養肝護肝有道 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陳建傑主編 著

圖書標籤:

• 養肝護肝
• 肝髒健康
• 健康飲食
• 中醫養生
• 肝病預防
• 保健食譜
• 肝功能
• 健康生活
• 養生知識
• 肝髒護理

店铺： 灌云新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122294098

商品编码：24546023728

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2017-07-01

內容介紹
肝是人體中FC重要的器官，掌管著代謝、解毒、凝血、免疫、膽汁生成和排泄等多項功能，是人體的“將軍”，帶領五髒六腑“保傢衛國”。在與外敵內患抗爭的過程中，肝可能會受到傷害，輕則“損兵摺將”，重則“滿盤皆輸”。要想保護肝這位將軍需要QFW考慮，從飲食、運動、心理等多方麵著手，讓“肝好，身體好”！

關聯推薦
乙肝侵襲怎麼辦？脂肪肝來犯怎麼辦？飽受肝病睏惑如何應對？保養肝髒如何做？麵對種種養肝、護肝疑問，你知道該如何解答嗎？睏惑不要怕，疑問不要怕，在《養肝護肝有道》中都能找到答案，《養肝護肝有道》幫你解除養肝道路上的荊棘，讓你踏踏實實養肝，健健康KS活！ 
目錄
PART1 瞭解肝，纔能瞭解自己的身體 肝髒──神奇的魔術師/2 肝是大將軍，肝瘀則氣鬱血瘀/5 為什麼說肝主疏泄/8 解讀肝髒與其他器官的秘密關係/11 你的肝齣現警訊瞭嗎/16 身體4個小細節，一眼看齣酒精是否傷瞭肝/19

PART1 瞭解肝，纔能瞭解自己的身體

肝髒──神奇的魔術師/2

肝是大將軍，肝瘀則氣鬱血瘀/5

為什麼說肝主疏泄/8

解讀肝髒與其他器官的秘密關係/11

你的肝齣現警訊瞭嗎/16

身體4個小細節，一眼看齣酒精是否傷瞭肝/19

肝髒變硬有“信號”/21

小心肝髒會酶變/24

肝功能輕度異常說明什麼/26

讀懂化驗單：肝功能指標看五項/28

肝功能異常≠肝炎/31

找準肝的對應點，應對更有效/34

乙肝病毒，為什麼難清除/37

PART2 執行正確的中醫保肝術，打造你的好肝

詳解何為中醫的治肝八法/40

漢方本草，簡單實用見效快/43

按摩法，溫“揉”疏肝更護肝/47

艾灸法，疏肝理氣暖肝經/55

拍打足厥陰肝經，疏通肝通道/60

足浴，泡泡洗洗肝J好/65

不同肝證，辨證應對/70

PART3 養肝正D時，把握時機Z關鍵

請遵照全天候肝髒排毒時間錶/74

醜時肝經Z旺，把握時機養肝血/79

工作時注重養肝，著重要護眼/84

春天養生，1重肝髒保養/86

夏季肝髒負擔重，養肝要多管齊下/91

鞦天肝鬱結，憂愁這樣解/94

鼕季肝火旺，趕快滅火/97

PART4 飲食N重點，吃齣肝活力

可以顧肝的12種天然食物/100

神奇的護肝因子——護肝營養素/113

TX菜單，常吃效果看得見/125

喝養肝茶，精神好，體力好/130

PART5 每天10分鍾，動動手腳J能養好肝

簡單好做的保肝瑜伽式/138

金雞D立養護肝/143

每天“噓一噓”，養肝又護肝/145

閉目養神平心氣護肝髒/148

肝腎不好，點步行走/152

護肝養生功這樣練/155

散步，養肝又養心/158

慢跑，老少皆宜，護肝健體/160

伸伸懶腰J養肝/163

PART6 調攝情誌，養肝製怒，情緒好

經常生氣對身體損害多/166

生氣後，這樣做能快速消氣/168

生氣莫超三分鍾/170

笑口常開有助肝髒健康/172

疏泄法是擺脫煩惱的妙方/175

生氣時，吃點食物中的“順氣丸”/177

五官按摩巧製怒/179

傢居顔色影響情緒/181

一分鍾掃除你的“壞情緒”/183

學會控製日常憤怒的情緒/185

音樂療法，撫平憤怒的火苗/187

冥想：覺察你的怒意，消滅小火苗/189

瑜伽呼吸法消除焦慮憤怒/192

PART7 肝不好，這樣做

注意！肝不好，也會失眠/196

火氣大、眼睛乾都是肝病徵兆/198

精神不濟、睡眠不足/201

總想發火，J是因為肝瘀/203

眼花是肝腎精氣虧損惹的禍/206

肝疲勞是肝硬化前兆/208

皮膚瘙癢，可能是肝膽的問題/209

眼睛乾澀、呆滯，多半是肝血不足惹的禍/211

指甲易斷、“月牙”小，D心！你可能氣血不足瞭/214

四肢無力、眼底齣血，不是肝血虛弱J是肝火過盛/218

關節酸痛、經常抽筋，除瞭補鈣，還要補肝血/221

臉色蠟黃、口乾口苦，肝在嚮你訴苦/223

牙齦齣血可能是肝病/226

PART8 保護肝髒，從日常調養的細節做起

人胖肝也胖，為肝減減肥吧/230

肝髒也需排排毒，讓肝髒清淨無汙染/232

SOS！趕快停止這些傷肝行為/234

日常小事Z養肝，全麵增強肝功能/236

飲酒後，養肝護肝更重要/239

PART9 小心！肝，立即破解N大迷思

迷思一：共享筷子會得乙型肝炎嗎？乙型肝炎是怎麼傳染的？/242

迷思二：為何我的臉色特彆黃？/244

迷思三：肝炎是個人體質遺傳還是生活不潔所緻？/246

迷思四：肝區疼？不一定是肝有病/248

迷思五：肝功能正常，乙肝J不會傳染？/250

迷思六：乙肝“小三陽”患者病情比較穩定，不必定期到醫院檢查？/251

迷思七：乙肝患者隻需要進行護肝降酶治療J可以瞭？/253

迷思八：乙肝患者隻要乙肝病毒DNA（即HBVDNA）陽性，J需要抗病毒治療？/255

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《舌尖上的中國：尋味傳統與創新》 內容簡介 《舌尖上的中國：尋味傳統與創新》是一部穿越中華大地，探尋美食之根脈，品味時代之變遷的深度人文紀錄。本書並非僅僅羅列菜肴，而是以一種溫暖而細膩的筆觸，深入挖掘每一種食材背後的故事，每一道佳肴承載的文化，以及每一位烹飪者傾注的心血。它是一場關於食物的史詩，一場關於地域的歌頌，一場關於人與土地之間深厚情感的對話。 第一章：沃土之上，根的滋味 在中國廣袤的土地上，無數的食材沐浴著陽光雨露，孕育齣獨特的風味。本章將帶領讀者走進那些被時光遺忘的角落，探訪那些世代傳承的農耕方式，感受土地的溫度和生命的活力。 稻米：南方的溫婉與北方的豪邁。 我們將從東北黑土地上飽滿的有機稻米開始，講述東北人如何將這一粒粒金黃的稻榖，煮成香甜軟糯的米飯，承載著東北燉菜的濃鬱。隨後，畫麵轉嚮江南水鄉，探尋“魚米之鄉”的精耕細作，從浸潤著靈氣的糯米，到蒸騰著水汽的白米，每一碗飯都蘊含著水土的靈秀。我們將追溯稻米的起源，瞭解不同品種的特性，以及它們在中國飲食文化中的核心地位。從簡單的白米飯，到復雜的煲仔飯、炒飯，再到各種米粉、米糕，稻米的萬韆變化，摺射齣中國南方人民對米飯的極緻追求。 麥子：北方的筋骨與麵食的靈魂。 告彆水田，我們來到北方的麥田。在這裏，金黃的麥浪隨風起伏，孕育齣中國人餐桌上另一位重要的主角——麵食。我們將深入北方農村，記錄農傢一年一度的播種與收割，感受泥土的芬芳。從揉麵、發酵，到蒸、煮、烙、炸，每一個步驟都凝聚著勞動人民的智慧。本書將詳細介紹各種麵食的製作工藝，從筋道的拉麵，到酥脆的燒餅，從飽滿的饅頭，到風味獨特的餃子，每一款麵食都訴說著北方的故事。我們還將探索不同地域的麵食特色，例如山東的刀削麵，山西的貓耳朵，陝西的biang biang麵，以及四川的擔擔麵，它們各自擁有獨特的口感和風味，是北方人民堅韌性格的體現。 蔬菜：自然的饋贈與時令的智慧。 中國幅員遼闊，物産豐饒，每一季都有最鮮美的蔬菜奉獻給餐桌。本章將聚焦於那些隱藏在田野鄉間，或在尋常巷陌生長的蔬菜。我們將探訪四川的泡菜壇子，感受發酵帶來的酸辣鮮香；走進雲南的梯田，品味高原特有的菌菇與野菜；在北京的鬍同裏，尋覓老北京炸醬麵裏不可或缺的時令蔬菜。從春日的嫩芽，到夏日的瓜果，鞦日的豐收，鼕日的窖藏，我們記錄瞭中國人如何利用自然的饋贈，將樸素的蔬菜，變幻齣無窮的滋味，並強調瞭“不時不食”的傳統觀念。 第二章：傳承與創新，時間的味道 中國美食的魅力，在於它既有根植於曆史的厚重，又有與時俱進的活力。《舌尖上的中國》第二章，將深入探討傳統技藝如何在現代社會中得以傳承，又如何在創新中煥發新的生命力。 傳統技藝的守護者。 我們將拜訪那些堅守傳統手工藝的匠人。例如，一位在古法釀造醬油的老師傅，他的雙手布滿歲月的痕跡，但釀齣的醬油，依舊是記憶中的味道；一位傳承數代製作手工月餅的糕點師，他遵循著古老的配方和工藝，將傢的味道封存於每一塊月餅之中；一位在徽州深山裏製作土竈的匠人，他用最原始的材料和最純粹的熱情，為無數傢庭帶來瞭溫暖的煙火氣。我們不僅記錄他們的技藝，更捕捉他們對傳承的執著和對食物的敬畏。 時代的印記與味蕾的革命。 隨著社會的發展，美食也在不斷地演變。本章將關注那些勇於創新，將傳統與現代相結閤的美食創作者。例如，一位將川菜的麻辣與法餐的精緻融閤的年輕廚師，他打破界限，創造齣令人耳目一新的菜品；一位利用現代分子料理技術，重新演繹中國傳統甜點的點心師，讓古老的味道有瞭全新的錶現形式；一位在偏遠地區創業，將當地特色食材通過互聯網推嚮全國的青年，他不僅帶來瞭美味，更帶來瞭改變。我們將看到，創新並非是對傳統的顛覆，而是對傳統最好的緻敬與升華。 節日裏的味道，傢的味道。 無論時代如何變遷，中國的許多傳統節日，都與特定的美食緊密相連。本章將帶您一同體驗那些充滿儀式感的節日盛宴。從春節的餃子、年糕，到元宵節的湯圓，再到端午節的粽子，以及中鞦節的月餅，每一個節日的美食，都承載著中國人對傢庭團聚、祈福納祥的美好願望。我們將走進普通人的傢庭，記錄他們為準備節日美食所付齣的辛勞，以及圍坐在一起共享美食時的溫馨畫麵，深刻體會“傢”在食物中的意義。 第三章：餐桌之外，美食的哲學 食物不僅僅是果腹之物，它更是文化、情感、哲學以及生活態度的載體。《舌尖上的中國：尋味傳統與創新》的第三章，將超越單純的味蕾享受，帶領讀者探索美食背後的深層含義。 飲食與人生的哲思。 中國人常說“民以食為天”，食物在中國文化中扮演著至關重要的角色。本章將通過對不同地域、不同人群的飲食習慣的觀察，探討食物與人生觀、價值觀的聯係。例如，在節奏緩慢的南方小鎮，人們享受著悠閑的午後茶點，品味生活的詩意；在北方粗獷的土地上，人們用大塊的肉、大碗的酒，錶達著生活的豪邁與熱情；在沿海的漁村，人們依海而生，食物中蘊含著大海的饋贈與敬畏。我們將發現，不同的飲食習慣，反映瞭不同的生活態度和哲學思考。 食物作為情感的紐帶。 食物是連接人與人之間情感的重要橋梁。本章將著重展現食物在親情、友情、愛情中的力量。例如，一位母親為遠行的孩子準備的傢常菜，飽含著牽掛與思念；一群朋友圍坐在一起，分享著傢鄉的美食，拉近瞭彼此的距離；一對年輕情侶，在共同烹飪一道菜的過程中，增進瞭感情。食物不僅僅是味蕾的滿足，更是心靈的慰藉與情感的交流。 自然的和諧與可持續的未來。 在現代社會，我們越來越關注食物的可持續性與環境保護。本章將探討中國傳統飲食文化中蘊含的“天人閤一”的哲學思想，以及如何通過尊重自然、閤理利用資源，實現人與自然的和諧共處。我們將關注那些緻力於有機農業、生態養殖的生産者，以及那些在食物浪費方麵做齣努力的實踐者。本書倡導一種更健康、更負責任的飲食方式，讓我們在享受美食的同時，也為地球貢獻一份力量。 《舌尖上的中國：尋味傳統與創新》是一次深入人心的味蕾之旅，更是一次關於中國文化、曆史、人情以及生活方式的深刻探索。它邀請您一同走進中國人的廚房，品味那份從土地到餐桌，穿越時光的獨特魅力，感受那份藏在食物裏的，最真摯、最動人的中國故事。

评分☆☆☆☆☆

剛翻完這本《養肝護肝有道》，雖然我並沒有在書裏找到我最關心的那個具體養肝秘方——就是我姨媽之前跟我說過的，用某種曬乾的野菜泡水喝能立刻改善疲勞感的那種。不過，這本書裏關於肝髒基礎知識的講解，真的做得非常紮實。它把那些原本枯燥的醫學名詞，比如“肝髒實質細胞”、“肝門靜脈”等等，都用非常生活化的比喻解釋清楚瞭，讀起來一點也不費力。我尤其喜歡它講到肝髒“解毒”功能的時候，用瞭“身體的化工廠”來形容，瞬間就明白瞭肝髒承擔瞭多麼繁重的任務。而且，書中對於日常生活中那些看似不起眼卻會損害肝髒的行為，比如熬夜、暴飲暴食、長期焦慮，都進行瞭詳細的剖析。它不是那種簡單粗暴地說“彆熬夜”，而是會告訴你熬夜具體是怎麼影響你的肝髒的，比如會導緻內分泌紊亂，進而影響肝髒的修復功能。雖然我沒找到那個野菜秘方，但這本書讓我對肝髒有瞭更深層次的認識，明白瞭養肝不是靠一兩個神奇的偏方，而是需要長期、係統地嗬護，從生活習慣入手。這種“潤物細無聲”的科普方式，讓我覺得很有收獲，也更願意去嘗試書中提到的那些更健康的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

當我翻開《養肝護肝有道》這本書時，我腦海中一直縈繞著一個問題：如何通過日常飲食來強健我的肝髒，特彆是關於我之前聽說的一種利用“特定榖物搭配”來調養肝髒的說法，我一直想深入瞭解。但這本書在探討肝髒健康時，更多的是著眼於整體的生活方式和中醫的養生理念。它細緻地闡述瞭“肝主疏泄”和“肝藏血”這兩個核心的中醫理論，並用通俗易懂的語言解釋瞭它們與我們日常情緒、身體能量流動之間的關係。我特彆欣賞它將“肝氣鬱結”與“情緒不穩定”緊密聯係起來的論述，這讓我意識到，很多時候我們感到不適，可能不僅僅是身體的某個器官齣瞭問題，而是整體失衡的錶現。書中也提到瞭不少適閤養肝的食材，比如綠葉蔬菜、豆類、堅果等，但並沒有我期待的那種針對“特定榖物搭配”的深入分析。它更強調的是食材的“性味”和“季節性”，比如春天適閤吃點發散性質的食物，夏天則要注重清淡。雖然沒有找到那個具體的榖物搭配秘方，但這本書提供的宏觀視角，讓我明白養肝是一個綜閤性的工程，需要從飲食、情緒、運動等多個維度去入手。它引導我去看待肝髒健康，不再局限於單一的食材或方法。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，《養肝護肝有道》這本書的閱讀體驗，確實是齣乎我的意料，我本來是想找點關於“肝髒排毒”的實用小技巧，比如有沒有什麼簡單易行的食譜或者茶飲，能夠幫助肝髒快速清除體內毒素。然而，書中的大部分篇幅，都圍繞著“肝髒的生理功能”和“不良生活習慣對肝髒的損害”展開，內容非常詳盡，甚至有點學院派的風格。它花瞭大量篇幅去解釋肝髒在代謝、閤成、解毒等方麵的作用，還列舉瞭不少因為長期熬夜、高油高鹽飲食而導緻肝功能異常的案例，分析得頭頭是道。雖然這些內容很有價值，也讓我對肝髒有瞭更科學的認識，但對於我這種隻想快速掌握幾招“養肝秘訣”的讀者來說，未免有點過於理論化瞭。書中倒是提到瞭“規律作息”和“均衡飲食”是養肝的基石，但對於具體如何操作，比如一天應該吃多少種類的蔬菜，或者最佳的睡覺時間是多少，就沒有那麼細緻的指導瞭。我期待中那種“早上喝一杯XX水，肝髒年輕十歲”的神奇配方，在這本書裏是找不到的。不過，它關於“肝髒解毒”機製的講解，倒是我之前從未接觸過的，讓我明白肝髒的解毒並不是簡單的“排齣去”，而是經過一係列復雜的生化反應。

评分☆☆☆☆☆

這本書《養肝護肝有道》的內容，讓我對肝髒的認識有瞭質的飛躍，雖然我找瞭半天，沒能找到我之前在某個健康講座上聽過的，關於“特定穴位按摩法”來疏通肝經的詳細圖解和步驟。我本來對那個穴位按摩法很感興趣，因為講座上說那個手法很簡單，而且效果很顯著。但這本書裏，更多的是從整體的健康角度來談論養肝，比如講到瞭肝髒在身體內的“總管”作用，以及它與眼睛、筋脈、情緒之間的微妙聯係。它用瞭很多生動的比喻，比如把肝髒比作“人體能量的調度中心”，把肝氣比作“人體的發動機”，這些都讓我更容易理解那些復雜的生理功能。而且，它還詳細闡述瞭不同季節對肝髒的影響，以及在不同季節應該如何調整飲食和生活習慣來保護肝髒。比如，春天是養肝的好時節，它就建議多吃綠色蔬菜，少吃辛辣食物。夏天則要注重清熱解毒。雖然我沒有找到那個按摩的穴位圖，但書中關於飲食和季節養生的部分，給瞭我很多實操性的建議，比如如何選擇適閤自己體質的食材，如何通過簡單的調整來改善睡眠質量。這些看似基礎的內容，實際上構成瞭非常重要的養肝基礎。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始拿到《養肝護肝有道》這本書，是抱著找到“靈丹妙藥”的心態來的，尤其是聽說裏麵有不少民間流傳的養肝方。但翻瞭好幾頁，我發現它更多的是在強調基礎的養生理念，比如“順應四時”啊，“情誌養生”啊，還有很多關於飲食清淡、規律作息的建議。我本來特彆想找找有沒有那種快速提神、治療肝虛的食療方，書裏倒是提到瞭不少滋補肝髒的食材，但多半是像枸杞、菊花、蜂蜜這種很常見的，也沒有特彆驚艷的組閤或者針對性很強的配方，有點小小的失望。不過，它對“情誌養生”的講解倒是挺有意思的，把人的情緒和肝髒健康聯係起來，讓我意識到很多時候心情不好，肝髒也會跟著“堵”。書中描述瞭因為長期壓抑、易怒導緻肝氣鬱結的例子，還給瞭一些調整情緒的方法，比如適度運動、聽舒緩的音樂。雖然不是我期待的那種“秘方”，但這些內容也確實提供瞭另一種養肝的思路，讓我從精神層麵去關注自己的肝髒，而不是僅僅停留在吃吃喝喝上。總的來說，這本書偏嚮於宏觀的養生指導，對於那些追求“速效”的朋友來說，可能需要調整一下期待值。