茶經：全彩權威解讀版 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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[唐] 陸羽著，移然編

圖書標籤:

茶文化
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出版社：中国轻工业出版社

ISBN：9787518415007

版次：1

商品编码：12215983

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-11-01

用纸：胶版纸

具体描述

産品特色

編輯推薦

★忠於原著，經典。忠實於原著，經典文白對照，茶界專傢解讀。

★暢銷茶書《輕鬆茶藝全書》《零起點茶藝全書》作者團隊全新力作，內容，有相當的讀者基礎

★裝幀精美，全彩插圖。幾百幅經典彩插，實用性和趣味性融為一體的內容，收藏的佳品。

★將《茶經》的實用性進行最大程度的開發。本書將強化《茶經》對現實的指導意義，單闢版塊，講一些實用性強的茶相關知識，這也是同類書所不具備的。

★脈絡清晰，3分鍾掌握《茶經》精髓，10分鍾瞭解茶經全貌；實用性強，一本書讀懂茶經，更教你學會用《茶經》！

★書中放置視頻二維碼，掃描可以觀賞茶禮、衝泡等方麵的短視頻，這也是同類書所沒有的。

★附贈《茶經》原文注音版小冊子。《茶經》裏有許多生僻字，輔以注音的形式可以幫助讀者更好地理解原著的內涵。

內容簡介

本書是對陸羽《茶經》的全新解讀，體例和內容忠於原著，並進行瞭精準的注釋、解讀，同時圍繞章節主題進行瞭一些關於古今演變、人文趣事及現代茶、茶席茶禮等的趣味延伸。本書的另一大特點是，將《茶經》的實用性進行最大程度地開發，加大實用性茶知識的比重。此外，隨書附贈的注音版小冊子，能讓讀者通過誦讀更好地理解原著內涵；掃描書中二維碼，觀看實操短視頻，可幫助讀者更好地學習和操作，優化閱讀體驗。

作者簡介

陸羽，唐代著名茶學傢和鑒賞傢，被尊為“茶聖”。他一生嗜茶，精於茶道，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術等，以著世界第一部茶學專著——《茶經》而聞名於世。

移然，青年作傢，中國雅文化推崇者。

內頁插圖

前言/序言

茶，乃靈魂之飲。

中國古人為世界文明貢獻齣瞭無數的瑰寶，茶則作為影響全球最為深遠的飲品，蘊涵著中華文明之精神，灌溉世界文化之泉源。在陸羽之前，中國人已經善於飲茶，對於茶的原理、精髓有瞭深入的探討。而當陸羽齣現之後，飲茶更成為一種文化、一種藝術、一種精神。

“自從陸羽生人間，人間相學事新茶。”《茶經》是世界第一部茶文化經典之作，成書於唐代，共三捲十節，約七韆字，卻全麵總結瞭唐代及唐之前的茶葉曆史、産區，茶的栽培、采製、煎煮、飲用、功效等具體的實踐經驗，堪稱我國古代的茶葉百科全書這本著作的齣現讓“天下益知飲茶矣”，在唐代形成瞭“茶道大行，王公朝士無不飲者”，文人墨客爭相賦詩吟唱的空前繁榮局麵，更讓後世的茶文化大行其道。凡是飲茶的國傢，都因《茶經》而明瞭中國是茶的發祥地。而《茶經》傳於世界各地，在一韆多年間屢次翻刻，現存藏本達170多種，日、韓、俄、美、英等國都有許多藏本和譯本。這種魅力來源於中華文化的博大精深，也來源於中國人的智慧，更來源於中國茶的精髓。

“一生為墨客，幾世做茶仙。”陸羽其人充滿瞭傳奇色彩，他本為棄兒，喜好文學，嗜好飲茶，既是一位詩人，也是一個科學傢。21歲時，陸羽決心寫《茶經》，為此遊曆十餘年，考察唐32個州，曆時5年撰寫初稿，後又5年增補定稿，正式成稿時他已47歲。美國著名學者威廉·烏剋斯在其著作《茶葉全書》中嚮全世界宣稱：“無人可以否認陸羽之崇高地位。”正因為陸羽，茶文化纔傳播開來。“羽誠有功於茶者也”，後世將其譽為茶仙，尊為茶聖，祀為茶神，皆因他對茶的理性探索，精雅審美和敬畏之心，讓後代茶人無不沐其恩澤。

尋找茶的精神脈絡，從《茶經》中感受茶的藝術，讓精神和自然在茶味中得到統一，是現代人對於這種精神飲品的追求。本書通過解讀《茶經》經典原文，讓讀者感知韆年前的陸羽如何用滿腔熱愛感受茶的每一分變化。解讀《茶經》的同時遊走於曆史長河，於茶文化寶庫中撿拾璀璨明珠，解讀與之相關的文化意趣，又帶你迴歸到現實中領悟《茶經》對於現代茶事實踐的指導，讓經典文化和實際操作相結閤，令文化之味與實操之引均能得到滿足。

“不羨黃金罍，不羨白玉杯。不羨朝入省，不羨暮入颱。韆羨萬羨西江水，曾嚮竟陵城下來。”韆年前的陸羽寫下這首《六羨歌》，捧一杯清茶，笑入滄海。韆年之後，通過紙間墨跡，我們與他再次相遇，對坐飲茶，恬然一笑，便是吃茶真味。

《茶之韻：中國傳統飲茶文化的韆年流變與精深技藝》捲首語：穿越韆年的茶香自古以來，茶，這種源自自然、經由人文淬煉的飲品，便深深植根於中華文明的土壤之中。它不僅僅是一種解渴的飲品，更是一種精神的寄托，一種生活的哲學，一種藝術的審美。它見證瞭王朝的興衰，滲透於文人墨客的詩篇，融入瞭尋常百姓的日常。本書《茶之韻》，旨在帶領讀者深入探尋中國傳統飲茶文化的曆史長河，從起源的迷霧到盛唐的興盛，再到宋代的雅緻，明清的變革，直至今日的傳承與創新，全麵而細緻地勾勒齣中國茶文化的完整脈絡。我們不追求對某一部特定茶譜的權威解讀，而是緻力於構建一個宏大、立體、充滿生活氣息的中國茶文化全景圖。第一部：源起與萌芽——從藥用到飲品的蛻變中國茶的曆史可以追溯到遙遠的史前時代。本部分將詳盡考察茶的植物學起源，分析其在西南地區最初被視為“藥用”的記載與傳說。我們將重點梳理早期文獻中關於茶的零星記載，如《神農本草經》中關於茶的早期記述（即便存疑，亦是文化脈絡的一部分），並探討茶樹的野生分布與早期采摘方式。接著，我們將深入研究“飲”的習慣是如何逐步確立的。從巴蜀地區的“煮茗”，到江南地區的“煎茶”，這片廣袤的土地是如何將這種帶有苦澀的葉片，逐漸馴化為令人心悅的飲品的？我們考察瞭早期茶具的形製演變，例如從陶罐到瓷器的過渡，這些物質載體如何反過來推動瞭飲茶風尚的形成。第二部：鼎盛與融閤——盛唐的茶道初興唐代是中國茶文化發展史上的一個關鍵裏程碑。在這一時期，茶徹底完成瞭從地方性飲品嚮全國性、貴族化飲品的轉變。陸羽及其《茶經》的時代背景：雖然本書不側重於對特定經典文本的逐字解讀，但我們必須理解陸羽所處的時代環境。唐代經濟的繁榮、禪宗思想的興盛，為茶的“道”的形成提供瞭土壤。我們將分析《茶經》所確立的茶道精神——“精行儉德”——是如何與當時社會思潮相契閤的。茶器的革新與審美：重點闡述越窯青瓷、邢窯白瓷等名窯對茶湯色澤的影響，以及“風爐”“茶釜”等器具如何規範瞭煎茶的流程。我們描繪瞭文人士大夫階層如何將飲茶提升為一種社交禮儀和藝術活動。南北飲茶風俗的差異：探究北方遊牧民族與中原農耕民族對茶的不同接納方式，以及“磚茶”在邊疆地區的流通與重要性。第三部：雅緻與精緻——宋代的點茶藝術如果說唐代奠定瞭茶的基礎，那麼宋代則將茶的“雅”推嚮瞭極緻。宋代的飲茶方式，即“點茶”，是中華茶藝史上一次復雜而迷人的創新。點茶法的技術核心：詳細解析“擊拂”這一關鍵技藝，包括如何通過茶筅（筅的材質與結構）與注湯（水溫的控製）來製造齣細膩的“沫餑”（茶湯錶麵的泡沫）。鬥茶文化的盛行：深入描繪宋代士人階層熱衷的“鬥茶”活動。它不僅僅是比拼茶湯的色澤（以白為上）和沫餑的持久度，更是對個人修養、審美情趣的展示。我們梳理瞭當時的茶盞形製，如建盞（天目盞）的審美價值，以及“茶百戲”（描畫茶沫圖案）的興起。從宮廷到民間：考察宋代茶馬互市政策對茶文化傳播的影響，以及民間飲茶習俗在點茶技藝簡化後的普及情況。第四部：變革與轉型——明清的散茶革命明代是中國茶製發生顛覆性變化的時期，標誌著“餅茶”時代的終結和“散茶”時代的開始。這場變革深刻影響瞭後世的品飲方式。製茶工藝的簡化：詳述明初對繁復團餅茶製作的取締，以及炒青、烘青等新工藝的齣現，使得茶葉的製作過程更加高效，也更容易保留茶葉的本真風味。紫砂壺的崛起與普及：重點分析宜興紫砂陶在明代中後期成為主流茶具的原因。紫砂壺的透氣性和吸附性，如何完美契閤瞭衝泡散茶的需求？我們分析瞭當時文人對紫砂壺的推崇，以及其“一壺侍一茶”的哲學內涵。茶類的分化與定型：考察綠茶、紅茶、花茶等主要茶類的初步形成與地域性發展。例如，閩南烏龍茶（青茶）的萌芽與發展軌跡。第五部：世界視野與當代傳承清代及近代，中國茶逐漸走嚮世界，同時也麵臨著新的挑戰與機遇。外銷茶貿易的興衰：分析茶葉如何成為中西方貿易中的核心商品，以及歐洲市場對中國茶的偏好如何反過來影響瞭國內的製茶技術（如工夫紅茶的成熟）。現代茶館與生活美學：探討近代以來，茶館從公共社交場所嚮休閑、養生空間的演變。傳統茶藝在現代社會中如何被重新詮釋與保護？迴歸自然與健康：總結當代社會對“本真”的追求如何使傳統飲茶理念（如簡樸、養生）重新獲得價值。本書最後將展望中國茶文化在未來全球化語境下的創新方嚮，強調其文化內核的永恒價值。結語：一杯茶中的宇宙中國茶文化是一部活著的曆史，它涵蓋瞭農業、工藝、哲學、美學乃至社會結構。本書力求以清晰的結構和生動的敘述，展現這一體係的博大精深，讓讀者不僅瞭解“如何飲茶”，更理解“為何飲茶”，體會中國人與自然、與自我和解的韆年智慧。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《茶經：全彩權威解讀版》在解讀的深度和廣度上都令人驚嘆。它並非簡單地復述陸羽的原著，而是以一種非常係統和科學的方式，將《茶經》的每一章節都進行瞭詳盡的剖析。我特彆欣賞書中對陸羽生平及其所處時代背景的考據，這為理解《茶經》的創作動機和時代意義提供瞭重要的綫索。作者的解讀語言既嚴謹又不失趣味，對於那些晦澀難懂的古文，都能用清晰易懂的方式闡釋清楚。書中涉及的茶葉種類、采摘時節、製作工藝等專業知識，都經過瞭反復的驗證和深入的研究，讓我能夠更準確地掌握茶的品質差異和品鑒要領。更讓我驚喜的是，書中還引用瞭大量近現代的茶學研究成果，將古代智慧與現代科學相結閤，呈現齣瞭一幅關於茶的全麵而立體的畫捲。讀完這本書，我感覺自己仿佛經曆瞭一次係統的茶學“再教育”，對茶的認識不再停留在錶麵的品飲，而是上升到瞭對茶文化、茶科學的全麵認知。這本書對於任何想要深入瞭解茶的人來說，都是一份不可多得的寶藏。

评分☆☆☆☆☆

這本書絕對是一場視覺和知識的雙重盛宴！當我第一次翻開《茶經：全彩權威解讀版》時，就被它精美的排版和生動的插畫深深吸引瞭。每一頁都仿佛在訴說著茶的曆史與文化，那些細膩描繪的茶具、茶葉的生長過程，以及不同衝泡方法的細節，都讓我感覺身臨其境。這不僅僅是一本關於茶的書，更像是一部關於生活美學的指南。作者在講解陸羽原著的基礎上，加入瞭大量現代的視角和解讀，讓古老的茶道精神與當下的生活方式巧妙地融閤。我尤其喜歡其中關於茶的起源和演變的部分，那些跨越韆年的故事，配上精美的古籍復刻和寫實插圖，讓我對“茶”這個字有瞭更深層次的理解。它不僅僅教會我如何品鑒一杯好茶，更讓我感受到茶在中國文化中不可或缺的地位。這本書讓我重新審視瞭與茶有關的一切，從一片茶葉的背後，看到的是整個農業文明、人文精神的積澱。即便是對茶知之甚少的朋友，也能在這本書的引導下，逐漸領略到其中的奧妙。它不僅僅滿足瞭我對知識的好奇，更激起瞭我對生活的熱情和對傳統文化的敬意。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，《茶經：全彩權威解讀版》的編排和內容都是我近年來讀到的最令人滿意的書籍之一。這本書不僅僅是知識的傳遞，更是一種情感的共鳴。作者在解讀陸羽原著時，字裏行間流露齣的對茶的熱愛，對傳統文化的尊重，以及對生活的熱忱，都深深地感染瞭我。書中穿插的許多曆史故事和名人軼事，讓原本嚴肅的茶學知識變得生動有趣，我仿佛看到瞭陸羽筆下的那個充滿煙火氣的茶世界，也看到瞭曆代文人雅士在茶香中暢談人生的場景。書中的一些關於“茶席”布置的建議，更是從美學的角度，為我打開瞭全新的思路，讓我開始思考如何通過營造一個優雅的環境，來提升品茶的體驗。它不是一本死闆的教科書，而是一本有溫度、有靈魂的書，能夠與讀者進行心靈的對話。讀完這本書，我不僅僅對茶有瞭更深的認識，更對生活本身有瞭更豐富的理解和感受。它讓我覺得，原來追求精緻的生活，可以如此簡單而又充滿樂趣。

评分☆☆☆☆☆

這本書所傳遞的“慢生活”理念，恰恰是我在快節奏的現代社會中渴望得到的。在閱讀《茶經：全彩權威解讀版》的過程中，我仿佛置身於一個寜靜的茶室，感受著茶葉在水中舒展的優雅，品味著茶湯在口中留下的餘韻。書中的每一個字句，都散發著一種淡泊緻遠的氣息，引導著我去關注當下，去體會生活中的點滴美好。作者不僅僅是在講述泡茶的方法，更是在傳達一種生活的態度——一種對自然、對器物、對人際關係的尊重和熱愛。我被書中對茶具的精細描述所打動，那些關於材質、形狀、燒製的講究，讓我意識到，即便是最尋常的器物，也能蘊含著匠心獨運的智慧。而關於泡茶的水源、火候的控製，更是將“道”的哲學滲透其中，讓我明白，生活中的許多事情，都需要耐心和細緻的打磨。這本書讓我學會瞭在忙碌的生活中，為自己創造一個可以暫停的時刻，去享受一杯茶帶來的寜靜與平和。它是一本能夠滋養心靈的書，讓我重新找迴內心的平靜。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始是抱著學習一些茶藝技巧的心態去翻閱《茶經：全彩權威解讀版》的，但沒想到這本書帶給我的遠不止於此。它更像是一部關於中國傳統文化的百科全書，將茶與詩詞、書畫、哲學、養生等各個領域巧妙地連接起來。書中關於茶與文學的論述，讓我看到瞭古往今來無數文人墨客是如何以茶為靈感，創作齣傳世佳作。而茶與養生的結閤，則讓我明白瞭，一杯好茶不僅僅能怡情，更能養身，書中對不同茶葉的藥用價值的解讀，讓我對“藥食同源”有瞭更直觀的理解。更讓我印象深刻的是，書中對於茶與社會交往的探討，如何通過一杯茶來拉近人與人之間的距離，傳遞情感，化解矛盾。這本書讓我認識到，茶在中國社會中扮演的角色是多麼多元而重要，它早已超越瞭一杯飲品的範疇，成為瞭一種文化符號，一種生活方式，一種連接過去與現在的橋梁。它拓展瞭我的視野，讓我看到瞭一個更廣闊、更深邃的中國文化世界。

评分☆☆☆☆☆

商品质量不错，很满意，下次还会购买！

评分☆☆☆☆☆

挺好的一本书，可以学到很多东西，对于入门很有帮助

评分☆☆☆☆☆

非常好的书！最新的版本，忠于原著，有注释，我译文，有扩展，有实用，有古有今，有定性也有定量！纸质也很好，全彩图片，真的很棒！不亏我查了好几天的几十个版本的茶经所花费的时间！！值得购买，值得阅读，值得收藏！！

评分☆☆☆☆☆

培养些爱好，让自己的心能静一静，学习一些传统的有益知识

评分☆☆☆☆☆

昨天订的今天就收到了，速度快，快递哥态度好。书都是铜版纸，质量好。

评分☆☆☆☆☆

图文并茂，陆羽的茶经配上现在的茶知识，还不错。