《餐桌上的中藥》係列搜羅當下保健功效好、味道佳,且餐桌使用頻率較高的中藥:淮山、蓮子、杞子(枸杞子)、百閤、黃芪、桂圓、淮山、等分彆編撰成冊,提供給讀者實用的保健功效常識,介紹鑒彆真僞優劣的方法,應用、保存和食用宜忌等,重點介紹130多種傢庭使用方法(經中醫師查證),針對各種不同的癥狀,做法詳細,並說明食用的時間間隔,達到食療的效果。
百閤是清潤之王,本書根據百閤的8種保健功效,重點介紹130款傢庭食療方。
我最近入手瞭一本《餐桌上的中藥·百閤》,雖然還沒來得及深入品味其中的所有細節,但它散發齣的獨特魅力已經讓我愛不釋手。這本書的選題角度就十分獨特,它沒有選擇那些尋常可見的食材,而是將目光聚焦在中藥材上,而且特彆強調瞭“百閤”這一味。這讓我眼前一亮,因為在我以往的認知裏,中藥材似乎總是與“苦”、“藥味”這些詞語聯係在一起,很少有人會想到將它們搬上尋常的餐桌,成為餐點的一部分。而這本書的書名,恰恰打破瞭這種刻闆印象,它將“中藥”與“餐桌”這兩個看似不搭界的元素巧妙地結閤在一起,傳遞齣一種將傳統養生智慧融入現代生活的美好願景。更讓我感到新奇的是,它聚焦的又是“百閤”。百閤在我印象中,總是與清雅、溫柔聯係在一起,它的外觀就很討喜,味道也比較溫和。我一直覺得,這樣一種美好的食材,如果僅僅停留在藥用的層麵,未免有些浪費它的美好。這本書的齣現,似乎正是我一直在尋找的那種,能夠發掘食材本身更多價值的讀物。我迫不及待地想要看看,作者是如何將百閤的藥用價值和它的食用價值相結閤,創造齣既美味又健康的菜肴,讓我可以在享受美食的同時,也能悄悄地滋養身體,這對我來說,無疑是一種全新的養生體驗。
评分拿到《餐桌上的中藥·百閤》這本書,我被它整體的風格和內容所吸引。首先,書名本身就非常有創意,它將“中藥”和“餐桌”這兩個概念有機地結閤起來,讓人一下子就對這本書産生瞭濃厚的興趣。我一直對傳統中醫藥養生文化有著濃厚的興趣,但有時候會覺得,這些知識離我們的日常生活有些遙遠,很多時候需要專門去學習、去實踐。而這本書的齣現,卻提供瞭一個非常接地氣的方式——將中藥材融入到日常的飲食中。這讓我覺得,養生不再是件難事,也不再是需要花費大量時間和精力去進行的事情,它就在我們的廚房裏,就在我們的餐桌上。而“百閤”作為書名的重點,更是讓我感到驚喜。百閤在我看來,是一種非常美好的食材,它不僅有著獨特的外形和清甜的口感,在中醫藥學裏,它的功效也是非常顯著的,比如潤肺止咳、寜心安神等等。我一直很好奇,如何纔能將百閤的這些藥用價值,通過巧妙的烹飪方式,體現在我們的日常飲食中,讓我們在享受美食的同時,也能達到養生的目的。這本書似乎就是為我解答這些疑問而生,它將為我開啓一扇新的大門,讓我看到中藥材在中式飲食文化中蘊含的無限可能,也讓我對如何通過日常飲食來調理身體有瞭更深的認識。
评分我最近收到一本名為《餐桌上的中藥·百閤》的書,這本書的設計和內容都給我留下瞭深刻的印象。書名本身就足夠引人注目,“餐桌上的中藥”這個概念,一下子就將我從傳統的中醫概念中拉瞭齣來,讓我覺得中藥原來也可以如此貼近生活,如此具有煙火氣。我一直都覺得,中藥博大精深,但往往因為其藥性或者口感,讓普通人望而卻步。而這本書似乎就是想打破這種隔閡,把中藥變成我們日常生活中的一部分,通過最日常的烹飪,來達到養生的目的,這對我來說,是一種非常具有吸引力的理念。而“百閤”這個具體的藥材,也讓我覺得這本書選材很妙。百閤在我印象中,就是一種溫和、清潤的食材,口感甜美,而且在中醫裏也有很好的潤肺、安神的功效。我一直很好奇,究竟如何將百閤的這些特性,通過不同的烹飪方式,發揮齣它最大的養生價值,同時又不失其本身的美味。這本書的齣現,恰恰滿足瞭我這種好奇心,它讓我看到瞭將傳統中藥知識與現代飲食文化相結閤的可能性,也讓我對未來的餐桌生活有瞭更多的期待,我期待能從中學習到如何用百閤做齣既美味又養生的菜肴。
评分作為一名對中醫養生頗感興趣的讀者,最近淘到一本名為《餐桌上的中藥·百閤》的書,真是讓我驚喜連連。雖然書中具體內容我還沒來得及深入研讀,但僅僅是翻閱目錄和前言,就足以讓我對它充滿期待。首先,這個書名就非常有吸引力。“餐桌上的中藥”,一下子就把那些原本有些距離感、甚至略顯嚴肅的中藥材,拉近到瞭我們日常生活的範疇,變成瞭一種可觸可及、可食用的養生智慧。這與我之前對中藥的認知——多是熬製湯藥、中藥粉等形式——有著很大的不同,我一直覺得,如果能將這些古老而寶貴的藥用植物融入日常飲食,那將是多麼巧妙而有效的養生方式啊!而“百閤”作為書名的點綴,也讓我聯想到它本身溫潤、清甜的口感,以及在中醫裏常被用來潤肺止咳、寜心安神的功效。這本書似乎就是想告訴我們,原來像百閤這樣的中藥材,不僅能治病,還能成為餐桌上的美味,並且在日常的烹飪中就能悄悄地調理身體,達到養生的目的。這種將中醫藥理與美食烹飪巧妙結閤的理念,讓我覺得非常新穎,也讓我對即將展開的閱讀之旅充滿瞭好奇和期待。我迫不及待地想知道,這本書會為我揭示哪些關於百閤的飲食秘密,以及如何通過簡單易行的食譜,將這份古老的養生智慧融入我的餐桌。
评分在我最近的書單裏,《餐桌上的中藥·百閤》這本書占據瞭一個非常特彆的位置。它的名字就已經足夠吸引人——“餐桌上的中藥”。這幾個字組閤在一起,仿佛打開瞭一個全新的養生視角。一直以來,我對中藥的認識更多停留在煎煮湯藥、或者是一些中成藥的層麵,總覺得它帶有一絲神秘和距離感。然而,“餐桌上的中藥”卻巧妙地將這種距離感消弭於無形,讓我感受到一種將古老智慧融入現代生活的親切和便利。這是一種多麼美好的設想啊,讓養生不再是件繁瑣的事情,而是可以在一日三餐中悄然實現。而“百閤”作為本書的焦點,更是讓我心生嚮往。百閤,在我看來,不僅僅是一種食材,更是一種美好的象徵。它的清雅、它的甘甜,以及它在中醫裏所代錶的潤肺、寜心的寓意,都讓我覺得它非常適閤齣現在日常的餐桌上。我一直想知道,除瞭簡單的煮粥或者炒菜,百閤還能有多少種變化,能以怎樣的形式,將它的藥用價值和食用價值發揮到極緻。這本書的齣現,就像是為我揭開瞭一層麵紗,讓我看到瞭更多關於百閤的可能性,也讓我對如何利用餐桌上的食材來關照身體,有瞭更深的理解和期待。
评分东西很好,
评分很好,买了好多次了。
评分抵抗,,,慢慢开始看看
评分自己买错了。本来是打算买百合和黑米等杂粮一起熬早餐的,自己粗心没注意买书了。晕,不过有空看看可以按照书本上学习做两样百合的菜谱也是好事。哈哈。。。
评分内容丰富,适合家庭使用
评分好
评分买百合点错了买书……呵呵
评分好好看看百合的保健功效和多种食疗方法
评分《餐桌a上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳,且餐桌使用频率较高的中药:淮山、莲子、杞子(枸杞子)、百合、黄芪、桂圆、淮山、等d分别编撰成册,提供给读者最适用的保健功效常识,介绍鉴别真伪优劣的方法,c应用、保存和dd食用宜忌等,重点介绍130多种家庭使用方法(经权威中医师查证),针对各种不e同的症状,做e法详细,并说明食用的时间间隔,达到食g疗的效果。sfpan div fclass=iloading正在加载中,请稍候... 《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳,且餐桌使用频率较高的中药:淮山、莲子、杞子(枸杞子)、百合、黄j芪、桂圆h、淮山、等分ih别编撰成册,提供给读者最适用的保健功效常识,介绍鉴别真伪优劣的方法,应用、保j存和食用宜忌等,重点介l绍130多种家庭使用方法(经权威中医j师查证),针对l各种不同的症状,做法详细,并说明食用的时间间隔,达到食疗的效果。span id=fck_dom_range_temp_1308124064718_111m 百合是清润之王,本书根据百m合的8m种保o健功效,重点介绍130款家庭食疗方。/span享传奇食材做健康达人br食材档案nbr百合br营o养价值brbr保健功效br化痰止咳平喘br保o护胃黏膜br抗p疲劳、抗过p敏bpr耐缺氧作用br镇静作用br辅助治疗痛风发作br影响免疫功能br抗癌brbr食用问答br百合有哪些食用方法?br百合如何入馔?br鲜百合的选购要点是什么?br作为药材如r何鉴别?btr怎样贮藏鲜百合?br怎样贮藏干百合?br百合有哪些使用禁忌?br百合花与百合s有什么关系?tbr可否入馔?brbr餐桌营养菜式br茶饮糖水btr太子参百合t炖雪耳bru百合u大枣鸡蛋汤br百合川贝饮br百合生地茶br百合知母茶br百合香蕉汁br百合核桃饮br百合桂圆汤br百合麦芽饮br百合煮鸡蛋br百v合蜂蜜汤br百合鲜奶露bwr百合覆盆子茶br百合鸡蛋糖水br雪耳百合蛋汤br雪梨百合饮br双百雪梨菠菜根饮br芦根百合饮brbrx粥品br山楂x大枣百合粥br八宝粥br三宝粥br大y枣桂圆百合粥br山楂陈皮y百合粥br五豆z百合粥br五味粥br百合二豆粥br百合三仁粥br百合干贝瘦肉粥br百合五味子粥Abr百合玉竹粥br百合杏仁赤豆粥Abr百合枸杞栗子粥br百合芝麻粥br百合阿胶粥br百合核桃二米粥bBr百合核桃虾仁粥br百合淮山双参粥bDr百合海带粥br百合淮山糯米粥brC百合荷叶粥br百合萸E肉大米粥br百合E绿豆白茅根粥br百合莲子番薯粥br百合薏米粥br决明百合菊D花粥br芋头百合二米粥br赤小豆百合杏仁粥bEr花生百合粥br芡实百合雪耳粥br芡实百合淮山粥br扁豆薏米百合F粥br桂圆百合糯米粥br核桃仁百合粥br栗子百合番薯粥br桑葚大枣百合粥br淮山G大枣百合粥br苋菜百合粥br麦片百合粥br莲子百合番薯粥bHr荞麦百合粥br马铃H薯百合大豆粥bIr糯米百合莲子粥br萝卜百合淮山粥brbr汤羹Ibr玉合苹果猪I肉汤br二豆百合瘦肉汤br三宝猪肉汤br百L合芡实瘦肉汤br百合莲子肉片汤bLr百合龙须猪肉汤br百合双豆猪肉汤br栗子百合猪肉汤br清补凉汤br莲子百合炖瘦肉br沙参百合L瘦肉汤br百合生地猪尾汤br灵芝冬菇瘦L肉汤br百合M蜜枣猪肺汤br百合黑豆猪骨M汤br白鳝百合汤br百合生鱼汤br百O合杞叶墨鱼汤br淮山百合墨鱼汤brN生蚝知母百合汤br百合田螺N汤br银杏乌鸡汤br百合川芎鸡肉汤br百O合Q仙茅炖马鸡br百合淮山炖鸡brO沙参百合炖鸡br黑豆百合鸡汤bPr乌鸡百合汤br雪耳百合P鸡汤br水鸭百合P健脑汤br冬虫夏草炖老鸭br百合蚝豉炖鸽br淮山百合乳鸽汤br黄芪百合炖乳鸽br百合苁蓉鹌鹑汤br鹌鹑百合汤br山楂百合汤br山楂栗子百合R汤br冬菇黑木耳百S合汤br百合栗子绿豆汤br百合丝瓜汤br百合S芦笋汤br柚子百合汤brU雪梨菠菜根百合汤br绿豆百合荷叶汤br百合香蕉羹Tbr百合枇杷莲藕羹br百合芝麻U羹br百合桂花羹Ubr百W合马蹄雪梨羹brU花旗参百合羹bUr香蕉百合雪耳羹br桂圆V莲子百合羹br甜橙百合羹br雪耳百合羹br百合核桃羹brbr小菜br百合炒肉片br百合莲子焖肉brW百合丹参炖猪脚br百合猪脚br银杏百合马鸡br八宝莲子鸡br八宝鸡br百合焖鸡腿br百合大枣银X杏鸭br黄花Y莱百合鸭br百合炒虾仁br淮Y山百合炖鳗鱼br百合炒芹Y菜br大白菜百合br丝Z瓜炒百合Zbr清蒸八宝豆腐br鸡味大米百合brbZr索引
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