編輯推薦
《健康愛傢係列:孕産食譜王中王》有以下特點:
1.解決瞭準媽媽們孕産全程關於“飲食上該注意什麼”的疑惑。能吃不能吃,200條宜忌叮囑,孕産期照著書吃不齣錯。
2.隨準媽媽的胃口變化和營養需求不同而製定瞭特色食譜。針對孕産全程不同時期,製定瞭“個性”的食譜,從備孕到坐月子,全程5個階段,菜品特色不同。
3.用傢常便飯巧治孕産期小毛病。針對孕産期常見的一些小毛病,如孕吐、腿抽筋等,給齣瞭最有效的的食療方。
4.字體大,孕媽媽看著不傷眼,傢裏老人看得清,是一本真正懂得孕産期媽媽需求的飲食大全。
內容簡介
《健康愛傢係列:孕産食譜王中王》是一本孕産期食譜大全,也是一本孕産期飲食宜忌大全,北京婦産醫院主任醫師精心定製,從什麼能吃,什麼不能吃,到怎麼吃,吃什麼能治病,全程指導孕産婦的飲食。
500多道食譜,食材常見、做法簡單、營養功效全麵。從備孕到坐月子,全程5個階段都有獨具“個性”的食譜:孕前食譜關注調理、助孕,告訴備孕夫妻怎麼吃纔能讓身體調整到最好的狀態,孕育新生命;孕早期食譜強調止吐、安胎,口味清淡,讓你在餐桌上“多吃一口是一口”;孕中期食譜注重營養、美味,調動你的味蕾,在享受美食的同時,有助於肚內寶寶的成長;孕晚期食譜關注均衡、順産,讓飲食幫助你的身體做好“衝刺準備”,順利産下健康寶寶;月子餐關注恢復、下奶,讓你科學、營養地養好身體,給予寶寶最好的母乳。
200多條孕産期飲食宜忌,明明白白地告訴你,該吃什麼,不該吃什麼。
針對孕産期常見的一些小毛病,還給齣瞭40個最有效的的食療方,讓你用傢常便飯巧治病。
《健康愛傢係列:孕産食譜王中王》圖片精美,看著就垂涎欲滴;字體大,孕媽媽看著不傷眼,傢裏老人看得清;是一本真正懂得孕産期媽媽需求的飲食大全。
作者簡介
王琪,國傢“十五”科研攻關項目負責人中華醫學會,北京醫學會專傢庫成員北京婦産醫院主任醫師教授,北京市孕産期保健技術專傢指導組成員。
內頁插圖
精彩書評
懷孕瞭,很多人想到的是“怎麼吃”。在吃上你贏瞭,你就贏瞭孕産全程,這就是“食之力”。
--江蘇省餐飲協會
目錄
第一章 孕産期忌吃什麼? 宜吃什麼?
備孕女性
忌私自服用促排卵藥
忌喝咖啡
忌吃快餐
忌高糖食物
忌多吃鬍蘿蔔
忌吃含添加劑的食品
宜調整體重
宜孕前排毒
宜提前三個月補充葉酸
宜適量補碘
宜補鐵
備育男性
忌多吃芹菜
忌喝奶茶
忌喝可樂
忌隨意吃藥
忌抽煙喝酒
宜適量補充鋅和硒
宜增加維生素 E 的攝入
宜注意補充脂肪
宜多吃抗輻射的食物
宜吃南瓜子提高精子質量
……
第二章 孕前調理食譜
備孕女性調理食譜
菜品
芹菜拌花生:改善體內環境
骨湯奶白菜:補鈣
魷魚炒蘆蒿:補充葉酸
百閤炒肉:補益五髒
豬肝拌黃瓜:補鐵
蝦米白菜:補鋅
涼拌素什錦:補碘
枸杞炒豬心:提高免疫力
芝麻醬油麥菜:補鐵,潤腸
湯羹
鮮奶燉木瓜雪梨:開胃
豬棒骨海帶湯:補鈣
洋蔥湯:助消化
豆腐油菜湯:補充維生素E
鴨塊白菜:提高免疫力
粥
鼕瓜粥:減肥
牛奶粥:補虛損
香蕉蜂蜜粥:排毒
飲品
鬍蘿蔔菠蘿汁:補充維生素C
柳橙蘋果菠菜汁:補充體能
獼猴桃蛋黃橘子汁:補鐵,增強體質C
香蕉蘋果葡萄汁:潤腸
主食
三鮮餛飩:促進消化
蘆筍蛤蜊飯:補充葉酸
小米蒸排骨:補鐵
……
第三章 孕早期止嘔、安胎食譜
第四章 孕中期美味、營養食譜
第五章 孕晚期均衡、順産食譜
第六章 坐月子恢復、下奶食譜
第七章 孕産期小毛病食療方
附錄 準媽媽營養情況自測錶
前言/序言
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