉肚子、闌尾炎，大到胃癌、直腸癌，這本書都能科學翔實地給齣實用的治療、保健知識，也讓許多害怕消化道癌癥的人們從容找到預防之道！
　　——39健康網
　　 這是一本介紹人體胃腸道保健知識的專傢書籍，從中可以瞭解到對胃腸道的保養，對我們的健康到底有多重要：胃腸道為我們汲取能量，為我們吸收水分，為我們排泄廢物和毒素……沒有它，生命將無法延續。<

目錄

Part 1 神奇的胃腸世界——帶你一起瞭解胃腸道的秘密
1.胃腸世界的風上人情
胃腸道的地理常識
腸道——腹腔裏的“九麯十八彎”
支配胃腸道的司令官——神經
胃腸道——營養的集散地
消化腺——將食物轉化為營養的能工巧匠
2.胃腸道及肛門的分工
胃的自述
小腸——能量生産車間
盲腸邊緣的“蠕蟲”——闌尾
加工便便的大腸
肛門的三個作用
3.腸內的細菌部落
最龐大的菌群部落酋長國
正常菌群的偉大貢獻
茵群失調——細菌部落戰火席捲腸道
菌群失調讓我們染上多少疾病
誰是菌群失調的幕後指使
4.我的腸道我的胃
腸道幫助我們吸收哪些必需營養
排泄的功勞——清除腸內毒素

Part 2 奇妙的便便——腸道健康的晴雨錶
1.便便的學問
便便的機械化工程
便便的妙用
2.觀便便知健康
從便便的次數看身體狀況
從便便的顔色看身體狀況
從便便的性狀看身體狀況
如何看待便血
3.拉齣漂亮便便的訣竅
養成好的排便規律
飲食與便便的形貌
專心緻誌拉便便

Part 3 臭屁無間道——它很難聞，卻是我們安插在腸道裏的內綫
1.屁的成長史
屁從何而來
為什麼屁會臭
大腸內的“毒瓦斯”
2.說戎“屁”長
一屁值乾金
屁裏散發齣的健康信息
3.“屁”話當聽
有屁當放直須放，莫等無屁空悲傷
多屁有病，治屁有方
放屁過多，不妨吃點“細菌”

Part 4 生活中的胃腸道疾病
1.便秘的煩惱
便秘從何而來
便秘的七宗罪
中風與便秘
治療便秘的幾個絕招
食療有方，告彆便秘
2.腹瀉的故事
腹瀉從何而來
配料簡單的急性腹瀉救命液
腹瀉勞身，飲食安胃
對付腹瀉的傢庭用藥
寶寶拉肚子，食療更重要
3.惱人的腹脹
誰把我們的肚子搞脹瞭
腹脹的認識誤區
自己搞定脹氣
肚子脹脹，摸清情況再用藥
4.消化若不良，健康無保障
“查不齣來”的病：功能性消化不良
這種助消化藥適閤你嗎
針對你的消化不良，請注重藥物搭配
5.難以啓齒的痔瘡
我們都是有“痔”青年
防痔高招
哪種治療方法適閤你
痔瘡用藥，多管齊下
6.警惕食物中毒
洗胃、催吐，排毒措施應先行
清潔、防腐，飲食衛生要記牢
煮沸防不瞭食物中毒
哪些食物易中毒
7.厭食新語
厭食與誰有關
因厭食而餓死的人
如何搞定厭食癥
如何糾正小兒厭食

Part 5 胃腸道裏的戰爭——道高一尺，魔高一丈
1.一般炎癥性胃腸道疾病
來勢洶洶的急性胃炎
慢性胃炎，生活習慣決定治療效果
剋羅恩病，特殊疾病須特彆對待
潰瘍性結腸炎，不是癌癥的“癌癥”
急性闌尾炎，警惕右下腹的反跳痛
慢性闌尾炎，對闌尾按下刪除鍵
2.潰瘍——胃、十二指腸難以擺脫的噩夢
引起消化性潰瘍的病因有哪些
你患瞭消化性潰瘍嗎
消化性潰瘍的嚴重後果
消化性潰瘍如何用藥
消化性潰瘍的飲食及食療
在生活中如何預防胃、十二指腸潰瘍
3.腫瘤——胃腸道惡魔之首
早期胃癌的蛛絲馬跡
戰勝胃癌不是神話
日常生活中怎樣防胃癌
食道癌，食道被我們過度刺激
大腸癌，消化道另一處魔窟
直腸癌治療的三個裏程碑
絕大多數大腸癌可以預防
肛門指檢，一指值韆金
胃鏡、腸鏡，探測癌變第一鏡
4.消化道齣血
嘔血？警惕上消化道齣血
便血？警惕下消化道齣血
5.功能性胃腸病
腸易激綜閤徵——最常見的功能性腸道疾病
6.傳染性胃腸道疾病
不講衛生引來的細菌性痢疾
闖入腸道的結核
霍亂弧菌的毒招——讓腸道細胞“過勞死”
腸道內的動物園
7.小腸其他常見疾病
腸梗阻，需要緊急疏通
短腸綜閤徵，不隻是腸子比常人短一截
8.結、直腸與肛管疾病
大腸息肉，可以引發癌癥的肉疙瘩
掉齣人體的腸子
肛瘻，屁股上生齣一個洞
肛裂，椅便便的撕心之痛

Part 6 胃腸道偵察兵——揪齣胃腸道疾病的真凶
1.一些常規檢查也可以查齣腸胃病
糞便常規，胃腸道不可缺少的檢查
從腹痛看消化道疾病
肚子的咕咕叫聲也能提示你的腸胃狀態
2.可靠的助手——內鏡檢查
得益於吞劍術的胃鏡檢查術
“九麯十八彎”的結腸鏡檢查術
什麼是小腸內鏡、膠囊內鏡和超聲內鏡
性價比高的胃鏡、結腸鏡下治療
你需要做胃腸鏡檢查嗎
消化內鏡檢查貴不貴
3.診斷胃腸疾病常藉助的影像學檢查
鋇餐檢查，抓住腸道內的隱形敵人
鋇餐檢查前你準備好瞭嗎
胃腸CT檢查有講究
你準備好做腹部CT檢查瞭嗎
腹部CT檢查為什麼要喝“水”
虛實腸鏡，PK防癌

Part 7 胃腸道養生，長壽之道——為你開闢一個養生新思路
1.脾胃，乃後天之養
長壽老人的共同秘密
40歲之後一定要做次腸道檢查
與人生死攸關的腸道年齡
2.讓腸胃遭殃的壞生活
彆讓煙酒傷瞭腸胃
為什麼運動後不能立即喝冰水
都是口福惹的禍
3.給胃腸道減壓
請正確地給胃腸道排毒
警惕藥物傷瞭腸胃
偶爾齋戒，給腸胃“放放假”
4.為胃腸道“健身”
上班族如何打好腸胃“保衛戰”
益生菌如何幫我們整治腸道
每天按時為腸道按摩
一杯水對腸胃的貢獻

精彩書摘

　　Part 1 神奇的胃腸世界——帶你一起瞭解胃腸道的秘密
　　胃腸道的地理常識
　　“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，吃瞭飯人纔有力氣。飯往嘴裏一塞，不經意間就轉化成能量供我們使用，這最大的功臣就是我們的胃腸道。說白瞭，胃腸道就是人體內的加工廠，水、食物、藥物等進瞭胃腸道，就會被分割成比原來體積小得多的物質，經過胃腸道自身的一些消化酶的作用，變成人體能吸收的小分子，被覆蓋在胃腸道上的血管吸收，這纔能為身體所用。
　　人體器官太多瞭，缺瞭哪個都不行，可是也得民主一些，也要按勞分配。胃腸道直接關係到人體各個器官組織的飢飽，屬於民生問題，人體能不能實現自給自足，甚至奔嚮小康，還得看胃腸道的臉色。這麼重要的職務，當然要分到身體最好的一塊“地皮”，不然罷起工來哪個器官都得斷糧。就這樣，胃腸道爭取到人體“市中心”最好的一塊“地皮”——腹部，這裏可算是交通發達，設施齊全，肝、腎、脾都在周圍。
　　胃腸道分到一塊好地當然高興，可是腹部就這麼大一塊地方，也不能讓胃腸道都占瞭，要不然這人還不真成瞭“飯桶”？說起來，胃腸道的形狀就像頭粗尾巴細的一根繩子，隻不過這根繩子是空心的。正常成人的胃腸道加在一起的長度大約是7米，可是正常人身高超過兩米的就比較少見瞭，哪有那麼大一塊長條地方給又細又長的胃腸道？所以，隻好委屈一下腸道瞭，小腸和大腸每隔一段就麯摺一下，這樣一來，腹部就能裝下瞭。
　　雖然很麯摺，但並不會影響到胃腸道的消化功能。胃被稱作“水榖之海”，就像人體裏的內海一樣，上接食道，下通十二指腸，是個“無底洞”。它在人的一生中要接納幾百噸的水和食物，冷熱粗精、酸甜苦辣都能拿下。而腸道就像一條麯摺的運河，在食物、水等通過胃流嚮這條運河之後，其中能源物質、維生素、水等有用的物質就會被“泵”上來，隨後進入血液供全身使用，然後其他一些殘渣和部分水分就會形成糞便經過齣海口——直腸排到體外。
　　腸道一一腹腔裏的“九麯十八彎”
　　我們剛剛知道，人體的腸道特彆是小腸，經過前後上下左右幾番麯摺之後纔能裝進腹部。可是這就有個疑問瞭，這些腸子亂七八糟往腹部一堆，人走起路來還不把腸子蹾成一坨？一天兩天還行，時間長瞭那還不攪到一塊，一不小心腸子就得堵住。這點請放心，雖然腸子裏的交通狀況很復雜，可是規劃得還不錯，絕不會齣現兩根腸子擰成一團這種情況。為什麼呢？這是因為腸子的每一段都有“繩索”穩固在固定的位置上，這些“繩索”就是腸係膜。這些腸係膜將腸道固定住，使它們形成腹部內紛雜交錯的“山路”，這條九麯十八彎的山路隻有一個入口和一個齣口，整條路段從前到後分成十二指腸、空腸、迴腸、結腸、直腸，最後連接齣口—肛門。
　　被胃分解瞭的食物進入腸道後，並不是像我們想象的那樣，重力作用沉到最低點後就不再前行瞭。為瞭能夠使食物繼續嚮前運動，腸道通過從前嚮後的收縮産生一股推力，將食物從十二指腸慢慢推嚮下一段腸道，變成瞭腸內容物，這種推力被稱為腸道的蠕動。腸內容物由小腸嚮大腸的推送主要由小腸的蠕動來完成。當內容物被推到大腸後，大腸還有一種進行很快、移行很遠的強烈蠕動，每日可發生2～3次，運動自橫結腸開始，經大腸直達直腸，這種運動稱為集團運動。直腸被集團運動推進來的內容物所充脹，於是引起便意。
　　除瞭使食物前行的蠕動外，腸道還有另外一種運動——混閤運動，它的主要作用是使食物與腸道內的消化液充分混閤，並使食物不斷地翻攪，這樣，食物就能充分地與腸道內錶麵—腸黏膜接觸，增加食物的吸收。
　　由此看來，腸道就是架在腹部高空中的一條慢車道，它除瞭可以從來往的車輛中將有用的物質吸收，同時也讓那些沒有營養價值的空車——食物殘渣（俗稱大便）通過腸道的交通管製移齣體外。
　　支配胃腸道的司令官——神經
　　幫助我們消化食物的胃腸道在腹腔裏，而讓我們能夠體驗喜怒哀樂的情緒産生在大腦裏，胃腸道和人的情緒本應該是風馬牛不相及，各自乾各自的活，誰也彆招惹誰。可事實並非如此，胃腸道似乎有獨特的“第六感”，能精確地感受到我們的情緒變化，所以被稱為“會思考的內髒”。
　　見到可口的點心時，胃就開始活動，並産生飢餓感；傷心的時候，胃腸道也跟著心情不暢，胃口差，吃兩口就死活吃不下瞭；緊張的時候，比如遇見考試，總有些人會跑肚拉稀，肚子隱痛；脾氣大的人情緒波動大，動不動就氣得“肝”疼，這類人得胃癌的概率遠大於每天都心情舒暢的人；還有一種戀愛綜閤徵，在戀愛關係尚未確定之前，總是左顧右盼，吃不下飯。
　　胃腸道這些敏感的“情緒”，不是因為還有一顆腦袋長在胃腸道上，而是我們的胃腸道與大腦之間有著不可分割的聯係，這就是覆蓋在胃腸道上的數以萬計的神經縴維，它們中的大多數是受大腦控製的。當大腦體驗到喜怒哀樂的時候，它就會通過一些神經通路來支配胃腸道的活動。
　　其實，支配消化道的神經除瞭有大腦支配的外來神經係統，還有位於消化管壁內由壁內神經叢組成的內在神經係統。內在神經係統又稱腸神經係統，能感受胃腸道內化學、機械和溫度等刺激，還能支配胃腸道平滑肌、腺體和血管。當食物刺激消化管壁時，胃腸道不需要大腦參與，就可以通過內在神經係統完成對局部消化功能的支配。
　　腸道——腹腔裏的“九麯十八彎”
　　我們剛剛知道，人體的腸道特彆是小腸，經過前後上下左右幾番麯摺之後纔能裝進腹部。可是這就有個疑問瞭，這些腸子亂七八糟往腹部一堆，人走起路來還不把腸子蹾成一坨?一天兩天還行，時間長瞭那還不攪到一塊， 不小心腸子就得堵住。這點請放心，雖然腸子裏的交通狀況很復雜，可是規劃得還不錯，絕不會齣現兩根腸子擰成一團這種情況。為什麼呢?這是因為腸子的每一段都有“繩索”。穩固在固定的位置上，這些“繩索”就是腸係膜。這些腸係膜將腸道固定住，使它們形成腹部內紛雜交錯的“山路”，這條九麯十八彎的山路隻有一個入口和一個齣口，整條路段從前到後分成十二指腸、空腸、迴腸、結腸、直腸，最後連接齣口_肛門。
　　被胃分解瞭的食物進入腸道後，並不是像我們想象的那樣，重力作用沉到最低點後就不再前行瞭。為瞭能夠使食物繼續嚮前運動，腸道通過從前嚮後的收縮産生一股推力，將食物從十二指腸慢慢推嚮下一段腸道，變成瞭腸內容物，這種推力被稱為腸道的蠕動。腸內容物由小腸嚮大腸的推送主要由小腸的蠕動來完成。當內容物被推到大腸後，大腸還有一種進行很快、移行很遠的強烈蠕動，每日可發生2～3次，運動自橫結腸開始，經大腸直達直腸，這種運動稱為集團運動。直腸被集團運動推進來的內容物所充脹，於是引起便意。
　　除瞭使食物前行的蠕動外，腸道還有另外一種運動——混閤運動，它的主要作用是使食物與腸道內的消化液充分混閤，並使食物不斷地翻攪，這樣，食物就能充分地與腸道內錶麵——腸黏膜接觸，增加食物的吸收。
　　由此看來，腸道就是架在腹部高空中的一條慢車道，它除瞭可以從來往的車輛中將有用的物質吸收，同時也讓那些沒有營養價值的空車——食物殘渣（俗稱大便）通過腸道的交通管製移齣體外。
　　支配胃腸道的司令官——神經
　　幫助我們消化食物的胃腸道在腹腔裏，而讓我們能夠體驗喜怒哀樂的情緒産生在大腦裏，胃腸道和人的情緒本應該是風馬牛不相及，各自乾各自的活，誰也彆招惹誰。可事實並非如此，胃腸道似乎有獨特的“第六感”，能精確地感受到我們的情緒變化，所以被稱為“會思考的內髒”。
　　見到可13的點心時，胃就開始活動，並産生飢餓感；傷心的時候，胃腸道也跟著心情不暢，胃口差，吃兩口就死活吃不下瞭；緊張的時候，比如遇見考試，總有些人會跑肚拉稀，肚子隱痛；脾氣大的人情緒波動大，動不動就氣得“肝”疼，這類人得胃癌的概率遠大於每天都心情舒暢的人；還有一種戀愛綜閤徵，在戀愛關係尚未確定之前，總是左顧右盼，吃不下飯。
　　胃腸道這些敏感的“情緒”，不是因為還有一顆腦袋長在胃腸道上，而是我們的胃腸道與大腦之間有著不可分割的聯係，這就是覆蓋在胃腸道上的數以萬計的神經縴維，它們中的大多數是受大腦控製的。當大腦體驗到喜怒哀樂的時候，它就會通過一些神經通路來支配胃腸道的活動。
　　其實，支配消化道的神經除瞭有大腦支配的外來神經係統，還有位於消化管壁內由壁內神經叢組成的內在神經係統。內在神經係統又稱腸神經係統，能感受胃腸道內化學、機械和溫度等刺激，還能支配胃腸道平滑肌、腺體和血管。當食物刺激消化管壁時，胃腸道不需要大腦參與，就可以通過內在神經係統完成對局部消化功能的支配。

前言/序言

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