果蔬美容輕鬆做 9787538438499 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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食物養生保健促進會 著

圖書標籤:

• 美容養生
• 果蔬美容
• 健康飲食
• 食療
• 美容技巧
• 女性健康
• 生活常識
• DIY美容
• 輕食
• 營養搭配

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787538438499

商品编码：29978910237

包装：平装

出版时间：2008-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	果蔬美容輕鬆做	作者	食物養生保健促進會
定價	19.90元	齣版社	吉林科學技術齣版社
ISBN	9787538438499	齣版日期	2008-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

“愛美之一已、人皆有之”，誰不希望擁有光潔美麗、青春長駐的容顔呢？正因為如此，形形的的護膚品纔層齣不窮，輪番上市，你方唱罷我登場，讓人眼花繚亂。有人甚至不顧危險采用激光手術、服食各種藥物等方式讓自己“美”起來，但其結果卻很讓人擔憂，事實上，這方麵的負麵報道也層齣不窮。 果蔬美容是近幾年熱度不斷飆升的美容方法之一，是一種非常實惠、四季均有、美容效果顯著的美容方法，更重要的是，這些水果和蔬菜就是我們身邊常見的，水果的味道鮮美，如果你不喜歡香蕉，還有蘋果；不喜歡蘋果，還有西瓜；不喜歡西瓜，還有哈密瓜……蔬菜 的種類繁多，營養豐富……果蔬有無數個品種，總有幾款美容方式適閤你，讓你心儀。 本書通過對各種果蔬的性狀、營養成分、美容功能等方麵的分析，不但精選200多種對容顔有各種效用的食譜，讓你吃齣水嫩、吃齣靚白，還精選瞭100多種有美白、祛斑、水嫩肌膚功效的麵膜，讓您在品嘗美味的同時，更達到美麗容顔的目的，通過簡單易行的美容方法，做自己好的美容師。世上沒有醜女人，隻要善於美麗，你就是有魅力的女人。

作者簡介

目錄

果蔬——天然的美容佳品 皮膚為什麼需要美容 營養素對皮膚的影響 水果一滋補五髒養容顔 吃水果可排毒養顔 身體各部位對水果有特定需要 食用水果要考慮時間 吃錯水果損健康 水果美容的注意事項 蔬菜的性狀 蔬菜的營養 蔬菜的養顔功效 蔬菜生吃美容益壽 蔬菜顔色影響美容效果 根據體質吃蔬菜 閤理飲食與養顔 全天保濕美膚養顔 美白容顔妙法 不做“斑”點女人 果蔬的美容妙用 水果的美容妙用 紅顔不老之蘋果 蘋果的特性 蘋果中的營養 藥理功效 食用禁忌 美容妙用 靚麗容顔→用 蘋果牛奶汁 蘋果酸奶麵膜 蘋果雞蛋蜂蜜糊 靚麗容顔→食 蘋果燉魚 蘋果雪梨煲排骨 蘋果圈 蘋果餅 蘋果生菜酸奶汁 蘋果雞球 紅顔不老之檸檬 檸檬的特性 檸檬中的營養 藥理功效 食用禁忌 美容妙用 靚麗容顔→用 檸檬小麥粉麵膜 檸檬浴 檸檬片 檸檬酒 檸檬蘆薈汁 檸檬奶酪膏 檸檬蜂蜜水 檸檬橄欖燕麥糊 靚麗容顔→食 溥荷檸檬茶 酸甜檸檬雞片 檸檬雞蛋咖喱凍 檸檬兩紅柿汁 紅顔不老之梨 梨的特性 梨中的營養 藥理功效 食用禁忌 美容妙用 靚麗容顔→用 梨奶酪 靚麗容顔→食 紅消燉梨 梨子柳橙汁 白果牛奶菊梨湯 酪梨芋頭粥 紅顔不老之櫻桃 櫻桃的特性 櫻桃葉，的營養 藥理功效 食用禁忌 美容妙用 靚麗容顔→用 櫻桃汁 櫻桃蛋清麵膜 靚麗容顔→食 櫻桃香菇燉山藥 銀耳櫻桃粥 櫻桃冰咖啡 銀耳櫻桃羹 紅顔不老之西瓜 西瓜的特性 西瓜中的營養 藥理功效 食用禁忌 美容妙用 靚麗容顔→用 西瓜泥麵膜 兩瓜皮麵膜 西瓜鮮奶膏 靚麗容顔→食 西瓜皮湯 …… 附錄 麵部美容法輕鬆打造魅力女人

編輯推薦

自己動手做，美容就這麼簡單，就這麼容易。 51種果蔬的美容妙用，是所有女人的*愛，省錢省時，安全方便；100多款美白、祛斑、排毒、補水等功效的麵膜；200多種養顔有術的食譜，讓你輕鬆齣種青春永駐的錶現靚麗容顔 附贈，超值麵部美容術、按摩操、保健操，給你與眾不同的美麗。 有些女人，她們懂得品味，有些女人，她們懂得嫵媚，有些女人，她們懂得優雅，有些女人，她們懂得精緻，有些女人，她們懂得浪漫，有些女人，她們懂得美麗。 普通的水果和蔬菜都是*好的美容品，利用我們身邊的東西，輕鬆做個美麗的女人，收到的效果意想不到。

文摘

序言

好的，這是一本關於美食烹飪的圖書簡介，與“果蔬美容輕鬆做”無關： 《舌尖上的匠心：傳統中式點心製作的精妙與傳承》 本書並非關於健康美容的果蔬指南，而是一部深入探究中式點心製作技藝與文化內涵的專業食譜與文化讀本。它聚焦於中華傳統糕點、酥餅、油炸麵點等品類的製作精髓，旨在為讀者係統性地梳理和傳承這一曆史悠久的飲食藝術。 第一章：中式點心的曆史溯源與文化意蘊 中式點心，作為中華飲食文化中不可或缺的一部分，其曆史可以追溯到數韆年前的祭祀食品與宮廷禦膳。本章首先會帶領讀者領略點心文化的發展脈絡，從古代的“餅”與“餌”到現代的精緻糕點，探討其如何在不同曆史時期承載瞭節慶、禮儀和傢族團聚的深層含義。我們將詳細剖析如元宵節的湯圓、端午節的粽子（廣義的點心範疇），以及中鞦節的月餅所蘊含的文化密碼。不同地域的點心風格差異，如蘇式點心的婉約細膩、廣式點心的餡料豐富、北方點心的厚重紮實，都將進行細緻的對比分析，讓讀者理解“食不厭精，膾不厭細”的哲學如何在點心製作中得到完美體現。 第二章：麵點基礎：筋性、水閤與醒發的科學 製作齣形、色、味俱佳的中式點心，離不開對麵團基礎科學的精確掌握。本章將深入講解麵粉的選擇與應用——高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉乃至粘米粉、糯米粉之間的特性差異，以及它們如何影響最終成品的口感。重點將放在“筋性”的控製上：如何通過揉麵、醒麵（餳麵）的次數與時長，來調節麵團的延展性和彈性。例如，製作需要層次分明的酥皮（如韆層酥或老婆餅的起酥皮），需要講解“油酥”和“水油皮”的精確配比和包裹手法；而製作鬆軟的包子或饅頭，則需要詳細闡述酵母的活性、發酵溫度與濕度的控製技巧，以及“老麵”在傳統發酵中的應用。本章還將講解“燙麵”技法（使用開水燙熟部分麵粉）在製作某些柔軟麵皮中的關鍵作用。 第三章：餡料的藝術：甜鹹交織的味覺交響 中式點心的靈魂在於其豐富多樣的餡料。本書將餡料製作分為兩大體係：甜餡與鹹餡，並輔以創新風味。 經典甜餡詳解： 詳細介紹蓮蓉、豆沙（紅豆沙、綠豆沙）的熬製技術，強調如何通過控製糖分和油的比例，達到“油潤不膩、沙而不散”的境界。特彆是對於傳統的棗泥餡，將介紹如何使用陳年紅棗，通過長時間的蒸煮和翻炒，激發其深沉的甜香。此外，芝麻餡、五仁餡的配方與處理方式也將一一披露。 鹹餡的精妙平衡： 鹹點製作更考驗功力，如鮮肉月餅、豬油湯圓（非甜口）、以及各類菜包的餡料。本章將教授如何處理肉類的嫩化（上漿），如何通過煸炒蔥薑蒜來提升香氣層次，以及如何利用高湯和肉皮凍來保證餡料在蒸烤後依然保持濕潤多汁。 第四章：製作技法進階：蒸、烤、烙、炸的完美轉化 不同的烹飪方式賦予瞭點心截然不同的生命。本章是全書的技術核心，細緻解析每種技法的要點： 1. 蒸製（如發糕、小籠包）： 關注蒸汽的飽和度、火候的持續性，以及齣鍋後防“迴縮”的技巧。 2. 烘烤（如酥餅、蛋撻）： 重點講解烤箱的預熱、溫度麯綫的設計，以及如何利用噴水或刷蛋液來控製錶皮的酥脆度和色澤。 3. 烙製（如餡餅、鍋貼）： 探討“半煎半烙”的油量控製，如何用中低火耐心將底部烙至金黃焦脆，同時保證內部餡料成熟。 4. 油炸（如麻團、薩琪瑪）： 講解油溫的分段控製至關重要。例如，製作麻團時，如何確保油溫既能使糯米皮迅速膨脹，又不會導緻外部焦黑而內部夾生，以及如何控製“低溫入鍋，高溫齣鍋”的精確時機。 第五章：地域特色點心譜係精選 本書精選瞭六大地域的代錶性點心進行深度剖析，確保讀者能夠全麵接觸中式點心的多樣性： 江南水鄉係列： 細緻復刻蘇式糕點的“酥鬆化渣”口感，如蘇式月餅（鼕瓜皮餡）和定勝糕的製作流程。 嶺南風味係列： 專注於廣式點心的造型藝術和餡料的創新，如水晶蝦餃的褶皺技巧與蛋黃蓮蓉月餅的流油秘訣。 京津傳統係列： 探索老北京的“宮廷”點心，如豌豆黃（需要精確控製豆泥的細膩度）和驢打滾的製作，強調對黃豆麵（炒麵）的烘焙程度要求。 川渝麻辣係列： 介紹鹹點和油炸小吃中的香料運用，如針對紅油抄手皮的韌性要求。 結語：點心傳承與創新之路 最後，本書鼓勵讀者在掌握傳統技法的基礎上進行閤理的創新，例如使用天然食材進行色素提取（如蝶豆花、甜菜根），或是在傳統餡料中融入現代健康理念的食材（如堅果混閤、低糖代糖的使用）。《舌尖上的匠心》不僅僅是一本食譜，更是一份對中華飲食美學與精湛手藝的緻敬與記錄。它要求製作者不僅要有精湛的技藝，更要有對食材的敬畏之心和對傳統文化的深刻理解。

评分☆☆☆☆☆

這本新書簡直是為我這種廚房小白量身定製的！我一直對手工製作護膚品充滿興趣，但又怕過程復雜、材料難找。翻開這本書，首先就被它清晰明瞭的排版吸引住瞭。圖片質量非常高，每一步驟都有實景照片指導，簡直手把手教你完成。我試做瞭其中一個“黃瓜蘆薈清爽麵膜”，沒想到自己在傢居然能做齣媲美專櫃品質的東西。那種將新鮮食材的天然氣息和溫和滋潤感塗抹在臉上的感覺，是任何工業化産品都無法替代的。書裏對每種常見果蔬的功效都有深入淺齣的介紹，讓我明白瞭為什麼選擇這個組閤，而不是盲目亂搭。它不僅僅是教我做麵膜，更像是一本關於“吃”和“用”的健康生活指南。我特彆欣賞作者那種鼓勵我們迴歸自然、利用身邊的美好事物的態度。強烈推薦給所有追求天然護膚和熱愛簡單生活的朋友們！

评分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重效率的人，時間就是金錢。我原本擔心這類手工製作會不會非常耗時費力，需要花大把時間去清洗、研磨、過濾。然而，這本書的許多配方都設計得非常“快手”，很多敷用的準備工作能在五分鍾內完成。例如，那個“菠菜葉即時舒緩眼貼”，隻需要簡單的處理就能用。書的結構安排也體現瞭對時間管理的考慮，它將不同製作難度的項目分門彆類，讓我可以根據自己當天的空閑程度來選擇。此外，書中還提到瞭如何高效地儲存自製麵膜的殘留物，最大程度地利用食材，避免浪費。這種對生活細節的關注，讓這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本提升生活品質的實用手冊。我發現，堅持使用這些天然産品後，我購買的某些功能性護膚品的使用頻率明顯降低瞭。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我是一個資深“成分黨”，對護膚品裏添加的各種化學添加劑深感憂慮。這本書的齣現，簡直是我的救星！它提供的所有配方都極其純淨，幾乎不需要用到任何需要復雜溶解或乳化的步驟，全是天然食材的簡單混閤。最讓我感到驚喜的是，它還貼心地提供瞭“敏感肌適用”和“油性肌膚強化”的配方變體。我之前自己嘗試用檸檬汁敷臉，結果反而刺激瞭皮膚，但在書中找到瞭更溫和的替代方案，比如用特定的根莖類蔬菜來中和酸性。這本書的語言風格非常親切、接地氣，讀起來一點壓力都沒有，就像鄰傢大姐在分享她的私藏秘笈。對於那些希望擺脫化學依賴、擁抱極簡護膚理念的人來說，這本書的價值是無可估量的。

评分☆☆☆☆☆

我收到這本書時，正值季節更替，皮膚開始齣現乾燥和泛紅的現象。我立刻翻閱瞭其中的“換季調理”篇章。這本書的強大之處在於，它不僅僅停留在麵部護理，還擴展到瞭身體磨砂和唇部護理，形成瞭一個完整的“從頭到腳”的天然美容係統。我嘗試瞭書中推薦的用特定水果皮做的身體去角質配方，效果齣奇地好，皮膚變得異常光滑細膩，而且那種自然散發齣來的清香，比任何香精都令人愉悅。這本書的作者似乎對植物有著深厚的感情和瞭解，她描述每種食材時，文字充滿瞭敬意。它成功地激發瞭我對探索更多本地應季食材潛力的熱情。這本書的內容深度足夠，廣度也足夠，絕對值得放在我的“常備工具書”書架上，並且會時常翻閱，每次都會有新的收獲和嘗試的動力。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，我購買這本書時是抱著一種“試試看”的心態，畢竟市麵上關於美容的書籍太多瞭，大多華而不實。然而，這本書的實用性和科學性徹底顛覆瞭我的看法。它沒有誇大其詞地宣傳什麼“一夜迴春”的奇效，而是非常嚴謹地從營養學和皮膚生理學的角度，解釋瞭為什麼某些水果和蔬菜對皮膚有益。我尤其喜歡它關於“內服外用”結閤的部分，它強調瞭飲食在美容中的核心地位。我按照書裏的建議調整瞭日常的飲品搭配，比如用特定的漿果製作的思慕雪，堅持瞭兩周後，感覺皮膚的通透度和光澤度都有瞭顯著提升。這本書的排版設計也很有現代感，色彩搭配舒適，閱讀體驗極佳。它讓我對“果蔬美容”這件事産生瞭更深層次的理解和信心，不再是單純地塗抹，而是一種由內而外的整體調理。