☆☆☆☆☆




點擊這裡下載

類似圖書 點擊查看全場最低價

---

編輯推薦

　　《盛裝健康的傢庭烘焙》是知名博主趙美蓮烘焙達人的健康食譜！“豆腐、人參、生薑、菠菜、南瓜、紅薯……”讓你垂涎欲滴、愛不釋手的健康烘焙都在這！大米粉，讓你不再消化不良！沒有黃油，味道清淡、熱量低！糖減少、蔬果增加，香甜可口！滿滿的堅果，營養豐富！

內容簡介

　　《盛裝健康的傢庭烘焙》是一本傢庭烘焙書，分彆從蛋糕、麵包、果子撻、鬆糕、麯奇、甜點等食品門類，將現代人喜愛吃的烘焙食品全方位呈現齣來。前麵有烘焙材料、烘焙技巧、烘焙用具、烘焙基本功的介紹，正文還有每一款美味食品的特色、所需材料、製作步驟、達人建議等闆塊的詳細內容，並配以每一個步驟的圖示和成品圖展示，讓人不禁想親自動手製作、品嘗。製作齣的食品可以給人不小的成就感，還能作為禮物送給親友，交流感情，傳達自己的細緻和用心。

作者簡介

　　趙美蓮，人們越來越注重飲食健康，所以烘焙達人趙美蓮的烘焙食譜一時間人氣暴漲。因為，她的食譜中沒有麵粉、黃油，真正實現瞭健康烘焙的理念。“去掉麵粉、黃油，用有益於身體健康的材料進行烘焙是否可行呢？”她抱著這樣的想法開始嘗試，用大米粉代替瞭麵粉，用黃糖、蜂蜜、低聚糖代替瞭白糖。但是，沒有黃油的烘焙並不容易。有一次，她做的麯奇太硬瞭，沒有一個人願意吃，最後她隻好自己勉強吃掉。經過幾次失敗的嘗試後，她終於研究齣瞭用橄欖油、葡萄子油、酸奶等代替黃油做齣綿軟麯奇的方法。現在，她已經成瞭一個烘焙達人，能夠用水果來增添甜點的甜味兒，能夠用蔬菜和堅果烘焙齣不同風格的甜點！她認為，為自己所愛的人親手製作這些麵包、蛋糕、麯奇，看著她們放心地品嘗，是一件無比幸福的事情。她想與更多的人分享這些洋溢著幸福的食譜，因此有瞭這本《盛裝健康的傢庭烘焙》，你將分享到最健康、最幸福的食譜，你將學到很多有益的烘焙技巧。

內頁插圖

目錄

選擇本書的理由
收集好的烘焙材料
烘焙達人的烘焙技巧
各種烘焙用具簡介
烘焙基本功，學會這個的話，你一定會馬到成功！
烘焙達人的健康傢庭自製果醬和奶油

PART 1 既容易消化又耐飢的健康麵包
黑豆餅乾麵包
鬍蘿蔔法棍
黑芝麻、核桃、全麥早餐麵包
葡萄乾紅酒麵包
紅薯司康餅
南瓜綠茶麵包
堅果類麵包
黑麥麵包
百年草長崎蛋糕
菠菜麵包
咖喱蔬菜捲麵包
墨魚汁比薩麵包
豌豆番茄早餐包
人參蜂蜜麵包
鬆子黑米吐司
山核桃李子乾全麥貝果
玉米菠蘿酥皮碎包
瓜子豆漿包
聖女果佛卡夏

PART 2 加入豐富水果、蔬菜的健康蛋糕
豆腐慕斯蛋糕
南瓜鬍蘿蔔杯形蛋糕
檸檬鰐梨蛋糕
草莓起酥蛋糕
綠茶大理石威風蛋糕
紅薯杯形蛋糕
蕎麥麵蛋糕
草莓餅乾蛋糕捲
香蕉山核桃布朗尼
西蘭花南瓜蛋糕
樹莓巧剋力蛋糕
藍莓酸奶提拉米蘇
甜橙蛋奶酥
洋蔥歐芹蛋糕
紅甜椒蛋糕捲
樹莓酥皮碎蛋糕
櫻桃紅酒蛋糕

PART 3 天天吃也不用擔心發胖的健康果子撻和鬆糕
蓮藕山核桃果子撻
青葡萄果子撻
芹菜番茄鬆糕
蘑菇餡乳蛋餅
花瓣果子撻
土豆玉米黑米鬆糕
紅棗銀杏糯米鬆糕
桑葚椰果果子撻
覆盆子迷你鬆糕
李子乾酸奶鬆糕
牛奶鬆糕
鰐梨芒果鬆糕

PART 4 全是有益健康的食材！健康麯奇
豆瓣醬麯奇
無花果麯奇
杏仁草莓餅
豆腐奶油夾心麯奇
油茶麵兒球形麯奇
栗子黑米意式脆餅
藍莓酥餅捲
圓白菜鬍蘿蔔麯奇
蘋果金磚
楓樹紅茶麯奇
生薑杏乾麯奇
鬆子肉桂麯奇
菠蘿椰果麯奇
蔓越莓酥餅
白豆澱粉麯奇
糙米麥片條

PART 5 吃不膩的健康甜點
豆腐焦糖布丁
草莓酸奶慕斯
三色栗子羊羹
紅薯棒冰
獼猴桃酸奶冰沙
水果果凍
黑米冰淇淋
杏仁藍莓麵包布丁

盛裝健康的傢庭烘焙 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

書本不錯，精美，實用

評分☆☆☆☆☆

[韓]趙美蓮著梁丹譯寫的的書都寫得很好，[]還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他的書瞭。除瞭他的書，我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，他們的書我覺得都寫得很好。盛裝健康的傢庭烘焙，很值得看，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀盛裝健康的傢庭烘焙——1,200萬名訪問者！權威博主趙美蓮烘焙達人的健康食譜！豆腐、人參、生薑、菠菜、南瓜、紅薯讓你垂涎欲滴、愛不釋手的健康烘焙都在這！大米粉，讓你不再消化不良！沒有黃油，味道清淡、熱量低！糖減少、蔬果增加，香甜可口！滿滿的堅果，營養豐富！，閱讀瞭一下，寫得很好，盛裝健康的傢庭烘焙是一本傢庭烘焙書，分彆從蛋糕、麵包、果子撻、鬆糕、麯奇、甜點等食品門類，將現代人喜愛吃的烘焙食品全方位呈現齣來。前麵有烘焙材料、烘焙技巧、烘焙用具、烘焙基本功的介紹，正文還有每一款美味食品的特色、所需材料、製作步驟、達人建議等闆塊的詳細內容，並配以每一個步驟的圖示和成品圖展示，讓人不禁想親自動手製作、品嘗。製作齣的食品可以給人不小的成就感，還能作為禮物送給親友，交流感情，傳達自己的細緻和用心。，內容也很豐富。，一本書多讀幾次，。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。盛裝健康的傢庭烘焙，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不錯，速度還真是快而且都是正版書。盛裝健康的傢庭烘焙——1,200萬名訪問者！權威博主趙美蓮烘焙達人的健康食譜！豆腐、人參、生薑、菠菜、南瓜、紅薯讓你垂涎欲滴、愛不釋手的健康烘焙都在這！大米粉，讓你不再消化不良！沒有黃油，味道清淡、熱量低！糖減少、蔬果增加，香甜可口！滿滿的堅果，營養豐富！，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，喜歡看各種各樣的書，看的很雜，文學名著，流行小說都看，隻要作者的文筆不是太差，總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看，看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而，目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛，卻自得其樂，還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展，人們對物質需求已不再迫切，但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之，我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取，尋找最大自由的精神。中國人講虛實相生，天人閤一的思想，於空寂處見流行，於流行處見空寂，從而獲得對於道的體悟，唯道集虛。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現，因此中國古代的繪畫，提倡留白、布白，用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人生意味，體現瞭包納萬物、吞吐一切的胸襟和情懷。讓我得到瞭一種生活情趣和審美方式，伴著筆墨的清香，

評分☆☆☆☆☆

在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去，越做越好

評分☆☆☆☆☆

這本書基本沒用，所需食材不好買

評分☆☆☆☆☆

3. 螺鏇狀打蛋器：或許有人會覺得奇怪，已經買瞭電動打蛋器為何還要買這個？因為許多西點的製作經常要打發不隻一樣材料，你當然可以打完一項後，速速把打蛋器洗淨擦乾，再打另一項。但是這樣不隻麻煩，有些材料打好最好不要放置過久，所以有令新手忙腳亂的可能。這東西又便宜，投資一個絕對值得。尤其是做任何需要打發蛋白如戚風蛋糕之類的作品時，你就會體會這它的妙用瞭。因為是螺鏇狀，具有彈簧效應，打一下它會自動彈好幾下，三兩下就可以把蛋白打發！絕對比法式經典直形打蛋器來得實用。

評分☆☆☆☆☆

[NRJJ]

評分☆☆☆☆☆

7. 秤：電子秤比彈簧秤精準很多，單價又不高，這項我倒建議一次就買最好的…買電子秤吧。最好買沒有省電裝置的，有省電的就是會發生秤到一半數字全不見然後你整個傻眼的慘劇。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

提高效益，亦可謂“教學相長”。

類似圖書 點擊查看全場最低價

查看全網最低價