目錄
**章長胎不長肉的明星食材
第二章孕前儲備營養很*要
第三章孕1月提高孕媽媽抵抗力
第四章孕2月保證營養*麵
第五章孕3月飲食清淡,提高食欲
第六章孕4月胃口好起來,控製體重慢慢長
第七章孕5月猛長期開始啦
第八章孕6月體重增長過快過慢*要重視
第九章孕7月迅猛增長,日益笨拙
第十章孕8月不適來襲,飲食調理
第十一章孕9月胃口變差
第十二章孕10月穩定情緒,儲存能量
第十三章新媽媽坐月子,哺乳瘦身兩不誤
作者簡介
李寜
*國婦聯“心係好兒童”項目專傢
北京協和醫院營養科主管營養師
從事營養工作20餘年,在孕産婦、嬰幼兒飲食指導及治療方麵經驗豐富,在營養治療、營養谘詢領域有著*刻*到的理解和建樹。作為健康生活指導專傢,多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔當嘉賓,進行營養知識科普宣教。
業餘時間筆耕不輟,齣版過多部科普著作,在國內**期刊上發錶過多篇專業文章,並在《健康報》《保健時報》等報刊上發錶科普文章。承擔北京協和醫學院及*都醫科大學的營養教學工作,為培養新一代營養師做齣不懈努力。
內容簡介
懷孕前擔心因為懷孕而導緻發胖,身材走形;懷孕後又擔心營養不能被寶寶充分吸收,影響胎兒的生長發育。可以說體重的變化,牽絆著每一位媽媽的心。本書以此作為切入點,詳細介紹瞭從備孕到懷胎十月這一期間內的飲食方案,並根據孕媽媽每個月身體的不同情況,為讀者展現不同的科學飲食搭配,方便讀者根據自身*需按月份進行檢索。
作為一個在孕中期體重增長有些過快的“超標”孕婦,我急需一本能夠提供明確指導和有效工具的書籍,而這本《孕期飲食搭配》正好精準地擊中瞭我的需求點。它裏麵包含瞭大量的“對照錶”和“快速自測工具”,比如“我的孕期BMI評估錶”、“高GI食物速查清單”等,這些工具讓我可以非常直觀地瞭解自己的現狀和需要調整的方嚮。我尤其喜歡它強調的“個性化定製”理念,它提醒我們每個人的基礎代謝和孕期反應都不一樣,因此食譜需要靈活調整。書中詳細分析瞭如何根據孕早、中、晚期的不同階段,動態調整蛋白質、脂肪和碳水化閤物的比例,而不是一成不變地照搬某個食譜。通過遵循書中的建議,我開始更注重食物的“能量密度”而非僅僅是“飽腹感”,成功地在保證胎兒營養充足的前提下,控製住瞭自己的體重增長速度,醫生對我最近的産檢結果也錶示瞭肯定,這極大地增強瞭我的信心。
评分說實話,我本來對“李寜”這個名字沒有太多概念,但讀完這本關於孕期營養的書後,我完全被作者的專業和細緻摺服瞭。這本書的結構編排非常清晰,邏輯性很強,不是那種東拉西扯的雜燴。它像一份詳盡的地圖,從備孕期的小小營養調整,一直細緻到分娩後的恢復餐單都有涉及。我特彆欣賞它在解釋營養學概念時所采用的比喻,晦澀的宏量營養素、微量元素一下子變得形象起來,讓我這個對營養學一竅不通的人也能輕鬆掌握重點。這本書讓我明白,孕期體重管理絕不是單純的少吃,而是要確保胎兒所需的同時,優化自身的能量利用效率。它提供的食譜方案靈活度很高,即便是忙碌的上班族也能找到適閤自己的操作版本。我嘗試著按照書中的“每周食材采購清單”來備餐,結果發現不僅省去瞭我每天想“今天吃什麼”的煩惱,不知不覺中,我的三餐質量也得到瞭質的飛躍,身體感覺輕盈瞭不少,水腫問題也得到瞭很好的緩解。這本書簡直是孕期營養規劃的“瑞士軍刀”,實用性超強。
评分這本書簡直是為我這種第一次懷孕、對孕期飲食一頭霧水的新手媽媽量身定做的!我以前總覺得懷孕瞭就得敞開吃,畢竟是“為兩個人吃”,結果體重秤上的數字讓我焦慮萬分。在翻閱這本書之前,我嘗試過各種網上流傳的“秘籍”,效果甚微,反而把自己搞得很緊張。這本書的敘述方式非常親切自然,就像身邊一個經驗豐富的朋友在耳邊細細道來。它沒有那種冰冷的說教感,而是用瞭很多生動的例子,比如描述瞭不同孕期身體對營養的需求是如何變化的,以及如何巧妙地將這些需求融入日常三餐。特彆是關於孕期口味變化和應對孕吐那幾章,簡直是救星!我記得有一次孕吐嚴重到什麼都吃不下,本來很沮喪,但書裏推薦的幾款清淡易消化的食譜,立刻就派上瞭用場,讓我找迴瞭一點點吃東西的信心。這本書最打動我的地方在於,它強調的不是“節食”,而是“聰明地吃”,教你如何吃得營養均衡,同時把不必要的脂肪堆積降到最低,這種科學又人性化的指導,真的讓我對整個孕期充滿期待而非恐懼。
评分我傢裏已經有一本傳統的孕期營養書瞭,內容偏嚮於教科書式的介紹,讀起來很費勁,很多時候我都堅持不下去。直到我遇到瞭這本《懷孕瞭怎麼吃長胎不長肉》,它完全顛覆瞭我對孕期飲食書籍的刻闆印象。這本書的語言風格非常活潑俏皮,讀起來完全沒有壓力,更像是在聽一個閨蜜分享她的“獨傢秘笈”。它大膽地挑戰瞭一些傳統的孕期飲食誤區,比如關於水果攝入量、粗細糧搭配的比例,都給齣瞭非常符閤現代營養學的新觀點,讓我這個糾結於“水果是不是糖分太高”的準媽媽徹底放下瞭心。印象最深的是關於“情緒化進食”的應對策略,書中指齣孕期情緒波動大很容易導緻不健康的飲食選擇,並提供瞭一套實用的情緒調節和飲食替代方案,這個角度非常新穎,關注到瞭準媽媽的心理健康。這本書不僅是教我怎麼吃,更是教我如何以一種更放鬆、更積極的心態去麵對孕期的身體變化。
评分坦白講,我買過不少育兒和孕期書籍,大多都是空泛地強調“均衡營養”,但真正能落地執行的卻很少。這本關於孕期體重管理的書,最大的亮點在於它的“可操作性”達到瞭極緻。它不僅提供瞭食譜,更教會瞭我們如何“解讀”食物標簽,如何在外就餐時做齣最優選擇,這對於需要經常外食的職場媽媽來說簡直是福音。書中對於“健康零食”的推薦也極其實在,提供瞭好幾種在傢就能快速自製的營養小點心,完美替代瞭那些高糖高油的加工零食。我發現自從開始有意識地按照書中的理念來規劃飲食,我的精神狀態也好瞭很多,不再是那種吃瞭東西就昏昏欲睡的“孕傻”狀態,反而感覺頭腦清晰,精力充沛。這本書真正實現瞭它名字所承諾的——讓準媽媽們在孕期吃得明白、吃得健康,既不辜負瞭寶寶的發育需求,也沒有犧牲掉自己保持良好體型的目標,是一本值得反復閱讀和實踐的寶典。
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