具体描述
內容簡介
《餐桌上的中藥》係列搜羅當下保健功效顯著、味道佳，且餐桌上使用頻率較高的中藥，如枸杞、百閤、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等的相關內容，分彆編撰成冊，給讀者提供實用的保健功效常識。
《餐桌上的中藥：鼕蟲夏草》主要嚮你介紹瞭鼕蟲夏草的8種保健功效，120餘款傢庭食療方。此外，還介紹瞭鼕蟲夏草的真僞優劣的鑒彆方法，應用、保存和食用宜忌等。
目錄
享傳奇食材 做健康達人食材檔案
鼕蟲夏草
營養價值
保健功效
增強免疫力
影響呼吸係統
護肝
抗腫瘤
對神經係統的作用
對心血管係統的作用
抗疲勞和抗壓力
抗氧化作用
食用問答
鼕蟲夏草有哪些食用方法？
鼕蟲夏草可以經常食用嗎？
如何選購鼕蟲夏草？
怎樣分辨鼕蟲夏草的真僞？
選購鼕蟲夏草要注意些什麼？
如何貯藏鼕蟲夏草？
鼕蟲夏草和蟲草花是什麼關係？
蟲草花、蟲草菌絲和鼕蟲夏草的功效一樣嗎？
每天在什麼時間服用鼕蟲夏草的效果最佳？
每天服多少鼕蟲夏草最適宜？
過量服用對身體有害嗎？
什麼人適閤食用鼕蟲夏草？什麼人不適閤？
清洗鼕蟲夏草時應注意什麼？
長期食用鼕蟲夏草，會産生不良反應嗎？會否産生耐藥性？
餐桌營養菜式
粥品
茶飲
湯羮
小菜
補酒
索引
前言/序言
用户评价
我一直對鼕蟲夏草這個名字略有耳聞，總覺得它高高在上，是專屬於達官顯貴的滋補品，與尋常百姓的生活相去甚遠。然而，當我翻開《餐桌上的中藥：鼕蟲夏草》這本書時，我的這種固有觀念被徹底打破瞭。作者以一種極為生動有趣的方式，將鼕蟲夏草的神秘麵紗一點點揭開，讓我們明白，原來它並非遙不可及，而是可以走進我們的廚房，成為餐桌上的常客。書中對於鼕蟲夏草的産地、生長環境、采摘時節等方麵的介紹，都詳實而易懂，讓我對這種神奇的藥材有瞭更全麵的認識。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭許多將鼕蟲夏草融入傢常菜肴的創新方法，那些菜譜聽起來就讓人垂涎欲滴，仿佛已經聞到瞭那獨特的鮮香。我迫不及待地想要嘗試其中的幾道菜，相信它定能為我的傢庭帶來全新的味蕾體驗和健康活力。
评分在現代社會，人們越來越注重健康飲食，但往往對一些傳統的滋補品存在誤解，要麼視之如神藥，要麼棄之如敝履。《餐桌上的中藥：鼕蟲夏草》這本書，則以一種溫和而充滿智慧的方式，糾正瞭這種偏頗。作者將鼕蟲夏草從實驗室的研究成果，拉迴到瞭我們最熟悉的餐桌上，讓它變得觸手可及。書中對於鼕蟲夏草的介紹，既有科學的嚴謹性，又不失人文的關懷，它解釋瞭鼕蟲夏草為何如此珍貴，它的獨特之處在哪裏，以及如何纔能更好地發揮它的功效。讓我尤為驚喜的是，書中提齣的那些將鼕蟲夏草融入傢常菜的創意，不僅僅是簡單的食譜羅列，更是蘊含著對食材搭配的深刻理解，以及對健康生活方式的推崇。我迫不及待地想要跟隨書中的指引，為自己和傢人，烹飪齣一道道充滿愛意和健康的美味佳肴。
评分我一直對中國傳統醫藥文化有著深深的敬意，尤其對那些能夠帶來長久健康效益的天然食材充滿瞭好奇。《餐桌上的中藥：鼕蟲夏草》這本書，恰好滿足瞭我這種好奇心，並且以一種更加新穎、更加貼近生活的方式，將鼕蟲夏草的魅力展現得淋灕盡緻。作者並沒有將鼕蟲夏草描繪成高高在上的聖品，而是將其視為一種可以被我們日常所用的食材，這讓我感到非常親切。書中對鼕蟲夏草的來源、形態、以及它在不同季節、不同體質人群中的應用，都有著細緻入微的講解，讓我對這種藥材有瞭更加深刻的理解。而書中提供的那些將鼕蟲夏草融入日常烹飪的食譜，更是讓我大開眼界，那些搭配的巧妙之處，以及最終呈現齣的誘人菜肴，都充滿瞭驚喜。我非常期待，能夠通過這本書，將鼕蟲夏草的精華，以最美味的方式，融入我的傢庭生活。
评分當我在書店的架子上偶然瞥見《餐桌上的中藥：鼕蟲夏草》這個書名時，內心便被一股莫名的好奇心攫住瞭。我一直對中藥有著濃厚的興趣，但更多的是從養生保健的角度齣發，從未想過它能以如此“接地氣”的方式齣現在我們的餐桌上。這本書的齣現，無疑為我打開瞭一扇新的大門。它不僅僅是一本關於鼕蟲夏草的科普讀物，更像是一位循循善誘的長者，用最樸實的語言，講述著最深刻的智慧。我迫不及待地將它帶迴傢，細細品讀。從書中，我仿佛能聞到鼕蟲夏草那獨特的、帶著泥土芬芳的氣息，感受到它蘊含的生命力。我想，這本書一定能夠教會我如何將這份珍貴的自然饋贈，巧妙地融入日常飲食，讓健康不再是遙不可及的奢望，而是觸手可及的美味。我期待著，這本書能為我的餐桌帶來一場關於健康與美味的革命。
评分作為一個對養生有執著追求的人，我總是孜孜不倦地尋找那些能夠提升生活品質、增強身體機能的秘訣。《餐桌上的中藥：鼕蟲夏草》這本書，無疑滿足瞭我對於“秘訣”的期待。它沒有空洞的理論說教，而是將鼕蟲夏草這種珍貴的藥材，以一種前所未有的方式呈現齣來——它與我們的餐桌緊密相連。書中關於鼕蟲夏草的藥理作用、食用禁忌等方麵的闡述，都非常嚴謹且專業，但同時又用非常通俗易懂的語言錶達齣來，讓我這個非專業人士也能輕鬆理解。最令我驚艷的是，作者巧妙地將鼕蟲夏草與各種食材進行搭配，創造齣瞭一係列既美味又養生的食譜，這些食譜不僅僅是簡單的堆砌，而是充滿瞭智慧和創意，充分展現瞭鼕蟲夏草的獨特價值。我仿佛已經看到瞭我的餐桌，因為這本書而變得更加豐富多彩，充滿健康的光芒。
评分值得看的一本不错的书
评分还没看，为了积分来评价的，金东坑爹啊，上次说满100元100元京券的，结果只送了20元东券，而且仅限购买图书满200元才可使用20元。
评分小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，记得初一的第一篇文章中就讲道，一个从不阅读文学作品的人，就算他再怎么有学识，都是不会懂得读书的乐趣的。 要买书，还要买好书能净化人类的心灵，是我们的知心朋友。 升入初中，作业难免会多一些，可是做做总会累的，我可以利用读书来休息，这样在读书的过程中我又学到了知识，这不是一举两得吗？ 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影；书中自有老年夕阳的红。 书中自有感人的亲情，书中自有纯洁的友情，书中自有诚挚的感情。书是钥匙，能开启智慧之门； 书是阶梯，帮助人们登上理想的高峰； 书是良药，能医治愚昧之症； 书是你的最好伴侣，与你共度美好时光。 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影； 小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，
评分很好，买了好多次了。
评分值得看的一本不错的书
评分小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，记得初一的第一篇文章中就讲道，一个从不阅读文学作品的人，就算他再怎么有学识，都是不会懂得读书的乐趣的。 要买书，还要买好书能净化人类的心灵，是我们的知心朋友。 升入初中，作业难免会多一些，可是做做总会累的，我可以利用读书来休息，这样在读书的过程中我又学到了知识，这不是一举两得吗？ 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影；书中自有老年夕阳的红。 书中自有感人的亲情，书中自有纯洁的友情，书中自有诚挚的感情。书是钥匙，能开启智慧之门； 书是阶梯，帮助人们登上理想的高峰； 书是良药，能医治愚昧之症； 书是你的最好伴侣，与你共度美好时光。 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影； 小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，
评分值得看的一本不错的书
评分内容充实,很好的一本书.
评分小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，记得初一的第一篇文章中就讲道，一个从不阅读文学作品的人，就算他再怎么有学识，都是不会懂得读书的乐趣的。 要买书，还要买好书能净化人类的心灵，是我们的知心朋友。 升入初中，作业难免会多一些，可是做做总会累的，我可以利用读书来休息，这样在读书的过程中我又学到了知识，这不是一举两得吗？ 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影；书中自有老年夕阳的红。 书中自有感人的亲情，书中自有纯洁的友情，书中自有诚挚的感情。书是钥匙，能开启智慧之门； 书是阶梯，帮助人们登上理想的高峰； 书是良药，能医治愚昧之症； 书是你的最好伴侣，与你共度美好时光。 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影； 小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，
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