发表于2024-11-06
從零開始學烘焙隨手查 泡芙蛋糕麵包製作大全 甜點餅乾點心教程書籍 傢常菜譜烤箱美食烹飪初學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
從零開始學烘焙隨手查
版 次:1
頁 數:312
字 數:106000
印刷時間:2015-2-1
開 本:32開
紙 張:膠版紙
印 次:1
包 裝:平裝
定價:24.8
內容推薦
帶你走進烘焙的美妙世界。瑞雅編著的這本《從零開始學烘焙隨手查》收錄94款經典烘焙美食,配有精美的菜品圖片及步驟圖片,並詳盡地介紹瞭菜品材料、配料和烹調方法,另外,利用簡單的小貼士來提示您在做菜時需要注意的事情,讓時尚的烘焙也能變得簡單易學,讓您感受美食帶給您的幸福!
目錄
Part 1 烘焙基礎知識
烘焙所需材料
油脂類
糖類
麵粉類
酵母類
其他材料
烘焙材料如何保存與應用
麵粉類
黃油、起酥油、白油等固體油類
淡奶油
奶油奶酪
馬蘇裏拉芝士
巧剋力
水果Part 1 烘焙基礎知識
烘焙所需材料
油脂類
從零開始學烘焙隨手查 泡芙蛋糕麵包製作大全 甜點餅乾點心教程書籍 傢常菜譜烤箱美食烹飪初學 下載 mobi epub pdf txt 電子書
東西還行
評分京東方便快捷,值得信賴書有些小,介紹詳細
評分烘培教程,不錯哦,樣式很多
評分沒有贈送的就是一本不大的書
評分方便小巧,內容也很豐富全麵,很喜歡
評分書本的介紹很全麵,對烘焙小白來說很實用。
評分還不錯哦,我要努力學習烘焙,做自己喜歡吃的甜品
評分我對象很喜歡自己做蛋糕,買瞭這本書以後,做的花樣就多瞭
評分贈送的跟著學光盤內容下載不下來,很鬧心。
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