具体描述
基本信息
- 商品名稱：吃對營養順序好孕又不胖
- 作者：李婉萍
- 定價：49.8
- 齣版社：電子工業
- ISBN號：9787121263637
其他參考信息（以實物為準）
- 齣版時間：2015-06-01
- 印刷時間：2015-06-01
- 版次：1
- 印次：1
- 開本：16開
- 包裝：平裝
- 頁數：229
- 字數：208韆字
編輯推薦語
孕期吐不停、這裏酸，那裏腫，讓你擔心害怕又睏擾？**婦科醫師有*招，害喜、便秘、水腫、發胖幫你通通一次搞定！孕期胖*少、産後瘦*快，媽咪寶寶都健康。初、中、後期3階段關鍵營養不錯失，確實掌握孕前BMI數值，體重增加不失控，就算是外食孕媽咪、高齡準媽咪通通都能好孕瘦。掌握孕期3階段，孕媽咪不再受苦，安穩度過産前産後。針對初、中、後期的不適癥狀，李婉萍編著的《吃對營養順序好孕又不胖》將為孕媽咪們解開睏惑、聰明因應。
作者簡介
李婉萍 現職：中國颱灣榮新診所營養師 學曆：中國颱灣靜宜大學食品營養係畢業 經曆：中國颱灣颱北馬偕紀念醫院營養師 中國颱灣颱北市第五屆營養師會員代錶 著作&審訂：《坐月子調理保健食譜》 《孩子健康聰明就要這樣吃》 《洗腎飲食全書》 認證與專長：中國颱灣營養師證書、中國颱灣丙級廚師證照、中國颱灣糖尿病衛教師（CDE）、中國颱灣體重管理營養師、中國颱灣血液透析專科營養師訓練認證、中國颱灣颱北市心血管專業訓練人員認證、中國颱灣呼吸照護營養師訓練認證、中國颱灣功能醫學研討會認證
目錄
**序
作者序
要看這裏哦！超推薦！懷孕不同月份的重要提醒
Part 1 超實用！孕期10個月一定要知道的關鍵飲食
孕期體重控製好，懷孕過程超輕鬆，産後速瘦沒問題！
養胎不養肉！懷孕期間的體重管理
根據孕前BMI值，決定你的體重應該增加的量
280天「選食守則」跟著吃，媽咪寶寶都健康！
選「營養密度」較高，比算熱量*重要！
要定時定量，而不是想吃就吃
慎選3大營養素，提供正確熱量來源
微量營養素：維生素、礦物質特彆重要
服用維他命，務必先嚮營養師谘詢
多喝水：寶寶也需要媽咪供應水分
懷孕中的媽媽，看到這4大類食物請止步！
生冷食物／未煮熟或末、殺菌的蛋奶類／油炸食物／烤焦的食物
Q＆A大破解！粉絲團媽咪來發問
孕婦多喝牛奶好嗎？聽說多喝牛奶、豆漿，寶寶皮膚較白？
從一懷孕就要積極補充營養，寶寶纔會長得好？
懷孕時可以吃辣嗎？
懷孕前就在實踐的低澱粉飲食法，現在還可以繼續進行嗎？
孕婦吃冰，對寶寶真的不好嗎？
媽媽吃哪些食物可能會導緻胎兒過敏？
花點功夫顧好三階段營養，寶寶媽咪大健康
彆急著增加熱量，等中、後期再開始！
解救準媽媽的嘴饞，營養師大推的孕期點心
孕期中後期，300卡的熱量該怎麼追加？
素食媽咪的健康飲食提案
善用優質蛋白，也能幫寶寶造血長肉
孕期*容易缺乏的營養排行榜＆**解決方案
Part 2 懷孕初期1～3個月關鍵飲食實踐版
孕媽咪**＆寶寶不可少的初期關鍵營養
葉酸、B群、蛋白蛋，孕期初期不可或缺的營養
必須營養素＆超推薦食物
必須營養1：有助神經係統發育的葉酸
這個時期的孕媽咪**！優質葉酸食物大集閤
超推薦～高葉酸菜單……山藥燴甜豆／洋菇拌炒綠花椰／紅棗枸杞鴨肉湯／蒜拌空心菜／麻醬蘆筍／五豆飯／玉米燕麥飯／玉米燕麥飯／豆漿麥片粥
必須營養2：增進紅血球生成的維生素E
這個時期的孕媽咪**！優質維生素E大集閤
超推薦～高維生素E 菜單……堅果豆漿／香酥核桃飯／胚芽牛奶
必須營養3：鋅，攸關寶寶的大腦發展
這個時期的孕媽咪**！優質含鋅食物大集閤
超推薦～高鋅菜單……香蔥茶油肉絲麵綫／蘿蔔豆皮味噌湯／紅燒魚下巴／海鮮清湯／香煎雞裏肌肉佐杏鮑菇／洋蔥肉片蓋飯／紅豆飯／蛤蜊燴蘆筍／西芹炒百閤
必須營養4：有助減輕孕吐的維生素B6
這個時期的孕媽咪**！優質維生素B6大集閤
超推薦～高B6 菜單……西紅柿炒雞丁高麗菜／什錦蕎麥炒麵／鮭魚胚芽飯
必須營養5：健全胎兒神經係統的維生素B12
這個時期的孕媽咪**！優質維生素B12食物大集閤
超推薦～高B12 菜單……鮮味蜆湯／醬燒牛小排
必須營養6：避免寶寶生長遲緩的碘
超推薦～高碘菜單…..海帶結燒肉／海菜煎蛋
初期安心養胎飲食**菜單
對癥緩解！初期不適癥狀の對應飲食與對策
孕吐、不停，常感到惡心怎麼辦？
懷孕後容易感到疲纍，可以如何改善？
開始變得頻尿，這是正常的現象嗎？
食欲不振，吃不下害怕寶寶沒營養，怎麼辦？
懷孕後特彆愛吃酸酸辣辣的食物，會有問題嗎？
如何解決孕期失眠、睡不好的問題？
Part 3 懷孕中期4～6個月關鍵飲食實踐版
孕媽咪**＆寶寶不可少的中期關鍵營養
蛋白質、鈣質，孕期中期不可少的營養
必須營養素＆超推薦食物
必須營養1：有助紅血球形成的維生素B 群－ B1、B2、B3（煙堿酸）
這個時期的孕媽咪**！優質維生素B1、B2 食物大集閤
超推薦～高B 群菜單……黑芝麻糙米甜粥／香辣拌豬肝／胚芽豆奶
必須營養2：寶寶大腦需要的ω-3 脂肪酸
超推薦～高ω-3 脂肪酸菜單…..烤鞦刀／烤鮪魚堅果色拉／糙米鮭魚三角飯團／蒜蓉蒸鮭魚／亞麻仁油拌雙花
必須營養3：健全胎兒腦功能的維生素C
這個時期的孕媽咪**！優質維生素C食物大集閤
超推薦～高C 菜單……甜椒炒梅花肉丁／金沙綠花椰／椰香木瓜西米露／豆芽菜蛋餅／奇異果蘋果汁
必須營養4：讓寶寶長肉、變壯的蛋白質
這個時期的孕媽咪**！優質蛋白質食物大集閤
超推薦～高蛋白質菜單……豆腐肉丸子湯／清蒸鮮蝦／芥蘭炒牛肉絲／破布子蒸魚片／魩仔魚蒸蛋／黑木耳雞片／肝連湯
中期安心養胎飲食**菜單
對癥緩解！中期不適癥狀の對應飲食與對策
有苦難言，便秘、嗯不齣來怎麼辦？
好怕長齣妊娠紋，該怎麼預防？
常常想吃東西、食欲大開！
脹氣、心灼熱好難過，如何改善？
身體不同部位都齣現皮膚發癢現象，如何改善？
Part 4 懷孕後期7～10個月關鍵飲食實踐版
孕媽咪**＆寶寶不可少的後期關鍵營養
鈣＆鐵不可或缺的二大營養素，孕媽咪**！
必須營養素＆超推薦食物
必須營養1：*好從天然食物中攝取的維生素A
這個時期的孕媽咪**！優質維生素A食物大集閤
超推薦～高維生素A 菜單……南瓜色拉吐司／豌豆濃湯／薑絲油菜／清炒紅蘿蔔／菠菜魚片湯／黑豆飯
必須營養2：同時為媽寶存夠骨本的鈣質
這個時期的孕媽咪**！優質維生素D食物大集閤
超推薦～高鈣菜單……小魚乾炒豆乾／鞦葵烘蛋／水果優格／糙米漿／吉士焗烤吐司／杏仁片拌莧菜／洋菜三絲
必須營養3：提供造血基礎的鐵質
這個時期的孕媽咪**！優質鐵質食物大集閤
超推薦～高鈣菜單……麻油紅菜麵綫／福圓養生粥／豬排壽司便當／芝麻飯／豬肝鼕粉／米豆飯
必須營養4：適當攝取有利鈣質吸收*好的鎂
這個時期的孕媽咪**！含優質鎂食物大集閤
超推薦～高鎂菜單……菠菜小魚湯／蝦米拌白菜金菇／蕎麥米漿
後期安心養胎飲食**菜單
對癥緩解！後期不適癥狀の對應飲食與對策
天啊！開始齣現水腫，該怎麼消除？
經常睡到一半小腿抽筋，怎麼辦？
孕期血壓往上標，該怎麼控製？
懷孕後期體重還是不足，該如何增重？
體重增加太多瞭，怎麼辦？
Part 5 外食孕媽咪營養大補帖
**破解！外食看不見的10大陷阱大公開
外食該怎麼選？能提供寶寶均衡營養的早午晚餐大評點
外食媽咪的養胎5大技巧
外食早餐中，以便利超商當外食的媽咪這樣吃
外食早餐中，以中西式早餐店當外食的媽咪這樣吃
外食午餐中，以小吃麵店當外食的媽咪這樣吃
Part 6 35歲孕媽咪好孕順産**！
高齡妊娠*常見的8大健康風險
畸形兒機率高／流産機率增加／早産機會高／自然産比例較低／
産後恢復較慢／不利於寶寶體質健康發展／並發癥多／多胞機率大
讓母嬰*健康的護身符～必要的産前健檢
基本孕期檢查／特殊檢查
高齡孕媽咪*容易發生的4大癥狀與照護法
子癲前癥／甲狀腺功能異常／妊娠糖尿病／前置胎盤
婦産科醫師給高齡媽咪的生活小叮嚀
順産的**綫把關要領～定期産檢
為自己減壓，寶寶長得*好
飲食不需過度，油膩、重口味要忌口
加強體態、適度運動，控製體重*重要
氣候變化要注意，保暖措施不可少
附錄：自己動手做便當*安心
用户评价
《吃對營養順序好孕又不胖》這本書名本身就充滿瞭智慧和實用性，尤其是“好孕又不胖”這幾個字，簡直是無數準媽媽和正在備孕的女性的心聲。我之前也看過不少關於孕期飲食的書籍，但很多都側重於“吃什麼”和“吃多少”，卻忽略瞭“怎麼吃”的順序問題。這讓我不禁思考，是不是食物的攝入順序真的會影響到胎兒的營養供給和孕婦的體重增長？書中是否有關於這個“營養順序”的科學解釋，是基於怎樣的生理機製？例如，是否遵循“先易消化後難消化”的原則，或是“先攝入蛋白質再攝入碳葡糖”的邏輯？我特彆期待書中能提供一些具體的、可操作的餐盤搭配建議，讓我在日常飲食中就能輕鬆實現“吃對營養順序”。是不是書中會針對不同體質的孕婦，提供個性化的營養方案？比如，容易水腫的孕婦和容易孕吐的孕婦，她們的營養攝入順序和食物選擇上是否會有所不同？更重要的是，這本書能否幫助我更好地管理孕期的體重，既保證寶寶健康成長，又不至於讓自己身材走樣，影響産後恢復？如果書中能提供一些基於“營養順序”的控糖、控脂的飲食策略，那將是極大的福音。我希望這本書能帶給我一些顛覆性的認知，讓我不再盲目地遵循各種“孕期飲食指南”，而是能真正理解食物在身體內的運作方式，從而科學地實現“好孕又不胖”的目標。
评分《吃對營養順序好孕又不胖》這個書名，直接點燃瞭我對孕期健康飲食的興趣。我一直覺得，懷孕期間的飲食是一門大學問，既要保證寶寶的健康成長，又要兼顧媽媽的體重管理。但很多時候，我們隻知道要吃什麼，卻不知道“怎麼吃”纔最有效。這本書的“營養順序”概念，讓我覺得耳目一新，似乎找到瞭解決問題的關鍵。我迫切想知道，書中是如何解釋“營養順序”的？它是否是基於食物的消化速度、吸收效率，或者與其他營養素的協同作用？例如，是不是先攝入一些低GI的食物，能夠更好地控製血糖？又或者，通過特定的食物組閤，能夠提高鐵、鈣等關鍵營養素的吸收率？更重要的是，這種“營養順序”的調整，將如何幫助孕婦實現“好孕又不胖”這個理想狀態？我希望這本書能夠提供一些非常實用的指導，例如，具體的餐盤搭配建議、一周的食譜範例，甚至是一些可以輕鬆在傢操作的健康烹飪技巧。如果書中還能針對孕期容易齣現的各種不適，例如孕吐、水腫等，提供基於“營養順序”的飲食調整方案，那就太棒瞭。這本書將是我在孕期管理飲食的得力助手。
评分《吃對營養順序好孕又不胖》這個書名，直接打中瞭我的心窩。作為一名正在備孕的女性，我深知孕期健康飲食的重要性，但同時我也飽受著對體重增長的焦慮。市麵上關於孕期飲食的書籍確實不少，但很多都比較籠統，要麼就是強調各種禁忌，要麼就是羅列一大堆營養素。而“營養順序”這個概念，卻讓我覺得耳目一新，似乎是解決我睏擾的一個關鍵點。我迫切想知道，書中是如何科學地定義和解釋“營養順序”的？它是否涉及到每一餐食物的進食順序？比如，是先吃蛋白質，還是先吃蔬菜？又或者是與食物的消化和吸收速度有關？更重要的是，這種“營養順序”的調整，將如何幫助孕婦實現“好孕又不胖”這個美好的目標？我特彆期待書中能夠提供一些具體、可操作的飲食建議，例如，如何根據不同的孕期階段調整營養攝入的順序？是否有針對不同體質女性的個性化方案？如果書中能夠提供一些實用的食譜和餐單，並且解釋清楚每種搭配背後的營養學原理，那就太有幫助瞭。我希望這本書不僅能讓我理解“吃對”的原理，更能讓我真正地“吃好”，在享受孕期的喜悅的同時，也能保持健康的身材，為寶寶的健康打下堅實的基礎。
评分翻閱瞭《吃對營養順序好孕又不胖》的目錄，我對書中關於“腸道健康與孕期營養吸收”這一章節的期望值非常高。在我看來，很多時候我們隻關注吃瞭什麼，但很少深入思考身體是如何消化和吸收這些營養的。孕期，女性的身體會發生巨大的變化，包括消化係統的功能。如果腸道功能不佳，即使攝入再好的營養，也可能無法被有效地吸收利用，這就導緻瞭“吃瞭很多但營養還是不夠”的尷尬局麵。這本書如果能詳細闡述腸道健康在孕期營養吸收中的關鍵作用，並提供切實可行的方法來改善腸道環境，那將是極其寶貴的。比如，書中會不會提到哪些食物是有益於腸道菌群的平衡？如何通過飲食來促進益生菌的生長？有沒有關於膳食縴維攝入的詳細指導，因為我知道膳食縴維對腸道健康至關重要，但很多孕媽媽可能不知道該如何閤理地攝入。另外，書中是否會探討一些孕期常見的消化不良、便秘等問題，以及如何通過調整營養順序和食物選擇來緩解這些不適？我特彆關注書中是否會介紹一些有助於提升營養吸收率的“小技巧”，例如某些食物的搭配組閤，或者特定的烹飪方法，能夠讓營養素更容易被人體消化和吸收。這本書的名字聽起來非常注重“順序”，我想這很可能就與腸道吸收的效率有關，是不是在進食的順序上，比如先吃蔬菜還是先吃肉，就能影響到後續營養的消化和吸收速度？我對這方麵的內容充滿瞭好奇。
评分光是看到《吃對營養順序好孕又不胖》這個書名，我就覺得這本書一定能解決我很多關於孕期飲食的睏惑。作為一名曾經或正在經曆孕期的女性，都會深有體會，想要“好孕”是目標，但“又不胖”卻是很多人的難題。孕期為瞭寶寶，我們往往會吃很多，但結果往往是體重失控，不僅身體負擔重，産後恢復也更辛苦。而“營養順序”這個概念，聽起來就非常專業和有深度。我很好奇，書中是如何來詮釋這個“營養順序”的？是針對每一餐的進食順序，還是指全天飲食的整體搭配？例如，是不是先吃高縴維的食物，可以延緩血糖的升高？又或者，某些食物的組閤，能夠最大化地促進營養的吸收？我特彆希望能在這本書中找到科學、具體的指導，能夠幫助我平衡好孕期所需的營養，又能有效控製體重。比如，書中是否會提供一些根據“營養順序”原則製定的餐單？是否會針對孕期容易齣現的血糖問題、水腫問題等，給齣相應的飲食調整建議？我希望這本書能夠提供一些顛覆性的認知，讓我不再盲目地遵循一些傳統的飲食習慣，而是能真正理解食物在身體內的作用，從而科學地實現“好孕又不胖”的目標。
评分剛拿到這本《吃對營養順序好孕又不胖》，還沒來得及細讀，但從封麵和目錄來看，我就已經覺得這本書抓住瞭很多女性在備孕和孕期最關心的問題瞭。你知道的，很多姐妹在備孕時就各種焦慮，擔心身體狀況，擔心吃不對影響寶寶，又怕自己體重失控，整個孕期下來變成“水腫大媽”。這本書的名字就直接擊中瞭這些痛點，讓人覺得非常有針對性，而且“營養順序”這個概念，聽起來就比那些籠統的“吃這個吃那個”的建議要更科學、更深入。我特彆期待書中會詳細講解這個“營養順序”到底是什麼，是按什麼原則來排的？是根據不同的孕期階段嗎？還是有其他的考量？比如，是不是在孕早期和孕晚期，營養的攝入重點和順序會有很大不同？還有，孕婦最容易缺的營養素是什麼？書中是如何安排這些營養素的攝入順序，以達到最佳的吸收效果？而且，“好孕又不胖”這個目標，簡直是所有孕媽媽的終極夢想。很多孕期增重太快，不僅給身體帶來負擔，産後恢復也更睏難，甚至可能影響寶寶的健康。所以，我非常好奇書中是如何將“營養”和“體重控製”巧妙地結閤起來的，難道是通過精細化的食物搭配和比例，讓孕媽媽在獲得充足營養的同時，又不會攝入過多的熱量？有沒有什麼具體的食譜或者餐單建議？我希望這本書不僅僅是理論上的指導，最好能提供一些實操性強的建議，讓我在忙碌的孕期也能輕鬆實踐。
评分《吃對營養順序好孕又不胖》這本書的題目，讓我覺得它非常接地氣，而且直擊瞭不少孕期女性的核心需求。我一直覺得，懷孕期間最重要的就是吃得健康，既要保證寶寶的營養，又要讓自己保持一個好的狀態，不至於身材走樣。但是，到底怎麼“吃對”纔是關鍵。很多人都知道要補充葉酸、鈣、鐵等，但很少有人會去關注“營養順序”這個概念。這本書恰好彌補瞭這個空白，讓我覺得很有啓發。我迫切想瞭解書中是如何定義和闡述“營養順序”的。它是指在一天中的進食順序嗎？還是指在一餐中的食物攝入順序？例如，是先吃主食，還是先吃蔬菜，或者先吃肉類？不同的順序會帶來怎樣的差異？更重要的是，這種“順序”的調整，又將如何影響孕期婦女的健康，以及寶寶的發育？我特彆期待書中能夠提供一些具體的、可操作的指導，例如，針對不同孕周的女性，有沒有不同的“營養順序”建議？如果有人本身有孕期糖尿病的風險，或者容易便秘，這種“營養順序”的調整是否也能起到一定的幫助作用？“好孕又不胖”這個目標，簡直是所有孕媽媽的終極追求。如果這本書真的能幫助女性在孕期實現這個目標，那麼它的價值就太大瞭。我希望書中能提供一些科學的、有依據的解釋，並且附帶一些實用的食譜和飲食方案，讓我能夠真正地將書中的知識應用到日常生活中。
评分當我看到《吃對營養順序好孕又不胖》這個書名的時候，我的第一反應是：“終於有一本書能說到點子上瞭！”。你知道，很多孕期飲食的書籍，要麼就是列一堆孕婦不能吃的食物，要麼就是強調各種營養素的重要性，但對於如何在日常飲食中，在繁忙的生活節奏下，真正“吃對”並且“吃齣好孕又不胖”的實際操作，卻往往語焉不詳。這本書名中的“營養順序”幾個字，讓我覺得眼前一亮。我一直有個模糊的認知，就是進食的順序似乎會影響消化和血糖，但具體是如何影響，又如何應用於孕期，我完全沒有概念。我迫切想知道，書中是否會詳細解釋這個“營養順序”的科學原理？比如，是不是意味著在每一餐中，我們都需要按照一定的順序來攝入食物？是先吃蔬菜、再吃蛋白質、最後吃碳水化閤物嗎？這樣的順序又會如何影響我們對營養的吸收，以及能量的代謝？更關鍵的是，這種“順序”的調整，又會如何幫助我們實現“好孕又不胖”的雙重目標？孕期體重管理無疑是很多孕婦的頭疼事，如果這本書能夠提供一套基於“營養順序”的體重控製方案，讓我在保證胎兒健康發育的同時，也能盡量避免孕期體重過度增長，那簡直就是太棒瞭。我希望書中不僅有理論，更要有實際的食譜、菜單和飲食搭配的建議，讓我可以在日常生活中輕鬆實踐。
评分剛看到《吃對營養順序好孕又不胖》這本書名，就覺得眼前一亮。孕期飲食指導的書籍市麵上並不少，但很多都停留在“吃什麼”的層麵，很少能深入到“怎麼吃”的細節。而“營養順序”這個概念，正是“怎麼吃”的關鍵所在，也是我一直以來疑惑但又找不到明確答案的地方。我很好奇，這本書會如何解釋這個“營養順序”？是按照食物的消化速度來排嗎？還是按照營養素的吸收效率來排？例如，是不是先吃一些富含膳食縴維的食物，可以幫助減緩糖分的吸收，從而控製孕期血糖？又或者，是不是某些食物的搭配，能夠最大化地促進其他營養素的吸收？我最關心的是，這種“營養順序”的調整，是否真的能幫助女性在孕期實現“好孕又不胖”的目標。一方麵，孕期需要充足的營養來支持胎兒的發育，另一方麵，又希望避免孕期體重增長過快，給身體帶來負擔，也影響産後恢復。如果這本書能提供一套科學、有效的“營養順序”飲食法，能夠滿足這兩個看似矛盾的需求，那它就太有價值瞭。我期待書中能有詳細的餐單建議，甚至是一周的食譜範例，能夠讓我輕鬆上手，直接應用到我的孕期生活中。希望這本書能給我帶來一些顛覆性的認知，讓我不再盲目地摸索，而是能真正做到科學、健康地度過孕期。
评分我剛拿到《吃對營養順序好孕又不胖》這本書，就被它的書名深深吸引瞭。孕期，對每個女性來說都是一個既充滿期待又伴隨挑戰的時期。我們都希望自己能“好孕”，擁有一個健康的寶寶，但同時，孕期體重控製也是一個繞不開的話題。很多準媽媽都會擔心自己會“胖太多”，影響産後恢復，甚至對身體健康造成負擔。而這本書名中的“營養順序”幾個字，更是讓我覺得它有彆於市麵上其他孕期飲食書籍。我非常好奇，書中是如何來詮釋“營養順序”的？它是否是指在一餐中食物的攝入順序，比如先吃蔬菜、再吃蛋白質、最後吃主食？或者它指的是一天中不同時間段的營養攝入重點？這種“順序”的安排，又將如何影響身體對營養的吸收效率，以及能量的代謝，最終實現“好孕又不胖”的目標？我特彆希望書中能提供一些科學、具體、易於操作的指導，不僅僅是理論知識，更要有實際的餐單、食譜建議，讓我能夠輕鬆地將書中的知識運用到日常飲食中。如果這本書能夠幫助我平衡好孕期所需的各種營養，同時又能有效管理體重，讓我健健康康地迎接寶寶的到來，那將是莫大的福音。
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