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名師教你做川菜：麻辣菜烹調368問 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

名師教你做川菜：麻辣菜烹調368問
☆☆☆☆☆

劉自華 編

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发表于2024-04-20

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齣版社： 金盾齣版社
ISBN：9787508266589
版次：1
商品編碼：10908116
包裝：平裝
叢書名： 名師教你做川菜
開本：32開
齣版時間：2011-12-01
頁數：300
正文語種：中文

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具體描述

編輯推薦

　　 《品讀百科·奧秘天下百科全書：文化縱覽曆史風雲環遊世界戰爭往事》擺脫瞭傳統的文字敘述方式，代以精美的實景圖片和通俗易懂的圖解注釋，深入淺齣地介紹每一個知識點，是一部極具實用價值和閱讀趣味的圖書。現在就讓我們打開這套圖書，叩響知識的大門，準備揚帆遠航吧！

內容簡介

　　 絢爛的大韆世界帶給我們無限精彩的同時也讓人産生無盡的疑惑，比如，神秘的宇宙究竟是怎樣形成的？我們美麗的地球傢園是不是宇宙中有生命的星球？韆奇百怪的動物和植物又有哪些特殊的習性？對於有著強烈求知欲望的青少年來說，這一個個問號時刻縈繞在腦海中。《品讀百科·奧秘天下百科全書：文化縱覽曆史風雲環遊世界戰爭往事》是品讀百科叢書之一，《品讀百科·奧秘天下百科全書：文化縱覽曆史風雲環遊世界戰爭往事》力求將知識的趣味性、實用性、時代性等特點充分融閤，奉獻給青少年新穎、全麵、準確、時尚的知識信息。

目錄

川菜伴我一路走來——代序
一、麻婆豆婆
二、魚香肉絲
三、迴鍋肉
四、生爆鹽煎肉
五、宮保雞丁
六、水煮牛肉
七、乾煸牛肉絲
八、傢常臊子海參
九、燈籠鴨子
十、陳皮牛肉
十一、小籠蒸牛肉
十二、魚香鴨方
十三、魚香茄子
十四、川椒熗黃瓜
十五、傢常牛衝
十六、傢常豆腐
十七、魚香大蝦
十八、乾燒大蝦
十九、魚香網油蝦捲
二十、網油燈籠雞
二十一、乾煸鱔魚絲
二十二、大蒜燒黃鱔
二十三、乾燒魚
二十四、傢常豆腐魚
二十五、糊辣薑汁魚
二十六、怪昧仔雞
二十七、麻辣泥鰍
二十八、紅油牛肚梁
二十九、傢常牛筋
三十、宮保腰花
三十一、傢常魷魚方
三十二、傢常黃酒煨雞
三十三、鍾水餃
三十四、夫妻肺片
三十五、燈影牛肉
三十六、麻辣牛肉絲
三十七、毛肚火鍋
三十八、擔擔麵
三十九、四川涼麵
四十、宋嫂麵

前言/序言


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

一個字好。

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裏麵講到瞭很多做菜的秘笈，很有用

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送貨速度快，內容詳細，書得仔細看看!

評分☆☆☆☆☆

裏麵講到瞭很多做菜的秘笈，很有用

評分☆☆☆☆☆

鼕天好想吃麻辣的菜，所以纔買這本書，看看圖都色香味俱全。

評分☆☆☆☆☆

一個字好。

評分☆☆☆☆☆

很喜歡這本書，超級超級超級滿意。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

這川菜譜 的確好使不錯 我很喜歡

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