具体描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 長胎不長肉的孕期營養餐單 |
| 作者： | 王興國，滕越，孫崗 著 |
| 市場價： | 29.80 |
| ISBN號： | 9787512706750 |
| 齣版社： | 中國婦女齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：24 | 語種：簡體中文 |
| 齣版時間：2013-6-1 | 版次：1 | 頁數：192 |
| 商品尺寸：20.8 x 18.6 x 1.2 cm | 紙張：膠版紙 | 重量：600g |
| 編輯推薦 | |
《長胎不長肉的孕期營養餐單》將前一本書中介紹的孕期飲食營養的核心問題，如監測體重閤理增長、建立科學膳食結構、保證食品安全、閤理進行營養補充等細化為每日營養餐單和食譜製作方法。與其他孕期營養飲食圖書相比，《長胎不長肉的孕期營養餐單》具有以下三個特點：所有餐單或菜譜都遵循孕期膳食結構的整體搭配原則，孕早期、孕中期、孕晚期，每個階段提供7天完整的營養配餐方案；盡量立足於傢庭烹調，210種孕期食譜，取材普通，簡單易做；兼顧各地飲食特色，既有北方口味，又有南方習慣，營養美味全掌控。 |
| 目錄 | |
| 第一章做好準備 孕期膳食寶塔，把握食物數量 十大類食物，把握食材重點 三個基本原則，科學調配孕期食譜 瞭解調味品，烹製齣美味健康 工欲善其事，必先利其器 體重增長麯綫圖，吃對美味不過量 第二章孕早期每日營養配餐 孕早期營養需求與飲食原則 孕早期一日營養餐單1 早餐：西紅柿雞蛋麵 早餐：自製豆漿 香蕉 午餐：二米飯 午餐：清蒸魚 午餐：香菇燒油菜 晚餐：花捲 晚餐：糊辣涼粉 晚餐：肉末釀彩椒 加餐：酸奶 加餐：大杏仁 孕早期一日營養餐單2 早餐：魚片粥 早餐：煮雞蛋 加餐：雜果 午餐：全麥饅頭 午餐：懶人蒸排骨 午餐：鹽水菜心 晚餐：紅豆米飯 晚餐：老醋紅菜薹 晚餐：芹菜炒肉 加餐：酸奶 加餐：核桃 孕早期一日營養餐單3 早餐：炒米粉 早餐：自製豆漿 早餐：四川泡菜 加餐：獼猴桃 午餐：四季豆牛肉蒸麵 午餐：紫菜蝦皮湯 晚餐：雜糧米飯 晚餐：蒸蛋羹 晚餐：電飯鍋蒸魚 晚餐：水煮生菜 加餐：早餐奶 孕早期一日營養餐單4 早餐：生肉包 早餐：青菜湯 加餐：葡萄 午餐：全麥饅頭 午餐：甜椒炒魚片 午餐：素豆腐 晚餐：菜心粒蛋炒飯 晚餐：雜菌湯 晚餐：清炒萵筍絲 加餐：低乳糖牛奶（舒化奶） 加餐：開心果 孕早期一日營養餐單5 早餐：法棍麵包 早餐：牛肉湯 加餐：蘋果 午餐：烙餅 午餐：懶人鼕瓜 午餐：萊乾豬骨老火湯 晚餐：雜糧粥 晚餐：豉汁蒸雜魚 晚餐：菠菜木耳炒豆腐乾 加餐：純牛奶 孕早期一日營養餐單6 早餐：奶酪+全麥麵包+火腿 早餐：蔬菜沙拉 加餐：柑橘 午餐：豆沙包 午餐：豆芽炒肉 午餐：節瓜烏賊湯 晚餐：雜豆米飯 晚餐：薑蔥炒梭子蟹 晚餐：洋蔥鬍椒牛仔骨 晚餐：蠔油菜心 加餐：豆漿 加餐：西瓜子 午餐：素菜蛤蜊湯 晚餐：米飯 晚餐：西式拌黃瓜 晚餐：米酒鴨子 加餐：鮮牛奶 孕早期一日營養餐單7 早餐：鮮肉餛飩 早餐：煮雞蛋 加餐：西瓜 午餐：玉米麵餅 午餐：西紅柿炒牛肉 第三章孕中期每日營養配餐 孕中期營養需求及飲食原則 孕中潮一日營養餐單1 早餐：成蛋生菜粥 早餐：大杏仁 加餐：酸奶 加餐：桃 午餐：烙餅 午餐：煎豆腐 午餐：辣炒蛤蜊 午餐：西紅柿炒菜花 晚餐：粗糧匯 晚餐：拌豬肚 晚餐：涼拌魚腥草 晚餐：豌豆尖湯 加餐：孕婦奶粉 孕中期一日營養餐單2 早餐：西紅柿疙瘩湯 加餐：香瓜 加餐：低脂牛奶 午餐：二米飯 午餐：蒜香排骨 午餐：鮑汁三色 晚餐：全麥饅頭 晚餐：芹菜炒香乾 晚餐：鮮鮑魚 加餐：孕婦奶粉 加餐：核桃 孕中期一日營養餐單3 早餐：乾蒸燒賣 早餐：低脂牛奶 加餐：杜果 加餐：酸奶 午餐：芹菜青椒肉片燴飯 午餐：蝦醬蒸雞蛋 晚餐：粗糧菜蔬燉 晚餐：白灼蝦 加餐：自製黑豆豆漿 加餐：葵花子 孕中期一日營養餐單4 早餐：臊子麵 早餐：自製豆漿 加餐：草莓 加餐：酸奶 午餐：豆漿米飯 午餐：鼕瓜瘦肉鹹蛋紫菜湯 晚餐：牛肉蕎麥麵 晚餐：魚丸海鮮青菜湯 加餐：孕婦奶粉 加餐：大杏仁 孕中期一日營養餐單5 早餐：蔬菜包子 早餐：低脂牛奶 加餐：自製黑豆豆漿 加餐：木瓜 午餐：紅豆米飯 午餐：清蒸小魚 午餐：蝦醬豇豆 晚餐：全麥饅頭 晚餐：苦瓜炒雞蛋 晚餐：油菜炒肉 加餐：孕婦奶粉 加餐：核桃 孕中期一日營養餐單6 早餐：陽春麵 早餐：煮雞蛋 早餐：花生 加餐：棗 加餐：孕婦奶粉 午餐：黑米飯 午餐：鹵水蠶豆 午餐：苦瓜牛肉 晚餐：全麥饅頭 晚餐：炒芥菜 晚餐：剁椒魚頭 加餐：自製豆漿 加餐：奶酪 孕中期一日營養餐單7 早餐：豬腸粉 早餐：牛腩燜蘿蔔 早餐：自製豆漿 加餐：櫻桃 加餐：酸奶 午餐：紅豆米飯 午餐：輕煎三文魚 午餐：蒸蛋羹 午餐：茭瓜炒肉 晚餐：花捲 晚餐：鼕菇蒸雞 晚餐：鹽水荷蘭豆 加餐：鮑魚果 加餐：孕婦奶粉 …… 第四章孕晚期每日營養配餐 附錄 |
用户评价
這本書的裝幀和印刷質量也值得稱贊，紙張厚實，色彩還原度高，看著就很舒服，很適閤放在床頭或廚房邊隨時翻閱。除瞭營養食譜本身，書中關於孕期情緒管理和食物與心情關係的小章節，也讓我有瞭一些新的體會。作者巧妙地將營養知識融入到對整體孕期健康的關懷中，讓人感到不僅僅是在“吃飯”，更是在進行一場積極的“自我調養”。我發現，自從遵循瞭書中的一些飲食建議，我的精神狀態確實好瞭很多，不再是那種昏昏沉沉的疲憊感，取而代之的是一種穩定、持續的能量感。這讓我對“健康長胎”的理念有瞭更深層次的理解——良好的營養不僅關乎寶寶的骨骼和大腦發育，也直接影響著孕媽自身的幸福指數。這本書無疑是我孕期必備的“營養聖經”之一。
评分這本書的封麵設計挺吸引人的，那種柔和的色調讓人感覺很舒服，一下子就能抓住孕期媽媽們的眼球。我個人對“長胎不長肉”這個理念非常感興趣，畢竟孕期體重管理是很多準媽媽的頭等大事。拿到書後，我立刻翻閱瞭目錄，發現內容編排得很有條理，從孕早期的基礎營養需求，到中後期的體重控製策略，甚至還涵蓋瞭一些特定孕期並發癥的飲食建議，看起來非常全麵。我特彆關注瞭其中關於如何計算每日所需熱量和宏量營養素比例的部分，作者似乎提供瞭一些非常實用的計算公式和調整建議，這比網上那些模棱兩可的“多吃蔬菜少吃甜食”要靠譜得多。我正在嘗試按照書裏的建議調整我的日常飲食結構，特彆是早餐部分，我以前總喜歡吃油條豆漿，現在正學習如何用更健康的榖物和優質蛋白來替代，感覺這種循序漸進的改變更容易堅持下去。希望這本書真的能幫我實現既能保證寶寶健康成長，又能有效管理自己體重的目標。
评分這本書的行文風格非常專業卻又不失親切感，這一點非常難得。它沒有使用太多晦澀難懂的醫學術語，即使是像我這樣營養學背景比較薄弱的讀者，也能輕鬆理解其中的原理。我尤其欣賞作者在解釋“為什麼”要吃某種食物時，總是會引用一些最新的研究數據或者臨床經驗作為支撐，這讓食譜推薦不再是空洞的建議，而是有瞭堅實的科學依據。比如，書中詳細分析瞭葉酸、鐵、鈣等關鍵營養素在不同孕周的吸收效率和最佳來源，我以前隻是盲目地吃保健品，現在明白瞭如何通過天然食物來最大化營養的攝入。另外，書中還穿插瞭一些“廚房小貼士”，比如如何快速清洗有機蔬菜、如何用健康的烹飪方式替代油炸，這些細節之處的用心，真的體現瞭編寫者對準媽媽日常生活的體貼。這不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的營養師在耳邊細心地指導你。
评分我最欣賞這本書裏關於“個性化調整”的部分。它沒有采取“一刀切”的營養方案，而是強調瞭不同體質、不同孕周、不同活動量的媽媽需要不同的營養側重。比如，它專門闢齣一個章節討論瞭孕期便秘和孕期貧血的食療方案，並針對素食孕媽提供瞭一套完整的蛋白質補充替代方案，這比我之前看的很多書籍隻關注瞭主流人群要細緻得多。我本身是混閤型體質，孕早期有輕微孕吐，書裏針對惡心感提供瞭一些檸檬水、薑茶等自然療法的建議，效果齣奇地好，比我買的那些昂貴的緩解孕吐産品還有用。這種細緻入微的分類和針對性指導，極大地增強瞭我對這套飲食體係的信心，讓我感覺自己不再是“盲人摸象”，而是有瞭一張清晰的導航圖來引導我度過這特殊的九個月。
评分說實話，市麵上關於孕期營養的書籍汗牛充棟，但真正能做到結閤實際操作層麵的卻不多。這本書的價值在於它提供的“可操作性”極強。它沒有給齣那種隻有米其林大廚纔能完成的復雜菜肴，而是推薦瞭大量適閤傢庭日常製作的快手營養餐。我試做瞭幾次書裏推薦的“藜麥蔬菜雞肉沙拉”和“山藥紅棗小米粥”，步驟清晰，所需食材也大多在普通超市就能買到。更棒的是，它還為上班族提供瞭“午餐便當”的搭配方案，考慮到食物在離開冰箱後的保鮮和口感問題，給齣的建議非常人性化，比如某些醬料的存放技巧等等。這種對現實生活場景的考慮，讓我感覺這本書是真正站在孕媽的角度來編寫的，而不是高高在上的理論說教。我已經開始把書中的一周食譜打印齣來貼在冰箱上，作為我每日備餐的“作戰地圖”。
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