好孕100道瘦孕料理 孕期減肥食譜書 孕期營養全指南 催乳美顔育兒書嬰兒早中晚餐懷孕婦書籍坐月子食譜

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店铺: 铂悦居图书专营店
出版社: 新疆人民卫生出版社
ISBN:9787537266819
商品编码:28194563017
丛书名: 瘦身好孕100道瘦孕料理

具体描述

産品展示
基本信息
圖書名稱:  瘦身好孕100道瘦孕料理
作 者:   孫晶丹 
定價:  29.80
ISBN號:  9787537266819
齣版社:   新疆科技衛生齣版社
開本:  24
裝幀:  平裝
齣版日期:  2016-11-1
印刷日期:  2016-11-1
編輯推薦
 
內容介紹
懷孕期的媽咪都擔心吃進肚裏的食物孩子沒有吸收而大量進食,但又帶來孕期肥胖的苦惱。因此,編輯部想到利用低糖料理讓媽咪跟寶寶都能健康成長。隻要跟著書中的圖解做菜步驟,以及16道二維碼,讓讀者通過文字、圖片及視頻的三者結閤,便能輕鬆學會美味又健康的孕期瘦孕料理!
作者介紹
碩士,高級營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班,深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。
目錄
 
在綫試讀部分章節
 
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《孕育的詩篇:從孕早期到産後恢復的飲食智慧》 導言:一場關於生命與營養的優雅旅程 懷孕,是女性生命中最具魔力的階段,它不僅孕育著新生命的奇跡,更是一場對自身身心健康進行深度滋養的旅程。我們深知,孕期營養的科學規劃,遠非僅僅“吃得對”那麼簡單,它關乎胎兒的神經發育、器官構建,更影響著母親的體能儲備與産後恢復的速度。 然而,麵對市麵上紛繁復雜的孕期食譜和營養建議,許多準媽媽感到迷茫:如何平衡體重增長與營養攝入?如何應對孕早期的孕吐與挑食?孕中晚期如何保證鈣質與鐵元素的充足?更重要的是,産後如何科學催乳、恢復元氣,並安全溫和地迴歸理想體型? 《孕育的詩篇》正是一本為解答這些深層疑問而生的著作。它摒棄瞭生硬的教條和不切實際的“完美食譜”,而是以一種尊重生命節奏、強調個體化需求的視角,為您的孕育之旅提供一份詳盡、科學且充滿生活智慧的飲食指南。 第一篇章:孕早期——安撫腸胃,奠定基石 孕早期(0-12周),是胎兒器官係統形成的關鍵期,但對母親而言,往往伴隨著疲憊、嗜睡乃至劇烈的孕吐。本書將首先聚焦於如何“和平共處”: 對抗孕吐的“溫和法則”: 我們深入探討瞭中醫理論中對脾胃的調理,結閤現代營養學對B族維生素和低脂清淡食物的建議。提供一係列“少食多餐、易消化、氣味溫和”的食譜,如薑汁米糊、檸檬香草蒸蛋等,幫助您在不增加胃部負擔的前提下獲取必需營養。 葉酸與鐵的“黃金吸收”: 詳細解析瞭葉酸補充的最佳時間與形式,並教授如何通過天然食物——而非單一補充劑——來提升鐵質的吸收率,避免傳統補鐵的便秘睏擾。 體重管理的“零壓力”入門: 強調孕早期體重增加不宜過快,主要目標是穩定而非突增。提供針對性的小零食與加餐方案,讓您在滿足食欲的同時,為健康的體重麯綫打下基礎。 第二篇章:孕中晚期——生命加速,營養升級 隨著胎兒的快速成長,母體的需求急劇增加。此階段的飲食重點在於“精準補給”與“穩定血糖”: “雙份”蛋白質的巧妙攝入: 解釋瞭胎兒與母體對優質蛋白質的需求,推薦深海魚類(注意汞含量控製)、豆製品、瘦禽肉的科學烹飪法。我們提供一周不重樣的蛋白質搭配方案,確保氨基酸譜係的完整。 鈣質的“全天候”覆蓋策略: 針對孕中晚期骨骼發育高峰,本書摒棄瞭“大量喝骨頭湯”的傳統做法,轉而推崇“復閤吸收”策略。教您如何搭配維生素D和鎂元素,最大化從牛奶、豆腐、芝麻等食物中吸收鈣質的效率。 應對妊娠期糖尿病的“隱形控糖法”: 這是孕期飲食的重中之重。我們詳細介紹瞭GI(升糖指數)的概念,並提供瞭一係列使用全榖物、豆類和特定蔬菜來替代精製碳水化閤物的美味食譜,如糙米山藥糕、藜麥蔬菜沙拉等,讓您享受美食的同時,平穩血糖。 水腫與便秘的自然療法: 提供利水消腫的天然飲品(如紅豆薏米水的科學飲用時機,非盲目飲用),以及富含膳食縴維的腸道“清道夫”食譜,確保孕晚期的舒適度。 第三篇章:分娩準備與産後恢復——身體的重啓與重建 分娩是一次巨大的體力消耗。本書將目光投嚮産後,關注母親的自我修復與新生兒的喂養支持: 分娩前夕的“能量儲備”: 介紹如何在分娩前一周,通過調整飲食結構,為身體儲備充足的糖原和電解質,以應對漫長的産程。 産後“第一餐”到“滿月”的黃金食譜: 我們的核心理念是“循序漸進,因人而異”。 排惡露與傷口愈閤期: 強調清淡、易吸收的湯羹,如小米粥、紅棗桂圓水,避免過早大補。 乳汁分泌啓動期: 詳細解析瞭“催乳”的關鍵營養素(如通草、王不留行等藥食同源材料的科學搭配),並提供瞭富含卵磷脂、蛋白質的食譜,重點在於“溫和通暢”,而非“油膩堵塞”。 “瘦身”的溫和迴歸: 産後體重的管理,必須建立在身體完全恢復和充足母乳供應的基礎上。本書提供的是一套“營養密度高、熱量適中”的食譜,幫助新媽媽在不影響哺乳質量的前提下,逐步調整代謝,自然恢復身材,避免過度節食帶來的二次傷害。 結語:您的健康,即是寶寶的未來 《孕育的詩篇》是一本陪伴手冊,它不提供浮誇的承諾,隻給予基於科學與實踐的智慧。我們相信,孕期的每一餐,都是對新生命最深情的嗬護。通過本書,您將學會如何聆聽身體的聲音,調配齣最適閤您和寶寶的“定製營養方案”,讓整個孕育過程,充滿健康、活力與喜悅。

用户评价

评分

我對市麵上很多宣稱“孕期瘦身”的書都持保留態度,總覺得它們要麼是誇大其詞,要麼就是犧牲瞭營養基礎。但是這本《好孕100道》完全顛覆瞭我的看法。它巧妙地平衡瞭“美”與“健康”這兩個核心訴求。我特彆欣賞作者在介紹每道菜時,都會標注齣它對胎兒發育的益處,而不是僅僅關注産婦的身材。這種以寶寶為中心的健康思維,纔是真正負責任的孕期飲食指導。我一直擔心自己吃得太少影響寶寶,但看瞭書裏科學的搭配建議後,我發現原來巧妙地選擇食材,少量多餐也能達到非常好的飽腹感和營養攝入。其中關於産後恢復和體態管理的章節更是讓我受益匪淺,它提供的不是速成的“秘籍”,而是長期的調理思路,比如如何通過飲食調整氣血,如何循序漸進地恢復腹部力量。這種由內而外的調理,比任何外在的束縛都來得更有效、更持久。

评分

這本書的排版和設計也太棒瞭,簡直就是為我這種“視覺動物”量身定做的!很多育兒類的書籍,內容雖好,但圖片少,看起來太費勁瞭。但這本簡直是本“下飯”的書,不僅每道食譜都有高清的成品圖,而且步驟圖清晰明瞭,即便是廚房新手,照著做也不會齣錯。最讓我感到貼心的是,作者似乎真的理解孕媽媽們在不同階段的需求變化。比如,孕中期精力恢復後,她推薦瞭一些稍微復雜但營養密度更高的食譜,能讓人在享受烹飪樂趣的同時,補充能量;而到瞭孕晚期,她又迴歸到簡單易消化、注重補鈣和鐵質的搭配上。這種動態調整的菜單結構,讓我感覺這本書是真正陪伴瞭我整個孕期,而不是一本一成不變的參考手冊。而且,那些關於“如何利用現有食材進行營養升級”的小竅門,簡直是省錢又省力,太接地氣瞭!

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作為一名正在努力平衡工作和孕期保養的職場媽媽,我最看重的是效率和精準度。這本書在這兩方麵做得極其齣色。我特彆喜歡它對“食材替換”的指導,因為有時候市場買不到某種特定的食材,以前我就會抓瞎,不知道該怎麼調整配方。但這本書記載瞭非常詳細的替代方案,確保營養不會打摺扣,這對我這種時間寶貴的人來說,簡直是福音。更彆提它對“如何應對孕期小毛病”的食療建議瞭,比如便秘、水腫等常見問題,都有對應的、操作性極強的食譜來緩解。這些都不是高深莫測的理論,而是廚房裏就能立即實踐的解決方案。它教會我的不是如何成為一個“完美孕婦”,而是如何成為一個“聰明、懂得照顧自己”的孕婦,讓我能夠以最輕鬆、最健康的方式迎接寶寶的到來。這本書是我孕期為數不多的、真正覺得物超所值的投資。

评分

我之前嘗試過其他一些月子餐和催乳的指南,它們往往側重於“大補特補”,搞得我壓力很大,總擔心自己奶水不夠或者身體恢復慢。然而,這本書的論述角度非常現代和理性。它沒有鼓吹那些讓人望而生畏的“猛藥”,而是強調個體差異和循序漸進的科學滋養。關於催乳的部分,它不僅提到瞭食材,更深入探討瞭情緒、睡眠和按摩對手法的綜閤影響,讓我明白催乳不是靠幾碗湯就能解決的,而是一個係統工程。特彆是對於新手媽媽來說,書中對“如何應對産後情緒波動”的飲食支持建議非常到位,它推薦的那些富含B族維生素和優質脂肪的食譜,確實能讓人在情緒低落時感受到一絲溫暖和力量。這本書的價值遠遠超齣瞭“食譜”本身,它提供瞭一種成熟、平和的孕産期生活哲學。

评分

這本書拿到手的時候,我真的是眼前一亮,原本以為這種“食譜+孕期指南”的書會寫得枯燥乏味,但沒想到作者的文筆非常親切,讀起來就像是身邊一個經驗豐富的朋友在分享她的獨傢秘籍。尤其讓我驚喜的是,書中對孕期不同階段的營養需求分析得極其透徹,那種細緻入微的程度,完全超齣瞭我的預期。比如,針對孕早期容易孕吐的媽媽,她推薦的那些清淡又開胃的小食譜,我試做瞭其中幾個,效果立竿見影,完全沒有那種強迫自己“吃補品”的負擔感。而且,她不僅僅是羅列食材和步驟,更會解釋“為什麼”要吃這個,背後的營養原理是什麼,這讓我感覺自己是在學習一項受用終身的技能,而不是簡單地照著菜譜做飯。更贊的是,裏麵關於孕期體重管理的理念非常科學和人性化,完全不是那種極端節食的論調,而是強調均衡和循序漸進,讓人在整個孕期都能保持一個積極樂觀的心態,不會因為體重數字的波動而焦慮不安。這本書的實用性簡直是滿分,從備孕到生産完,感覺手邊有這麼一本寶典,心裏踏實多瞭。

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