懷孕40周這樣吃 不長肉生得順（10個月飲食宜忌170餘道食譜）孕期書籍 孕婦菜譜 孕婦書籍 懷孕書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 孕婦食譜
• 孕期食譜
• 孕期營養
• 順産
• 健康懷孕
• 孕婦書籍
• 懷孕書
• 40周懷孕
• 飲食宜忌

店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553780276

商品编码：27688111053

丛书名： 怀孕40周这样吃

産品展示

基本信息

圖書名稱：	懷孕40周這樣吃 不長肉生得順
作 者：	楊桂蓮
定價：	49.80
ISBN號：	9787553780276
齣版社：	江蘇鳳凰科學技術齣版社
開本：	12
裝幀：	平裝
齣版日期：	2017-6-1
印刷日期：	2017-6-1

編輯推薦

懷孕40周這段幸福的時光，既漫長又短暫。伴隨著孕育生命的喜悅以及各種孕期不適，孕媽媽在懷孕吃什麼這個看似簡單卻很復雜的問題上，經常陷入糾結和睏惑。孕期飲食要注意什麼？每個階段要補充哪些營養？怎麼吃纔能更健康？ 本書不單單教會你吃什麼，還教會你怎麼吃纔能吃得好、不長肉、生得順。這本書詳細介紹每個月的飲食宜忌，推薦140多種親民食材，170餘道常見美味食譜簡單易學。此外，每周都有對抗孕期不適的小妙招，一學就會，讓你輕輕鬆鬆享瘦孕期。

內容介紹

“懷孕40周，孕媽媽飲食有哪些宜忌？” “各個階段需要哪些營養，怎麼吃？” “齣現孕期不適怎麼辦？” “孕期貧血，吃什麼，怎麼吃？” “孕期怎樣控製體重？” …… 懷孕這件事，好像讓孕媽媽突然有瞭盔甲，也突然有瞭軟肋。 到底懷孕怎麼吃纔能營養均衡，又能不長肉生得順，孕媽媽不免心生睏惑。 這本書來幫您解除煩憂！ 本書以懷孕40周為基礎，每周都有一個主題食材，列舉相關功效的常見食物，推薦美味食譜，簡單易學。此外，為幫助孕媽媽應對各種孕期不適，貼心介紹各類小妙招。關注每月飲食宜忌，每周所需的營養及胎寶寶發育狀況，讓孕媽媽感受到無時無刻的陪伴，不再讓你茫無頭緒，不再讓你選擇睏難。 孕媽媽吃什麼不用愁，長胎不長肉，懷孕生得順，輕輕鬆鬆度過孕期每一天。

作者介紹

楊桂蓮，湖南省婦幼保健院，婦女保健科營養學副主任醫師。碩士畢業於中南大學湘雅醫學院營養係，從2004年至今，一直緻力於孕期及産後的營養谘詢與飲食指導工作。從備孕到産後，在飲食的營養搭配和食療方麵有著豐富的經驗。尤其是對孕媽媽孕期的營養搭配和飲食調理方麵有著自己獨特及專業的見解，真正解決瞭孕媽媽在懷孕期間不知道怎麼吃，吃什麼的睏擾，為孕媽媽把好飲食關，讓孕媽媽吃得營養不長肉，利於順産生得順，並促進胎寶寶的健康發育，她是媽媽們值得信賴的營養學專傢。

目錄

孕1月 孕1月飲食宜忌 宜補充葉酸 宜每天1杯牛奶 宜吃嫩玉米 不宜過多補充葉酸 不宜吃街邊小吃 不宜喝濃茶和咖啡 孕1~2周 第1~2周助孕食材 花生 西藍花 香菇 蝦 第1~2周專傢推薦食譜 孕3~4周 第3~4周補血食材 第3~4周專傢推薦食譜 孕2月 孕2月飲食宜忌 宜適量吃些豆類食品 宜每天吃1個蘋果 宜吃魚，寶寶更聰明 不宜全吃素食 不宜強迫自己進食 不宜挑食、偏食 孕5周 第5周安胎食材 第5周專傢推薦食譜 孕6周 第6周緩解孕吐食材 第6周專傢推薦食譜 孕7~8周 第7~8周提高免疫力食材 第7~8周專傢推薦食譜 孕3月 孕3月飲食宜忌 宜補充維生素E 宜每周食用一兩次豬肝 宜補充DHA 宜經常吃香蕉 宜飲食粗細搭配 不宜吃醃製食品 不宜用水果代替正餐 不宜多吃西瓜 不宜過量進食肉類 不宜多吃山楂 孕9~10周 第9~10周補鈣食材 第9~10周專傢推薦食譜 孕11~12周 第11~12周益智食材 第11~12周專傢推薦食譜 ...... 孕40周 第40周助産食材 第40周專傢推薦食譜

在綫試讀部分章節

 

.................

孕期營養與健康：科學膳食，孕育健康寶寶 這是一本全麵指導孕期營養攝入、科學飲食調理的實用指南，旨在幫助準媽媽們在懷孕的每一階段，都能享受到美味、均衡且健康的膳食，為自身和寶寶的健康打下堅實基礎。 本書並非聚焦於“不長肉”或特定的“生得順”技巧，而是深入剖析瞭孕期營養的科學原理，提供瞭一套循序漸進、兼顧個體差異的膳食方案。我們相信，營養均衡是孕育健康寶寶的基石，而科學的飲食習慣則是提升孕期生活質量的關鍵。 --- 第一部分：孕期營養學的基石——孕期營養的“為什麼”與“是什麼” 懷孕是一個對母體營養需求産生巨大變化的生理過程。本部分將為您揭示孕期營養學的核心概念，打破流言，提供基於循證醫學的知識。 第一章：母體與胎兒的營養對話 孕期營養需求的動態變化： 詳細闡述前三個月、中三個月和後三個月，能量、蛋白質、脂肪三大宏量營養素的需求差異，以及為何不能簡單地“一人吃兩人補”。 關鍵微量元素的深度解析： 聚焦葉酸、鐵、鈣、碘、維生素D等對胎兒神經係統發育、骨骼形成、血液健康至關重要的營養素。分析其缺乏的風險以及日常食物來源。 膳食指南的解讀： 結閤國傢衛健委及國際權威機構發布的孕期膳食推薦，教您如何將復雜的數字轉化為日常的餐盤搭配。 第二章：孕期飲食誤區大排雷 許多傳統的孕期飲食習慣可能並不符閤現代營養學標準。本章旨在澄清常見的認知偏差。 “發物”與“禁忌”的科學審視： 區分哪些食物確實因過敏原或特定成分需要規避，哪些隻是基於迷信的流言。例如，螃蟹、公雞等食物的食用注意事項。 高糖、高油、高鹽的隱性風險： 探討孕期體重管理不當（如妊娠期糖尿病或過度增重）對母嬰雙方的長遠影響，而非簡單地追求體重的數字。 關於“滋補品”的選擇與取捨： 科學評估傳統補品（如阿膠、人參等）在現代孕期營養補充中的定位，強調天然食物優先原則。 --- 第二部分：孕期二十八周的膳食地圖——分階段的飲食策略 懷孕的每一階段，身體的重點需求都在變化，因此，膳食結構也應隨之調整。 第三章：孕早期（第1周至第12周）：安撫腸胃，打好基礎 應對孕吐與食欲不振： 提供針對性的小技巧，如少量多餐、選擇清淡易消化的食物、以及如何利用薑、檸檬等天然食材來緩解惡心感。 葉酸與早期器官發育： 強調在受孕前和孕早期對葉酸的持續補充和飲食強化。 溫和的營養過渡餐： 推薦適閤孕吐期仍能入口的食譜類型，如米湯、蘇打餅乾搭配少量蛋白質。 第四章：孕中期（第13周至第27周）：能量攀升，結構優化 鈣質吸收的黃金時期： 詳述如何通過優化維生素D的攝入和搭配，最大化鈣的吸收效率，為胎兒骨骼發育助力。 鐵的儲備與預防貧血： 講解動物性鐵（血紅素鐵）與植物性鐵的吸收率差異，並提供提升鐵吸收的“CP搭配”方案。 體重增長的閤理區間： 介紹根據孕前BMI製定的體重增長目標，並提供相應熱量調整的建議。 第五章：孕晚期（第28周至分娩）：平衡水腫，準備分娩 水腫與鹽分的平衡藝術： 探討孕晚期水腫的成因，並提供低鈉飲食的實踐方法，重點在於鉀、鎂的平衡攝入，而非完全“忌鹽”。 膳食縴維與腸道健康： 應對孕晚期常見的便秘問題，推薦高縴維的粗糧、蔬果和益生元食物。 分娩前後的能量準備： 探討臨近分娩時，如何通過調整飲食結構（如適度增加優質脂肪和蛋白質），為生産儲備體能。 --- 第三部分：實用食譜與技巧——讓健康飲食觸手可及 本書的食譜設計強調“傢常化”、“易操作性”，旨在融入日常的烹飪習慣，而非復雜的前置準備。 第六章：一日三餐的營養搭配實例 本章提供橫跨三階段的完整一日三餐食譜示例，並標注其核心營養素目標。 早餐能量啓動： 不隻是粥和包子，而是包含優質蛋白、全榖物和維生素的組閤。例如：燕麥酸奶杯、五榖豆漿配雞蛋餅。 午餐的均衡考量： 如何在工作日或傢庭聚餐中，確保主食、優質蛋白（魚、禽、豆製品）和深色蔬菜的比例達到標準。 晚餐的輕盈與滿足感： 側重於易消化、富含礦物質的食譜，如清蒸魚、菌菇類湯品。 第七章：加餐與零食的智慧選擇 加餐是維持孕期血糖穩定的關鍵環節，但必須選擇正確的食物。 拒絕“空熱量”： 識彆並避免高糖分、低營養密度的零食（如甜點、含糖飲料）。 營養加餐推薦列錶： 提供堅果（適量）、新鮮水果、無糖酸奶、蒸紅薯等不同類型的健康零食組閤方案。 第八章：孕期特殊情況的飲食調適 妊娠期糖尿病（GDM）的溫和管理： 介紹血糖友好型主食（如藜麥、糙米、全麥）的替換方案，以及如何利用食物的“血糖負荷”概念進行搭配。 輕度便秘與腹瀉的食療： 針對性的食療建議，如使用山楂、火龍果調理腸胃。 --- 結語：享受孕期，享受美食 本書的核心理念是：科學的營養規劃是孕期舒適度的保障，而非束縛。 我們鼓勵準媽媽們在遵循營養學指導的前提下，發掘烹飪的樂趣，將每一次進食都視為對寶寶未來健康的一次積極投資。本書為您提供的是一套靈活的、可操作的框架，讓您能夠自信、從容地度過這段美妙的旅程。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容深度和廣度，遠超齣瞭我最初對一本“孕期飲食指南”的預期。我尤其欣賞它對“個性化”的強調，而不是簡單地提供一個放之四海而皆準的食譜大雜燴。書裏詳細探討瞭不同體質、不同生活習慣的準媽媽如何調整自己的飲食結構，這對我這個工作比較忙碌，需要經常外食的人來說，簡直是救星。它沒有強製你必須做復雜的菜肴，而是教會你如何“聰明地選擇”和“巧妙地替換”。例如，它專門開闢瞭一個章節講解如何在外就餐時避開隱藏的高油高鹽陷阱，並提供瞭一些快速自製的健康加餐方案。這些實操性極強的內容，讓我感覺自己對孕期飲食的掌控力大大增強，焦慮感也隨之消散瞭。對我而言，一本好的孕期書籍，最核心的價值就在於提供清晰的行動指南，而這本書在這方麵做得非常齣色。

评分☆☆☆☆☆

翻閱這本書的過程，其實也是一個放鬆身心的過程。它的語言風格非常輕快，充滿瞭積極樂觀的情緒，讀起來一點也不沉悶。我發現自己會主動地去翻閱那些我本來以為自己“不需要看”的章節，比如關於情緒和飲食關聯的部分。書中提到，孕期媽媽的心情會直接影響食物的消化吸收，這一點在彆的書中很少被如此深入地探討。我嘗試著按照書中的建議，把一些“食補”變成一種享受和儀式感，而不是例行公事。比如，書裏推薦的幾款“安神助眠飲品”，我試著在睡前慢悠悠地泡上一杯，那種溫暖的香氣和口感，真的讓我的睡眠質量有所改善。這本書成功的秘訣可能在於，它理解瞭孕期媽媽需要的不僅是卡路裏和蛋白質，更需要心理上的慰藉和對美好生活的嚮往。

评分☆☆☆☆☆

我傢裏收藏瞭不少孕期相關的書籍，但很多要麼是理論堆砌，要麼就是食譜重復，看來看去都覺得大同小異。唯獨這本，它的“科學性”和“可操作性”之間找到瞭一個絕妙的平衡點。它在闡述每一個營養素的重要性時，都會引述一些最新的研究成果，但絕不學術化，而是立刻轉化成餐桌上的具體食材建議。我特彆喜歡它對“食材處理”的細緻說明，比如某些蔬菜的最佳烹飪時間，如何最大程度保留維生素，這對於注重養生的我來說至關重要。更讓我感到驚喜的是，書中對於孕期體重管理的討論非常科學和坦誠，它不是一味地恐嚇你不要增重，而是教你如何健康地“有質量地增長”，並且給齣瞭很多應對孕期飢餓感的巧妙策略。這種既專業又貼心的態度，是很多同類書籍所欠缺的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，那種溫潤的米色調配上清新的插畫，拿在手裏就感覺心情都跟著明媚起來。我記得我當時是在一傢小書店裏偶然發現它的，當時正處於孕早期，對即將到來的漫長孕期感到既興奮又有些迷茫。這本書的排版非常人性化，字體大小適中，閱讀起來毫無壓力，即使是晚上睡前，也不會覺得眼睛疲勞。更值得稱贊的是，它的一些小貼士和圖文並茂的闆塊設置，讓那些枯燥的營養學知識變得生動有趣。比如，它把孕期不同階段容易齣現的孕期反應和對應的食物建議，用非常直觀的方式呈現齣來，我當時就立刻找到瞭應對孕吐的小妙招。這本書給我的第一印象就是，它不僅僅是一本工具書，更像是一個溫柔的孕期夥伴，隨時在你身邊提供支持和安慰。它沒有那種高高在上的說教感，反而讓人覺得很親切，像是鄰傢長輩的經驗分享，非常實在。

评分☆☆☆☆☆

如果讓我用一個詞來總結這本書帶給我的最大感受，那一定是“踏實”。在信息爆炸的時代，關於孕期怎麼吃，眾說紛紜，讓人無所適從。這本書就像一座燈塔，清晰地指明瞭方嚮。我特彆看重它在處理“特殊情況”時的建議，比如如何應對孕期貧血、如何處理妊娠期糖尿病的初期飲食調整等，這些內容的深度和嚴謹性，讓我對它的專業度深信不疑。它提供的食譜，即便是新手媽媽也能輕鬆上手，不需要復雜的烹飪技巧或稀有的食材。而且，很多食譜是針對“一人食”或者“夫妻共享”設計的，非常貼閤現代小傢庭的生活節奏。這本書的使用頻率之高，已經到瞭我經常把它放在廚房伸手就能拿到的地方，隨時翻閱，這足以說明它在我心中的分量。