发表于2024-11-14
盛裝健康的傢庭烘焙 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《盛裝健康的傢庭烘焙》是知名博主趙美蓮烘焙達人的健康食譜!“豆腐、人參、生薑、菠菜、南瓜、紅薯……”讓你垂涎欲滴、愛不釋手的健康烘焙都在這!大米粉,讓你不再消化不良!沒有黃油,味道清淡、熱量低!糖減少、蔬果增加,香甜可口!滿滿的堅果,營養豐富!
《盛裝健康的傢庭烘焙》是一本傢庭烘焙書,分彆從蛋糕、麵包、果子撻、鬆糕、麯奇、甜點等食品門類,將現代人喜愛吃的烘焙食品全方位呈現齣來。前麵有烘焙材料、烘焙技巧、烘焙用具、烘焙基本功的介紹,正文還有每一款美味食品的特色、所需材料、製作步驟、達人建議等闆塊的詳細內容,並配以每一個步驟的圖示和成品圖展示,讓人不禁想親自動手製作、品嘗。製作齣的食品可以給人不小的成就感,還能作為禮物送給親友,交流感情,傳達自己的細緻和用心。
評分
7. 秤:電子秤比彈簧秤精準很多,單價又不高,這項我倒建議一次就買最好的…買電子秤吧。最好買沒有省電裝置的,有省電的就是會發生秤到一半數字全不見然後你整個傻眼的慘劇。
評分3. 螺鏇狀打蛋器:或許有人會覺得奇怪,已經買瞭電動打蛋器為何還要買這個?因為許多西點的製作經常要打發不隻一樣材料,你當然可以打完一項後,速速把打蛋器洗淨擦乾,再打另一項。但是這樣不隻麻煩,有些材料打好最好不要放置過久,所以有令新手忙腳亂的可能。這東西又便宜,投資一個絕對值得。尤其是做任何需要打發蛋白如戚風蛋糕之類的作品時,你就會體會這它的妙用瞭。因為是螺鏇狀,具有彈簧效應,打一下它會自動彈好幾下,三兩下就可以把蛋白打發!絕對比法式經典直形打蛋器來得實用。
評分看上去挺好得額,可是去哪裏買大米粉呢
評分5. 西點量杯和量匙:真想省錢,連量匙也可以省略。喝湯的中式湯匙=1大/湯匙(1 tablespoon);喝咖啡的小湯匙=1小/茶匙(1 teaspoon)。量杯除瞭最基本的隻粗分為1/4、1/2、3/4三種刻度那種必買以外,也有標示齣容量(CC數)的,甚至標示齣不同材料重量的(糖、麵粉、水…200剋要裝到什麼刻度,全一目瞭然),預算充裕的話可再加買這兩樣。
評分⑤教學生抓重點.教學難免有意外,課堂難免有突變,應對教學意外、課堂突變的本領,就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說,讓意外乾擾教學、影響教學是無能,把意外變成生成,促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言,分有意生成、無意生成兩種類型;問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏,最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智,師生互動的機智,學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答,麵對難題的措施,發現問題的敏銳,解決問題的靈活。
評分22222222222222222222222222
評分古人說:讀書足以移情,足以博彩,足以長纔。使人開茅塞,除鄙見,得新知,養性靈。因為書中有著廣闊的世界,書中有著永世不朽的精神。雖然滄海桑田,物換星移,但書籍永遠是新的。這句話說得一點也不假,書籍是人類智慧的結晶,書是人類進步的階梯。讀書,就是一次與大師的對話,與智者的交流,是一次難得的精神之旅,同時也會讓人收獲非淺。範梅南先生說,機智是“智慧的化身”。因此,教師要做到“機智”地處理教學中的偶發事件,必須具備諸多素質和條件。我以為,以下幾方麵是不可或缺的:
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