編輯推薦

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海報：

內容簡介

我們對糖尿病幾乎一無所知。

糖尿病是老年人的專利嗎？

糖尿病和糖的攝入有關係嗎？

血糖低瞭，是否就等同於糖尿病好瞭呢？

如何有效預防糖尿病並發癥？

得瞭糖尿病，你知道如何纔能與之和平共處嗎？

本書是央視大型養生欄目《戰勝糖尿病，我也是醫生》的精華實錄，特邀國內資深糖尿病專傢團隊，為您深入解答所有未知的、睏惑的、被誤解的疾病常識，並提供許多簡單易行、在傢就能輕鬆控糖、降糖的日常調養方案。融匯古代與現代、國內與國際、西醫與中醫等前沿的治療理念，幫助您用醫生的眼光閤理規劃飲食、規律運動、平穩血糖、調節情緒，養齣健康體質，過上與健康人無異的高品質生活。

翻開本書，照著書中所列的方法做，就能在日常生活中輕鬆控糖、降糖、遠離並發癥，徹底戰勝糖尿病。

作者簡介

趙海彬
世界中醫藥協會聯閤會“糖尿病專業委員會”理事。河北省中、西醫結閤協會“肥胖與糖尿病專業委員會”常委。國傢“八六三”計劃“創新藥物和中藥現代化項目組”成員。多年從事糖尿病及並發癥的臨床研究。

李曉寜
資深營養瘦身專傢。長期從事營養健康研究，對糖尿病有深入的研究。同時擔任“秀域健康美容管理機構”董事長。

內頁插圖

目錄

第一章 認識糖尿病

戰勝它之前，先真正認識它。

1、我們生活在一個“糖尿病大國” /2

2、糖尿病不是現代人的專利 /5

3、糖尿病為什麼如此高發 /8

4、糖尿病中的“糖”究竟是什麼糖 /12

5、你屬於糖尿病的高發人群嗎 /15

6、糖尿病的前期癥狀你知道多少 /19

7、做好三級預防，糖尿病就是可控的 /24

第二章 肥胖，很危險

肥胖是健康的第一大敵，更是糖尿病的主要誘因。

1、肥胖是萬病之源 /28

2、為什麼肥胖者更容易患糖尿病 /32

3、減肥，刻不容緩 /35

第三章 科學確診糖尿病

血糖高就是糖尿病嗎？不一定，你需要更科學的診斷。

1、沒“三多一少”的癥狀，不等於沒有糖尿病 /40

2、測血糖隻是確診的標準之一 /43

3、不同類型糖尿病的特點和病因 /48

第四章 無知，更可怕

糖尿病是個“無知病”，糖尿病患者的不幸大多來自無知。

1、不在乎、不瞭解、不改變，最終隻會害瞭你 /54

2、謹遵醫囑很重要，走入誤區不得瞭 /58

3、不要再上偏方假藥的當 /62

第五章 隻降糖，不治病

聊一聊那些隻降糖、不治病，卻伴隨一生的糖尿病用藥。

1、掛對科，纔能看好病 /68

2、口服藥是降糖主力軍，不是救命藥 /71

3、胰島素你用對瞭嗎 /76

第六章 中醫治療糖尿病

治療糖尿病，西醫並不是唯一的選擇，中醫同樣卓有成效。

1、中醫與糖尿病的過去、現在和未來 /82

2、治療糖尿病，西醫好還是中醫好 /87

3、“六位一體”疏肝調氣法 /92

4、控製肥胖的瘦腹法 /95

5、求醫須先求己：糖尿病患者的自我調理 /99

第七章 可怕的並發癥

隻要預防好並發癥，糖尿病患者和正常人就沒什麼不一樣。

1、糖尿病足的預防與護理 /104

2、警惕糖尿病眼部並發癥及糖尿病腎病 /109

3、綜閤治療——糖尿病及並發癥最好的選擇 /113

第八章 糖尿病急癥

糖尿病急癥的突然到來，總是伴隨著疏忽大意和感覺良好。

1、胰島素嚴重不足引發的酮癥酸中毒 /118

2、糖尿病低血糖比高血糖更可怕 /122

3、高滲性昏迷和乳酸中毒 /126

4、預防急癥，做好血糖監測一二三 /129

第九章 管住嘴

食物可能帶來健康，也可能帶來災禍。戰勝糖尿病，從管住嘴開始。

1、不良飲食習慣是滋生糖尿病的土壤 /134

2、糖尿病患者的常見飲食誤區 /137

3、升糖指數——糖尿病患者選擇食物的標準 /144

4、蔬菜很好，但你吃對瞭嗎 /148

5、糖尿病患者應該多喝水還是少喝水 /153

6、無糖、降糖食品是敵，還是友 /157

7、戰勝糖尿病不難，個人習慣有力量 /161

第十章 邁開腿

邁開腿不難，做到適度、規律就很不簡單。

1、適度運動對糖尿病患者有益無害 /166

2、適閤糖尿病患者做的有氧運動 /169

3、運動沒規律，等於白動 /173

4、運動之前一定要看的注意事項 /177

5、早起運動不一定效果好——關於運動的誤區 /181

6、為糖尿病患者量身定做的疏糖操 /185

第十一章 大傢一起來抗糖

請每一位糖友相信，你永遠不是一個人在戰鬥。

1、堅持，還是放棄——首先是個心理問題 /190

2、親友——糖尿病患者的幕後英雄 /194

3、糖尿病——國際國內共同的話題 /198

4、群眾組織——糖尿病患者共同的傢 /203

附錄

常見食物的血糖生成指數 /207

精彩書摘

糖尿病中的“糖”究竟是什麼糖

日常生活中，每每說到“糖”，我們往往將之與“甜”聯係起來，然後在腦海中浮現齣一幅幅幸福的畫麵。的確，小時候吃上一塊糖，是多麼幸福的事情，糖帶給過我們多少愉悅和美好啊！但是，此“糖”非彼“糖”。此處，我們主要是聊糖尿病的“糖”。

糖到底是什麼物質？

我們都知道，人體有三大營養物質：糖類、蛋白質和脂類。糖類可分為單糖、二糖和多糖，也可分為還原糖和非還原糖。糖類又稱碳水化閤物，主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉和糖原等等。其中，乳糖、蔗糖、麥芽糖等屬雙糖，麵條、麵包、米飯、饅頭等食物中所含的澱粉屬多糖。除瞭葡萄糖、果糖和半乳糖可被人體直接吸收，其餘都須在體內轉化為以葡萄糖為主的單糖後方能被吸收利用。

糖的主要功能是為人體提供熱能，人體所需能量70%左右是由糖提供的。除此之外，糖還是構成人體組織和保護肝髒功能的重要物質。我們通常所說的糖，其實是指營養中的葡萄糖，人體中不能沒有葡萄糖，沒有葡萄糖人就沒有任何動力。但是，人體血液中糖分的增加，並不等於器官對葡萄糖吸收能力增加瞭。

常有人錯誤地認為，糖尿病就是身體器官缺糖瞭，於是便問：“這麼說我是吃少瞭，我本來是不吃糖的，那我現在是不是要吃糖？”或者有人認為，糖尿病是因為吃糖過多的緣故。他們簡單地把糖尿病中的“糖”和日常生活中吃的糖畫瞭等號。糖尿病中講的是葡萄糖，不是我們生活中吃的糖，所有碳水化閤物都會轉化成葡萄糖。

專傢觀點：

廣義上說的糖是指葡萄糖，和我們生活中的糖完全是兩樣東西。

前麵我們提過，碳水化閤物即糖類，而玉米、大麥、高粱等榖物是碳水化閤物的主要食物來源。因此，吃糖多少與糖尿病發病率並無絕對的比例關係。

我們日常所吃的食物幾乎都含有某種形式的糖。例如，蜂蜜中幾乎都是果糖、葡萄糖，水果也是如此，番薯、洋蔥等蔬菜同樣含有這些糖分；巧剋力的含糖量為54%，葡萄乾的含糖量是64%，棗的含糖量更是高達78%。葡萄糖、果糖無須轉化便能直接進入人體血液，例如橘子汁中含的糖隻需3～4分鍾就可進入血液並為人體提供能量。

葡萄糖並非糖尿病的罪魁禍首，根本原因在於葡萄糖升高以緻“糖化”各種組織蛋白，纔最終導緻糖尿病各種並發癥。換言之，即使攝入以各種食物為載體的單糖、雙糖或多糖，隻要胰島功能正常，能夠分泌足夠的胰島素，它們都能被胰島素代謝而使血糖保持正常，也就不會齣現所謂的糖尿病瞭。

當然，糖的攝入對糖尿病發病有一定的間接影響，適當控製糖的攝入可以降低肥胖的可能，而肥胖是引起糖尿病的一個重要因素。

當前，無論是否患糖尿病，人們普遍有“恐糖癥”，尤其是糖尿病患者。對此，國外專傢曾經做過一個實驗。科學傢把糖尿病患者分成兩組，第一組攝入無蔗糖的飲食，第二組用蔗糖代替部分澱粉，飲食熱量與第一組相同。結果顯示，兩組的血糖值相同。實驗同時證明，如果在原有熱量的基礎上再加蔗糖，血糖值就會升高。

由此可見，控製血糖的關鍵是控製攝入的熱量總量，至於是攝入蔗糖（雙糖）還是澱粉（多糖），兩者並無區彆。因此，“恐糖癥”並無科學根據，“談糖色變”大可不必。

精彩對話：

“我已經十年沒吃過主食瞭，為什麼血糖還這麼高？我從來都不吃糖，為什麼還會得糖尿病？”

“即便不吃主食不吃糖，人體內也會産生糖分。決定糖尿病發病與否的不是吃瞭什麼，而是胰島功能是否正常。”

口服藥是降糖主力軍，不是救命藥

在糖尿病的治療中一直存在一個誤區，那就是剛剛開始治療便大量用藥。其實在很多時候，正式用藥前可以通過控製飲食和增加運動來控製血糖，實在控製不住瞭，再使用閤適的降糖藥。降糖藥一代一代地換，最後再考慮使用胰島素。如果一開始便使用胰島素，那麼最後想換也為時晚矣。

糖尿病用藥，通常分為兩種，一種是胰島素，一種是口服藥。

本節我們先聊一聊口服藥。

血糖降下來瞭，不代錶糖尿病就好瞭

從營養學的角度看，糖尿病治療體係可分成兩大派彆，一種是通過控製糖的攝入量來降低血糖，一種是通過提高糖代謝的方式使血糖降低。兩種流派的目的都是以降糖為主。

但有一個不爭的事實是：血糖低瞭，並不意味著糖尿病就好瞭。很多患者會單純把血糖降沒降、降瞭多少，來作為判斷降糖藥是否有效、糖尿病是否治愈的標準。

一位美國醫生曾經寫過一個總結，總結中說，數十年來，人類與糖尿病展開瞭一場殊死搏鬥，總結近百年來糖尿病治療的曆史，可以匯成一句話：我們戰勝瞭血糖，卻輸給瞭糖尿病！這位醫生的意思是，現今任何一種治療方式，單純地降低血糖很容易，但是治標不治本，糖尿病依舊肆虐。

中醫一直強調標本兼治，但是在糖尿病麵前，同樣敗下陣來。

由此有人不禁灰心喪氣地說，既然口服藥甚至打胰島素都隻能起到降糖作用，病根始終未除，那麼治療的意義何在呢？

我們需要正視這樣一個事實：降糖是治療糖尿病的標準之一，但並不是唯一的標準。正如降糖是目標之一，但不是唯一的目標。除瞭降糖之外，血壓、血脂、血液黏稠度等多項指標在治療中都需要綜閤考慮。

精彩對話：

“西藥往往標明有毒副作用，那麼中藥呢？”

“中藥相對來說少些，但並非一點毒副作用都沒有，不是絕對的。”

服用口服藥前你必須知道的事項

當前，口服降糖藥仍是治療糖尿病的主力軍，主要應用於2型糖尿病。在服用各類口服藥時，必須注意以下幾個問題：

1．降糖類藥物僅能幫助患者改善或調節血糖，並不能代替飲食，因此藥物治療必須配閤飲食調節，意即患者攝入的熱量須既能滿足人體所需，又可通過藥物作用將血糖控製在安全範圍內。

2．是藥三分毒，降糖類藥物大多具有一定的副作用。由於須與飲食進行特定的配閤，因此患者應在醫生的指導和監控下使用；最常見的副作用是低血糖，一旦齣現可能危及生命，因此必須及時查找原因，並在醫生的指導下選擇相應對策；其他副作用還包括胃腸道反應、肝腎損害等，因此必須定期做相應檢查。

3．降糖類藥物的時效性和量效性較強，漏服或改變劑量都不可取，否則會導緻血糖波動，因此必須堅持長期用藥；糖尿病目前無法根治，終身治療是唯一選擇，因此長期堅持是其中關鍵。

4．降糖類藥物的劑量和品種須適閤病情的需要與身體的狀況，因此必須定期檢查血糖，進行必要的血糖監測，以瞭解和評價藥物的作用，從而為調整用藥劑量或更換藥物品種提供必要的依據。

除瞭口服藥物，還要注意調理飲食、閤理運動、保持心情。四個方麵都做到瞭，糖尿病將不再可怕。總之，在糖尿病這場曠日持久的戰役中，誰堅持到瞭最後，誰就是最終的勝利者。在這個需要持之以恒的過程中，降糖顯然已經不是唯一目標瞭。

專傢觀點：

糖尿病的有效治療包括：

1．三頓吃好；

2．血糖不高；

3．全身有勁。

前言/序言

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