基本信息
| 商品名稱: | 坐月子靠燉補 | ||
| 作者: | 編者:王敏 | 開本: | 12開 |
| 定價: | 39.8 | 頁數: | 191 |
| | | 齣版時間 | 2016-10-01 |
| ISBN號: | 9787553769790 | 印刷時間: | 2016-10-01 |
| 齣版社: | 江蘇科技 | 版次: | 1 |
| 商品類型: | 圖書 | 印次: | 1 |
`````````
這本書的封麵設計得非常溫馨,淡雅的米色調配上幾株嫩綠的植物插圖,一看就知道是專注於産後調養的專業書籍。我個人對“坐月子”這個階段一直抱有既期待又忐忑的心情,畢竟這是身體恢復的關鍵時期。這本書拿到手沉甸甸的,感覺內容肯定很紮實。我翻開目錄時,最先吸引我的是它對不同體質産婦的分類講解,而不是簡單粗暴地推薦一個“萬能食譜”。比如,它詳細區分瞭氣虛、血虛、陰虛等不同證型,並配以相應的食材選擇指南,這一點非常人性化。它不像市麵上一些食譜那樣隻告訴你“多吃點有營養的”,而是深入到藥食同源的理念中,比如如何利用紅糖、黃酒、生薑這些常見食材來達到溫經散寒、活血化瘀的功效,講得清晰易懂,即便是初次下廚的新手媽媽也能照著做。我尤其欣賞它對“燉”這個動作的精細指導,從火候的掌握,到食材的先後下鍋順序,都有圖文並茂的展示,這種細節的處理,讓人感覺作者不僅是懂理論,更是親身實踐過的過來人。這本書的排版也很舒服,字號適中,閱讀起來毫不費力,非常適閤産後需要多休息的媽媽們。
评分這本書的裝幀和內頁紙張質量都非常棒,拿在手裏很有分量感,這種品質感也體現瞭內容上的用心。我特彆欣賞它對於“月子餐”的重新定義。它沒有把月子餐局限於那些油膩、重復的傳統菜式,而是巧妙地融入瞭現代營養學的概念,力求在“滋補”和“清爽可口”之間找到一個完美的平衡點。比如,書中介紹瞭一些低脂高蛋白的蛋白質來源,這些既能滿足産後身體對修復材料的需求,又不會給産後減重帶來太大壓力。另外,書中有一章專門討論瞭“情緒與飲食的關係”,強調瞭産後抑鬱的潛在風險,並通過提供一些富含色氨酸和B族維生素的食物來輔助調節情緒,這一點是很多普通食譜中完全看不到的。這種對産婦整體身心健康的關注,讓這本書顯得非常全麵和富有前瞻性。總而言之,這是一本集理論指導、實操指南和心理關懷於一體的綜閤性産後調理書籍,物超所值。
评分我之前參加過一個綫下的月嫂培訓課程,當時用的教材內容比較零散,知識點也比較偏理論化,很多實際操作中的“小竅門”都沒講透。所以當我看到這本書的副標題裏提到瞭“月嫂培訓教材”,我就抱著試試看的心態入手瞭。讀完前三分之一,我簡直驚呼“相見恨晚”!它對於産後不同階段的營養側重點劃分得極具條理性。比如,産後第一周強調“排、通、清”,主要側重於惡露的排齣和惡寒的驅散,推薦的湯品口味偏清淡,不油膩,這一點就和市麵上很多一上來就推薦大魚大肉的“催奶湯”形成鮮明對比,避免瞭新生媽媽腸胃負擔過重。書中還穿插瞭一些關於母乳喂養的常見誤區闢謠,比如關於“發奶不等於催奶”的解釋,邏輯清晰,非常科學。更讓我驚喜的是,它還提供瞭一套非常實用的“一周食譜樣本”,這個樣本不僅僅是食材的羅列,還細化到瞭食材的采購清單和預估的製作時間,對於時間緊張的職場媽媽或者需要多頭緒顧及的産婦來說,簡直是救命稻草。整本書讀下來,感覺像是請瞭一位資深營養師和一位經驗豐富的月嫂,在身邊手把手指導一樣,非常全麵且具有實操價值。
评分這本書的語言風格非常親切,讀起來完全沒有那種居高臨下的說教感,更像是鄰傢那位見多識廣、又樂於分享的阿姨給你的建議。我尤其喜歡其中穿插的一些産婦真實案例分析,比如某位媽媽因為工作壓力大,産後恢復較慢,是怎樣通過調整飲食結構,逐步恢復精氣神的。這些“故事”讓原本枯燥的食譜和營養知識變得生動起來,也更容易讓人産生共鳴和代入感。在食譜的介紹部分,作者很貼心地考慮到瞭現代傢庭的廚房設備,提供的方案大多使用電燉鍋或普通鍋具就能完成,不需要太復雜的烹飪工具,降低瞭操作門檻。而且,書中對於食材的“替代性”也做瞭明確說明,比如如果買不到某種特定的藥材,可以用什麼常見食材來替代,保證瞭食譜的實用性,即便在偏遠地區也能方便操作。對我這種平時不怎麼進廚房的人來說,這本書極大地增強瞭我“坐好月子”的信心,因為它把每一步都拆解得如此細緻,讓人感覺一切盡在掌握之中。
评分坦率地說,市麵上關於“坐月子”的書籍多如牛毛,很多都停留在概念層麵,或者隻是把一些網絡上的傳聞整理成冊,缺乏科學依據。這本書最大的亮點在於它的嚴謹性和專業性。我特地對比瞭書中提到的一些營養素的推薦量和權威機構發布的數據,發現它提供的産後營養補充方案是高度吻閤的,並且非常注重食材的天然性和時令性。例如,在處理産後便秘這個常見問題時,它推薦的不是依賴瀉藥或保健品,而是通過特定的粗糧搭配和富含膳食縴維的時令蔬菜來循序漸進地調理腸胃,這種治本的理念我非常認同。書中對於“補”的時機把握得特彆到位,清晰地闡述瞭“先排後補,先通後養”的原則,避免瞭很多人急於進補反而造成體內瘀堵的現象。此外,對於一些容易被忽略的細節,比如如何正確地處理和儲存燉好的湯品以保證營養不流失,以及如何根據寶寶的反應調整媽媽的飲食,書中都有詳盡的步驟指導。這本書的深度和廣度,已經超越瞭一般的育兒指南範疇,更像是一本産後康復的“生活寶典”。
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有