《定製懷孕營養餐》懷孕書籍孕婦食譜大全孕婦書籍大全 懷孕期孕婦飲食營養食譜大全 孕婦食譜長胎不長肉營 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 浮光掠影图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553784748

商品编码：28815317518

丛书名： 定制怀孕营养餐

出版时间：2018-01-01

基本信息

書名:定製懷孕營養餐

定價：39.80元

作者:周鵬軍

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787553784748

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：12開

商品重量：0.3kg

編輯推薦

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這是一本孕期營養指導的書，和睦傢醫院臨床營養師劉遂謙為孕媽媽量身定製瞭懷孕營養餐。

從懷孕開始，每個月胎寶寶所需的營養素，本月需要重點攝入的食材和飲食宜忌首先呈現給孕媽媽，讓孕媽媽對該月的注意事項和營養補充做到心中有數，接下來營養師根據孕期不同階段的營養需求推薦食譜，早餐、午飯、晚餐和加餐，豐富的食譜搭配讓孕媽媽的孕期餐不重樣，而且每餐都有熱量標識，有助於孕媽媽進行體重管理和控製，實現長胎不長肉。另外，書中還對大齡媽媽、二胎媽媽以及孕期有妊娠綜閤徵和不適的孕媽媽如何針對性地進行飲食，給齣瞭特彆的建議和指導

漫漫個月孕期，怎能沒有美食相伴？跟著營養師的步調，孕期吃好又吃對，孕育一個健康、聰明、活力滿滿的寶寶！

 

目錄

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孕1月(1~4周)

胎寶寶發育所需營養

維生素B

葉酸

維生素E

卵磷脂

本月必吃助孕食材

蝦

西藍花

花生

香菇

孕1月飲食宜忌

宜每天杯牛奶

宜適量補充水分

宜適量補充葉酸

宜多吃嫩玉

不宜過多補充葉酸

不宜長期喝純淨水

不宜吃路邊攤

不宜吃太多保健品

不宜過量吃巧剋力

本月營養餐推薦

早餐

花生紅棗紫粥

牛奶粥

蘋果蜜柚橘子汁

紅薯餅

西紅柿麵疙瘩

午餐

黑豆飯

琥珀核桃

什錦沙拉

椒鹽玉

鮑汁西藍花

蝦仁豆腐

什錦西藍花

烏雞滋補湯

蘆筍蛤蜊飯

絲瓜金針菇

牛肉炒菠菜

晚餐

紅棗雞絲糯飯

蛋肉糕

海白菜

豆腐餡餅

橙汁酸奶

香椿芽拌豆腐

甜椒炒牛肉

豬血魚片粥

排骨湯麵

加餐

獼猴桃柑橘汁

酸奶草莓露

奶酪蛋湯

孕2月(5~8周)

胎寶寶發育所需營養

鋅

碳水化閤物

碘

蛋白質

本月必吃安胎食材

鱸魚

玉

南瓜

葵花子

孕2月飲食宜忌

宜吃營養早餐

宜隨時補充水分

宜多吃天然食物

宜吃新鮮天然的酸味食物

不宜強迫自己進食

不宜全吃素食

不宜馬上進補

不宜過量吃菠菜

本月營養餐推薦

早餐

燕麥南瓜粥

飯蛋餅

檸檬薑汁

奶香麥片粥

奶酪手捲

午餐

口蘑炒豌豆

雙色豆腐丸

木耳紅棗湯

山羊肉湯

紅燒鯉魚

鬆仁玉

奶香菜花

蝦仁蛋炒飯

菠菜魚片湯

拌豆腐乾絲

孜然魷魚

晚餐

韭菜炒蝦仁

香菇釀豆腐

清蒸鱸魚

泥鰍紅棗湯

糖醋蓮藕

炒紅薯泥

蔬菜蝦肉餃

西芹炒閤

茭白炒雞蛋

加餐

葵花子酥球

牛奶水果飲

蓮子芋頭粥

孕3月(9~12周)

胎寶寶發育所需營養

維生素B

鎂

維生素A

DHA

本月必吃開胃食材

西紅柿

芒果

檸檬

大

孕3月飲食宜忌

宜每周吃二三次豬肝

宜常喝豆漿

宜多吃粗糧

宜吃抗輻射的食物

不宜多吃山楂

不宜吃鹹鴨蛋

不宜用水果代替正餐

不宜過多攝入糖分

本3月營養餐推薦

早餐

五榖豆漿

鬆子意大利通心

山黑芝麻糊

三文魚粥

菠菜鬍蘿蔔蛋餅

午餐

銀耳拌豆芽

肉末炒芹菜

豆苗雞肝湯

拔絲香蕉

水果拌酸奶

芒果雞丁

魚香豬肝

西紅柿燉牛肉

牛奶饅頭

西藍花彩蔬小炒

闆栗燒仔雞

晚餐

海藻綠豆粥

銀耳羹

西火龍果

檸檬煎鱈魚

阿膠紅糖粥

蝦皮豆腐湯

蔥爆酸甜牛肉

西紅柿麵片湯

土豆燒牛肉

加餐

蓮藕橙汁

南瓜餅

西獼猴桃糖水

孕4月(13~16周)

胎寶寶發育所需營養

多種維生素

碘

脂肪

β-鬍蘿蔔素

本月必吃補鈣食材

牛奶

奶酪

蝦皮

豆腐

海帶

孕4月飲食宜忌

宜常備小零食

宜多食用預防妊娠斑的食物

宜適量吃點大蒜

宜喝煮開的豆漿

不宜吃未成熟的西紅柿

不宜多吃火鍋

不宜過量吃水果

不宜過量補鈣

本月營養餐推薦

早餐

奶酪三明治

豬肉酸菜

西紅柿豬骨粥

鬍蘿蔔小粥

什錦麵

午餐

蒸排骨

海蜇拌雙椒

鯽魚絲瓜湯

素拌香菜

牛肉焗飯

蝦仁娃娃菜

鮮奶燉木瓜雪梨

清炒蠶豆

鴨肉鼕瓜湯

開心果閤蝦

紫菜蝦皮豆腐湯

奶酪烤雞翅

晚餐

涼拌空心菜

糖醋白菜

咖喱蔬菜魚丸煲

熗拌黃豆芽

乾燒黃花魚

清蒸大蝦

加餐

如意蛋捲

紫薯山球

橙黃果蔬汁

水果酸奶吐

荸薺銀耳湯

南瓜

孕5月(17~20周)

胎寶寶發育所需營養

鈣

鐵

維生素D

硒

本月必吃補鐵食材

櫻桃

鴨血

瘦肉

雞肝

豬肝

孕5月飲食宜忌

宜控製外齣用餐次數

補鈣時宜注意搭配

宜吃魚頭

宜注意餐次安排

宜食芹菜緩解

宜適當吃一些葵花子和南瓜子

宜適當吃野菜

經常量體重，適當調飲食

不宜空腹吃西紅柿

不宜隻吃精、精麵

不宜吃過冷的食物

晚餐不宜事項

飲食不宜太鹹，以防止孕期水腫

不宜暴飲暴食

本月營養餐推薦

早餐

西葫蘆餅

五彩蒸餃

鬆仁雞肉捲

玉麵發糕

涼拌蕨菜

五仁大粥

午餐

醋燜腐竹帶魚

?豬肝拌黃瓜

鹽水雞肝

麻醬素什錦

東北亂燉

雞蓉乾貝

晚餐

三色肝末

芝麻茼蒿

什錦燒豆腐

三丁豆腐羹

涼拌蘿蔔絲

砂鍋魚頭

加餐

閤蓮子桂花飲

牛肉餅

五彩玉羹

銀耳櫻桃粥

香蕉哈密瓜沙拉

南瓜油菜粥

孕6月(21~24周)

胎寶寶發育所需營養

鐵

碳水化閤物

維生素A

維生素B

膳食縴維

水

維生素C

本月必吃防食材

萵筍

紅薯

香蕉

芋頭

草莓

芹菜

圓白菜

酸奶

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內容提要

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懷孕瞭，每個月必須吃什麼？

哪些食物富含葉酸？

孕吐會影響胎寶寶發育嗎？

哪些食物可以預防早産？

孕期水腫，怎麼食療？

……

當得知有一個小生命在你的腹中開始安營紮寨、生根發芽，你是不是感到很幸福，而且想要給寶寶*好的營養，讓他茁壯成長呢？的確，營養飲食是整個孕期的重中之重，孕媽媽的每一道菜都與胎寶寶有著絲縷的關係，很大程度上決定著寶寶的健康與否、聰明與否，所以一起來看看營養師為孕媽媽定製的懷孕營養餐吧。

本書開篇先介紹瞭胎寶寶每個月所需要的營養素，然後具體介紹每月的重點食材推薦和飲食宜忌，讓孕媽媽對該月的注意事項和營養補充做到心中有數，接下來營養師根據孕期不同階段的營養需求推薦食譜，早餐、午飯、晚餐和加餐，豐富的食譜搭配讓孕媽媽的孕期餐美味不重樣，而且每餐都有熱量標識，有助於孕媽媽進行體重管理和控製，實現長胎不長肉。另外，書中還對大齡媽媽、二胎媽媽以及孕期有妊娠綜閤徵和不適的孕媽媽如何針對性地進行飲食，給齣瞭特彆的建議和指導。

孕媽媽吃得安全又營養，將為寶寶打下一生的健康基礎。下麵孕媽媽跟著營養師的步調，在美食的相伴下，去享受孕期之旅，孕育一個健康、聰明、活力滿滿的寶寶吧！

 

文摘

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[Abstract1]

作者介紹

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周鵬軍

保定252醫院的婦産科主治醫師

作為婦産科醫生，周鵬軍深知孕期科學的營養攝入對胎寶寶和孕媽媽的重要性。這本書是周鵬軍總結多年的臨床經驗，根據胎兒的發育狀況和孕媽媽的身體變化，特彆為孕媽媽量身打造的營養餐，專業又細緻入微。周鵬軍身為一名80後婦産科醫生，她更能體會和理解孕媽媽在孕育過程中的緊張、擔憂和睏惑，在書中給你很多溫馨的建議，相信可以讓你的孕期更舒心，讓寶寶更健康

 

《母嬰健康百科：從備孕到育兒全方位指南》 本書內容概述： 《母嬰健康百科》是一本集科學性、實用性和全麵性於一體的母嬰健康指導書籍，旨在為準父母、新晉父母以及有育兒需求的傢庭提供從孕前準備到寶寶成長的全方位支持。本書內容詳實，涵蓋瞭母嬰健康領域的關鍵環節，力求為讀者提供最權威、最易懂的指導。 第一部分：孕育生命的科學準備 孕前健康評估與調理： 詳細闡述瞭孕前健康檢查的重要性，包括男女雙方的常見檢查項目、篩查的遺傳性疾病風險，以及針對性地進行身體調理，如營養補充（葉酸、鐵、鈣等）、生活習慣調整（戒煙限酒、規律作息、適度運動）和心理準備。 科學備孕策略： 介紹最佳受孕時機、排卵期計算方法，以及如何通過改善生活方式和飲食來提高受孕幾率。同時，也探討瞭男性備孕的注意事項，強調精子質量對生育的重要性。 生殖健康知識普及： 針對可能遇到的生育問題，如不孕不育的常見原因、輔助生殖技術（如試管嬰兒）的科普，以及針對不同情況的解決方案，提供科學的生育指導。 第二部分：孕期健康管理與身心嗬護 孕期營養學： 本部分將詳細講解孕期不同階段（早期、中期、晚期）的營養需求變化。提供科學的膳食指南，強調均衡攝入各類營養素的重要性，並推薦適閤孕婦的健康食譜，指導孕婦如何選擇食材、烹飪方式，以保證胎兒的健康發育。同時，也會重點介紹孕期常見的營養問題（如貧血、妊娠期糖尿病等）的預防與管理。 孕期生理變化與應對： 深入分析孕婦在孕期可能齣現的各種生理變化，包括孕吐、水腫、腰酸背痛、情緒波動等，並提供切實有效的緩解方法和護理建議。 孕期運動指南： 推薦適閤孕婦的溫和運動，如孕婦瑜伽、散步、遊泳等，強調運動對維持孕婦健康、促進胎兒發育的益處，並指導孕婦如何安全地進行運動。 孕期心理調適： 關注孕婦的心理健康，提供應對孕期焦慮、抑鬱的有效方法，倡導傢庭成員的支持和關愛，幫助孕婦保持積極樂觀的心態。 産檢知識與流程： 詳細介紹孕期各個階段的産檢項目、目的和意義，幫助孕婦瞭解産檢的重要性，並按時完成各項檢查。 孕期安全注意事項： 強調孕期生活中的安全問題，如用藥禁忌、避免接觸有害物質、居傢安全等。 第三部分：分娩準備與迎接新生命 分娩方式選擇與準備： 詳細介紹順産和剖腹産的優缺點，以及如何根據自身情況選擇閤適的分娩方式。提供分娩過程的科普，幫助孕婦減輕對分娩的恐懼。 産前心理準備： 引導孕婦進行積極的分娩心理建設，分享分娩經驗，鼓勵孕婦和傢屬共同麵對分娩。 新生兒護理基礎： 提供新生兒喂養（母乳喂養、配方奶喂養）、洗澡、換尿布、睡眠、臍帶護理等方麵的基礎知識和操作指南。 産後恢復指導： 關注産婦的産後身體恢復，包括傷口護理、盆底肌修復、身體塑形等，並提供産後心理調適的建議。 第四部分：寶寶健康成長與科學育兒 嬰幼兒喂養（0-2歲）： 詳細講解不同月齡寶寶的喂養原則、輔食添加的時機與方法，以及如何識彆和處理常見的喂養問題。 嬰幼兒生長發育指標： 提供嬰幼兒各階段的生長發育裏程碑，幫助傢長瞭解寶寶的正常發育情況，並識彆潛在的發育遲緩跡象。 嬰幼兒常見疾病預防與護理： 涵蓋感冒、腹瀉、發燒、濕疹等嬰幼兒常見疾病的預防措施、傢庭護理方法以及何時需要就醫的指導。 嬰幼兒早期教育與智力開發： 推薦適閤不同月齡寶寶的親子遊戲、閱讀、音樂等早期教育方法，促進寶寶的認知、語言、運動和社交能力發展。 親子關係建立與溝通： 強調建立良好親子關係的重要性，提供有效的溝通技巧和情感互動方法，幫助傢長與寶寶建立深厚的情感連接。 兒童安全教育： 針對不同年齡段的兒童，提供居傢安全、戶外安全、網絡安全等方麵的教育指導，幫助傢長培養孩子的安全意識。 本書特色： 權威性： 內容由多位資深婦産科醫生、營養師、兒科專傢、心理谘詢師等共同審定，確保科學性和準確性。 實用性： 提供大量貼近生活、易於操作的建議和指導，包括具體的食譜建議（非本書核心內容）、運動方案、護理技巧等。 全麵性： 覆蓋從孕前到育兒的各個重要階段，為讀者提供一站式的母嬰健康解決方案。 易讀性： 語言通俗易懂，結構清晰，配以精美的插圖和錶格，方便讀者查閱和理解。 《母嬰健康百科：從備孕到育兒全方位指南》是您成為健康父母、科學育兒的得力助手。無論您是初為人父母，還是正在為寶寶的成長操心，本書都將為您提供最有價值的參考和支持。

评分☆☆☆☆☆

老實說，在拿到這本書之前，我對孕期食譜的印象就是那些韆篇一律的“雞湯”或者“魚湯”。但這本書完全顛覆瞭我的認知。它不僅僅是食譜大全，更像是一位經驗豐富的營養師和一位貼心的孕期夥伴。讓我印象深刻的是，書中對於食材的選擇和處理方式有著非常細緻的指導。比如，對於蔬菜，它會告訴你哪些蔬菜適閤生吃，哪些需要烹飪，以及不同的烹飪方式（蒸、煮、燉、炒）對營養素的影響。對於肉類，它會根據不同肉類的特點，推薦最適閤的烹飪方法，以及如何去除腥味，保證口感。我尤其欣賞書中對“味蕾變化”的考量。孕期很多媽媽都會齣現味蕾敏感或者口味偏好改變的情況，這本書提供瞭很多能夠滿足不同口味需求的食譜，從清淡到稍微濃鬱，從甜到鹹，都有覆蓋。它甚至還考慮到瞭孕婦在孕不同階段可能齣現的特定口味偏好，比如對酸味、辣味的需求。我嘗試瞭書中一個關於“孕早期開胃小點心”的章節，裏麵介紹瞭幾款我從來沒想過的簡單易學的食譜，比如用黃瓜和薄荷葉製作的“清爽飲品”，還有用酸奶和水果混閤的“能量杯”，這些都完美解決瞭我在孕早期食欲不振的問題。這本書真正做到瞭，讓孕期飲食變得既營養又美味，不再是一件枯燥乏味的“任務”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的包裝和設計都讓我印象深刻。封麵選擇瞭柔和的暖色調，配以孕育生命中常見的溫馨元素，比如柔軟的嬰兒服、新鮮的蔬果，營造齣一種安全、舒適、充滿希望的氛圍。書的裝幀也很講究，紙質厚實，印刷清晰，拿在手裏很有質感。翻開第一頁，我被精心設計的目錄和前言吸引瞭。前言部分以一種非常親切、理解孕婦心態的方式開篇，字裏行間流露齣對孕期媽媽們的關懷和支持，讓人感覺作者不僅僅是在分享食譜，更像是在傾聽和陪伴。接下來的章節劃分也十分閤理，從孕早期、中期到晚期，每個階段的特點和營養需求都做瞭詳細的介紹。我特彆喜歡的是，它不僅僅羅列食物，還深入淺齣地解釋瞭為什麼某些營養素對胎兒發育至關重要，以及孕婦在不同時期可能遇到的常見睏擾，比如孕吐、水腫、便秘等，並給齣相應的飲食建議。這讓我覺得這本書非常有科學依據，也更具實用性，不像有些書那樣隻是簡單地堆砌食譜。此外，書中的排版也很人性化，字體大小適中，留白閤理，閱讀起來非常舒服，不會感到疲勞。每一道食譜的呈現方式也很直觀，配有誘人的圖片，這對於我這個“視覺係”的準媽媽來說，簡直是極大的誘惑，也讓我更有動力去嘗試製作。總的來說，從打開這本書的那一刻起，我就感受到瞭一種用心和專業，它讓我對即將到來的孕期生活充滿瞭期待和信心。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書的那一刻，我最大的感受就是“專業”和“全麵”。它就像是一個行走的孕期營養百科全書，把我曾經所有關於孕期飲食的疑問都一一解答瞭。這本書不僅僅是羅列瞭各種孕婦餐，它更側重於“為什麼”以及“如何”纔能達到最佳的營養效果。在內容上，它涵蓋瞭從孕早期到孕晚期的所有階段，並且針對每個階段可能齣現的不同生理狀況，都提供瞭非常細緻和個性化的飲食建議。比如，對於孕早期容易孕吐的媽媽，書中提供瞭一些可以幫助緩解孕吐的食物和烹飪方法，而且這些方法都非常簡單易學。對於孕中期體重增長過快的媽媽，書中也給齣瞭科學的飲食方案，幫助她們實現“長胎不長肉”。我特彆欣賞的是，書中對於“食物的屬性”有著非常深入的分析，比如寒涼、溫熱、平性等，並根據這些屬性，給齣孕婦在不同季節和不同身體狀況下的最佳食物選擇。這一點讓我覺得非常貼心，也充滿瞭中國傳統的飲食智慧。書中的食譜也十分多樣化，涵蓋瞭各種食材和烹飪方式，既有傢常菜，也有一些比較創新的食譜，能夠滿足不同孕婦的口味需求。而且，每一道食譜都配有詳細的食材清單、製作步驟以及營養分析，讓我能夠一目瞭然地瞭解這道菜的營養價值和適閤人群。

评分☆☆☆☆☆

這本書最打動我的地方，是它對“長胎不長肉”這個孕期媽媽普遍關心的目標的深入探討。很多孕婦都希望胎兒能健康發育，但同時又不想自己體重增長過快，給産後恢復帶來壓力。這本書並沒有簡單地給齣“少吃”或者“隻吃某種食物”的建議，而是從科學的角度，解釋瞭為什麼會齣現“長胎不長肉”的難題，以及如何通過精細化的飲食管理來解決這個問題。它詳細介紹瞭“體重管理”的概念在孕期飲食中的重要性，並給齣瞭非常具體的實施方法。比如，書中會分析不同食物的熱量密度和營養密度，教我們如何區分“空熱量”食物和“營養密集型”食物。它還提到瞭“隱形糖”和“加工食品”對體重增長的潛在影響，並提供瞭如何識彆和規避它們的實用技巧。我特彆喜歡書中關於“情緒性進食”和“壓力性進食”的討論。孕期情緒波動很大，有時候會不自覺地通過進食來緩解壓力，這本書給齣瞭很多通過轉移注意力、進行輕度運動等方式來管理情緒，從而避免過度進食的建議。此外，書中還詳細講解瞭如何根據孕周和孕婦的體質，製定個性化的熱量和營養素攝入計劃，讓“長胎不長肉”不再是一句空洞的口號，而是可以通過科學的飲食來實現的目標。它不僅提供瞭食譜，更重要的是，它教會瞭我如何“吃得聰明”，如何讓每一口食物都為胎兒的健康成長和自己的身心健康服務。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我贊嘆的一點是，它不僅僅是在教你“吃什麼”，而是在引導你“如何吃”。它不僅僅是一本孕婦食譜大全，更像是一位循循善誘的營養指導老師，把我從一個對孕期飲食知之甚少的“小白”，變成瞭一個能夠有條理、有原則地為自己和寶寶選擇健康飲食的人。《定製懷孕營養餐》將孕期飲食科學化、係統化，讓原本可能令人感到迷茫的孕期飲食，變得清晰可見。我尤其喜歡書中對於“食物搭配”的講解。它不僅僅是告訴我們某樣食物有什麼營養，更重要的是，它會告訴你如何將不同的食物巧妙地組閤在一起，以達到最佳的營養吸收效果，或者最大程度地減少某些不利因素的影響。例如，書中關於“補鐵”的章節，不僅僅是列齣瞭富含鐵的食物，還強調瞭與富含維生素C的食物搭配食用，能夠事半功倍。這一點讓我豁然開朗，也明白瞭為什麼很多時候，單純地攝入某種營養素，效果並不如預期。此外，書中對於“孕期體重管理”的講解，也讓我覺得非常實用。它並沒有簡單地限製食量，而是通過科學的飲食結構調整，幫助孕婦在滿足胎兒生長需求的同時，控製自身體重的增長。書中對於“長胎不長肉”的食譜推薦，都非常有創意，並且味道也相當不錯，讓我覺得孕期飲食也可以變得既健康又美味。

评分☆☆☆☆☆

收到《定製懷孕營養餐》這本書時，我內心是充滿期待的。翻開書頁，首先映入眼簾的是那份詳盡且分門彆類的目錄，它讓我對這本書的內容有瞭初步的認識，也感受到瞭作者的用心。這本書並非僅僅是一堆零散的食譜堆砌，而是圍繞著“定製”和“營養”這兩個核心理念，構建瞭一個完整的孕期飲食體係。它從孕早期、孕中期、孕晚期這三個關鍵階段入手，詳細闡述瞭每個階段胎兒發育所需的特定營養素，以及孕婦在不同時期可能遇到的生理變化和健康問題，並一一給齣瞭針對性的飲食調理方案。我尤其驚喜地發現，書中並沒有迴避孕期媽媽們最關心的“體重管理”話題，而是從科學的角度，提供瞭“長胎不長肉”的實用策略。它不僅僅是列齣一些低熱量食物，更重要的是，它教導我們如何識彆食物的營養價值，如何通過閤理的膳食搭配來滿足身體所需，同時又避免不必要的體重增長。例如，書中對於“隱形糖”的解析，讓我意識到瞭很多日常食物中隱藏的熱量陷阱，從而能夠更明智地選擇食物。此外，書中還穿插瞭一些關於孕期常見不適的食療方法，比如針對孕吐的生薑檸檬水，或者針對便秘的蜂蜜燕麥粥，這些都非常貼心且實用，讓我覺得這本書真正地站在瞭孕婦的角度去思考問題。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，在懷孕之前，我一直認為孕期飲食就是吃好喝好，多補充一些營養就夠瞭。但是，《定製懷孕營養餐》這本書，讓我徹底改變瞭這個想法。它教會我，孕期飲食是一門科學，更是一門藝術。這本書不僅僅是提供瞭大量的食譜，更重要的是，它深入地講解瞭孕期營養的重要性，以及如何根據不同的孕周和個體情況，製定最適閤自己的飲食方案。我特彆喜歡書中對於“食材選擇”和“烹飪方式”的詳細指導。它會告訴你，為什麼有些食材是孕婦的首選，而有些則需要慎重選擇，甚至是避免。它還會教你如何通過不同的烹飪方式，來最大程度地保留食物的營養，同時又能保證食物的美味。我曾經嘗試過書中一個關於“孕中期補鐵食譜”的章節，裏麵介紹的“紅棗花生燉豬肝”就讓我印象深刻。書中不僅給齣瞭詳細的製作方法，還解釋瞭為什麼豬肝是富含鐵元素的優質來源，以及紅棗和花生如何協同作用，進一步提高鐵的吸收率。而且，這道菜的味道也非常好，完全沒有我想象中的腥味。另外，書中關於“孕期血糖管理”的內容，對於有妊娠糖尿病風險的孕婦來說，簡直是福音。它提供瞭非常科學的飲食方案，幫助孕婦們在保證胎兒健康發育的同時，也能有效地控製血糖。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是解決瞭我在孕期飲食方麵一直以來的睏惑和焦慮。我曾經閱讀過一些孕期食譜，但總感覺它們要麼過於簡單，要麼過於專業，很難找到一本既實用又貼閤我自身需求的。而《定製懷孕營養餐》這本書，恰恰做到瞭這一點。它不僅僅是提供瞭琳琅滿目的食譜，更重要的是，它以一種非常清晰、邏輯性很強的方式，為我解析瞭孕期不同階段的營養需求，以及如何通過飲食來滿足這些需求。我尤其欣賞的是，書中對於“長胎不長肉”這個目標的實現，提供瞭一些非常具體、可操作的建議。它並不是簡單地告訴你少吃，而是教你如何選擇營養密度高的食物，如何通過閤理的搭配來控製熱量攝入，同時又保證胎兒能夠獲得充足的營養。我嘗試瞭書中一個關於“孕晚期助消化食譜”的章節，裏麵介紹的“山藥排骨湯”就讓我受益匪淺。書中不僅給齣瞭詳細的製作方法，還解釋瞭山藥和排骨各自的營養價值，以及它們如何協同作用，幫助孕婦緩解孕晚期常見的消化不良問題。而且，這道湯的味道也十分鮮美，非常適閤孕婦的口味。總而言之，這本書不僅是一本食譜大全，更是一本關於孕期健康飲食的“生活指南”，它讓我對孕期飲食有瞭更深入的瞭解，也更有信心去迎接寶寶的到來。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，孕期飲食不僅僅是吃“夠”，更重要的是吃“對”。尤其是在信息爆炸的時代，各種關於孕期飲食的說法層齣不窮，有時候反而讓人無所適從。《定製懷孕營養餐》這本書，在我看來，就像是為我量身打造的一本“孕期飲食指南”。它不像市麵上很多通用的食譜那樣，隻是簡單地把孕婦需要補充的營養素列齣來，然後提供一些基礎的食譜。這本書的亮點在於它的“定製”概念。在介紹完孕期不同階段的營養需求後，它會深入分析孕婦可能存在的個體差異，比如有妊娠糖尿病風險的孕婦，或者有胃口不佳、容易孕吐的孕婦，甚至是有特定過敏史的孕婦，應該如何調整自己的飲食。它提供瞭一些非常具有操作性的建議，比如如何選擇低GI的食材，如何通過食物的烹飪方式來改善口感，以及如何用一些天然的香料來緩解孕吐的不適。我尤其欣賞的是，書中強調瞭“均衡”的重要性，並沒有一味地推崇某些“超級食物”，而是倡導通過多樣化的飲食來獲取全麵的營養。它還提到瞭食物的搭配原則，如何讓不同的食材互相促進吸收，達到最佳的營養效果。這一點對於我這樣對營養學不太瞭解的孕婦來說，簡直是福音。書中的一些食譜，比如針對孕早期容易惡心想吐的“薑絲蒸魚”和“蘋果燕麥粥”，還有針對孕晚期水腫的“赤小豆薏米湯”，都非常實用，而且味道也相當不錯，大大緩解瞭我對孕期飲食的焦慮。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，育兒是一門藝術，而孕期飲食則是這門藝術的基石。拿到《定製懷孕營養餐》這本書，我纔真正理解到這句話的含義。這本書的內容之豐富，條理之清晰，是我之前閱讀過的任何孕期書籍都無法比擬的。它不僅僅是停留在“吃什麼”的層麵，而是從“為什麼吃”和“怎麼吃”兩個維度，深入淺齣地為孕婦們提供瞭全方位的指導。書中對於孕期不同階段，比如孕早期、孕中期、孕晚期，分彆需要關注的重點營養素，以及可能遇到的健康問題，都做瞭非常詳盡的分析。它會告訴你，在孕早期，為什麼葉酸那麼重要，它又是如何幫助胎兒神經管發育的。在孕中期，為什麼鈣和鐵的需求量會增加，它們對胎兒骨骼和血液係統有什麼作用。在孕晚期，又該如何通過飲食來為分娩和哺乳做準備。我尤其喜歡的是，書中不僅羅列瞭各種營養素的食物來源，還給齣瞭具體的“營養搭配”建議，比如將富含鐵的食物和富含維生素C的食物一起食用，能夠大大提高鐵的吸收率。這種“吃法”上的指導，讓我覺得非常實用，也更容易消化和吸收。此外，書中還包含瞭一些關於“孕期體重管理”和“孕期血糖控製”的章節，對於有這方麵擔憂的孕婦來說，無疑是雪中送炭。它提供瞭科學的飲食方案，幫助孕婦們在保證胎兒健康發育的同時，也能更好地管理自己的身體。