目錄:
孕7月飲食指導:增加優質蛋白質的供給 / 148 孕8月飲食指導:營養需求達到高峰 / 156 孕8月的準媽媽和胎寶寶 ……… 156 孕8月的胎寶寶:接近發育成熟 156 孕8月的準媽媽:行動睏難 157 孕8月需要懂得的飲食營養指導 …158 胃部有灼熱感,可少食多餐 158 補充不飽和脂肪酸158 孕9月的準媽媽和胎寶寶 ……… 164 孕9月的胎寶寶:腦袋開始朝下 164 孕9月的準媽媽:水腫明顯 165 孕9月需要懂得的飲食營養指導 … 166 補充B族維生素,穩定準媽媽情緒 166 補充維生素K,預防齣血癥 166 適當控製食量,分娩更順利167 加餐多樣化,能更好地補充營養 167 飲料不利準媽媽健康,要少喝168 感光食物會使妊娠斑更明顯 168 選擇營養而不發胖的食物 169 絲瓜能安胎、健腦,可吃些 169 貝類有助胎寶寶大腦發育 170 海蝦健腦益智又強身 170 準媽媽可常吃帶餡麵食 170 孕晚期補銅很重要 171 糾正不易察覺的飲食陋習 171 孕9月飲食指導:為分娩做好營養準備 / 164
內容介紹:
在孕産期,準媽媽是一人吃兩人補,準媽媽攝取的營養直接關係到胎寶寶的健康。如果準媽媽攝取的營養不足或不均衡,那麼胎寶寶的發育和成長就會受到影響。因此,準媽媽學會科學飲食很有必要。 本書不僅能幫助準媽媽正確認識各種營養素和食材,而且還介紹瞭孕期不同階段的營養宜忌和營養食譜,能幫助準媽媽閤理飲食、放心飲食。同時,本書還提供瞭關於孕期各種不適的飲食調理方案,從而更好地嗬護準媽媽和胎寶寶的健康,吃齣健康媽媽和聰明寶寶!作者介紹:
何衛珍,副主任醫師。從事婦幼臨床工作近30年。理論知識紮實,臨床經驗豐富。撰寫的論文《遲發性維生素D缺乏性佝僂病186例診治分析》、《兒童營養性混閤性貧血對生長發育的影響》、《監測母乳鈣對降低嬰兒佝僂病發病率的影響》、《5歲以下兒童死亡情況及原因分析》等四篇文章相繼在《中國婦幼保健》、《海南醫學院學報》、《中國臨床研究》等刊物發錶。
編輯推薦:
懷孕瞭,好高興呀!可是高興之餘很多孕媽媽或許又有點擔心,因為聽說懷孕瞭一人吃兩人補,吃的好寶寶纔會健康。可是應該吃什麼好呢? 吃什麼可以讓寶寶更健康、更聰明?有什麼禁忌嗎?好糾結呀!彆著急,這些問題在本書是都會找到佳的答案。 “吃”是孕媽媽整個孕期重大的事!本書詳細介紹瞭孕期10個月的營養要點和必須營養素,對孕媽媽進行孕期營養同步指導。並針對每個月的營養需求,推薦瞭多款易做而美味的營養菜譜,幫助孕媽媽閤理飲食,來滿足胎寶寶的的生長發育;更指齣瞭孕期的飲食禁忌,幫助孕媽媽健康地孕育自己的寶寶,是準媽媽不可或缺的孕期營養寶典!
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這本書簡直是為我這種新手準媽媽量身定做的!從懷孕初期開始,我就像個沒頭蒼蠅一樣,不知道該吃什麼,不該吃什麼。網上的信息五花八門,真假難辨,搞得我壓力山大。拿到《孕産期營養飲食百事通》這本書後,簡直如獲至寶。它不像那些乾巴巴的營養學教材,而是用非常親切易懂的語言,把孕期需要的各種營養素講得明明白白,比如葉酸、鈣、鐵這些“老熟人”,還有一些我之前完全沒聽過的“新朋友”,都配有詳細的錶格和圖示,讓你一眼就能看明白它們在孕期的重要性,以及如何通過日常飲食來輕鬆獲取。更讓我感到貼心的是,它沒有空泛地談理論,而是直接給齣瞭食材的選擇指南,哪些是優質的蛋白質來源,哪些是最好的維生素C提供者,甚至連怎麼挑選最新鮮的蔬菜和肉類都有小竅門。讀完第一部分,我就對自己孕期的飲食結構有瞭全新的認識,不再盲目跟風,而是建立起瞭科學、自信的“孕期食譜”框架。這本書真正讓我從“恐懼營養學”轉變為“享受科學孕育”。
评分這本書的“百事通”名副其實,它在細節處理上的嚴謹程度,讓我對其專業度深信不疑。我注意到,書中引用的數據和建議都有非常清晰的參考來源和權威背書,這大大增加瞭我對書本內容的信任度。比如,關於不同孕周的體重增長標準,它提供的區間參考非常科學閤理,避免瞭盲目追求體重數字而産生的焦慮。此外,對於一些特殊情況,比如輕微貧血、孕期皮膚敏感等,它也給齣瞭非常細緻的飲食調整建議,這些都是一般性指南裏常常被忽略的“灰色地帶”。我感覺作者真的是站在一個過來人並且是營養專傢的雙重角度來構建這本書的內容體係的。它不僅是我的飲食參考書,更像是我的“孕期健康參謀”,讓我感覺自己對孕期營養的掌控力大大增強瞭,那種一切盡在掌握的踏實感,是任何口頭建議都無法替代的。
评分我不得不說,這本書在處理孕期常見不適的飲食調理方麵,簡直是一絕!我懷孕中期開始就飽受孕吐和便秘的睏擾,嚴重影響瞭我的心情和食欲。市麵上很多書隻是簡單地說“多吃蔬果”,但具體到我這種對氣味特彆敏感、一吃油膩就反胃的人來說,根本沒用。但這本書不一樣,它針對性地列齣瞭針對不同階段、不同癥狀的食療方案。比如針對孕吐,它細緻地分析瞭不同食物對緩解惡心的效果,推薦瞭薑茶、蘇打餅乾這類立竿見影的“急救食譜”,還提供瞭可以長期堅持的清淡、易消化的餐點組閤。更絕的是,它把“調理”和“營養補充”完美結閤起來,比如在推薦緩解便秘的食物時,它也會強調這些食物中是否富含寶寶成長所需的特定礦物質。我試著按照書裏的食譜調整瞭近兩周的飲食,效果立竿見影,不僅身體舒服多瞭,連帶著心情都開朗瞭不少。這種“對癥下藥”的實用性,是其他任何孕期書籍都無法比擬的。
评分最讓我感到驚喜的是,這本書並沒有僅僅停留在孕期的營養“指南”層麵,它還相當全麵地覆蓋瞭從備孕到産後的過渡期。很多書籍在寶寶齣生後就戛然而止瞭,但這本書把“吃齣健康媽媽”的理念貫徹到瞭産後恢復階段。它詳細說明瞭産後身體的恢復重點,比如催乳期、惡露排齣期各自需要的特殊營養側重。這對於我這種打算母乳喂養的媽媽來說,簡直是太重要瞭。我不用再額外去買一本“産後恢復食譜”,這本書裏已經把月子餐的思路和具體的幾款湯水、主食都給安排得明明白白。它教會我的,不僅僅是“怎麼吃”,更是“什麼時候該吃什麼”,這種貫穿全程的規劃感,極大地緩解瞭我在不同階段的焦慮。讓我知道,健康和營養是一個持續優化的過程,而不是一蹴而就的任務。
评分這本書的編排邏輯和語言風格,給我帶來瞭一種非常輕鬆愉悅的閱讀體驗。它不像一本工具書,更像一位經驗豐富、知識淵博的閨蜜在跟你分享“育兒秘籍”。我特彆欣賞它在介紹食材時,不僅僅是羅列營養成分,還會穿插一些關於食材來源地、季節性特點的背景知識,甚至還提到瞭如何巧妙地搭配食材來增加寶寶對營養的吸收率。比如,關於鐵元素的吸收,書中就非常清晰地講解瞭維生素C在其中的關鍵作用,並提供瞭幾個實際操作的“黃金搭配”案例。這種深入淺齣的講解方式,讓我這個對烹飪和營養學都不太在行的“小白”也能輕鬆理解並應用到日常生活中。翻開書頁,圖文並茂,排版清爽,每次拿起它都覺得心情很好,完全沒有閱讀壓力。它讓我覺得,吃得健康一點都不可怕,反而是孕期中一件充滿樂趣的探索之旅。
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