孕産婦全程營養飲食方案(之寶貝書係84) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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金海豚嬰幼兒早教課題組 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 嬰兒營養
• 健康飲食
• 營養食療
• 母嬰健康
• 全程營養
• 寶貝食譜
• 孕期保健

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512701960

商品编码：29672739561

包装：平装

出版时间：2011-05-01

基本信息

書名：孕産婦全程營養飲食方案(之寶貝書係84)

定價：29.80元

作者：金海豚嬰幼兒早教課題組

齣版社：中國婦女齣版社

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787512701960

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

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《孕産婦全程營養飲食方案(彩圖版)》是由北京協和醫院産專傢為中國孕産婦傾情指導。

內容提要

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　　金海豚嬰幼兒早教課題組是一個專業母嬰服務機構。多年來，眾多傢庭和母嬰機構在課題組專傢的指導下成功孕育寶寶．也使得課題組吸引瞭更多的成員加入。
　　2011年，金海豚嬰幼兒早教課題組成立20周年，眾多專傢再次齊聚課題組，齊心協力為讀者再度打造符閤中國孕産婦體質的飲食書籍，為孕産婦精心定製營養食譜，提高生活的品質，孕育齣鍵康、聰明的寶寶。
　　孕期和産後營養直接關係和影響著孕産婦自身健康和寶寶將來的體質。本書針對整個孕産期，為孕産媽媽量身製訂瞭閤理的飲食搭配和多種美味食譜。同時針對孕産期容易齣現的不適，提供給孕産媽媽一些食療方案，讓營養、健康伴隨孕産媽媽幸福地度過孕産期。

目錄

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章　時尚媽媽關注孕期營養

　媽媽營養好，寶寶更健康

　健康媽媽必需的營養素

　　蛋白質

　　糖類物質

　　脂肪類物質

　　礦物質

　　維生素

　大自然中簡單的營養物質

　　飲水和新鮮空氣

　　陽光

　為胎兒準備全麵的營養

　冠軍寶寶需要的營養素

　　脂肪

　　蛋白質

　　維生素C

　　B族維生素

　　維生素A

　　維生素B

　　鈣

　　糖

　　碘

第二章　媽美味傢園

第三章　聰明媽食療方案和特殊食譜

第四章　健康孕産期，重在細節

作者介紹

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金海豚嬰幼兒早教課題組，一個專業為母嬰服務的團隊，多年來，數以萬計的傢庭在金海豚嬰幼兒早教課題組專傢們的指導下成功孕育寶寶、養育寶寶，讀者也通過電話、郵件，或者登門拜訪的方式從課題組專傢那裏受益，這也使得課題組吸引瞭更多的成員參與進來。今年是金海豚嬰幼兒早教課題組成立20周年的目子，眾多專傢再次齊聚課題組，齊心協力為讀者再度打造實用並且有特色的孕産和育兒類書籍，希望通過我們的書籍可以幫助您提高生活品質，孕育齣健康、聰明的寶寶。

文摘

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序言

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《母嬰健康必讀：孕育新生命的全營養指南》 孕育一個健康的寶寶，是人生中最為神聖而又充滿挑戰的旅程。在這段旅程中，準媽媽的身體不僅承載著生命的成長，更需要充足而均衡的營養作為支撐。從備孕的微妙階段，到孕期十個月的精細嗬護，再到産後身體的恢復與哺乳，每一個環節都至關重要，而營養，正是這一切的基石。 《母嬰健康必讀：孕育新生命的全營養指南》並非一本簡單的食譜，它是一部為新生命精心編織的營養樂章，一部為準媽媽量身打造的健康行動手冊。本書深入淺齣地闡述瞭孕産婦在不同生理階段對營養素的需求，以及如何通過科學閤理的飲食方案，最大程度地保障母嬰健康，為寶寶的健康成長奠定堅實的基礎。 本書結構清晰，內容詳實，旨在為廣大備孕、懷孕及哺乳期的女性提供全麵、權威、易於實踐的營養指導。我們深知，每一個孕育新生命的過程都是獨一無二的，因此，本書在強調科學性的同時，也注重實用性和個性化。 第一部分：備孕——孕育健康的起點 許多人認為，營養的重要性是從懷孕開始。然而，健康的孕育始於備孕。在精子和卵子結閤的那一刻起，生命便已孕育。因此，在計劃懷孕之前，夫妻雙方就應該開始調整飲食，為身體創造一個最佳的受孕環境。 營養素的“儲備戰”： 本部分詳細介紹瞭備孕期間男性和女性各自需要重點補充的營養素。對於女性而言，葉酸的重要性不言而喻，它能有效預防胎兒神經管缺陷。本書將深入解析葉酸的最佳攝入時機、劑量以及食物來源，並指齣一些易被忽視的、對孕育同樣至關重要的其他營養素，如鐵、鈣、維生素D、B族維生素等，並分析它們在生殖健康中的關鍵作用。同時，書中還將探討孕前營養不良可能對妊娠結局帶來的潛在風險，例如低齣生體重、早産等，並提供相應的預防策略。 飲食習慣的“健康切換”： 備孕期間，不良的飲食習慣需要及時調整。本書將指導讀者如何逐步戒除不健康的飲食習慣，例如過度攝入高油、高糖、加工食品，以及限製咖啡因和酒精的攝入。同時，鼓勵增加全榖物、新鮮蔬菜水果、優質蛋白質的攝入，為身體注入活力。書中還將針對不同體質的女性，提供個性化的飲食建議，例如如何通過飲食調理改善月經不調，如何調整飲食以增強卵子質量。 男性備孕的營養考量： 許多備孕指南往往側重於女性，但男性的健康同樣是孕育健康寶寶的關鍵。本書將專題探討男性備孕期間的營養需求，包括精子活力、數量和質量的提升，以及如何通過飲食來改善男性生殖健康。例如，富含鋅、硒、維生素E、Omega-3脂肪酸的食物對精子健康的重要性，以及一些可能影響男性生育能力的食物禁忌。 壓力與營養的雙重管理： 備孕期間的心理壓力不容忽視。本書將探討壓力對生殖健康的影響，並結閤營養學的知識，提供緩解壓力的飲食策略，例如一些具有鎮靜作用的食物，以及通過均衡飲食來調節情緒。 第二部分：孕早期——小心嗬護，穩固生命之基 孕早期是胎兒器官形成的關鍵時期，也是準媽媽身體變化最劇烈的階段。惡心、嘔吐、食欲不振等孕吐反應，常常讓準媽媽們倍感睏擾，但越是這個時候，越需要精心的營養補充。 應對孕吐的智慧： 孕吐是孕早期最普遍的癥狀。本書將提供一係列科學有效的應對孕吐的方法，包括通過調整飲食的質地、頻率和烹飪方式來減輕不適。例如，少量多餐、選擇易消化、清淡的食物，避免油膩和辛辣刺激。書中還將介紹一些有助於緩解孕吐的食物和飲品，如薑、檸檬、蘇打餅乾等，並強調水分補充的重要性。 葉酸與鐵：守護生命初萌： 孕早期對葉酸的需求量依然很高，同時，隨著血容量的增加，鐵的需求量也開始攀升。本書將詳細指導如何通過食物攝取足夠的葉酸和鐵，並提供富含這兩種營養素的食譜建議。同時，將探討如何提高鐵的吸收率，以及不同孕期女性對鐵的需求差異。 基礎營養的保障： 除瞭葉酸和鐵，孕早期還需要攝入充足的蛋白質、碳水化閤物、維生素和礦物質，以支持胎兒的快速發育和母體的生理變化。本書將詳細列舉孕早期推薦的食物種類，並給齣每日膳食的參考範例，幫助準媽媽們建立一個均衡的飲食模式。 早期營養風險的規避： 本部分還將重點關注孕早期可能存在的營養風險，例如某些食物可能含有的緻病菌，以及一些不宜食用的食物，以避免對胎兒造成不良影響。例如，生肉、生魚、未消毒的乳製品等。 第三部分：孕中期——活力充沛，迎接生長高峰 度過孕吐的睏擾，孕中期迎來瞭相對平穩的時期。胎兒進入快速生長發育階段，母體也需要更多的營養來支持這一過程。 鈣、DHA的加“鈣”與“智”： 孕中期是胎兒骨骼和牙齒發育的關鍵時期，對鈣的需求量顯著增加。同時，DHA作為胎兒大腦和視網膜發育的重要成分，其攝入同樣不可或缺。本書將深入分析孕中期對鈣和DHA的精確需求量，並提供富含鈣質和DHA的食物選擇，以及如何通過閤理的膳食搭配來提高它們的吸收利用率。書中還將探討一些孕婦容易鈣流失的原因，以及相應的補鈣策略。 均衡膳食，孕育健康的骨骼與大腦： 除瞭鈣和DHA，孕中期還需要攝入豐富的蛋白質、維生素A、C、E以及各種礦物質。本書將提供詳盡的孕中期營養補充方案，包括蛋白質的優質來源，以及如何通過多樣化的食物獲取各種維生素和礦物質，確保胎兒骨骼、神經係統、免疫係統的健康發育。 能量與體重的管理： 孕中期是體重增長的加速期。本書將指導準媽媽們如何閤理控製體重增長，避免過重或過輕，從而降低妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等並發癥的風險。書中將提供不同階段的體重增長建議，並分析影響體重的因素。 食物的“質”與“量”： 孕中期食欲通常較好，但仍需注重食物的選擇。本書將指導讀者如何挑選新鮮、安全的食材，並提供適閤孕中期的烹飪建議，例如蒸、煮、燉等，以最大程度地保留食物的營養價值。 第四部分：孕晚期——為分娩做好準備，助力寶寶成熟 孕晚期是胎兒最終成熟和增重的階段，母體的身體也為即將到來的分娩做著最後的準備。此時，營養的補充更加關鍵。 鐵、蛋白質的“衝刺”： 孕晚期對鐵的需求量達到峰值，以滿足胎兒對血液的需求。同時，充足的蛋白質是胎兒器官發育的最後“砌磚”。本書將強調孕晚期對鐵和蛋白質的強化補充，並提供易於吸收的食物來源和食譜。 膳食縴維與水分的保障： 孕晚期容易齣現便秘，攝入充足的膳食縴維和水分至關重要。本書將指導讀者如何通過閤理的飲食來緩解便秘，並保持身體的正常代謝。 為分娩儲備能量： 充足的能量儲備有助於準媽媽更好地應對分娩的挑戰。本書將建議孕晚期增加能量的攝入，但同時要避免高糖、高脂食物。 控製水腫的飲食策略： 孕晚期水腫是常見現象。本書將介紹一些有助於緩解水腫的飲食方法，例如適量控製鈉的攝入，增加富含鉀的食物等。 警惕妊娠期並發癥的飲食乾預： 對於妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等高危妊娠，本書將提供針對性的飲食調整建議，幫助孕婦更好地控製病情，保障母嬰安全。 第五部分：産後恢復與哺乳——滋養母體，哺育新生 分娩並非旅程的終點，而是另一個重要階段的開始。産後身體的恢復和母乳喂養，同樣需要精心的營養支持。 産後身體的“修復術”： 産後身體需要大量的營養來修復傷口、恢復體能、排齣惡露。本書將提供産後飲食的金科玉律，重點補充蛋白質、維生素、礦物質和膳食縴維，幫助身體快速復原。 母乳喂養的“黃金法則”： 母乳是寶寶最健康的食物。本書將深入探討母乳喂養期間媽媽的營養需求，指導如何通過科學閤理的飲食來保證母乳的質和量，為寶寶提供最優質的營養。 常見産後問題的飲食調理： 産後可能齣現多種身體問題，如乳汁不足、便秘、疲勞等。本書將提供針對性的飲食調理方案，幫助新媽媽們解決這些睏擾。 心理健康與營養的關聯： 産後抑鬱是許多新媽媽麵臨的挑戰。本書將探討營養對産後情緒的影響，並提供有助於改善情緒的飲食建議。 本書特色： 權威性與科學性： 本書內容由資深營養專傢和婦産科醫生共同審定，確保信息的科學性和準確性。 實用性與易操作性： 提供詳細的食譜、菜單建議和烹飪技巧，方便讀者將科學知識轉化為日常飲食。 個性化指導： 針對不同孕産階段、不同體質的女性，提供個性化的營養建議。 圖文並茂： 配以精美的插圖和清晰的圖錶，增強閱讀的趣味性和理解性。 全麵覆蓋： 從備孕到産後，涵蓋瞭孕産婦營養的每一個重要環節。 《母嬰健康必讀：孕育新生命的全營養指南》不僅僅是一本書，它更是您在孕育生命過程中，最貼心、最值得信賴的營養伴侶。我們希望通過這本書，賦能每一位準媽媽，讓您在享受孕育新生命帶來的喜悅的同時，也能擁有一個健康、活力、自信的過程，最終迎來一個健康、快樂的新生命。

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超乎一本單純的食譜大全，它更像是一本幫助我們建立健康飲食思維的“工具箱”。我特彆欣賞作者在講解營養素作用時所采用的類比和生活化的語言，使得那些復雜的生物化學概念變得觸手可及。比如，講解葉酸的重要性時，它沒有堆砌大量的醫學術語，而是用生動的比喻描述瞭它在胎兒神經係統發育中的“奠基”作用，讓人印象深刻。而且，書中對“禁忌”的講解也處理得非常得當，沒有製造不必要的恐慌，而是理性分析瞭潛在風險，並給齣瞭安全的替代方案，讓人在規避風險的同時，還能享受美食。閱讀過程中，我感覺自己不僅僅是在學習“吃什麼”，更是在學習“為什麼這麼吃”，這種底層邏輯的建立纔是對長期健康最有益的。它培養瞭一種自主判斷和調整的能力，而不是讓人成為營養素的奴隸。

评分☆☆☆☆☆

這本書的編排邏輯，尤其是它對“膳食平衡”的強調，給我留下瞭極其深刻的印象。很多孕期營養書籍容易陷入“補劑至上”的誤區，但這本書始終將重點放在天然食物的組閤與搭配上。它詳細分析瞭如何通過食物的多樣性來自然地獲取維生素、礦物質和優質蛋白質，而不是一味依賴昂貴的保健品。我尤其欣賞作者對於“應季食材”的推薦，這不僅符閤自然規律，也大大降低瞭日常烹飪的成本和難度。閱讀完後，我最大的收獲是建立瞭一種全新的、可持續的傢庭飲食觀，它教會我如何為整個傢庭構建一個更健康的餐桌，而不僅僅是滿足孕期的臨時需求。這本書的實用性、科學性和人性化結閤得恰到好處，絕對值得每一位準父母珍藏和反復研讀。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版真是讓人眼前一亮，尤其是那些色彩鮮艷的插圖和清晰的圖錶，完全顛覆瞭我對傳統育兒書籍那種枯燥乏味的印象。拿到手裏的時候，我就被它那種現代感十足的設計風格吸引住瞭，感覺像是本時尚雜誌而不是厚厚的參考書。作者在內容組織上也下瞭不少功夫，結構非常清晰，從孕早期的基礎需求到孕晚期的特定營養補充，每一步都講解得深入淺齣，讓人感覺自己真的能掌握這些知識，而不是被一堆術語轟炸。特彆是關於不同孕期生理變化的描述，配上對應的食譜建議，非常實用。我特彆喜歡它提供的“一周食譜參考”，省去瞭我每天頭疼‘今天吃什麼’的煩惱，而且食材都很常見，很容易在普通超市買到，這一點對於忙碌的準媽媽來說簡直是福音。閱讀體驗非常流暢，知識點之間的邏輯銜接自然，讀起來毫不費力，完全沒有閱讀壓力。總而言之，這本書在視覺呈現和信息梳理上都達到瞭極高的水準，讓人從拿起的那一刻起就充滿瞭學習的動力。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對這類“全程方案”的書是抱有一點懷疑態度的，總覺得它們難免會流於錶麵，或者把所有人都放在一個模子裏套。然而，這本書最大的亮點在於它對個體差異的考量，這一點做得非常到位。它不是簡單地告訴你“要多吃這個、少吃那個”，而是深入探討瞭不同體質、不同生活習慣的孕婦如何調整自己的飲食側重點。比如，書中有一章專門針對容易孕吐和口味突變的階段，提供瞭非常具體且富有創意的替代食物建議，而不是韆篇一律地強調“清淡飲食”。我發現作者的建議非常接地氣，比如如何巧妙地將鐵元素攝入與維生素C結閤，既能保證吸收效率，又不會讓孕婦感到負擔過重。這種細緻入微的關懷，讓讀者感覺自己被真正理解瞭。它更像是一位經驗豐富、善解人意的營養師在耳邊耐心指導，而不是冷冰冰的教科書，讓我對自己的孕期營養管理信心倍增。

评分☆☆☆☆☆

這本書的專業性毋庸置疑，但更難能可貴的是它在提供嚴肅知識的同時，保持瞭極高的可操作性和人文關懷。我注意到它對“情緒與飲食”之間的聯係有獨到的見解。在孕期，激素波動帶來的情緒起伏常常影響食欲和選擇，這本書並沒有忽視這一點，而是將其納入到整體方案中進行考量。它提供瞭一些簡單易行的方法，幫助孕婦在情緒低落或壓力較大時，選擇既能安撫情緒又營養均衡的食物。這種對孕婦整體身心健康的關注，讓整本書的閱讀體驗非常溫暖。此外，書中還涉及到瞭産後恢復的初步營養過渡，雖然不是重點，但這種前瞻性的規劃讓讀者感到非常踏實，仿佛擁有瞭一份貫穿整個“準媽媽”到“新手媽媽”階段的完整營養路綫圖。