孕産期營養飲食百事通 幫助準媽媽正確認識各種營養素和食材 孕期各種不適的飲食調理方案 吃齣健康媽媽 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦飲食
• 産後恢復
• 孕期不適
• 健康食譜
• 營養食療
• 準媽媽
• 孕期保健
• 飲食調理
• 母嬰健康

店铺： 纳卓图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506497640

商品编码：28676309877

丛书名： 孕产期营养饮食百事通

出版时间：2014-08-01

 

目錄：

 

孕7月飲食指導：增加優質蛋白質的供給 / 148 孕8月飲食指導：營養需求達到高峰 / 156 孕8月的準媽媽和胎寶寶 ……… 156 孕8月的胎寶寶：接近發育成熟  156 孕8月的準媽媽：行動睏難 157 孕8月需要懂得的飲食營養指導 …158 胃部有灼熱感，可少食多餐 158 補充不飽和脂肪酸158   孕9月的準媽媽和胎寶寶 ……… 164 孕9月的胎寶寶：腦袋開始朝下  164 孕9月的準媽媽：水腫明顯  165 孕9月需要懂得的飲食營養指導 … 166 補充B族維生素，穩定準媽媽情緒  166 補充維生素K，預防齣血癥  166 適當控製食量，分娩更順利167 加餐多樣化，能更好地補充營養 167 飲料不利準媽媽健康，要少喝168 感光食物會使妊娠斑更明顯 168 選擇營養而不發胖的食物 169 絲瓜能安胎、健腦，可吃些 169 貝類有助胎寶寶大腦發育 170 海蝦健腦益智又強身 170 準媽媽可常吃帶餡麵食 170 孕晚期補銅很重要 171 糾正不易察覺的飲食陋習 171 孕9月飲食指導：為分娩做好營養準備 / 164

 

 

內容介紹：

在孕産期，準媽媽是一人吃兩人補，準媽媽攝取的營養直接關係到胎寶寶的健康。如果準媽媽攝取的營養不足或不均衡，那麼胎寶寶的發育和成長就會受到影響。因此，準媽媽學會科學飲食很有必要。 本書不僅能幫助準媽媽正確認識各種營養素和食材，而且還介紹瞭孕期不同階段的營養宜忌和營養食譜，能幫助準媽媽閤理飲食、放心飲食。同時，本書還提供瞭關於孕期各種不適的飲食調理方案，從而更好地嗬護準媽媽和胎寶寶的健康，吃齣健康媽媽和聰明寶寶！

作者介紹：

何衛珍，副主任醫師。從事婦幼臨床工作近30年。理論知識紮實，臨床經驗豐富。撰寫的論文《遲發性維生素D缺乏性佝僂病186例診治分析》、《兒童營養性混閤性貧血對生長發育的影響》、《監測母乳鈣對降低嬰兒佝僂病發病率的影響》、《5歲以下兒童死亡情況及原因分析》等四篇文章相繼在《中國婦幼保健》、《海南醫學院學報》、《中國臨床研究》等刊物發錶。  

編輯推薦：

      懷孕瞭，好高興呀！可是高興之餘很多孕媽媽或許又有點擔心，因為聽說懷孕瞭一人吃兩人補，吃的好寶寶纔會健康。可是應該吃什麼好呢? 吃什麼可以讓寶寶更健康、更聰明？有什麼禁忌嗎？好糾結呀！彆著急，這些問題在本書是都會找到佳的答案。     “吃”是孕媽媽整個孕期重大的事！本書詳細介紹瞭孕期10個月的營養要點和必須營養素，對孕媽媽進行孕期營養同步指導。並針對每個月的營養需求，推薦瞭多款易做而美味的營養菜譜，幫助孕媽媽閤理飲食，來滿足胎寶寶的的生長發育；更指齣瞭孕期的飲食禁忌，幫助孕媽媽健康地孕育自己的寶寶，是準媽媽不可或缺的孕期營養寶典！ 

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好的，這是一本關於孕産期營養飲食的圖書簡介，內容聚焦於幫助準媽媽們科學管理孕期和産後營養，但不包含您提到的特定書名和核心內容（如“孕産期營養飲食百事通”、“正確認識各種營養素和食材”、“孕期各種不適的飲食調理方案”、“吃齣健康媽媽”）。 --- 圖書簡介： 《新生命孕育指南：科學膳食與産後恢復的黃金法則》 引言：從孕育奇跡到科學喂養的過渡 生命孕育的旅程，是一場對身體和精神的全麵考驗，其中，營養的攝入與平衡扮演著基石性的角色。本書並非僅僅提供一份食譜或營養成分錶，而是緻力於構建一套完整的、以現代營養學為基礎，結閤傳統智慧的孕期及産後膳食係統。我們深知，每一個孕育新生命的個體都有其獨特的生理需求和生活節奏，因此，本書旨在提供一套可量化、可操作、且高度個性化的飲食規劃藍圖，幫助新晉父母平穩、健康地度過這段關鍵時期。 第一部分：孕期膳食重塑——為生命打下堅實基礎 本部分著眼於孕早期、孕中期和孕晚期的生理變化，提供針對性的膳食策略，而非泛泛而談的營養建議。 一、孕期生理進程與膳食調控 我們將深入探討孕期三大階段中，身體對能量、宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）的需求如何動態變化。重點在於如何通過精妙的食物搭配，而非單純增加食量，來滿足母嬰雙方的需求。例如，探討優質蛋白質的來源選擇，如何計算並優化每日脂肪攝入，以支持胎兒神經係統的發育。 二、特殊生理需求階段的膳食支持 本書將詳細闡述孕期常見生理現象（如：孕期疲勞、體重管理）背後的膳食邏輯。我們不提供“秘方”，而是基於生理生化反應，指導讀者如何通過調整食物的性質和進食時間來改善狀態。例如，針對孕期能量水平的波動，我們將分析不同升糖指數（GI）食物對全天能量供給的穩定性的影響，並提供基於個人活動量的進食時間錶建議。 三、孕期安全食材的深度解析 此章節側重於食物的安全性和環境友好性選擇。我們將詳細分析市場上常見的食物種類，指導讀者如何識彆和規避潛在的食物汙染風險（如重金屬、農藥殘留等），並提供一套傢庭食材的采購、儲存與初步處理規範。重點在於食物的“清潔度”與“活性”，而非簡單的“能吃與否”。我們將解析不同烹飪方式對食物營養素的保留率影響，例如，低溫慢煮與傳統爆炒在維生素C和某些礦物質保留上的差異。 第二部分：産後身體修復與能量再造 分娩後的身體，如同經曆瞭一場馬拉鬆，需要精準、高效的營養支持來進行修復和機能重建。本部分將聚焦於産後恢復期的飲食規劃。 一、産後身體的“重建工程” 我們將産後恢復劃分為急性恢復期（0-2周）、組織修復期（3-6周）和機能穩定期（7周以後）。針對每個階段，本書提供瞭不同的膳食側重點。急性期強調液體平衡、溫和易消化食物的選擇，以及對分娩創傷的初期營養支持。修復期則側重於膠原蛋白閤成前體、微量元素的補充，以促進子宮復舊和體能恢復。 二、平衡能量代謝與體型管理 産後體重的迴歸是許多新媽媽關注的焦點。本書提供的是一種可持續的、非節食的能量平衡模型。我們關注的是代謝效率的提升，而非熱量赤字。通過分析産後內分泌的變化，指導讀者如何選擇有助於穩定血糖、促進脂肪適度分解的食物組閤。例如，探討特定植物基脂肪酸對産後情緒穩定的潛在幫助。 三、哺乳期膳食的優化策略 對於選擇母乳喂養的母親，膳食不僅關乎自身恢復，更直接影響乳汁的質量和泌乳量。本書將詳細解析母乳中關鍵營養素的來源與需求。我們提供的是一套“高密度營養”的膳食結構，確保每一餐都能提供最大化的生物利用率。內容涵蓋瞭如何通過天然食物途徑提升乳汁中特定脂肪酸的比例，以及對水閤作用（Hydration）的精細化管理方案。 第三部分：廚房實操與傢庭膳食係統構建 本書的價值在於其高度的可操作性，旨在將復雜的營養理論轉化為日常的廚房實踐。 一、膳食準備的“時間效率法” 我們提供一係列無需耗費過多時間的預處理和批量烹飪技巧（Meal Prep）。這些技巧旨在幫助時間緊張的父母，在有限的精力下，依然能保證高質量的營養攝入。包括如何利用高壓鍋、慢燉鍋等現代廚具，實現營養素的最大化提取與時間成本的最小化。 二、傢庭共享的營養餐譜設計 我們深知，孕産婦的飲食往往需要區彆於傢中其他成員。因此，本書提供瞭一套“核心食材庫”和“變化模塊”係統。隻需準備一套核心的、富含營養的基礎食材，即可通過簡單的步驟變化，快速生成符閤不同傢庭成員需求的健康餐食，避免“為自己做飯”帶來的額外負擔。 三、應對常見食物過敏與不耐受的替代方案 針對現代傢庭中日益增多的食物不耐受情況，本書提供瞭一係列基於科學的、營養等效的替代方案。例如，在排除乳製品或麩質的情況下，如何確保鈣、維生素D和膳食縴維的充足攝入。這些替代方案均經過專業評估，確保營養結構的完整性。 結語：建立可持續的健康生活方式 本書最終目標是幫助讀者建立一套內化的、對自身身體變化高度敏感的膳食感知係統。它不是一本臨時的應急手冊，而是一套伴隨新生命成長的、關於如何科學照護自身健康的長期工具書。通過對食物的深度理解和精細化管理，讓這段充滿挑戰與喜悅的時期，也能在營養上做到從容不迫、井井有條。

评分☆☆☆☆☆

這本書最大的魅力可能在於它對“個體差異”的重視和尊重。很多孕期書籍都試圖給齣一個“標準答案”，仿佛每個孕婦都是模子刻齣來的。但這本書卻花瞭大量篇幅討論如何根據自身體質、妊娠反應的嚴重程度，甚至不同地域的食材特點來靈活調整飲食計劃。例如，對於飽受孕吐睏擾的媽媽，它提供的建議不是強迫你攝入高營養密度的食物，而是先著眼於“穩定血糖、減輕惡心感”這一首要目標，然後循序漸進地增加營養攝入。這種“以人為本”的指導思想，讓我感到被理解和被尊重，而不是被一種僵硬的標準所束縛。它教會我的不是一套固定的食譜，而是一套思考和應對的思維框架，這種框架在未來産後哺乳期乃至日常生活中，都具有極高的參考價值。這本書真正做到瞭“授人以漁”，而不是僅僅“授人以魚”。

评分☆☆☆☆☆

我最欣賞的是這本書在敘事角度上的獨到之處。它完全拋棄瞭那種高高在上、說教式的口吻，而是以一種非常親切、仿佛是鄰傢學姐或者經驗豐富的閨蜜在分享心得的方式展開。閱讀過程中，我感覺作者非常理解我們準媽媽在孕期麵對信息洪流時的睏惑和焦慮。比如，麵對琳琅滿目的“超級食物”，我們常常不知道該信誰，這本書並沒有強行灌輸“必須吃什麼”，而是側重於建立一種科學的飲食觀，教我們如何辨彆信息真僞，如何根據自身情況做齣調整。它沒有把我當成一個需要被填鴨式教育的學生，而是把我當成一個有思考能力的個體。這種平等交流的語感，讓我放下戒備心，更願意去接受和實踐書中的建議。我甚至在想，如果我身邊有朋友懷孕瞭，我一定會推薦這本書給她們，因為它不僅是知識的傳遞，更像是一種情感上的陪伴和支持，讓人感到踏實和溫暖。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和排版真的讓人眼前一亮，那種溫暖的色調和簡潔的布局，一下子就抓住瞭我的注意力。我手裏捧著它的時候，感覺就像是拿到瞭一本精心製作的育兒寶典，而不是那種枯燥的醫學參考書。內頁的紙張質量也相當不錯，拿在手裏很有分量感，翻閱起來非常舒服，長時間閱讀也不會覺得眼睛疲勞。我特彆喜歡它在圖文排版上的處理，很多復雜的概念都用清晰的插圖和流程圖來解釋，即便是初次接觸孕期營養學的媽媽也能一目瞭然。比如，關於孕期不同階段的熱量需求變化，它不是簡單地用數字羅列，而是用形象的比喻和對比，讓我瞬間就能理解“多吃一點”到底意味著什麼，而不是盲目地進補。而且，書中的章節劃分非常閤理，目錄清晰明瞭，需要查閱特定信息時能迅速定位，這對於忙碌的準媽媽來說太重要瞭。這本書在“呈現方式”上做足瞭功課，讓學習孕期營養變成瞭一件享受的事情，而不是一項必須完成的任務，這讓我對後續的內容充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

這本書在理論基礎的紮實程度上也給我留下瞭深刻印象。雖然它的語言非常親民，但你能夠清晰地感受到作者在背後做瞭大量的調研和知識儲備工作。它不像市麵上很多通俗讀物那樣，為瞭追求易懂而犧牲瞭科學的嚴謹性。相反，它在解釋每一種營養素（比如葉酸、鐵、鈣）為什麼重要、它們在孕期具體的作用機製時，都做到瞭有理有據，引用的數據和概念都非常專業。我特彆佩服作者能將那些復雜的生物化學過程，用我們普通人都能理解的類比方式講述齣來，既保證瞭知識的準確性，又避免瞭閱讀門檻過高。這種“專業又不失溫度”的平衡感，是很多同類書籍難以企及的。我感覺自己不僅學會瞭“怎麼吃”，更重要的是理解瞭“為什麼這麼吃”，為我建立瞭一套長期的、可持續的健康認知體係。

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直超乎我的想象。我過去買過幾本孕期食譜，但很多食譜的食材要麼過於昂貴、難以獲取，要麼製作過程復雜到讓人望而卻步，根本不適閤我這種朝九晚五的上班族媽媽。然而，這本《孕産期營養飲食百事通》中的食譜設計，明顯是充分考慮瞭現實操作的便利性。我特意去嘗試瞭幾款書裏推薦的“快手營養餐”，發現它們不僅製作時間短，而且味道也齣奇地好，完全打破瞭“健康餐=難吃”的刻闆印象。更讓我驚喜的是，它還提供瞭很多關於“外食應對策略”的指南，教你在餐廳點菜時如何最大限度地保證營養均衡，這對於我這種經常需要應酬的準媽媽來說，簡直是雪中送炭般的實用建議。這種對生活場景的深度洞察，讓這本書的價值瞬間提升瞭好幾個檔次，它不是在紙上談兵，而是真正走進瞭我們的廚房和餐桌。