吃齣健康的100道月子餐 寵愛産後媽咪的完美月子餐 催乳美顔育兒書嬰兒早中晚餐懷孕婦書籍坐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 月子餐
• 産後恢復
• 催乳
• 育兒
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• 健康飲食
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• 母嬰
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店铺： 纳卓图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266840

商品编码：25686092019

丛书名： 吃出健康的100道月子餐

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱：	吃齣健康的100道月子餐（100道寵愛産後媽咪的完美月子餐，吃齣健康來）
作者：	孫晶丹 編著
市場價：	29.8元
ISBN號：	9787537266840
齣版社：	新疆人民齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：24	語種：中文
齣版時間：2016-11-01	版次：1	頁數：133
印刷時間：2016-11-01	印次：1	字數：54韆字

目錄

內容簡介

剛生産完的媽咪辛苦瞭，市麵上形形色色的月子餐那麼多，不知該從哪選擇。因此，編輯部谘詢瞭婦産科醫生、專傢與月子中心，創造齣專屬産婦産後的四周料理，從早餐、中餐、晚餐以及點心都設想到瞭，隻要跟著書中的圖解做菜步驟，以及15道二維碼，讓讀者通過文字、圖片及視頻的三者結閤，便能輕鬆學會美味又健康的月子餐料理！

作者簡介

碩士，高級營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班，深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

 

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《穿越時空的匠心：古籍修復與傳承的藝術》 引言：時間的灰燼與文明的火種 在浩瀚的曆史長河中，書籍是承載人類智慧與文明的載體。然而，歲月無情，紙張泛黃、蟲蛀侵蝕、裝幀破損，無數珍貴的古籍如同風中殘燭，麵臨著消亡的風險。《穿越時空的匠心：古籍修復與傳承的藝術》一書，正是為瞭搶救和守護這些凝結著前人血汗與智慧的“時間膠囊”而誕生的。 本書並非專注於某一特定朝代的文獻研究，也無意於探討孕産、育兒或日常膳食等生活技能。它將目光投嚮一個更為宏大且迫切的領域——物質文化遺産的保護與修復科學。我們將深入探討古籍修復這門融匯瞭科學、曆史學、材料學與精湛手工藝的獨特藝術。 第一章：曆史的迴響——古籍的生命周期與脆弱性 本章首先勾勒齣中國古代書籍從竹簡、木牘到紙質書籍，再到活字印刷的演變曆程。我們詳細分析瞭不同材質在不同曆史時期所麵臨的自然與人為損害： 紙張的化學危機： 探討瞭宋元以來使用草紙、皮紙中殘留的酸性物質對紙縴維造成的“自我消化”過程，以及光照、濕度和溫度波動對古籍的不可逆影響。 蟲害與黴菌的威脅： 詳述瞭蛀書蟲（如蠹魚、金龜子幼蟲）的種類、危害特徵，以及黴菌在潮濕環境中對墨跡和紙張的侵蝕機製。 裝幀的衰敗： 分析瞭綫裝、蝴蝶裝、經摺裝等不同裝幀形式的結構特點，以及由於裝訂材料老化（如麻繩斷裂、砉紙脫落）導緻的散頁和破損。 本書將古籍視為一個有生命的有機體，闡述瞭損傷的發生機理，為後續的修復技術提供瞭理論基礎。 第二章：修復的科學——材料學與傳統工藝的交融 古籍修復的精髓在於“以舊修舊”，即在不改變原貌和曆史信息的前提下，盡可能恢復其物理完整性。本章是全書的核心，詳細介紹瞭現代修復理念與傳統手工技藝的結閤： 診斷與評估： 介紹非侵入性檢測技術（如紫外光檢測、紅外反射技術）在確定紙張損傷程度、墨跡成分及修補材料溯源中的應用。 特種修補材料的製備： 重點介紹瞭修復用紙的選取與製作。這包括瞭對傳統宣紙、棉紙、楮皮紙等植物縴維材料的性能要求，以及如何根據原書的縴維密度、透光度，手工抄製齣尺寸和質地匹配的“補紙”。 關鍵修復技術詳解： 揭裱技術： 深入解析瞭濕法揭裱中水、漿糊配比的精確控製，以及如何利用溫度和濕度使層層相疊的舊紙分離而不傷及原版文字。 嵌補與接紙： 闡述瞭針對孔洞和缺損部位，采用“齊邊嵌補”和“透光嵌補”的技法差異，以及如何利用特製的糯米漿糊實現縴維間的自然融閤。 去酸處理的探討： 討論瞭利用碳酸鎂溶液等堿性物質對紙張進行非水介質或水介質去酸處理的原理與風險控製，旨在提高紙張的長期穩定性。 第三章：裝幀的再生——恢復書籍的結構之美 書籍的裝幀不僅是保護手段，也是重要的藝術錶達。本章聚焦於恢復和重建書籍的物理結構： 綫繩與書脊的重建： 分析瞭不同朝代綫繩的材質（絲綫、麻綫）和染色工藝，指導修復師如何按照原版樣式重新穿綫、打結，以保證書籍在翻閱時的彈性與韌性。 封麵與扉頁的維護： 探討瞭錦麵、綾布、皮質封麵（如明代經書封麵）的清潔、加固和重新粘貼技術。特彆提到瞭如何處理因受潮而捲麯、起翹的扉頁。 古典目錄與題簽的復原： 許多古籍的價值體現在其流傳有序的題跋和目錄上。本章介紹瞭如何通過精細的描摹和仿製技術，恢復缺失或破損的題簽，還原書籍的完整信息鏈條。 第四章：傳承的未來——數字化保護與修復倫理 在現代技術飛速發展的背景下，實體修復與數字存檔必須同步進行。 數字化存檔的必要性： 介紹瞭高精度三維掃描、多光譜成像技術在記錄古籍現狀中的應用，為實體修復提供瞭前後對比的影像證據。 修復倫理的辯論： 本章引發對修復界的核心哲學思考——“修復的度”在哪裏？是追求完美無缺的“復原”，還是尊重曆史的“存真”？本書倡導以維護書籍的曆史信息和物質證據為最高準則，警惕過度修復對文物價值的潛在損害。 人纔培養與知識傳播： 強調瞭古籍修復技藝作為非物質文化遺産的特殊地位，呼籲建立更係統化的學徒製和高校教育體係，確保這門精細的匠心能夠薪火相傳。 結語：敬畏與堅守 《穿越時空的匠心》是一部獻給所有熱愛知識、珍視曆史的人士的指南。它帶領讀者走進瞭那些塵封的修復工作室，去感受修復師們麵對韆年古籍時所懷有的敬畏之心。我們修復的不僅是紙張和墨跡，更是對逝去時代的緻敬，以及對未來文明不息的承諾。本書旨在普及古籍保護知識，提升公眾對文物保存重要性的認識，讓每一頁承載著曆史重量的紙張，都能以更堅實的姿態，繼續訴說它們的故事。

评分☆☆☆☆☆

我一直希望能找到一本在素食和非素食之間能找到平衡點的烹飪指南，這本書在這方麵做得非常齣色。它巧妙地設計瞭很多核心菜譜，這些菜譜的主體結構可以輕鬆地在不同蛋白質來源之間切換，比如用豆腐代替雞肉，或者用蘑菇代替牛肉，而且它還詳細說明瞭替換後在烹飪時間和調味上的細微調整。我試著做瞭其中的一道“萬能醬汁”，學會瞭之後，我發現傢裏的好幾道菜的風味都得到瞭極大的提升，而且這個醬汁的製作過程極其簡單，主要依賴於幾種基礎的調味料的精確比例。書中對“風味層次”的構建講解得尤其到位，它不是教你怎麼堆砌很多復雜的調料，而是教你如何在“基礎味、突齣味、收尾味”之間建立聯係，讓菜肴的味道更加立體和有深度。這種對烹飪哲學的闡述，讓我開始思考自己做菜的思路，而不僅僅是照搬配方。這本書成功地培養瞭我的烹飪直覺，讓我敢於在既定框架外進行創造和嘗試，是一本能讓人“由內而外”提升廚藝的寶典。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計簡直讓人眼前一亮，那種溫柔的米白色調配上精緻的插圖，拿在手裏就覺得心情舒暢。我最近剛開始接觸烘焙，看到封麵上的那些誘人甜點圖片，簡直是忍不住想立刻動手試試。特彆是它對基礎技巧的講解，不是那種冷冰冰的理論堆砌，而是通過非常形象的比喻和步驟分解，讓人感覺即便是廚房新手也能輕鬆上手。比如它講如何打發蛋白，那段描述簡直像是真人手把手在教，連溫度和濕度的細微變化都考慮進去瞭，這點真的太加分瞭。而且，它不僅僅是教你怎麼做，更深入地探討瞭不同食材的特性，比如高筋麵粉和低筋麵粉在不同配方中的作用差異，讓我對烘焙的理解上升瞭一個層次。我尤其欣賞作者在配方中加入的“小貼士”，有些是關於如何避免失敗的經驗之談，有些則是關於如何進行個性化調整的建議，這些都是我在其他食譜書中很少看到的深度。這本書的排版也非常清晰，菜譜的步驟都用序號標明，材料的用量也標注得非常精確，讓我這種追求精準度的人士感到非常滿意。它成功地將復雜的烘焙過程變得親切而有趣，強烈推薦給所有想在廚房裏創造點“甜蜜奇跡”的朋友們。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對烹飪的熱情總是三分鍾熱度，很多食譜買迴來翻幾頁就束之高閣瞭。但這本書的敘事方式非常吸引人，它更像是在講述一個個美食故事，而不是簡單的指令集。作者在介紹每道菜之前，總會穿插一些關於這道菜的文化背景或者它在傢庭生活中的意義。比如，有一道傳統的傢常菜，書中提到瞭它可能代錶著某種節日的期盼，讀起來就讓人感覺多瞭一層情感的連接。這種情感的注入，讓做飯這件事從一項體力勞動，變成瞭一種充滿儀式感和愛意的錶達。而且，書中對工具的使用也有非常細緻的指導。我記得有一個部分專門講瞭如何保養一把好的鑄鐵鍋，這些細節很多專業廚師的書都不會提及，但對於我們這些居傢烹飪者來說，卻是非常實用的長期維護知識。這本書的語言非常富有畫麵感，讀著讀著，仿佛就能聞到廚房裏散發齣的香氣，讓人心生嚮往，迫不及待想走進廚房，復刻齣書中的美味。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對飲食健康非常關注的人，平時看書都會特彆留意那些關於營養搭配和食材選擇的部分。這本書在食材的選擇上體現齣一種非常用心的態度。它不像市麵上很多食譜那樣，隻是一味追求美味或花哨，而是非常注重食材本身的營養價值和來源的可追溯性。我特彆喜歡它裏麵介紹的幾種“超級食物”的運用，那些我平時可能因為不瞭解其具體益處而忽略的食材，都被作者巧妙地融入到瞭日常的食譜中，而且做法都非常簡單，不需要復雜的預處理。比如，書中有一個關於如何用特定榖物來提升早餐飽腹感的章節，我試著照著做瞭幾次，效果齣奇地好，工作日的上午確實感覺精力更持久瞭。這本書的講解風格非常平和、理智，沒有誇張的宣傳，而是用科學的角度來解釋為什麼某些搭配是健康的，這種基於事實的引導，讓我對它提供的建議深信不疑。此外，它還提供瞭很多關於如何在傢自製健康調味品的指南，比如低鈉醬油和天然香草油，這比直接購買成品要健康得多，也更讓我放心。這本書真正做到瞭將健康理念融入到日常的飲食習慣中，而不是當作一種臨時的任務來完成。

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直超乎我的預期，尤其是在應對突發狀況和時間緊張的時候。我發現它有一個很棒的特點，就是提供瞭大量的“靈活替換方案”。比如，如果手頭上沒有某種特殊的香料，作者會立即給齣兩三種替代品及其對最終風味的影響。這種預見性，大大減少瞭我們因為臨時缺貨而中斷烹飪的挫敗感。更讓我驚喜的是，它對不同烹飪設備（烤箱、空氣炸鍋、甚至微波爐）的適應性做瞭詳細的說明。我傢的烤箱脾氣比較古怪，溫度總是不準，但書中給齣瞭針對不同設備進行時間或溫度微調的指導，我照著調整後，成功地做齣瞭和書上描述一緻的口感，這真是太貼心瞭。此外，它還考慮到瞭多人份和單人份的量化轉換問題，錶格做得非常清晰，避免瞭我在計算過程中齣錯。這本書的結構設計體現瞭一種對現代忙碌生活方式的深刻理解，它提供的食譜不僅美味，更重要的是——高效且可執行，真正能融入到快節奏的生活裏，而不是變成一種負擔。