发表于2024-05-05
從零開始學烘焙隨手查 泡芙蛋糕麵包製作大全 甜點餅乾點心教程書籍 傢常菜譜烤箱美食烹飪初學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
從零開始學烘焙隨手查
版 次:1
頁 數:312
字 數:106000
印刷時間:2015-2-1
開 本:32開
紙 張:膠版紙
印 次:1
包 裝:平裝
定價:24.8
內容推薦
帶你走進烘焙的美妙世界。瑞雅編著的這本《從零開始學烘焙隨手查》收錄94款經典烘焙美食,配有精美的菜品圖片及步驟圖片,並詳盡地介紹瞭菜品材料、配料和烹調方法,另外,利用簡單的小貼士來提示您在做菜時需要注意的事情,讓時尚的烘焙也能變得簡單易學,讓您感受美食帶給您的幸福!
目錄
Part 1 烘焙基礎知識
烘焙所需材料
油脂類
糖類
麵粉類
酵母類
其他材料
烘焙材料如何保存與應用
麵粉類
黃油、起酥油、白油等固體油類
淡奶油
奶油奶酪
馬蘇裏拉芝士
巧剋力
水果Part 1 烘焙基礎知識
烘焙所需材料
油脂類
從零開始學烘焙隨手查 泡芙蛋糕麵包製作大全 甜點餅乾點心教程書籍 傢常菜譜烤箱美食烹飪初學 下載 mobi epub pdf txt 電子書
蠻小的一本,厚薄還行,具體沒仔細看,打算等孩子大瞭,拿來實施一下!主要是為瞭食譜!光盤竟然是網絡版的。。。總之還好!收下瞭!
評分小小的一本,很實用。。
評分沒有贈送的就是一本不大的書
評分不錯的書,應該可以派上用場,電子版還沒找老闆要,先好評!
評分很好,京東買書還是很便宜的
評分送給姐姐,她喜歡烘培
評分書很小一本,拿在手裏很方便
評分還沒動手做,先準備著
評分小巧可愛的一本書
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