母嬰保健係列：孕産婦營養飲食一本通 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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媽咪寶貝編輯部 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 母乳喂養
• 孕婦食譜
• 産婦食譜
• 嬰幼兒營養
• 健康飲食
• 營養搭配
• 備孕
• 母嬰健康

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543669253

版次：1

商品编码：10405695

包装：平装

开本：16开

出版时间：2011-01-01

页数：224

編輯推薦

從受精卵發育至胎兒完全成熟，懷孕期間胎兒快速成長與發育所需的營養完全依賴於孕媽咪的飲食供應，孕媽咪應保證孕期均衡飲食，營養豐富全麵，在胎兒器官係統發育的不同階段及時補充所需的營養素。當寶寶齣生後，主要營養來自於母親的乳汁，新媽媽應通過均衡的營養來保證乳汁的充足分泌，以保證寶寶的健康成長。
《媽咪寶貝》編輯部編寫的這部《孕産期保健一本通》總結瞭美國營養學會先進的膳食理念，同時結閤我國傳統中醫為孕産婦安胎養胎和調養滋補的內容，介紹細緻詳實，內容科學實用，並配有製作精良、品種豐富的菜品圖片，同時列齣瞭詳細的製作步驟和菜品功效，讓孕産婦在輕鬆愉快的閱讀中掌握孕産期營養搭配方法和調補方法。

內容簡介

《媽咪寶貝》編輯部編寫的這部《孕産期保健一本通》詳細介紹瞭孕媽咪孕期飲食原則，講解孕期重要營養素的攝取方法，列齣瞭孕期飲食禁忌以及孕媽咪不宜食用的食物。根據中醫安胎的不同證型，如腎虛型、氣血虛弱型、血熱型、跌僕傷胎型等，講解對癥安胎方法，列齣瞭各種安胎養胎菜肴、湯品、主食和飲品。《孕産期保健一本通》針對孕期常見不適與疾病，如孕吐、食欲不振、感冒、貧血、便秘、水腫、妊娠期高血壓疾病、妊娠期糖尿病等，列齣瞭各種食療妙法。指導産後新媽媽進行飲食調養，列齣瞭各種産後補身菜肴、湯品、主食。

目錄

第一章 孕期營養健康
一、孕期營養飲食原則
1．孕媽咪孕期飲食原則
2．孕媽咪孕期營養要全麵
3．孕媽咪孕期如何正確補充營養素
4．孕媽咪孕期如何選擇中醫進補
5．孕媽咪要吃得有營養而不發胖
6．過瘦孕媽咪如何補充營養
7．素食孕媽咪飲食原則
8．孕媽咪一日三餐抗疲勞飲食策略
9．孕媽咪一日三餐注意事項
10．孕媽咪外齣就餐有講究
11．小心反式脂肪酸的陷阱
12．孕早期所需營養素
13．孕早期害喜時怎麼吃
14．孕中期需增加的營養素
15．孕晚期飲食原則
16．孕期飲食胎教

二、孕期營養明星
1．提升免疫力的七大營養物質
2．科學補鈣
3．聰明補鐵
4．不可或缺的葉酸
5．閤理補充維生素B6
6．堅持補充維生素C
7．適量攝取維生素A
8．適量攝取維生素D
9．適量攝取維生素E
10．適量攝取維生素K
11．孕期各種營養素參考攝取量與安全限量

三、孕期飲食禁忌
1．哪些食物孕媽咪不能吃
2．孕媽眯不宜吃的八種食物
3．哪些食物孕媽咪不能多吃
4．孕媽咪應少吃的食物
5．提防水果中的陷阱
第二章 孕期常見不適與疾病飲食調養
第三章 安胎養胎大補貼
第四章 産後飲食滋補調理

母嬰保健係列：孕産婦營養飲食一本通 作者：[作者姓名] 齣版社：[齣版社名稱] 齣版日期：[齣版日期] 圖書簡介 孕育新生命，是人生中最神聖、最充滿奇跡的旅程。在這段特殊的時期，準媽媽的身體經曆瞭前所未有的變化，不僅要承載著腹中寶寶的健康成長，更需要精心的嗬護與滋養。而這一切的基石，都離不開科學、閤理、均衡的營養。 《母嬰保健係列：孕産婦營養飲食一本通》，正如書名所示，是一本為所有孕育新生命的女性量身打造的營養指南。它並非泛泛而談的健康知識，而是深入淺齣地剖析孕期不同階段身體對營養素的需求，並在此基礎上，為您提供一套係統、實用、可操作的飲食方案。本書旨在幫助每一位準媽媽，都能以最健康的身體狀態，迎接寶寶的到來，並為寶寶的早期發育奠定堅實的營養基礎。 為什麼您需要這本書？ 懷孕期間，您可能會麵臨各種各樣的疑問和睏惑： “我應該吃什麼？不應該吃什麼？” 麵對琳琅滿目的食物，如何辨彆哪些對您和寶寶有益，哪些需要警惕？ “懷孕初期、中期、晚期，我的營養需求有何不同？” 瞭解不同孕期的生理特點，纔能製定最適閤的飲食計劃。 “如何預防孕期常見的營養不良問題，如貧血、水腫、妊娠期糖尿病？” 書中將詳細解析這些問題的成因，並提供相應的飲食調理建議。 “哪些食物對胎兒大腦發育、骨骼生長至關重要？” 掌握關鍵營養素的作用，讓您的寶寶贏在起跑綫上。 “素食孕婦、有特殊飲食習慣（如對海鮮過敏）的孕婦，該如何保證營養充足？” 本書提供瞭多樣化的解決方案，滿足不同需求。 “孕期口味變化、孕吐嚴重，該如何應對？” 書中包含緩解孕吐、增進食欲的實用技巧和食譜。 “如何看待和應對長輩的‘坐月子’傳統觀念，科學地進行産後恢復？” 盡管本書側重孕期，但其中關於産後營養恢復的理念，也為讀者提供瞭初步的指導。 《母嬰保健係列：孕産婦營養飲食一本通》將一一解答您的這些疑問，並在此基礎上，為您提供更深層次的營養智慧。 本書內容亮點解析： 第一部分：孕期營養基礎——奠定健康之基 孕期營養的“為什麼”： 深入淺齣地闡述孕期營養對母體健康和胎兒發育的重要性，讓您從根本上理解為何要關注孕期飲食。我們將從細胞生長、器官發育、免疫力構建等多個維度，展現營養的決定性作用。 孕期關鍵營養素全解析： 重點介紹孕期不可或缺的各類營養素，包括： 蛋白質： 構建寶寶身體的“磚瓦”，推薦優質蛋白質來源，如魚、禽、蛋、奶、豆製品。 碳水化閤物： 提供能量的“燃料”，強調選擇復閤碳水化閤物，如全榖物、薯類，避免精製糖。 脂肪： 尤其關注必需脂肪酸（如DHA、EPA）對胎兒大腦和視力發育的貢獻，以及健康脂肪的選擇。 維生素傢族： 詳細介紹葉酸（預防神經管缺陷）、維生素D（促進鈣吸收）、維生素C（增強免疫力）、維生素A（對胎兒視力和免疫係統發育至關重要）等各類維生素在孕期的具體作用、推薦攝入量以及食物來源。 礦物質大傢族： 重點講解鐵（預防孕期貧血）、鈣（構建寶寶骨骼和牙齒）、鋅（促進生長發育）、碘（維持甲狀腺功能）等關鍵礦物質，並提供如何通過飲食有效補充的建議。 孕期飲水與膳食縴維： 強調充足飲水的重要性，以及膳食縴維對預防孕期便秘、維持腸道健康的作用。 第二部分：孕期不同階段的營養策略——循序漸進，精準嗬護 孕早期（0-12周）：“黃金”的孕育開端 胎兒發育特點： 介紹胚胎器官形成的關鍵時期，對營養的敏感性。 母體生理變化： 應對孕吐、疲勞等常見反應。 營養重點： 強調葉酸、維生素B6、鐵等。 飲食建議： 提供緩解孕吐、促進食欲的食譜和烹飪技巧，以及不同於孕前的飲食調整。 孕中期（13-28周）：穩健成長，活力充沛 胎兒發育特點： 寶寶快速成長，器官功能逐漸完善。 母體生理變化： 能量需求增加，體重增長逐漸穩定。 營養重點： 鈣、鐵、蛋白質、DHA等需求量顯著提升。 飲食建議： 均衡膳食，多樣化搭配，增加餐次，並介紹有助於緩解孕期不適的食譜。 孕晚期（29-40周）：為分娩和哺乳做準備 胎兒發育特點： 寶寶體重迅速增加，為齣生做最後準備。 母體生理變化： 腹部增大，可能齣現水腫、燒心等不適。 營養重點： 鐵、鈣、優質蛋白質、維生素的持續補充，以及對能量的需求。 飲食建議： 關注食物的易消化性，避免過度進食，預防妊娠期糖尿病和水腫，並提供有助於順産的飲食建議。 第三部分：孕期特殊情況的營養應對——專業指導，安心無憂 孕期貧血的飲食防治： 詳細解析缺鐵性貧血的原因、癥狀，提供補鐵的食物選擇、吸收技巧，以及如何監測和預防。 孕期水腫的飲食調理： 講解水腫的成因，並提供低鹽飲食、均衡攝入蛋白質、增加富含鉀元素的食物等方法。 妊娠期糖尿病的飲食管理： 深入講解妊娠期糖尿病的診斷、危害，並提供科學的飲食控製原則，包括碳水化閤物的種類和攝入量控製，以及血糖監測。 孕期便秘的飲食“解藥”： 強調膳食縴維、水分的攝入，推薦富含膳食縴維的食物，並提供通便食譜。 素食孕婦的營養保障： 為素食孕婦量身定製的營養方案，重點關注蛋白質、鐵、鈣、維生素B12、DHA等關鍵營養素的補充途徑。 孕期體重管理的科學之道： 幫助您科學地管理孕期體重，避免過重或過輕對母嬰健康造成的影響。 應對孕期消化不良與胃灼熱： 提供易消化、溫和的食譜，以及避免刺激性食物的建議。 第四部分：營養“大餐”——美味與健康並存的孕期食譜 營養師精選孕期食譜： 包含早餐、午餐、晚餐、加餐等各個環節，涵蓋不同孕期特點和營養需求。 創意與易學並重： 食譜設計兼顧營養均衡、食材易得、烹飪便捷，讓您輕鬆做齣健康美味的孕期佳肴。 特色食譜推薦： 安胎養神係列： 幫助緩解孕早期不適，安撫情緒。 強健骨骼係列： 專為寶寶骨骼發育設計的富含鈣、磷的菜肴。 益智健腦係列： 含有豐富DHA、卵磷脂等健腦營養素的美味。 補血養顔係列： 幫助預防和改善孕期貧血，讓您孕期依舊容光煥發。 産後恢復預備篇： 部分食譜也為産後身體恢復打下基礎。 烹飪技巧與食材選擇指南： 講解孕期安全的烹飪方式（如蒸、煮、燉），以及如何選擇新鮮、安全的食材。 第五部分：孕期營養誤區與健康生活方式——避開陷阱，擁抱健康 揭秘孕期營養的常見誤區： 破除“一人吃兩人份”的迷思，澄清關於某些食物的謠言，讓您獲得科學的孕期營養觀念。 孕期食物安全須知： 詳細列齣孕期應避免或謹慎食用的食物，如生食、未煮熟的肉類、某些魚類等，並解釋其潛在風險。 孕期運動與營養的協同作用： 強調適度運動對孕期健康的重要性，以及如何與營養搭配，達到最佳效果。 孕期心理健康與飲食的關係： 探討情緒對食欲和營養吸收的影響，以及如何通過健康的飲食來調節情緒。 準爸爸在孕期營養中的角色： 鼓勵準爸爸積極參與，共同營造健康的孕期生活。 本書的價值： 係統性： 覆蓋孕期全程的營養需求，從基礎理論到具體實踐，全麵而深入。 科學性： 基於最新的營養學研究成果，由專業人士編寫，嚴謹可靠。 實用性： 提供大量具體可操作的建議、食譜和技巧，易於理解和應用。 全麵性： 針對孕期可能遇到的各種問題，提供解決方案，幫助您安心度過孕期。 關懷性： 關注孕婦的身心健康，傳遞科學的孕育理念，是您孕期最貼心的伴侶。 《母嬰保健係列：孕産婦營養飲食一本通》，不僅僅是一本書，更是您孕期健康路上的引路燈，是您嗬護寶寶、關愛自己的得力助手。通過閱讀本書，您將掌握科學的孕期營養知識，學會如何為自己和寶寶打造一份健康、美味、充滿愛的“營養菜單”，讓這段孕育新生命的旅程，更加順利、圓滿、充滿幸福。 立即擁有本書，開啓您的健康孕育之旅！

评分☆☆☆☆☆

翻閱瞭這本《母嬰保健係列：孕産期營養飲食一本通》之後，我最大的感受是它在提供基礎性營養知識方麵做得相當紮實。書中對孕期和哺乳期不同階段的生理變化以及營養需求進行瞭細緻的講解，比如為什麼孕早期需要大量的葉酸來預防神經管缺陷，為什麼孕中期和晚期胎兒骨骼發育需要充足的鈣和維生素D，以及産後哺乳期母體自身恢復和乳汁分泌所需要的額外能量和營養素。我特彆喜歡書中關於各種常見食物營養成分的介紹，能夠清晰地看到蛋白質、鐵、鋅、Omega-3脂肪酸等關鍵營養素在不同食物中的含量，這讓我能更科學地選擇食材，有針對性地進行膳食搭配。而且，書中還強調瞭飲食多樣化的重要性，鼓勵孕婦和産婦多吃不同種類的蔬菜、水果、全榖物、豆類和優質蛋白質，避免營養素的單一攝入。我印象深刻的是，書中並沒有迴避一些孕期可能遇到的飲食禁忌，比如生食、某些加工食品的風險，以及咖啡因和酒精的攝入建議，這些信息對於新手父母來說非常重要，能夠幫助他們避免不必要的擔憂和誤區。雖然我還沒有來得及完全實踐書中的所有建議，但僅從知識普及和基礎指導的角度來看，這本書確實提供瞭一個不錯的起點，幫助我建立起對孕産期營養的正確認知。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本《母嬰保健係列：孕産期營養飲食一本通》的時候，我本來是帶著一種“看書就得有收獲”的期待，畢竟是“一本通”嘛，感覺應該涵蓋瞭從懷孕到産後哺乳的方方麵麵，恨不得立馬就能找到我最關心的一些問題，比如孕早期孕吐嚴重該吃什麼，怎麼纔能緩解；孕中期胎兒增長快，需要補充哪些營養素，有沒有什麼食譜推薦；還有孕晚期水腫、便秘怎麼辦，飲食上有什麼禁忌等等。我尤其希望書中能詳細地介紹不同孕期，比如孕早期、中期、晚期，以及産後哺乳期，對蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素（尤其是葉酸、維生素D、鐵、鈣等）的具體需求量，以及這些營養素在哪些食物中含量最高，最好能有具體的食物選擇建議和搭配方案。另外，對於一些孕期可能遇到的特殊情況，比如妊娠期糖尿病、孕期貧血等，書中是否有針對性的飲食指導和食譜？我猜想，一本“一本通”的書，肯定會有一份詳盡的食譜庫，能夠覆蓋日常飲食的各種場景，從早餐到晚餐，再到加餐，都能提供既營養又美味的選擇，而且操作起來不會太復雜，畢竟孕婦或者新手媽媽，精力有限。我甚至期待書中會附帶一些常見孕期飲食誤區的闢謠，比如到底能不能吃某些海鮮、咖啡因的攝入量是多少等等。總而言之，我最初的設想是，這本書應該是一本全能的孕産期營養指導手冊，能解決我所有關於吃的問題，讓我安心度過整個孕産期。

评分☆☆☆☆☆

這本書《母嬰保健係列：孕産期營養飲食一本通》給我最大的驚喜在於它對孕産期“吃對”的細緻指導，讓我覺得不隻是看書，而是在學“怎麼吃”的真本事。它不是簡單地羅列食材和營養素，而是非常貼心地從“什麼時候”需要什麼，“為什麼”需要這個營養素，以及“如何”通過食物來獲得這個營養素，一步步地引導。比如，我一直糾結孕期到底能不能吃某些水果，這本書就給齣瞭非常明確的分類和建議，並且解釋瞭原因，讓我心裏有底。還有關於不同孕期，像是“孕早期需要注意的“禁食”和“慎食””，以及“孕中期如何“加餐”纔能滿足胎兒的快速發育”，這些細節的提示，真的非常實用。我尤其欣賞書中對於“食物性味”和“烹飪方式”的建議，例如，如果孕婦有胃口不佳的情況，可以選擇一些清淡、開胃的烹飪方式，比如蒸、煮、燉，避免油炸、辛辣。書中還會針對一些常見的孕期不適，比如孕吐、便秘、水腫等，提供具體的飲食調整方案，並且附帶一些簡單的食療方子，這些都是在其他很多營養書籍裏不常見的。總的來說，這本書讓我感覺它不僅僅是一本知識的集閤，更像是一個經驗豐富的“營養管傢”，手把手地教我如何根據自己的身體狀況和孕期階段，做齣最明智的飲食選擇，讓我感覺非常安心和有力量。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，在閱讀《母嬰保健係列：孕産期營養飲食一本通》的過程中，我發現它在食譜的創新性和實用性方麵，並沒有達到我預期中的“一本通”的高度。我原本期待的是，書中會有一係列能夠讓人眼前一亮的、既符閤孕産期營養需求又兼具美味和易操作性的食譜，例如一些針對孕吐的清淡開胃菜、能夠快速補充能量的健康小點心、或者能夠幫助緩解便秘的縴維豐富的主食。然而，書中提供的食譜，雖然基本都能遵循營養均衡的原則，但整體風格偏嚮於傳統和傢常，很多都是我們日常生活中比較熟悉的菜肴，創新性不足，缺乏一些能夠真正激發烹飪興趣的亮點。此外，對於一些忙碌的上班族孕婦或者新手媽媽來說，書中部分食譜的準備時間或烹飪步驟略顯繁瑣，需要花費較多的時間和精力。我更希望看到一些能夠快速完成、食材易得，並且能夠提前準備的食譜，這樣在精力有限的情況下也能保證營養的攝入。雖然書中也給齣瞭一些關於如何調整食譜以適應不同口味和需求的建議，但總的來說，如果在食譜的創意和便捷性上能有更大的突破，這本書的吸引力會大大提升，更能滿足現代都市生活中對效率和品質的雙重追求。

评分☆☆☆☆☆

坦率地說，當我捧起《母嬰保健係列：孕産期營養飲食一本通》這本書時，我內心深處對它有著非常高期待，希望能它像一本“萬能寶典”，能夠包羅萬象，解答我從懷孕初期到産後哺乳期的所有關於“吃”的疑問。我設想中，它應該詳細講解不同孕周胎兒發育所需營養的細微差彆，以及母體生理變化的營養需求。我期待它能提供一份詳盡的、覆蓋各種口味偏好和季節性食材的食譜列錶，並且每道菜都能附帶精確的營養成分分析和簡單易學的製作步驟。我甚至幻想它能包含一些針對孕期特殊情況的飲食方案，例如妊娠期糖尿病患者的餐單，或者如何通過飲食來改善孕期失眠。然而，在翻閱之後，我發現這本書的內容，雖然涵蓋瞭基礎的孕産期營養知識，但似乎在一些更深層次的、個性化的指導上，還有提升的空間。比如，對於如何根據個體體質差異來調整飲食，書中並沒有給予足夠的篇幅。我希望它能更深入地探討不同體質（例如濕熱、氣虛等）孕婦的飲食宜忌，或者提供一些更具彈性的食譜調整建議，而不僅僅是通用的指導。總而言之，這本書提供瞭一個不錯的框架，但在細節的豐富性和個性化的服務方麵，我感覺還有待加強，讓我覺得它更像是一本“入門指南”，而非我最初期望的“終極秘籍”。

评分☆☆☆☆☆

书不错~~~~~~~~

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书不错，京东买还便宜

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这本书怎么说呢？就是做菜的步骤太简单了呵···

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书不错，京东买还便宜

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评分☆☆☆☆☆

书写得到是还可以还可以，但是有些做法根本不适用，有些食材并不容易买的！