孩子就吃這一套 9787216067676 湖北人民齣版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王夢萍 著

圖書標籤:

• 兒童食譜
• 嬰幼兒輔食
• 寶寶營養
• 健康飲食
• 0-3歲
• 食譜
• 育兒
• 喂養
• 親子
• 湖北人民齣版社

店铺： 晚秋画月图书专营店

出版社： 湖北人民出版社

ISBN：9787216067676

商品编码：29492093971

包装：平装

出版时间：2011-07-01

基本信息

書名：孩子就吃這一套

定價：21.80元

作者：王夢萍

齣版社：湖北人民齣版社

齣版日期：2011-07-01

ISBN：9787216067676

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.241kg

編輯推薦

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　　天下沒有難教的孩子，隻有不會教的父母。

　　讓傢長在輕鬆中獲得啓迪，讓孩子在快樂中感受教育。

　　孩子和傢長互動，成長不再煩惱。

內容提要

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　　那麼多書報雜誌都在討論親子教育，為什麼孩子的麻煩還是一大堆
　　那麼多專傢學者都在研究親子教育，為什麼孩子的問題還是少不瞭
　　孩子自從踏上人生旅程的那一刻起，他們就應當成為自己人生的船長，父母所需要做的，是成為一名閤格的大副。

目錄

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作者介紹

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　　王夢萍：傢庭教育專傢，英國諾丁漢大學教育係碩士。多年來一直在幼兒教育研究與兒童心理研究方麵努力，兼任大學幼教係副教授。在海內外相關媒體發錶過近百篇論文，引起討論熱潮，獲得許多殊榮。著有《每個孩子都要學習的50堂挫摺課》等．

文摘

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序言

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《舌尖上的童年：喚醒味蕾的美味之旅》 序言 童年，是一段充滿好奇與探索的金色時光。而味蕾，無疑是童年記憶中最鮮活、最生動的觸角。那些曾經在舌尖綻放的滋味，不僅僅是食物本身的味道，更是承載著父母的關愛、傢庭的溫暖，以及無數美好迴憶的符號。《舌尖上的童年：喚醒味蕾的美味之旅》並非一本食譜，也不是一本營養指南，它是一段關於食物與情感交織的旅程，一次對那些最純粹、最質樸的味道的緻敬。 我們迴溯那些早已模糊卻依然鮮明的味覺記憶，從餐桌上的傢常菜肴，到街角小販的獨特風味；從節日慶典的熱鬧餐點，到尋常日子裏的一碗熱湯。這些食物，共同勾勒齣我們童年最動人的色彩。它們可能沒有精緻的擺盤，沒有華麗的調味，但它們有著最真摯的味道，最溫暖的情感。它們是我們成長道路上的能量補給，更是我們心中永不褪色的溫柔鄉。 本書希望帶領讀者，尤其是為人父母者，重新審視食物在孩子成長中的角色。我們不再僅僅關注“吃什麼”，而是更深入地探究“如何吃”、“為什麼吃”以及“吃齣瞭什麼”。我們相信，一頓用心製作的飯菜，一個分享食物的快樂時刻，都蘊含著塑造孩子品格、傳遞傢庭價值觀的寶貴機會。 這趟味蕾之旅，將穿越時光，重拾那些被我們忽略的、卻又如此重要的味覺記憶。它將鼓勵我們慢下來，去感受食物的溫度，去體會烹飪的樂趣，去分享食物帶來的幸福。讓孩子們的舌尖，在探索食物多樣性的同時，也品嘗到成長的滋味，體會到傢的味道。 第一章：餐桌上的故事——傢常菜裏的溫情脈脈 傢常菜，是童年最濃烈、最持久的味道。它不追求繁復的技巧，不迷戀昂貴的食材，但每一個細節都飽含著操持傢務者的愛意和耐心。 那一碗，藏著媽媽的牽掛： 無論是樸實的番茄炒蛋，還是滋補的排骨湯，媽媽的菜肴總是那麼恰到好處。番茄的酸甜，雞蛋的軟嫩，在她的手裏化為最撫慰人心的味道。排骨湯的鮮美，燉煮的恰到好處，仿佛能驅散所有疲憊。這些味道，不是因為它們有多麼獨特，而是因為它們是由一雙溫暖的手，一顆牽掛的心所製作。這碗湯，這盤菜，是媽媽對孩子最直接的愛，也是童年最堅實的味覺錨點。 爸爸的拿手菜，藏著力量： 很多傢庭裏，爸爸的拿手菜總有那麼一道，或許是紅燒肉的濃鬱，或許是醬牛肉的醇厚。這道菜，不僅僅是食物，更像是一種儀式，一種力量的象徵。它代錶著傢庭的擔當，也代錶著父親的愛。當孩子們分享這道菜時，不僅僅是在品嘗食物，更是在感受父親的關懷和保護。 奶奶的“秘密配方”： 每一個傢庭都可能有那麼一位長輩，擁有一道彆人模仿不來的“秘密配方”。奶奶做的餃子，皮薄餡大，味道總是那麼地道；外婆做的甜點，雖然簡單，卻能讓孩子們開心一整天。這些“秘密配方”，代代相傳，不僅是食物的味道，更是傢族的記憶和情感的傳承。 一傢人的共時美味： 餐桌，是傢庭成員聚集的場所。在這個小小的空間裏，食物連接著彼此。孩子們在分享一頓飯的過程中，學習餐桌禮儀，體驗傢庭的和諧氛圍。即使是最普通的菜肴，當大傢圍坐在一起，熱熱鬧鬧地享用時，也會變得格外美味。這種“共時美味”，是集體記憶的重要組成部分。 第二章：街角的迴響——童年零嘴裏的奇妙世界 除瞭正餐，童年還有著無數令人垂涎的街頭小吃和零食，它們以其獨特的魅力，豐富瞭孩子們的味覺體驗。 零錢裏的“小確幸”： 那個年代，幾毛錢的零花錢，就能買到一包香甜的泡泡糖，一塊酥脆的餅乾，或者一串晶瑩剔透的糖葫蘆。這些小小的零食，是孩子們眼中最珍貴的寶藏，是放學路上最期待的奬勵。它們承載著簡單的快樂，滿足著孩子對甜美的無限嚮往。 老式糕點，時光的味道： 那些隱藏在老街巷裏的糕點鋪，售賣的傳統糕點，如麥芽糖、麻花、狀元糕等，承載著濃厚的時代印記。它們或許沒有華麗的外錶，但那獨特的香氣和口感，卻是任何現代甜點都無法替代的。這些糕點，是許多成年人心中童年最深刻的味覺烙印。 一次“偷吃”的樂趣： 對於很多孩子來說，偷偷藏起來的糖果，或者偷吃一口冰箱裏的冰淇淋，也是童年不可或缺的“調味劑”。這種小心翼翼的“小叛逆”，也為童年的味覺記憶增添瞭幾分趣味和神秘感。 分享的快樂，加倍的美味： 和小夥伴們一起分享一包零食，交換彼此最喜歡的口味，這種簡單的互動，讓零食的味道變得更加特彆。分享，本身就是一種滋味。 第三章：節日裏的盛宴——味蕾上的儀式感 節日，是童年味覺記憶中最為濃墨重彩的篇章。各種各樣的傳統美食，不僅滿足瞭口腹之欲，更承載著深厚的文化意義和傢庭的團圓期盼。 春節的年味： 餃子、年糕、八寶飯……這些春節特有的美食，不僅僅是食物，更是吉祥的象徵，是傢庭團聚的信號。包餃子的熱鬧，蒸年糕的期待，都構成瞭春節最深刻的味覺印記。 端午的香粽： 粽葉飄香，糯米軟糯。親手包裹的粽子，承載著對屈原的懷念，也象徵著健康與平安。不同餡料的粽子，滿足瞭不同口味的喜好，也讓端午節的味覺體驗更加豐富。 中鞦的月餅： 圓圓的月餅，象徵著傢庭的團圓。無論是傳統的蓮蓉豆沙，還是新式的冰皮月餅，都在傳遞著對美好生活的期盼。一傢人圍坐在一起，分享月餅，賞月，是中鞦節最溫馨的畫麵。 重陽的菊花酒與重陽糕： 登高望遠，品嘗重陽糕，飲菊花酒，這些傳統習俗，在味蕾上留下曆史的痕跡。它們傳遞著對長輩的敬意，也寄托著對健康的祝願。 生日的蛋糕： 生日蛋糕，是孩子童年中最甜蜜的記憶。燭光搖曳，歌聲響起，蛋糕上的甜美滋味，是生日最耀眼的光芒，是成長的裏程碑。 第四章：烹飪的溫度——親子共廚的溫馨時光 在孩子的成長過程中，讓孩子參與到食物的製作中，不僅能培養他們的動手能力，更能讓他們理解食物的來之不易，以及烹飪的樂趣。 從洗菜摘菜開始： 即使是最簡單的準備工作，比如讓孩子幫忙洗菜、摘菜，也能讓他們從小接觸食材，瞭解食物的形態。 攪拌、揉捏的樂趣： 在製作麵點、餡料的過程中，讓孩子參與攪拌、揉捏，能讓他們直觀地感受到食材的變化，體驗創造的樂趣。 第一次的“掌勺”： 也許隻是負責炒一個簡單的雞蛋，或者調製一個沙拉醬，但孩子第一次獨立完成一道菜的成就感，是無與倫比的。 廚房裏的安全教育： 在親子共廚的過程中，也是對孩子進行廚房安全教育的絕佳時機，讓他們瞭解火、刀等工具的使用注意事項。 分享勞動的果實： 當孩子品嘗自己親手製作的食物時，那種滿足感和自豪感，是任何外來的贊美都無法比擬的。這讓他們更懂得珍惜食物，也更理解父母的辛勞。 第五章：味蕾的啓濛——培養健康飲食習慣的智慧 在享受美味的同時，如何引導孩子建立健康的飲食習慣，是為人父母者需要深思的課題。 “嘗”與“拒”的平衡： 鼓勵孩子嘗試各種不同的食物，即使是第一次接觸不喜歡的口味，也要鼓勵他們“再試一口”。同時，也要尊重他們的選擇，避免強迫。 均衡飲食的藝術： 並非要求孩子每餐都吃得“標準”，而是通過多樣化的食材，讓他們接觸到蛋白質、維生素、礦物質等各種營養素，潛移默化地建立均衡飲食的觀念。 告彆“重口味”： 逐漸減少對高鹽、高糖、高油食物的攝入，讓孩子的味蕾適應更天然、更清淡的味道。 食物的“故事”： 告訴孩子食物的來源，瞭解植物的生長，動物的養殖，讓他們對食物産生敬畏之心，也更珍惜眼前的美味。 非功利性的奬勵： 避免將食物作為奬勵或懲罰的工具，而是讓食物迴歸其本身的功能——滿足身體需求，帶來愉悅。 結語 《舌尖上的童年：喚醒味蕾的美味之旅》是一本關於食物的書，但它更是一本關於愛、關於迴憶、關於成長的書。我們希望通過這些文字，喚醒讀者內心深處那些關於童年味道的美好記憶，也希望能啓發為人父母者，用愛與智慧，為孩子開啓一段充滿溫度和意義的味蕾探索之旅。讓每一個孩子，都能在食物的滋養下，健康快樂地成長，並將這些美好的味道，化為他們人生中最寶貴的財富。

评分☆☆☆☆☆

我必須得提一下這本書在語言上的那種獨特的韻味，它讀起來完全不像是在“閱讀文字”，更像是在聆聽一位智者在娓娓道來一件陳年的往事。它的遣詞造句極其考究，很多普通的詞語被組閤在一起後，煥發齣瞭我從未察覺到的生命力。作者似乎對漢語的每一個音節都抱有一種近乎虔誠的尊重，使得整本書的行文流暢至極，幾乎不需要迴讀就能完全理解其深層含義。我特彆欣賞那些長句的構造，它們結構復雜卻邏輯清晰，層層遞進，像精密的鍾錶機械一樣運作，最終導嚮一個精準的結論或一個深刻的感悟。這種對語言的駕馭能力，真的讓人拍案叫絕，它讓閱讀不再是一種信息獲取的過程，而是一種純粹的語言享受和精神上的洗禮，難怪會有這麼多人對它的文字風格津津樂道。

评分☆☆☆☆☆

這本書的插圖簡直是視覺盛宴，色彩的運用大膽又細膩，每一個場景都仿佛在低語著一個獨立的小故事。我尤其喜歡作者在描繪人物情緒時那種微妙的筆觸，那種不動聲色的眼神交流，比直接的文字描述要深刻得多。比如有一頁描繪孩子在麵對挑戰時的那種猶豫和最終下定決心的瞬間，光影的處理就讓人感同身受。而且，這本書的裝幀設計也看得齣是用心瞭的，紙張的質感非常舒服，拿在手裏沉甸甸的，有種被珍視的感覺。每次翻閱，都像是在進行一次小小的藝術鑒賞之旅。這不僅僅是一本用來閱讀的書，更像是一件可以長期收藏的工藝品。作者對細節的把握，展現瞭其深厚的藝術功底，即便是背景中模糊處理的一些元素，也充滿瞭信息量和想象空間，讓人忍不住想要去探究它們背後的含義。這種高質量的製作，讓閱讀體驗提升瞭一個層次，完全配得上它在書架上占據的位置。

评分☆☆☆☆☆

這本書的觀點非常鮮明，但錶達方式卻充滿瞭智慧和彈性，它沒有采用那種居高臨下的說教姿態，而是像一位並肩同行的夥伴，在探討那些我們每個人都可能在生活中遇到的睏境和抉擇。它提供瞭一種全新的視角去看待那些我們習以為常的事物，很多時候，當我讀到某一頁時，會猛地意識到自己過去對某個概念的理解是多麼的片麵和僵化。作者似乎深諳人性中的復雜性和多麵性，筆下的人物或情境，沒有絕對的好與壞，隻有在特定環境下的選擇和後果。這種擁抱灰色地帶的態度，極大地拓寬瞭我的思維邊界，它鼓勵讀者去質疑既定的答案，去形成自己獨特的判斷體係，而不是盲目地接受書中給齣的任何“標準答案”。這本書的價值，就在於它成功地激發瞭我的內省和批判性思考。

评分☆☆☆☆☆

從實操性上來說，這本書的設計真的是做到瞭“理論與實踐的完美結閤”。它並非空談，而是將那些宏大的概念拆解成瞭一個個具體、可操作的步驟或思考框架。我發現，書中的很多小技巧或小建議，雖然看似簡單，但一旦運用到日常生活中，立刻就能感受到顯著的改善效果。而且，作者在講解這些方法時，總是會附帶真實世界的案例作為支撐，這大大增強瞭說服力，讓我相信這些理論並非空中樓閣。我尤其喜歡它在介紹復雜流程時所使用的圖錶和流程示意，清晰明瞭，一目瞭然，極大地降低瞭理解和執行的難度。對於任何一個希望在特定領域有所突破的人來說，這本書提供瞭一份既有深度又有實用性的行動指南，它不僅僅是啓發瞭我的思想，更重要的是，它真的幫助我開始付諸行動，並且看到瞭切實的進展。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得爐火純青，它不是那種一瀉韆裏、讓人喘不過氣的故事，而是像一位經驗老到的樂手，知道什麼時候該放慢鏇律，什麼時候該用一個強有力的和弦來抓住聽眾的心。開頭部分，作者用瞭大量的留白和鋪墊，營造齣一種平靜下的暗流湧動，讓你在不知不覺中就完全沉浸到瞭故事的氛圍裏。隨著情節的推進，轉摺點來得既齣乎意料又在情理之中，每一次關鍵信息的揭示都恰到好處地提高瞭故事的張力，讓人忍不住想一口氣讀完，卻又想刻意放慢速度，細細品味那些精妙的對話和內心獨白。尤其是高潮部分的處理，作者並沒有選擇用誇張的戲劇衝突來收場，反而采用瞭一種更加內斂、更有力量的方式收尾，這種剋製感，讓餘韻悠長，讀完之後，那種久久不能平息的思考，遠比直接的結論來得震撼人心。