所幸,我們升起瞭爐火,又烹煮瞭食物

所幸,我們升起瞭爐火,又烹煮瞭食物 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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張進步 程碧 主編
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序言
▒PART ONE与食物有关的一天
I.无比美好,又无比平凡:英国外婆Jack-Jacks的厨房
II.秘鲁一人食:布赖恩的简单生活
III.搬离纽约:生活和厨房一起变开阔
♨PART TWO所幸,我们升起了炉火
A.法国:西尔维的苹果蛋糕
B.瑞士:咖啡屋里的冰激凌
C.奥地利:奶奶的爱让食物洒满回忆
D.印度:香料奶茶
E.危地马拉:红茶菌
F.文莱:国菜Ambuyat
G.秘鲁:萨满的灵性仙人掌
H.秘鲁:十八岁成人礼,品尝南美洲炭烤蚕蛹
I.尼泊尔:初恋滋味的手抓饭
J.肯尼亚:孤儿院里的Ugali
K.墨西哥:混合玛雅草药的有机桃子果酱
☂PART THREE我们愿意去慢慢品味生活
01.中国:香港茶餐厅与下午茶,懂得生活中微小的快乐
02.埃塞俄比亚:食物的异域风情
03.土耳其:享受甜蜜味道是虔诚的标志
04.蒙古:乌兰巴托肉谱,快乐的基因和纯粹的食物
05.危地马拉:散落在人间的玛雅食物
06.泰国:酸辣甜咸间的平衡
07.越南:在离总理府最近的地方吃米粉
08.巴巴多斯:美食夜场
09.阿根廷:在这里,人们希望简单
10.秘鲁:“山珍”与“海味”
11.巴西:一天吃遍“足球王国”
12.新加坡:全民食堂
13.德国: Döner Kebab(肉夹馍)
14.法国:有马卡龙的巴黎,我愿意去慢慢品味生活
15.美国:热狗与棒球文化
16.冰岛:雷克雅未克的晚餐,人生静美
17.英国:伦敦苏活区,平行空间美食漫游指南
18.美国:曼哈顿老友记
19.日本:米其林餐厅,美食即修行
20.中国:台湾,大地、海洋是他们取之不尽的粮仓
21.德国:啤酒与高山冻茶
· · · · · · (收起)

具体描述

食物是生活中最溫暖的綫索

飛機的壞品位、張樸、冰清、等等深、硃天衣、洛藝嘉

等 24位居住在世界各地的>作傢< >生活傢< >旅行傢<以食物為綫索

在全球各地探訪人與食物的關係以及背後動人的故事

全球各地 / 生活樣本 / 原汁原味 / 新鮮采集 倫敦/舊金山/肯尼亞/香港/巴黎/紐約/雷剋雅未剋......

地球上35座城市及不知名角落的100個生活現場

316張圖片 四色印刷,精選“塗布超感”紙張,還原食物和生活之美

《所幸,我們升起瞭爐火,又烹煮瞭食物》為你呈現,在全球各地,人與食物的關係。深入地球的每個角落進行采訪、記錄、拍攝。我們去拜訪瞭居住在倫敦泰晤士河灣地區的一 對生活富足、內心 平和的老夫婦。在《無比美好又 無比平凡:英國外婆 Jack-Jacks 的 廚房》中,你將 看 到他們一天的飲食生活,以及從 Jack-Jacks 的母 親手裏傳下來的已經泛黃的食譜中記載的食物製作 方法。當然不光 是食物,還有生活中更多的東西: 在這對老夫婦精心打理的小花園 中,種滿瞭迷迭香 ,也常有不怕生的小鬆鼠光顧......

除此之外——

◎ 秘魯的薩滿會嚮您講述他的人生和他的靈性仙人掌的故事——在秘魯,仙人掌是一種常見食物;

◎生活在舊金山的尼泊爾籍齣租車司機迴憶瞭他傢鄉的一種手抓飯,毫無意外,那背後有動人的故事;

◎肯尼亞“希望”孤兒院的院長,嚮我們講述瞭一 種叫Ugali的食物,這種食物讓她和孩子們又愛又恨;

◎奶奶做的“土豆捲心菜小圓餅”的香味,讓奧地 利的馬丁放學迴傢後內心澎湃;

◎ 美國人沙德在危地馬拉的湖邊買下一塊土地,花兩年多的時間研究齣他的得意之作——紅茶菌。

我們盡量用圖片和文字還原當天的諸多細節。

也許,你會從中感受到濃濃的生之暖意,以及生活中微小的情趣。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

##全书最可取的就是封面上的文字,内容与炉火无关,与食物有点关系,但不是烹煮的,是别人提供的,是选择了世界一些有代表性方位的食物,简单的食物介绍以及或者少量的个人故事,内容的水平就是我们看微博和朋友圈的感觉,我不会想要付费看着网上的简单随性内容呢?这种书顶多是从图书馆借阅,最好是在书店,在机场随手翻看下,打发下时间。

评分☆☆☆☆☆

##作为旅游休闲书,图文排版不错,采访世界各地人士介绍当地饮食,享受慢生活,可品读。

评分☆☆☆☆☆

##一略而过的几个国家的美食和生活方式,翻一遍即可

评分☆☆☆☆☆

##啊水电费萨芬

评分☆☆☆☆☆

##啊水电费萨芬

评分☆☆☆☆☆

##这是我十年前会喜欢的那种书,图文并茂地讲环游世界吃遍美食一类的事,会令人产生自己也可以这样潇洒自如行万里路尝万般味的畅想。如今的我只会觉得可以把里面附的几个菜谱塞给丈夫,看他有没有兴趣做一下,以及很后悔带了这本书(甚至后悔买了)来打发培训时间,再精美的游记或者食记,都属于没亲临过即看了也白看的玩意儿,唯一比较奇妙的地方在于很多篇游记里对一篇讲埃塞俄比亚的略有在意,有种说不清的亲切感,翻回去一看作者是洛艺嘉,恍然大悟,怪不得!读高中时特别喜欢她的小说。

评分☆☆☆☆☆

##讲了很多食物的吃法。

评分☆☆☆☆☆

##文章水平参差不齐,香港那篇最好,埃塞俄比亚那篇最猎奇,日本那篇是米其林指南。随手翻一翻类型。

评分☆☆☆☆☆

##全书最可取的就是封面上的文字,内容与炉火无关,与食物有点关系,但不是烹煮的,是别人提供的,是选择了世界一些有代表性方位的食物,简单的食物介绍以及或者少量的个人故事,内容的水平就是我们看微博和朋友圈的感觉,我不会想要付费看着网上的简单随性内容呢?这种书顶多是从图书馆借阅,最好是在书店,在机场随手翻看下,打发下时间。

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