家常酒菜
故乡的食物
马铃薯
鳜鱼
家常酒菜
韭菜花
萝卜
岁交春
故乡的野菜
食豆饮水斋闲笔
蚕豆
豆腐
干丝
肉食者不鄙
鱼我所欲也
手把肉
贴秋膘
栗子
果蔬秋浓
面茶
豆汁儿
菌小谱
四方食事
昆明的果品
昆明菜
四方食事
寻常茶话
沽源
五味
米线和饵块
烟赋
昆明的吃食
长城漫忆
唐巴拉牧场
上梁山
莱芜讴
大等喊
工艺菜
徽菜
云霄
福州
中溪宾馆
川菜
吃食与文学
葵·薤
宋朝人的吃喝
食道旧寻
文章杂事
吃食和文学
苦瓜是瓜吗
咸菜和文化
· · · · · · (收起)
故乡的食物
马铃薯
鳜鱼
家常酒菜
韭菜花
萝卜
岁交春
故乡的野菜
食豆饮水斋闲笔
蚕豆
豆腐
干丝
肉食者不鄙
鱼我所欲也
手把肉
贴秋膘
栗子
果蔬秋浓
面茶
豆汁儿
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四方食事
昆明的果品
昆明菜
四方食事
寻常茶话
沽源
五味
米线和饵块
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昆明的吃食
长城漫忆
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上梁山
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大等喊
工艺菜
徽菜
云霄
福州
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川菜
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葵·薤
宋朝人的吃喝
食道旧寻
文章杂事
吃食和文学
苦瓜是瓜吗
咸菜和文化
· · · · · · (收起)
具体描述
本書輯錄瞭汪曾祺寫各地風味美食的經典散文。他不僅有著天真純澈的“草木之心”，也對美食懷有虔誠的熱愛，在他的筆下，讀者感受到的不止是一道道風味美食的誘惑，更有著溫情脈脈的美好人情，以及尋常生活中的天然真趣。書中提及的各地常見的美食、習俗雖是市井尋常，卻彆具人情之美。手把肉、雲南餌塊、淮陽乾絲、高郵鹹鴨蛋……對於一道道風味美食，作者無意於寫得深刻，看似平淡的筆觸卻讓人記憶深刻，仿佛能從中品咂齣生活本身的味道。
用户评价
评分
评分
##汪先生的文字很有临场感，看完就觉得饿，所以看得特别慢
评分人间烟火气，所以更值得。
评分 评分##汪先生的文字很有临场感，看完就觉得饿，所以看得特别慢
评分 评分 评分 评分##自古书中自有黄金屋/颜如玉，这一本应该属于书中美味。 简单的食材和各色做法，就像汪老自己写的那一篇学人谈吃，他这个学人，也是写得入木三分。 虽然不能摸清楚书中排序地方上的跳跃规律，但是看着他走到哪儿吃到哪儿，吃食配上当地风土介绍，也是很欢喜，喜欢这样的画风，想跟随脚步去那里吃吃喝喝看看，虽然很多老店已不再。 最后一个章节提到古人的吃食，印象里最爱苏东坡，没想到汪老的分析之下，也不过就是乱炖加配料，也罢也罢，社会在进步，吃食也在发展，又退化，万事万物都有周期，都有循环，开心就好。
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